#とびきりのハンバーグ

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(@rocinantenisei)

2018-07-11 05:03:46

【姉妹店で秋冬の展示会が始まっています♪】 広島市中区紙屋町のパセーラ全館で夏物セールまっただ中の中、ロシナンテ2世の姉妹店エスプリヌーボー:アトゥールでは、この秋冬物の展示会が始まっています。 Max Mara(マックス・マーラ)の妹ブランド「MARELLA(マレーラ)」や「penny-black(ペニーブラック)」「SCAPA(スキャパ)」、「GAUDI(ガウディ)」などなど…。 おしゃれの楽しさを120%満喫できる秋に向けてご予約を承っています。 ご予約いただかないと入荷しない物も多々ありますので、この機会をお見のがしなく! · 写真の赤いコートは私のイチオシ、「FLY GIRL(フライガール)」。リーズナブルな価格帯で個性的なのに外さない、日常使いにベストなブランドです。 20代から50代くらいまで幅広いファンをもっています。 · ◼esprit-nouveau:atour エスプリヌーボー:アトゥール  広島市中区基町6ー78 基町クレドパセーラ2階 ☎082ー502ー3450 HP)http://www.esprit-a.jp #flygirl#maxmara#marella#pennyblack#hydrogen#scapa#gaudi#フライガール#マックス・マーラ#マレーラ#ペニーブラック#ハイドロゲン#スキャパ#ガウディ ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295 HP)https://www.rocinante2.jp #広島のフレンチ#おいしいビストロ#広島ワインバー#広島隠れ家レストラン#究極の熟成デミグラスソース#とびきりのハンバーグ#自家製フォカッチャ#イタリアワイン#フランスワイン#チリワイン#スペインワイン

(@rocinantenisei)

2018-07-10 20:13:44

【自家製フォカッチャ】 週が明けてから信じられないくらいの快晴。気温も湿度も高いです。 冬に比べて気持ちよく発酵してくれ、ふわっともちっとカリっと3拍子揃ったフォカッチャに焼き上がりました。 · うちのシェフから「ほかせ(広島弁で捨てろ)っちゃ」というあだ名を頂いている私のフォカッチャ(笑)。 お陰さまでこれまで、一度も一個たりともほかした事はございません❗✌✌✌ · 夏バテが気になります。しっかり水分、しっかりたんぱく質。元気でいきましょー!!! · ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295  HP)https://www.rocinante2.jp #自家製パン#フォカッチャ#ローズマリー#オリーブオイル#岩塩#夏バテ防止#しっかりこまめに#水分補給#広島の#気になるお店#究極の熟成デミグラスソース#とびきりのハンバーグ

(@rocinantenisei)

2018-07-07 20:15:46

【7月8日ランチ営業してます。】 こんにちは、元気にランチ営業してます。本日の休日のセット、メインディッシュはスペアリブ♪ 昨晩、早めに店じまいして帰ったら常連さんからメッセンジャー。直後に寄って下さったらしく… スミマセン! · · ずーーーっと雨が降っていて気分も晴れませんが、感情は自分でコントロール。 今日1日をどう過ごすのかも自分次第。自分コーディネートしてイキマショー! · 日中のロシナンテ2世は、店内明るく照明つけています。 ここに居ると、外の雨が嘘のように気分は地中海です。 浦島太郎になります。 太郎しにいらしてください。ご来店お待ちしてます🎵 · · ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295  HP)https://www.rocinante2.jp #ランチ営業中#メインディッシュは#スペアリブ#浦島太郎気分#地中海沿岸#パスタもおいしい#広島のグルメ #隠れ家ビストロ#気軽にフレンチ#とびきりのハンバーグ#究極の熟成デミグラスソース

(@rocinantenisei)

2018-07-07 05:08:17

【本日は閉店します】 今夜も雨の心配が続き、お客さまの脚も遠いようです。 ロシナンテ2世も少し早めに店じまいさせていただきますm(_ _)m · 明日の日曜日も11時30分よりランチ営業いたしますので宜しくお願い致します! · · ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295 HP)https://www.rocinante2.jp #本日は閉店させていただきます#明日もランチ営業致します#とびきりのハンバーグ#食べに来てくださいね#大雨警報#皆さまご注意下さい#気軽にフレンチ#大人のビストロ#隠れ家レストラン#広島グルメ#飲酒タグラム

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2018-07-06 23:17:38

【海老と長ネギのスパゲティー:アンチョビ仕立て】 案の定、今晩のご予約も全てキャンセルになりました~(*_*) 天災は仕方ないですね。正直、痛いですが(涙)。 · ご予約くださっていたお客さま、朝の早い時間からご連絡を下さいまして、ありがとうございました。 いくつもの着信履歴とお電話での「申し訳ない…」とのお詫び。 ご自身の被災や他県に居られて広島に戻れないなどの様々なご事情の中、ご連絡を頂きましたことに深くお礼を申し上げます。 · そんなこんなで、大量の食材が存在するところへ朝イチでクロネコちゃん(宅急便)登場…。 「よその荷物ほとんど入ってこないのに、ロシナンテさんのは来たんですよ~☺」 肉が、、スペアリブが、、、来週入ってくる予定だった肉が、どーーーーん!(笑) もう、笑うしかありません。 冷蔵庫も冷凍庫もパンパンですヾ(*´∇`)ノヤッホイ · お祭りやろうかしら(笑)。 · そして、これまたご予約用にたくさん用意していた海老ちゃん。 アルバイトちゃんと昼のまかないで食べちゃえーーー🎵 大きな海老ちゃん、2尾ずつ。 あ、デザートも大量生産してたんだ‼ · · ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295 HP)https://www.rocinante2.jp #大量の食材#広島グルメ#大人の隠れ家#広島ビストロ#広島ワインバー#究極の熟成デミグラスソース#とびきりのハンバーグ#気軽にフレンチ#飲酒タグラム #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツも大量#豊富な食材

(@rocinantenisei)

2018-07-06 05:21:46

【白ワインとマンゴーのムース】 連投スミマセン。明日のご予約のデザートを準備。 大丈夫かなぁ… 心よりお待ちしております! ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295 HP)https://www.rocinante2.jp #デザート#スィーツ#マンゴームース#マンゴーゼリー#白ワインのムース#コースのデザート#デザートは別腹#女子会#とびきりのハンバーグ#気軽にフレンチ#隠れ家#広島のおいしいビストロ

(@rocinantenisei)

2018-07-06 03:32:09

【ロシナンテ2世の店内模様】 お外は大雨模様。ものすごい雨量です。時間が出来てしまったので、店内をご紹介します。 初めて来店なさった女性の10人中9人が「かわいい~💕」とおっしゃいます。可愛く作ったつもりはないのですが、毎回この反応をいただきます。インスタ映えっていうのが流行っていますが、店内薄暗くて映えません(笑)。 落ち着く空間であることは保証いたします! 五感で楽しめるビストロ:ロシナンテ2世です。 ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295 HP)https://www.rocinante2.jp #インスタ映え#オシャレな空間#五感で楽しめる#隠れ家ビストロ#究極の熟成デミグラスソース#とびきりのハンバーグ#飲酒たぐらむ#美味しいもの好きな人と繋がりたい#女子会#気軽にフレンチ#接待に

(@rocinantenisei)

2018-07-05 22:23:03

この大雨のせいで、今夜の大口のご予約がキャンセルになってしまいました(ToT) ショックです…。 ですので、お席も食材もタップリ有りますのでお近くの方、ぜひいらしてください。 それにしても、よく降ります。数年前の土砂災害を思いだします。何事もありませんように! ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295 HP)https://www.rocinante2.jp #大雨#ご予約#キャンセル#店内は#地中海#とびきりのハンバーグ#究極の熟成デミグラスソース#スペアリブのステーキ#食べに来て#女子会

(@rocinantenisei)

2018-06-29 18:03:20

【料理の写真】 昨日は、東京を中心に提供する「広島のおいしい…」というタイトルの雑誌に載っけてくださるというので、取材をしていただきました。内観や外観の撮影の後、ハンバーグとスペアリブの写真を撮ったのですが、いやぁ、やっぱりプロって違いますね。角度や距離、素材感。ソースのツヤ、お肉のジューシーな感じやハンバーグのふっくら具合。「これでいきましょう!」と見せてくださった写真に思わず 「うまい‼」 この写真は私が撮ったものです。タブレットと私の力量ではこれが限界(笑)。スペアリブはまだましですが、ハンバーグは真っ黒。デミグラスソースがチョコレート色なので、黒っっ黒に写る… 照明器具と反射板が必要ですね。 ◼ロシナンテ2世:広島市中区立町5ー12ホテル山城屋1階 082ー545ー0295 HP)https://www.rocinante2.jp #グルメ雑誌#広島のおいしい#プロの写真#広島のグルメ#気軽にフレンチ#究極のデミグラスソース#チョコレート色#艶やか#オシャレなビストロ#とびきりのハンバーグ#記念日ディナー