#アマローネ

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【🍾🍷新入荷ワイン紹介🍷🍾】 . 今日はイタリア🇮🇹のアマローネから2本紹介します✨ . アマローネとは😳🎶 アマーロとはイタリア語で苦いという意味です。 響きから甘口ワインを想像してしまいますよね😁 ちなみにスペイン語だとアマルゴとなります。 . そんなアマローネですが収穫したブドウを陰干しして水分を減らしたものを醸造、熟成させた高級ワインです✨🍷 品種はコルヴィーナがよく使われています。 アマローネがトロっとしていてかつチョコレートの苦味、どこか焦がしたような苦味や渋味があるのは醸造方法が特殊だからなんです😊🎶 •《1997 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ¥11,000》 •生産者:モンテ・ソーヴォ . 20年以上熟成のアマローネ。まだまだフレッシュさがあり、これからますます複雑みが増してきます。 ガーネットを帯びた濃い赤色で、熟したプラムやブラックベリーのアロマにスパイスやバニラのニュアンス。口当たりは非常にフルーティーでよくこなれたタンニンが感じられる、バランスの良い味わい🍷✨ •《2013 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ ¥4,200》 •生産者:ルイジ・リゲッティ . ルイジ・リゲッティ最高のアマローネ。ふちが僅かにオレンジがかった深いガーネット色で、ビターチョコレートやシナモンを思わせる香り。力強いアタックがあり、ほのかに甘味を感じます。喉越しは非常に滑らかで、余韻も素晴らしく長く続きます🍷✨ . #yswinegallery #ginza #銀座ワインショップ #銀座ワインバー #フレンチ #イタリアン #イタリアワイン #アマローネデッラヴァルポリチェッラ #アマローネ #ワイン会 #ワイン好き

(@wineponchan)

3 Days 1 Hour Ago

〜秋のワイン会〜 昨日は常連のお客様のワインでワイン会を行っておりました! ワインに合わせてお料理もコースに。 フォアグラのテリーヌ、ポルチーニと六甲シャンピニオンのパスタ、ラムラック、フランボワーズとチョコレートのムースなど贅沢に! 夢のような時間でした! #ワイン厨房たかはし #西荻窪ワイン#ワイン #モレサンドニ #ムルソー #シャトーマルゴー #アマローネ #ラムラック #ポルチーニ#ルーミエ#ドンペリ#シャトーラフィット#アンリジローエスプリ#ドラピエブリュット ナチュール#プリュール プルネ#ルイジャド#ピエールジモネ

(@yusakutanikawa)

3 Days 4 Hours Ago

【THIERRY MARX pairing introduction No. 3】 今回の料理のテーマは “鮑とビガラード” by スーシェフ 松澤 Pairing point: (umami+bitterness) ×(umami+sweetness) 旨苦みと甘苦みによる相乗 2011 Amarone Della Valpolicella Pra Veneto Italy <RIEDEL VERITAS> old world syrah glass / 15℃ × 鮑/ビガラード abalone/bigarade #amarone #アマローネ #riedel #ティエリーマルクス #thierrymarx  #wine  #pairing #ワインペアリング #sommelier_tanikawa #シェフソムリエ谷川 #銀座

(@thierrymarx_jp)

3 Days 4 Hours Ago

【THIERRY MARX pairing introduction No. 3】 シェフソムリエの谷川です! 今回の料理のテーマは “鮑とビガラード” by スーシェフ 松澤 Pairing point: (umami+bitterness) ×(umami+sweetness) 旨苦みと甘苦みによる相乗 2011 Amarone Della Valpolicella Pra Veneto Italy <RIEDEL VERITAS> old world syrah glass / 15℃ × 鮑/ビガラード abalone/bigarade #amarone #アマローネ #riedel #ティエリーマルクス #thierrymarx  #wine  #pairing #ワインペアリング #sommelier_tanikawa #シェフソムリエ谷川 #銀座

(@take4rou)

3 Days 4 Hours Ago

秋の#ワイン コレクション🎵 先日、展示会にて購入しました❗ 基本、赤は重め、白は辛口が中心ですが、今回は#アマローネ を開けるのが楽しみです❗😊 、 、 2picは、先週リクエスト⁉️を受けて作った#カレー と日和佐燻製工房 のゴマサバ燻製とモッツァレラのカルパッチョ風サラダ、芸北高原豚の生ウインナーソテーです❗ 付け合わせは、最近お気に入りのパセリのサワークリームです❗ ウインナーが新鮮で、凄く美味しかったです🎵😊 、 開けたワインは#フランスワイン でシャトートゥールカイエ‼️ ちょっと軽め⁉️薄い⁉️感じでした❗…がぶ飲み系かな😅 、 、 、 、 左から、ハインリッヒ.ネーグラー.ラインガウ.リースニング.クラシック2016(ドイツ)、#costamediana #amarone 2014コスタ.メディアーナ.アマローネ.デッラ.ヴァルポリチュッラ(イタリア)、#chateaudebrens #saintemilion #grandcru 1998 シャトー.ド.ブルン.サンテミリオン.グラン.クリュ(フランス)、#premiumapasio #rossoveronese  プレミアル.アバジオ.#ロッソ .#ヴェロネーゼ (イタリア)、#odoardi terra.damiaオドアルディ.テッラ.ダミア(イタリア)、#solardeserrade #alvarinho #ソラール .ド.シエラデ.アルヴァリーニョ(ポルトガル)、#rubrato irpinja.aglianico.feudi.di.san.gregorioルブラート.イルピニア.アリアニコ.フェウディ.ディ.サングレゴリオ(イタリア)、#louisjosse #saintveran ルイ.ジョセ.サン.ヴェラン(フランス)、#francoisdallaines santenay.les.brasフランソワ.ダレーヌ.サントネイ.レ.ブラ(フランス) 、 #大栄産業 #日欧商事 、ロイヤルリカー 、オーバーシーズ 、#イタリアワイン #ワイン好き

(@yuuuun31)

3 Days 14 Hours Ago

シェーネルヴォーネン 大好きなシェーネル! 栗のかき氷🍧🌰 写真にはないですがアマローネ🍷がグラスであったので頂き✨ このアマローネ熟成感が凄かった💕 #シェーネルヴォーネン #名古屋#鶴舞#丸太町#かき氷 #bar#wine#winelover #ワイン#ワイン好きと繋がりたい#アマローネ#amarone#chestnut#kakigori #sweet

(@wine_and_dine_tokyo)

3 Days 23 Hours Ago

本日最終!LINEお友だち限定クーポンの割引は本日までです!独身者限定ワイン会!10月21日「ムール貝の白ワイン蒸し食べ放題!ワインの会」お申込み受付中! #東京みんなのサロン #40代 #結婚相手は抽選で #アラフォー #独身olファンアート #獣になれない私たち #黄昏流星群 #オオカミくん涙の最終回 #パーカーポイント100点 #パトリアッシュ #ボルドーオーメドック #アマローネ #シャトーデュカルティヨン

(@masasama2)

4 Days 14 Hours Ago

この秋飲んでみたいワイン達。 #アマローネ #バローロ #ブルネッロディモンタルチーノ #イタリアワイン

(@aoba_haitaka)

6 Days 7 Hours Ago

JOINT_HARAJUKU_STUDIOでの貴子先生のヒーリングメディテーション。柔らかな貴子先生の癒しと開放への導きの声がスタジオの場の力で強く深い響きになって浸透してくる。いつもは外へ外へと向かう力がゆっくりと捻り上げられ螺旋となって内へ内へと凝縮されてゆく。このアディクトしそうな変化の余韻に浸りながら 夜半の秋を味わっている。 #jointharajuku #細川貴子 # healing #meditation #yoga #powerspot#Vortex #maelstrom #greenbeantobar #chocolate #madagascar #nibs #グリーンビーントゥバー #チョコレート #ニブス #アマローネ # Amarone # mariage #addict #fruity #mature

(@sin10311023)

6 Days 15 Hours Ago

本日の鮮魚とオマールエビのグリル 熊本産苺の自家製ジェラートとティラミス て、ポルトで出した今日の美味しそうな料理達❤️🤣 お腹空くよね〜 #イタリアが好きだー#ぶっちゃけ毎日イタリアンで生きて行ける#ちゃんと料理した#ワインが好き#チーズが好き#夜景#アマローネ#赤ワイン好きです

(@antica_osteria_dal_spello)

6 Days 20 Hours Ago

朝夕めっきり涼しくなってまいりましたね。 本日も当店は元気に営業しております。 最近は満席にてお断りいただいたお客様には大変、ご迷惑をおかけしましてすいませんでした。 本日はお席にも余裕がございますので近くにお越しの際はぜひご来店ください! 写真のワインは当店秘蔵のワインのステファノ アッコルディーニのアマローネ 2012です。 陰干ししたブドウで作られたしっかりした果実味や余韻の甘さや苦味。 凝縮感からくるまろやかさは酸味を感じさせないほどでチャーミングな仕上がりです! こちらのワインは単体でも美味しいですがブルーチーズや当店自慢の肉料理と合わせて頂きましたらもう最高のひと時ですね! #大阪イタリアン #大阪グルメ #大阪ランチ #instafood  #イタリアン #イタリア料理 #スペッロ #アンティカオステリアダルスペッロ #italian #spello #大阪デート #難波デート #イタリアワイン #ワイン #大阪 #難波 #座裏グルメ #座裏 #難波ランチ #難波ディナー #パスタ #炭火焼き #イタリア郷土料理 #グラッパ #手打ちパスタ #郷土料理 #クラフトビール #ワイン好き #アマローネ ANTICA OSTERIA DAL SPELLO (アンティカ オステリア ダルスペッロ) ◆address 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access 大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分 近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell  06-6636-2323 ◆open 11:30~13:30  17:30~23:00(22:30L.O.)

(@hkkkw007)

9 Days 17 Hours Ago

三連休、お友達のお誕生日を理由に女子会決行!お食事もデザートもワインも美味しゅうございました❤️ * #ワーキングマザー #三連休 #女子会 #マージ #アマローネ #workingmother #tokyo #faro #shiseido #vegan #lunch #masi #amarone #2009 #masicostaseramarone #winelover #lovewine #italianwine

(@chip.5041tw51)

10 Days 2 Hours Ago

ブルネロ、バーローロ 2007 アマローネ 2009 シャンパーニュ 2009 と アマローネ 2009 は、来年の記念日に🍷 #ブルネロディモンタルチーノ #バローロ #アマローネ #シャンパーニュ

(@pasta.at.home)

11 Days 5 Hours Ago

ゴルゴンゾーラ・ペンネ 前回と同じく、ゴルゴンゾーラをメインにペコリーノロマーノとパルミジャーノレッジャーノをミックス、クルミをトッピングしました。 ワインはアマローネ。チーズの香りとよく合いました。 #おうちパスタ #パスタ #ペンネ #ワインと合う #宅のみ #ワイン #アマローネ #pastaathome #pasta #penne #pastagram #wineathome #wine #amarone

(@kayo3722)

11 Days 19 Hours Ago

何もしたくない日のおつまみは。 全部お惣菜😜 お惣菜万歳☺️😜 #お惣菜#夕飯#家飲み#アマローネ#ベルターニ#モエ#赤ワイン

(@maimai422)

11 Days 19 Hours Ago

週末ご飯^^ ・ マグレドカナール(フォアグラを取るために育てられた鴨の胸肉)をじーっくり鴨の脂を掛けながら焼いて、焼いた時間と同じだけ休ませて、ソースはバルサミコビネガーを煮詰めて。 ワインはアマローネ🍷 ・ #週末ご飯#鴨肉#マグレドカナール#家飲み##赤ワイン#アマローネ#

(@misako1014)

12 Days 15 Hours Ago

金目鯛とハマグリのリゾット、絶品でした✨✨ノグチ・デルヴィーノさんのイタリアンは凄く優しくて身体が喜びます❤️ワインとのマリアージュも最高、アマローネ美味しかった🍷#ノグチデルヴィーノ #美味しいイタリアン #大阪グルメ #ワイン #アマローネ #おすすめレストラン #西天満グルメ

(@pub_jack_ichikawa)

12 Days 24 Hours Ago

こんにちは。PubJack市川店です。 グラスワインが新しくなりましたー♪ なななんと‼︎なんと‼︎ ババババローロが…バローロが飲めます‼︎ ご来店お待ちしてます‼ ︎#pubjack #パクチー #パクチー男子 #パクチー女子 #カツオ #市川 #本八幡 #市川真間 #行徳 #国府台 #船橋 #小岩 #新小岩 #亀戸 #市川駅 #本八幡駅 #アルバイト募集中 #大募集 #ワイン屋さん #酒屋が経営 #原田屋 #ヴーヴクリコ #アマローネ #ガーデニング #ガーデニング男子 #グラスワイン #グラスワイン16種 #バローロ #バローロ村

(@hayato_takami)

13 Days 15 Hours Ago

●ルチアーノサンドローネ/バローロ・レヴィーニェ2006 サンドローネの中でも最良の年とされる06。 ファーストタッチから圧倒的な存在感。酸の強いバローロには信じられない、イチゴジャムやチョコ、カラメルやバニラを思わせる陰性なバローロ。神の雫6の使徒(もどき) いつまでも飲み続けていたい感動は、楽しかった旅行の終わりの星空🌌また明日もと思ってしまう非日常な素敵なワイン◎ #バローロ #ルチアーノサンドローネ #イタリア #ピエモンテ #ネッビオーロ #神の雫 ●シャンボールミュジニー /ドメーヌ・ルーデュモン・レアセレクション1997 コルクが3回折れるほどの古酒。2000から始まったルーデュモンが、納得し得る葡萄を探し求めたスペシャルキュベェ。 酸が強くて飲み頃はもしからしたら後かもっと先。お昼はお花畑で、時間が経つと夏の花火のような一瞬を感じたエレガントなワイン #シャンボールミュジニー #ブルゴーニュ #ピノノワール #ルーデュモン #仲田晃司 ●イヴァサリ/モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・バルバ ●ネモリーノ・トスカーナ・ビアンコ ●ドンナキアラ/フィアーノディアヴェリキーノ ●シャトーモンペラ2015/ボルドー ●エム・ド・ベー2010 ●マァジ・カンポフィオリン2014/ヴェネト アマローネはとっても深い品種。これは勉強必要。 #アマローネ #ソムリエ #ソムリエ試験 #ソムリエ勉強 #ソムリエ見習い #ワイン #ワイン好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン会

(@megumi_takemoto_)

13 Days 16 Hours Ago

池袋東口 馬車に乗った モツァレラ 昨日の夜ですが。 やっぱり美味しい✨いつも満席ですが、たまたまお席が空いたので😃行ってしまいました。 さすがに本日はお家ごはんです🍚笑 #豊島区#馬車に乗ったモッツァレラ #モツァレラ#アヒージョ#アボカド #アンチョビ #スペイン料理 #エビのピルピル#ワイン#アマローネ #美味しい#幸せごはん #ワインのおとも#ラザーニャ#ラザニア

(@kitakachan)

13 Days 18 Hours Ago

中洲会員制バー喜多華🍷 open致しました👘🍾🥂 秋らしくなってきましたね🍁 New wine 希少なwineのひとつ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2012 マァジ🍷🇮🇹 こちらは、マグナムです🍾 木箱に入ってて、カッコイイですね🎵 お祝い事などに、いかがでしょうか✨😊 皆様のご来店心よりお待ちしてます🥂🍾 #博多#中洲バー#和風バー#福岡バー #中洲#福岡 #会員制#完全予約制#紹介制 #御新規様#お名刺提示#おひとりさま #和モダン#着物#着物女子#着物好き #しっとり#しっぽり#和風#和服#和装 #落ち着いた空間#jazz#ワイン#ジャズ #縁#隠れ家#開運 #アマローネ#〆

(@ono1435)

14 Days 21 Hours Ago

今日はお休みだったので、ランチした後に車を見に行ってきました。... 今月中に買い替えようと思っていて… BMWは試乗させていただきました。乗り心地とても良かったです。... BMWでほぼ決定です🎶... これからは、お家でゆっくりしようと思います。 #bmw #アウディ #ランチ#ハンバーグ #牛肉#デザート #ワイン #バローロ #アマローネ #家飲み #外車 #休日の過ごし方 #夜景