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ritsmitsco
(@ritsmitsco)

2 Days 11 Hours Ago

・ ・ 大きな大福ではなく、シュトーレン焼きました! ・ ・ 作り方の違う2種類を計12個! ふぅ~。 他にもやりたいことは山のようにあるけれど、手順が悪いのか予定の半分もできませんでした(;_;)/~~~ ・ 相変わらず咳も治りません~。 ・ ・ ・ #シュトーレン#イルプル#手作りケーキ#手作りお菓子#手作りシュトーレン#焼き菓子#フランス菓子#パン#手作りパン#クリスマスの準備#サンタさん来てね #stollen

M’s ribbon
(@saorinrin3)

2 Days 10 Hours Ago

@paysage_calme 先生のキッシュレッスンに伺ってまいりました❤️ お久しぶりにお会いする先生、相変わらずお美しい✨✨ クリスマスのコーディネートも素敵すぎて✨✨ちゃんとしたカメラ📷持っていけばよかったー😭 そしてかんじんのキッシュは先生が下準備をしてくださっている初心者OKレッスンだったため私でも楽しく作ることができました🎶 レッスンのあとは試食をかねたティータイム☕素敵なお菓子が次々と運び込まれ本当に贅沢なひとときでした❤️ ホールで持ち帰ったキッシュはあっという間に家族に食べられてしまい、翌日の友人宅のホームパーティーに持っていこうと思っていたぶんまで危うくなくなりそうでした💦お友達にも大好評だったキッシュ✨✨かなり大変そうだけど今度はいちから自分で作ってみようかなと思っています🎶🎶 #mstyleluxe #christianfiore #proulish #mstyleluxe認定校 #christianfiore認定校 #proulish認定校 #リボン教室 #リボン教室東京 #リボンサロン #リボンサロン東京 #大人の習い事 #ママの習い事 #小田急線習い事 #京王線習い事 #ハーバリウム教室 #ハーバリウム教室東京 #フラワーアレンジメントレッスン #フラワーアレンジメントレッスン東京 #アロマワックス #アロマワックスサシェ #アロマジェル #アロマワックス資格 #キッシュ #キッシュレッスン #イルプルーシュルラセーヌ #イルプル

マンデル・シュトレン 今、日本ではXmasといえば、シュトレンなんだそうです。と、つい最近手にとった、シュトレンの専門書に書いてありました😅 その影響でもないのですが、ちゃんとした、シュトレンを作りたくなり、『贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい』と『Les Desserts 』を見て、何度か作ってみて…正解が実はよくわからないのですが😥😥😥(講習に行かなくちゃ…) こうじゃないかな、というのができました😄 ふかふかさせず、ちょっとお菓子っぽくて、ガルニチュールの味わい深くて、1切れずつ…なんて無理です😇 #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #シュトレン #シュトーレン #stollen #mandelstollen #おいしい #クリスマス #おうちカフェ #うちカフェ #クッキングラム #вкусно #штоллен #рождество #sweets #マンデルシュトレン #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢

くるみのパウンドケーキ イルプルーのパウンドケーキの本より。 最近、すっかり冬で出かけるだけでぐったり。そして、その疲労がなかなか取れず…😥毎年、「この冬を果たして越せるのか?」と真面目に思うのですが、今年は特に危機感を感じております😫 雪、お願いだから、どかっと降らないで。除雪、ちゃんとしてください!排雪もよろしくお願いします〜。 そんなこんなで、くるみを刻むだけで弱音を吐いてましたが、やっぱり私はお菓子作りしてるときが一番幸せです✨✨ オンライン教室で、パウンドケーキを作り込んだおかげで、このケーキもなんか、今までで一番おいしくできたみたい(*ノェノ)キャー グラスがちょっと汚くなってしまいましたが😅その辺は長ーい目で見てくださいね(笑) #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #おいしい #おうちカフェ #うちカフェ #クッキングラム #cake #noix #sarla #вкусно #пирог #кейк #грецкийорех #sweets #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢 #パウンドケーキ #くるみ #隠れミッキー

たむら ひろこ
(@four.la.la)

5 Days 14 Hours Ago

クリスマスケーキレッスン🎂 同じ説明を受けても、仕上がりはみんな違う… #仙台市太白区#料理教室#フランス家庭料理#イルプル#イルプルー#イルプルーシュルラセーヌ#フラワーケーキ

今日の#イルプル レッスン、第2クールでビュッシュ祭①、#ビュッシュシャンパーニュ#ビュッシュプラリネ 椎名先生と高嶋先生が韓国へ出張中なので、代打で白井先生が教えて下さいました😊 第1クールからお世話になっている白井先生の所々出てくるほっこりしたお話が私は好きです🍀 さて実習は同じビュッシュと言えど勿論仕立てが違い、上手く作業工程を振り分けて私はプラリネ寄り担当でした。 いつもとババロアの作り方が違ったので、こういう方法もあるんだーと…(*゚ロ゚) 凝固剤の使い分けやその方法は私ではまだまだまだまだ知識も経験も足りずなので勉強になりました。 季節も季節なので、珍しく飾り付きで仕上げ🎄🎅 オーナメントは食べられませんが、#ムラングセッシュ のきのこは実演で作って見せてくれる食べられる美味しいのです🍄 お昼は#サンマルク と分けっこして#ブッション を食べたのですが、会計ソフトと言うか経理システムの話に皆で盛り上がってしまい、システムで楽しよう熱がカチッと入ってしまいました… 元SEとしては、如何にユーザー側が使いやすく分かりやすいシステムを作れるかが腕の見せ所と思っていたり(๑•̀ㅂ•́)و✧ だって経理とか絶対苦手だし面倒な手間をかけるならぱっと自動化して商品のことやお店のことやお客様のこと考えるか体を休めるかしたい派です(´▽`) '`,、'`,、 自分で何でもかんでもできて時間が無限にあるなら何でも良いですけど、苦手で時間かけてやらなくていいならそっちを取って得意分野に打ち込みたいです。 また来年、良いお年を、の方もいればじゃぁまた来週、の方も居て、今日もわちゃわちゃ楽しいレッスンでした😆 #感謝 #事務作業はシステム派

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

8 Days 10 Hours Ago

・ ・ Le Renouveau ・ ル・ルヌヴォー ・ 香草系のアブサンを使ったお菓子で、呑むとひっくり返るほど、きついお酒なのにお菓子になると何て美味しのかしら!! ・ しばらく、冷凍庫に入っていましたから状態はあまりよろしくない・・。 ・ ・ ・ #アブサン#薬草系リキュールを使ったお菓子#ル・ルヌヴォー#手作りケーキ#手作りお菓子#アントルメ#フランス菓子#ドュニさんのお菓子#イルプル

ラング・ドゥ・ブッフ 『牛の舌』という、インパクト大な名前のリーフパイ。 オンライン教室は、ただ今レポート作成中。思いのままに書いた(書きなぐった?💦)ものを1日置いて推敲してから、提出しようと思っています。 ホントにこっちは寒い(雪は例年より少ないけれど)ので、パイ作りには打ってつけ。なので…この、バリっとしておいしすぎるパイを焼いて… グラニュー糖とキャソナードのミックスでキャラメリゼされて、甘い香りと香ばしいパイが絶妙過ぎて、これも手が止まらなくなります。太り続けるわけですね😂 #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #リーフパイ #パイ #ラングドブッフ #languedeboeuf #languedebœuf #おいしい #おうちカフェ #うちカフェ #クッキングラム #вкусно #пирог #листья #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #sweets #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢 #牛の舌

大きいのを選べばチョコレートがたくさん食べられる❤️😊

noriees42195
(@noriees42195)

8 Days 20 Hours Ago

このハチミツがフランスを知らしめてくれている 笑 * *ちゃんと香る * お菓子の想像が膨らみます #ハチミツ #ラベンダー #百花蜜 #フランス #食材 #イルプル #フランス菓子

flsts2002
(@flsts2002)

8 Days 17 Hours Ago

お宮参りに行って来ました。孫が誕生して一か月…「爺ちゃん似だね〜」とみなさんに言われ続けるので娘も苦笑い。「髪の毛の量はすでにお爺ちゃんを抜かしてるし、性格は絶対似ないで欲しい。」と娘に言われてしまいます。笑 キッシュを作りました。安定した美味しさ💕に、娘も大満足💕コツコツ爺ちゃん株を上げていきましょう。育爺奮闘中 🤣。#キッシュ #手作りキッシュ #お宮参り#育爺 #イルプル #イルプルー #ウエッジウッド #オズボーン #二階堂智子 #パティシエカメラ部

今年のクリスマスはお気に入りのお花屋さんでアドベントクランツを作っていただきました。😍 クリスマスまでの毎日曜日にろうそくに1本ずつ火を入れていき、クリスマスまでを心待ちにするものです。 クリスマスは家族でのお祝い。クリスマスまでの毎週末には親しいお友達を招いてお茶をしたりして過ごします。 アドベントクランツを見て、ドイツでの生活を懐かしく思い出しながら仕事をしております。 年内の販売は、12日、19日と2回となります。 朝、お芋を蒸して自家製餡を作っている、お芋あんぱん。無添加大麦若葉青汁粉を入れた、かめパンも定番商品として毎回お作りしております。 シュトレンの注文もレッスンとの両立でなかなか厳しくなっておりますが、まだ少しなら大丈夫です。😊 #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#アドベントクランツ#お芋あんぱん#かめパン#ドイツのクリスマス

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

11 Days 10 Hours Ago

・ ・ りんご🍎とカルバドスのサバラン完成~。 ・ 本来は、オーバル型で習いましたがイルプルーの再受講に行った際に分けていただいた基本のサバラン用のブリオッシュで代用~。 ・ たっぷりの大人シロップを含んだ、少しざらっとした舌触りのサバランです。 ・ ・ ・ #サバラン#パン#発酵#りんごとカルバドスのサバラン#サヴァラン#ブリオッシュ#手作りケーキ#手作りお菓子#イルプル#手作りおやつ#フランス菓子#フランス菓子教室#cake#handmade

ラ・サンドゥル 蜂蜜のアーモンドのヌガーが入った、焼き菓子。 グロ・フィナンスィエと似た作り方です。 ルセットは、『5つの混ぜ方焼き菓子36』より。 『少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ』第5巻にもありますが、こちらは混ぜ方など、けっこうアバウト😅 エキュモワールを使って混ぜました。エキュモワールは、いつも緊張します😥 #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #おいしい #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #ラサンドル #lacendre #おうちカフェ #うちカフェ #クッキングラム #蜂蜜 #アーモンド #ヌガー #вкусно #миндаль #мёд #пирожное #miel #amande #sweets #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢

新メニュー フィナンシェ ・ お客様との会話から登場した新メニュー フィナンシェです。もちろん自家製です。 チーフパティシエが東京 代官山のフランス菓子の巨匠に学んだ自信作です。 この小さなお菓子には、様々な香り・食感・味わいがこれでもかと詰められていて、濃厚でありながら甘すぎない味に仕上がりました。 しばらくは不定期、店頭のみの販売としていますが、そこは小回りの効くまるたけ堂珈琲ですので、店内でのお召し上がりやオーダーなど、お気軽にご相談ください。 ・ #まるたけ堂珈琲 #浜松 #佐鳴台 #佐鳴台カフェ #カフェ #コーヒー #フィナンシェ #はじめました #最初は不定期 #販売のみです #お声掛けください #代官山 #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #全て自家製 #自家焙煎珈琲 #自家焙煎コーヒー #ネルドリップ #お待ちしています

misalingfactory
(@misalingfactory)

13 Days 11 Hours Ago

チーズのビッシュ。これから仕上げです。きれいなカット。

マーブルのパウンドケーキ イルプルーのパウンドケーキの本より。 オレンジが香ってふくよかなチョコレートのおいしさが際立っています🍊🍫 焼き菓子コースで、2種のパウンドケーキを勉強したことで、いろいろなパウンドケーキを作りたくなりました😄 このマーブルケーキは、後からムラングを加えるのとチョコレート生地は全くココアは入らず、アメール・オールを溶かして混ぜるので、温度や硬さ、混ぜ方にすごく神経を使うのですが、まあまあうまくいったかな?と思います(*ノω・*) #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #マーブル #マーブルケーキ #パウンドケーキ #おいしい #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #うちカフェ #marbre #cake #вкусно #шоколад #оранж #пирожное #мрамор #sweets #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢

昨日になってしまいましたが、#イルプル レッスン、卒研Ⅲで#栗のシブースト#ベラベカ 🌰🍏 大好き過ぎる栗のシブースト🌰💞 この美味しさの秘密はあんなこんなそんなところにまで…これでもか!!と言わんばかりの手のかけ具合…そりゃ美味しい訳です、ハイ✨ タルト伸しが苦手でいつも撃沈しているので、今回は優しいスタッフさんも先生も付いて教えて下さいました💦 そもそもベシベシする時点で丸くするのがいつもできてないのですが、今回は幾らか円に近い状態に(*゚ロ゚) 周りの諸先輩方は当然のようにさらっとキレイに作業なさるので、慣れもあると思いますがコツを掴むべくまずあーしてこーして…頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧ ベラベカは発酵生地に思わず2度見必須の量のフルーツ類がどっさりと。 よくこの生地量で繋がるもんだなぁとビックリしますし、そのフルーツ類を準備するのが大変です。 つまり今回は2品とも準備に大変に手が掛かる訳で…スタッフの皆様お疲れ様でございます💦 お昼は原点回帰な#タルトゥサンチャゴ と、ご一緒したテーブルの方からおすそ訳頂いた#タルトゥグリゼット これにて今お店に出ているものとしてはコンプリートですが、イルプルーにはまだまだまだまだ食べたことのないお菓子がたーっくさんあるので、まだ知らない美味しさをめっちゃ期待してます😆 #感謝

petit.grace
(@petit.grace)

14 Days 21 Hours Ago

テ.ヴェール(抹茶のケーキ) お友達から地元の贅沢な抹茶を頂いたので大好きな抹茶のケーキを作りました💓 抹茶のスポンジ部分はスフレ生地に。抹茶とホワイトチョコレートのシャンティにババロアをサンドしました✨ イルプルレシピをちょっとアレンジ😊 美味しくて食べ過ぎちゃう✨ #イルプル#イルプルーシュルラセーヌ #抹茶のケーキ#抹茶#手作りケーキ#抹茶のババロア #一人でワンホール#食べ過ぎ#抹茶スイーツ

HIROKO ITO
(@macaron_macaron_0)

14 Days 21 Hours Ago

イルプルー卒研Ⅲ 「栗のシブースト」「ベラベッカ」 久しぶりのイルプルーでのお勉強は間違いなく美味しい〜栗のお菓子とクリスマスなお菓子🎄 楽しいお勉強ありがとうございました😋 #イルプルーシュルラセーヌ #イルプル #フランス菓子 #栗のシブースト #ベラベッカ #マカロンマカロン #用賀 #二子玉川

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

15 Days 7 Hours Ago

・ ・ 紅茶のお菓子 ・ 仕上げのムラングが嫌だと思っていたのに美味しかった~! ・ ・ でも・・・ ムラングでの復習はするかわかりません?・・。 でもでも、とにかく美味してビックリ(笑) ・ クロスがシワシワなのは許してね。 ・ ・ ・ #紅茶のお菓子#イルプル#イルプルー再受講中#手作りケーキ#手作りお菓子#アントルメ#習いごと#フランス菓子#フランス菓子教室#cake#handmade

パン・オ・フリュイ・セック パンも作っています。 『贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい』他より。 イルプルーは、パンもとてもおいしいです。 この、ドライフルーツのパンも、挽きが違うライ麦粉も入り、スペインのネーブルから作られたオレンジピール、トルコのスミルナ種のドライフィグ、フランス産くるみ、トルコ産サルタナレーズンもたーっぷり🍊🍇✨✨ 少し成形が悪くてつぶれ気味のなまこ型になってしまいましたが😅焼き上がって、1度に半分くらい食べてしまうくらい(我慢したけど😅)おいしくて… またドライフィグを注文しなくては!😏 #パン #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #パンオフリュイセック #パン作り #パン作りが好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #ドライフルーツ #くるみ #ライ麦 #вкусно #хлеб #фрукты #выпечка #pain #painauxfruitssecs #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部パン課 #パティシエカメラ部夢 #おうちカフェ #うちカフェ #おいしい #クッキングラム

misalingfactory
(@misalingfactory)

16 Days 12 Hours Ago

シャンティショコラ。難易度高いクレーム。

misalingfactory
(@misalingfactory)

16 Days 12 Hours Ago

絞り出し緊張中の高校生

misalingfactory
(@misalingfactory)

16 Days 12 Hours Ago

ゴムベラ使いの達人

misalingfactory
(@misalingfactory)

16 Days 12 Hours Ago

ビッシュ仕上げ その2

misalingfactory
(@misalingfactory)

16 Days 12 Hours Ago

シャンティショコラ、絞り出しその1

タルト・タタン イルプルーの古いパイの本『ちょっとがんばってみませんか 本当においしいパイの作り方』から。 りんごは増量しましたが😃 パート・フィユテは速成ですが、本当にサクサクしておいしい。 そこに2時間以上じっくり煮込んだふじりんごがとろけます🍎 ちょっと風邪気味ですが、何とか乗り切りたいです😅 #お菓子 #フランス菓子 #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #パイ #タルトタタン #tarte #tartetatin #おいしい #おうちカフェ #うちカフェ #クッキングラム #вкусно #тарт #яблоко #sweets #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢 #不思議の国のアリス #不思議の国の紅茶

flsts2002
(@flsts2002)

16 Days 13 Hours Ago

帰宅すると…玄関を婿殿が開けてくれました。リビングで赤ちゃんを抱く娘、「わぁぁ〜ジージーも帰って来まちたよ〜」久々に聞く妻の幼児語は、流石というか、癒されます。笑 「寝てるんだからね!」と釘を刺されていたので…ハンドミキサー使わずに出来る…林檎のタルト、タルトTYを作りました。手の込んだタルトですけど…それだけのことはある…優しいタルト🥧 しっかり手を掛けて育ててこー💕育爺始まりました〜🎶 #手作りタルト #リンゴのタルト #タルトty #イルプル #イルプルー #パティシエカメラ部 #クリスマスツリー #スポード #二階堂智子 #トラップネルスプレイズ #育爺

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

16 Days 17 Hours Ago

・ ・ 今月の再受講は・・。 ・ ☆みかんとヨーグルト ☆紅茶のお菓子 ・ 学ぶことのたくさんあった1日~。 ・ ・ ・ #イルプル#みかんとヨーグルト#紅茶のお菓子#手作りケーキ#手作りお菓子#アントルメ#イルプルー卒1 #イルプルー卒研#フランス菓子#フランス菓子教室#習いごと#cake

オペラ・カフェのレッスンをいたしました。このケーキを作ってみたいとのご希望で、今まで少しずつステップアップしてレッスンしてみました。 大きなものは作りにくいので、これは9×18㌢。サイドはきちんとカットすれば、7層見えるのですが、もったいないからカットしてません〜。😉 でも、作業が細かいだけで、ババロアなどに比べると、実はあまり大変では無いとわかってもらえたと思います。😊 #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#オペラ#オペラ・カフェ#オペラケーキ#オペラケーキレッスン

今日の#イルプル レッスン、卒研Ⅰで#みかんとヨーグルト #紅茶のお菓子 平日クラスをお休みしてしまったので振り替えました。 みかんとヨーグルトは名前からの想像通りとってもさっぱりとしていますが、底のフォンドマカロンに入っているアーモンドが食感を楽しく、またこのお陰で味に暖かさというか膨らみが出ているように感じました🍊 夏にもぺろっといけそうな滑らかすっきりなババロアとムースでとても簡単で美味しいです😊 紅茶のお菓子はキッチンエイドクラスで先に一度習っているので復習も兼ねて☕ こちらもミルクティーのような優しさを持ちながら、紅茶の持つすっきり感はあって、どのパーツも外せないです。 仕上げの紅茶のイタメレがいい仕事してると思います✨ よーくみたらナッペ一部傾いてましたが、まぁ許容範囲内ってことで💦 お昼はバナナがあんまりなのでずっと後回しにしてきた#ワニタバナナ 上の飾りの1枚はまぁうんバナナ…でしたが、やはりイルプルーマジック、それ以外のパーツは美味しかったです😋 あのイルプルーのラム酒さえあれば、バナナ不得意はどっかに行くのかな~😆🍷🍌 今朝は教室に行ったら、卒業生の方がお描きになられたというボスの肖像画が飾ってあり、その素晴らしさに感動しました(*゚ロ゚) 見れば見るほどそのストーリー性や表現におぉぉ✨✨✨ってなります(語彙力) よくよく思えば、イルプルーで出会う方々って多才な方が多い気がします…私が興味の範囲が狭めなのもありますが💧 土日クラスということもあって、中々お会いできない方々やずーっと会いたかった方にも会うことができ、とっても嬉しかったです💞 美味しいお菓子だけでなく色々な方々とお会いできるのも、やっぱりパワーを貰えますし楽しいです🌹 今日もありがとうございました(o_ _)o #感謝

misalingfactory
(@misalingfactory)

17 Days 14 Hours Ago

チーズのビッシュ、仕上げです。

おはようございます! ・ 卒業生の方から、とっても素敵な絵を頂きました✨ ・ ありがとうございます✨ とっても素敵です😭 教室にかざってありますので、是非ご覧ください💛 ・ ・ #イルプルーシュルラセーヌ #イルプルー #イルプル #ilpleutsurlaseine #水彩画 #弓田亨

コジータ
(@kojitadayo)

18 Days 5 Hours Ago

アヴァロンのレサンスィエル。 このドゥニ氏のお菓子は色んなお店で食べましたが、どこで食べてもどうもしっくりこない。 ・ #アヴァロン #パティスリーアヴァロン #レサンスィエル #コジータ #イルプル #スイーツ #ケーキ #フランス菓子

杏のキャトル・キャール ルセットは、イルプルーのパウンドケーキの本より。 定番の、オレンジ風味のキャトル・キャールと並んで載っています。 このキャトル・キャール、今ではオレンジ風味のが定番ですが、私が大切にしている、1冊。多分、イルプルーが最初に出した、ルセット本であろう、1冊。今はなき中央公論社の暮らしの設計シリーズ第200号、 『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 弓田亨 フランス菓子 おいしいお菓子を味わうために嘘と迷信のない作り方教室』(絶版)には、キャトル・キャールは、 「キャトル・キャール・オ・シトロン」と記されています。 つまり、この時はまだ、セバロム社のコンパウンドオレンジはなかったのであろう、と推察できます。 その後、弓田先生が文字通り世界を駆けめぐって集められた、真実の食材たちのおかげでより豊かで深い味わいのお菓子を自宅で作れるようになりました。本当に幸せなことです❗ この杏のキャトル・キャールは、シンプルなキャトル・キャールを二段にし、間にはアプリコットリキュールとキルシュに漬け込んだドライアプリコットと、とてもおいしいアプリコットのピューレから作った杏のママレードを挟んでいます。 外側をそのピューレで作ったコンフィチュールを塗り、さらにそのピューレを加えたグラスを塗って仕上げています。 優しい味わいの中にもアプリコットの酸味がほどよくメリハリが効いていて、絶品です✨ #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #キャトルキャール #カトルカール #おいしい #おうちカフェ #うちカフェ #クッキングラム #杏 #quatrequart #アプリコット #abricot #вкусно #пирожное #абрикос #sweets #instafood #homemade #cake #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢 #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい

お誕生日のケーキのご依頼。 4歳のお誕生日で、はじめてのショートケーキ。甘さは控えめのリクエストで、スポンジ生地にはきび砂糖を使いました。 ホールケーキはお味見ができないので、いつもドキドキ。🤔 美味しくて、全部食べてしまいました!とのご連絡をいただき、ホッとしました。😊 "美味しかった"のひとことが本当に私の活力です。 #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#お誕生日ケーキ#ショートケーキ#甘さ控えめショートケーキ#いちごのショートケーキ

今日の#イルプル レッスン、キッチンエイドで#淡雪抹茶#シュー 🍀 シュー生地は、キッチンエイドで作ることを覚えてしまったら手作業には戻れないんじゃなかろうか…とちょっっと思ってみたり思わなかったり…私が比較的非力なのもありますが、多少なりとも力がいる作業にはやはりキッチンエイドお勧めだと思います。 20クォート、30クォートミキサーとかを相手にするとまた別の意味で違うとは思いますが💦 淡雪抹茶はキッチンエイドでゼラチンを泡立てて作るもので、同テーブルの和菓子屋さんの先輩によると、泡雪羹のゼラチンバージョンみたいなものだそうです。 とてもすっきりしてお抹茶の質の差がモロに出そうな気がしました。 美味しくて薫り高いお茶じゃないとダメなんだろうなー…と🍵 今日はそろそろシブーストマロンか久し振りにサンチャゴでも食べたいなーと思っていたら、定休日だったことをすっかり忘れていて大分ショックでした…😓 気付けばもう11月も終わりに近付き、回数の少ないキッチンエイドクラスでは、また来年~な方も居て、街はイルミネーションが輝いていて…1年って早いもんだなぁとしみじみ思いました🍂 果たして自分が今後どうしていったらいいのか、来年の今頃もたぶんお菓子を作っているだろうという事以外に何をしているかの想像もはっきりつかないのですが、まぁ明日病院で色々聞いてからまた考えようと思います。 今日もご一緒して下さった皆様との貴重な時間がとても嬉しかったです😊 #感謝 #定休日は大事

百花蜜のパウンドケーキ このパウンドケーキに出逢ったのは、10年以上前。 いまでこそ、百花蜜はポピュラーになりましたが、当時は『百花蜜、え?何それ?』状態。 ですが、ある機会をいただいて正真正銘こちらの、イルプルーの百花蜜のパウンドケーキを食べてガーン❣と衝撃が🤯 雑誌Cafe Sweetsでルセットを知り、そして今はもうやってない、イルプルーのサイトでの月刊プレゼントで、なんと、この、南仏オージェのはちみつ1キロ瓶、3種類が当たりまして🎯🎉🎆 1キロの百花蜜でこのパウンドケーキを作りまくりました❗ ちなみにルセットは、イルプルーのパウンドケーキの本に載っております✨ そうして今回、オンライン教室受講を機にまた、このお菓子を作りたい意欲むくむく😍😍😍 生地にも外からのポンシュにもオージェの百花蜜たっぷり使って、またまた「濃い!おいしい!」と唸ったのは言うまでもなく… #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #百花蜜 #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #おいしい #クッキングラム #おうちカフェ #うちカフェ #ケーキ #パウンドケーキ #вкусно #пирожное #мёд #miel #cake #sweets #instafood #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメ部夢 ##

k_yumi
(@yktn6811)

20 Days 14 Hours Ago

二回の旅行で買ってきた野菜や果物たち。キムチは終了したけど、まだまだ…安くて美味しそうな素材を見るとすぐに買ってしまう行動を反省💦 さて、これからりんごジャム作ろう! 休講で休みの三男は大人気のクレオルをおやつに😃reinette先生からのプレゼントの手作りカードも一緒に写真❤️ #おうちカフェ #reinette先生#イルプル #手作りおやつ #クレオル #さつまいも#エアロチーノ#nespresso #吉田直嗣 #坂野友紀

(@onemorebakinglab)

20 Days 17 Hours Ago

#슈크레 졸업품목 올해 졸업 품목으로 진행한 부쉬드노아드코코와 로리존~ 다른 짐이 많아 한국엔 못들고 가겠다 싶었는데 한입 먹고 맘이 바뀌어 호텔에 부탁해 냉동하고 보냉백 사서 들고 왔어요ㅋㅋㅋ 특히 부쉬드노엘👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️ 너무나 JMT!!!! 특강 준비해주신 공샘, 시이나샘, 일본 스탭분들, 함께 졸업하신 분들 고생하셨고 축하드려요~~ #슈크레 졸업품목 #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #청주베이킹클래스 #오송베이킹클래스

もうすぐ12月です。 お教室のドアにクリスマスリースを付けました。これは生徒さんからのプレゼント。😊とっても嬉しいです❣ ドイツでは錫の置物が大好きで、集めておりました。 やっとクリスマス🎄なので、サンタさんのものが飾れます。🤗 #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#クリスマスリース#ドイツクリスマス飾り#クリスマス#ドイツ錫飾り#クリスマス

erikanne
(@erikanney)

22 Days 8 Hours Ago

マトファー製のオーバル型をとうとう購入できました。1つ2.5ユーロ!写真右の型を手がかりに見つけました。 このお店では、①商品のナンバーでプライスリストから値段を確認。②レジで支払う。③レシートを渡して包んでもらう。という流れで購入できます。ちょっと戸惑うけど店員さんが親切なのでたのしくお買い物できました♪ #e.dehillerin #ドゥイルラン #パリの道具屋さん #マトファー #マトファー型 #フィナンシェ #フィナンシェ型 #オーバル型 #手作りお菓子 #イルプル

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

16 Days 22 Hours Ago

・ ・ Vostock ・ ボストックの復習 ・ バターたっぷりのブリオッシュを焼いてスライス、シロップをしみこませ、ラム酒、クレームダマンド、アーモンドスライス、粉糖をのせて焼き上げています。 ・ 今回は大小あわせて21個できちゃいました~( ̄O ̄) ・ 作りすぎまちた・・。 ・ ・ ・ #ボストック#ブリオッシュ#イルプル#手作りケーキ#手作りお菓子#今日の朝ごはん#焼き菓子#クレームダマンド#朝パン#フランス菓子#vostock#handmade

(@gateau0906)

23 Days 7 Hours Ago

ピーカンナッツのチョコ。軽くローストしたピーカンナッツをキャラメリゼし、ミルクチョコレートでコーティング。ココアパウダーをまぶして完成です。食べ始めると止まらない美味しさ。 #手作りお菓子 #手作りおやつ #手作りスイーツ #手作りチョコ #手作りショコラ #ピーカンナッツチョコレート #イルプル #イルプルー #器好き #うつわ好き #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい

オール4歳児のレッスン。自由だけどちゃんとやってる。

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

23 Days 10 Hours Ago

・ ・ Le Renouveau ・ ル・ルヌヴォ- ・ グリーン・アニスのダックワーズ、ピスタチオのビスキュイ、アブサンとホワイトチョコレートのババロア ・ 2017年のドュニさんのケーキ。 ・ 春・夏のお菓子ですが、どーしても食べたかったの~。 アブサンがいい味出してます(o^O^o) ・ 飾りがあれば良かったけど、久しぶりの生菓子・・。 到達できませんでした! 残念!! ・ ・ #イルプル#手作りケーキ#手作りお菓子#ルルヌヴォー#手作りケーキ#フランス菓子#ババロア#アントルメ#手作りスイーツ#cake#handmade

misalingfactory
(@misalingfactory)

23 Days 11 Hours Ago

クリスマスツリー出してもらいました。

Ryoko Suzuki
(@ryokosuzuki813)

24 Days 2 Hours Ago

●オレンジのゼリー🍊 カップもの大好きです。 しっかり漬け込んだオレンジ果肉もたくさん入れて、アカシア蜂蜜で甘さを出して、ジューシーそのものの出来上がり…多分ね。。 ・ オレンジのショートケーキ🍊を作るよ〜、と漬け込みをしておきながら、やはり心残りだったゼリーを作り、満足満足❤️ 食べたい気持ちで愛を込めて作ると、おいしく出来上がるのだと思っています。愛ではなくて、執念と言った方が適切か。。 ・ 作ろう、と決めていざ取り掛かろうとすると、材料のオレンジジュースがこっそり飲まれていたり、漬け込みオレンジが食べられていたり。。今回出来上がるまでにはいろいろありました^ ^ ・ と、季節不明なお菓子を作りつつも、頭の中はクリスマス装飾🎄のことがぐるぐるしています。 ・ #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部no1115 #お菓子 #スイーツ #ゼリー #オレンジのゼリー #イルプル 仕様#ヨルカシ

(@gateau0906)

23 Days 19 Hours Ago

眠れなくなってしまったので、冷凍してあったサブレショコラの生地をいそいそと焼くの巻。ゴディバのタブレットをカットして入れました。 #手作りお菓子#手作りスイーツ #手作り焼き菓子 #手作りおやつ #手作りサブレ #手作りクッキー #サブレショコラ #イルプル #イルプルー #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好き #料理好きな人と繋がりたい

ずっとレッスンに通ってくれている小学3年生の女の子の将来の夢はパティシエだそう。😊 将来、私が生徒になりたい〜と予約しています。 今回は自分のお誕生日パーティーに自分で作ったケーキでおもてなしすると、頑張ってチョコのデコレーションケーキを作りました。 ケーキはチョコクリスピー入りババロア入り。シャンティショコラでオリジナルデコレーションをしてもらいました! ドイツでは誕生日は皆に感謝しておもてなしをするのです。私も自分の誕生日にたくさんのケーキを作ってお配りしたり、子供の誕生日会などでもオリジナルケーキ作っていました。 お誕生日は自分の周りの人達に感謝する日、というドイツの考えに私は大賛成。でも、自分の誕生日にケーキ作ることには抵抗ありました〜。😅 お友達に喜んでもらえたかな。お誕生日おめでとう❣ #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#お誕生日ケーキ#ドイツのお誕生日#チョコのデコレーションケーキ#シャンティショコラ

イルプルー オンライン フランス菓子教室 焼き菓子コース オレンジのパウンドケーキ こちらは後からムラングを入れるタイプ。 この、ムラングの状態がなかなか思い通りに行かなくて めちゃくちゃお教室 @ecole_ilpl  に 質問しまくりました😅 そのかいあってか?とても爽やかで軽やか、なのにしっかりとしたおいしさが感じられるパウンドケーキができるようになって来たように思います。 丁寧に、でも、お菓子作りは時には大胆さも必要だ、と言うのも学んだお菓子です٩(♡ε♡ )۶(←生地の柔らかさね、わかる方にはわかるはず…) #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #イルプルーオンライン教室 #ilpleutsurlaseine #パウンドケーキ #ケーキ #ケック #オレンジ #おいしい #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #お稽古事 #クッキングラム #вкусно #оранж #пирожное #sweets #homemade #弓田亨 先生 #椎名眞知子 先生 #おうちカフェ #うちカフェ #パティシエカメラ部 #パティシエカメ部夢

イルプルー オンライン フランス菓子教室 焼き菓子コース チョコレートのパウンドケーキ 焼き菓子コースの中で、一番手こずったのがこちらでした😥 後からムラングを加えない、いわゆる共立てなのですが、イルプルーではパウンドケーキを作るのには 卵白以外は立てません😅 便宜上、共立てという表現なのですが、材料を次々と加えて行くだけな故に、その加え方、混ぜ方、生地の状態の保ち方、とても難しいのでした。 イルプルーOBの礒部シェフにもアドバイスをいただいたりして、なんとか、といってもまだまだですが… 何台も焼いて、自分では納得ご行かないものも試食で食べてくださった方たち、大絶賛してくれました❣ やっぱりルセット、材料が良いので、そんじょそこらのとはおいしさは格段の差がありますね😍 #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #イルプルーオンライン教室 #パウンドケーキ #チョコレートケーキ #チョコレート #ケーキ #ケック #cake #chocolate #chocolat #おいしい #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #шоколад #вкусно #пирожное #アメールオール #弓田亨 先生 #椎名眞知子 先生 #sweets #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメ部夢

オリジナル漢方シュトレンとベラベッカの販売いたしております。 漢方シュトレンにはくこの実、かぼちゃの種などがふんだんに入っています。大 2500円、小 1250円。ベラベッカは小さく作っております。1個1000円。発送もいたします。😊 ベラベッカはたくさんのドライフルーツとほんの少しのパン生地で作っていく、アルザス地方のクリスマス菓子。ドライフルーツのお好きの方には絶対に召し上がっていただきたいお菓子です。倍の大きさもお作りいたします。 #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#シュトレン#漢方シュトレン#漢方#くこの実#ベラベッカ#クリスマス#クリスマス菓子#シュトーレン

今年のドゥニ・リュッフェル氏、ドゥニさんの講習会のようすです! アシスタントが、私の直の師である、札幌リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌの、礒部功シェフです! 私をフォローしてくださっている、@noriees42195 さん、 この1枚、どうもありがとうございます✨ #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ドゥニさん #ドゥニリュッフェル #礒部功 #イルプルーob #リヴゴーシュドゥラセーヌ #ドゥニさん講習会

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

29 Days 6 Hours Ago

・ ・ 昨日はイルプルーの再受講に参加~。 ・ 苦手だと思っていたサバランも美味しくいただきました! ・ いろいろな再受講に参加したいけど、土日に参加できるのが限られているのと、基礎をすっかり忘れてる! と言うことで最近は本科に参加しておりますぅ~。 ・ これから昨日、持ち帰ったブリオッシュを成形しないといけないよぉ~。 ・ ・ ・ #手作りケーキ#手作りお菓子#サバラン#習いごと#フランス菓子#フランス菓子教室#イルプル#イルプルー本科教室 #cake#handmade

きょうの#イルプル レッスン、卒研Ⅲで#ガトープルローリー #タルトゥアランスィエンヌ 実演で皆大好き#クレオル 🍠 ガトープルローリーはなんと#ドゥニさん が愛する恋人の為に作ったお菓子💞 何てロマンチックなんでしょう~😍 サツマイモとココアの生地でバニラたっぷりのブリュレを挟み、キャラメルクリームとソースで仕上げたケーキです✨ 濃厚でリッチ、ちょっぴりほろ苦いケーキです😊 タルトは相変わらず丸く伸せない私…でもタルトコースもあるしちゃんと練習して上手く伸せるようにならねばσ(^_^; 中のプルーンにもあまり馴染みがないんですが、その下に更にリンゴ煮を敷いてあるということにも驚きました(*゚ロ゚)🍎 クレオルは、最早説明不要の美味しいもののかたまりですが見た目に反し結構手が掛かるので(イルプルのお菓子はどれもそうかもしれませんが)、食べる際は是非とも感謝と共に頂きたいものです🍠🌰 お昼は#ロリゾン 栗とカシスの意外な共演🌰✨ パティスリーのは横にアマンド付いてないんですねぇ。 今日の授業はとても早く終わりましたが、実際には色々と手の掛かる部分を用意して下さってくれてあるからで、1から自分でやるとなったら2日掛かりだなぁと身にしみて思いました。 #感謝

misalingfactory
(@misalingfactory)

29 Days 18 Hours Ago

OGちゃんたちと。大人になっても仲間です。

クーロンヌ・プラリネ 昨日、イルプルー・シュル・ラ・セーヌのフランス菓子教室 @ecole_ilpl さんが ものすごくおいしそうな、クーロンヌ・プラリネのpicをpostしていらして… いても立ってもいられなくなり(笑)、今日、初めて焼きました😄 『少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ』第6巻より フランス産ヘーゼルナッツで作るマス・ノワゼットゥを巻き込んで焼くのですが、巻きが緩すぎた…💦 そして、ちょっとした手違いで型外しも失敗😣…なので写真でごまかしています😅 でも、おいしいのはまちがいなし!❣まっいいか🤣 ルセットに書いてあるとおり、本当にオーブンの中でめちゃくちゃ膨らんで(ストーリーズ)びっくりしました😲 オンライン教室の方は、チョコレートのパウンドケーキにどうにも納得が行かず…試行錯誤中です。お菓子作りに終わりはありません。 #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #ilpleutsurlaseine #クーロンヌ #クーロンヌプラリネ #couronne #praliné #couronnepraline #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #おいしい #おうちカフェ #うちカフェ #おうちごはんラバー #クッキングラム #вкусно #выпечка #фундук #пралине #hazelnuts #noisette #viennoiserie #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

2018-11-18 01:29:59

・ ・ ★Quiche Lorraine ・ ★Tarte à l'oignon ・ エダムチーズ消費のためキッシュを作りましたよん。 タルト・オニオン久しぶり~。 生地のレシピが2台分!なので、まとめて作っちゃいました。 ・ 冷凍庫で保存しておくと、次にいつ作るかわからないので・・(o^O^o) ・ ・ ・ #キッシュ#キッシュロレーヌ#タルトオニオン#トレトゥール#フランスのおそうざい#イルプル#手作りキッシュ#ランチ#food#foodpic#handmade

Eri Inomata
(@pocotarian_sweets)

2018-11-17 03:52:37

クリスマスレッスンのお菓子その1は、トゥランシュシャンプノワーズです。 イルプルーのクリスマスケーキでも販売されている有名なこのお菓子を、ご自分で作ってみませんか? こちらのお菓子は難易度が高いので、イルプル生の方、もしくは今までにババロア系のレッスンを受講していただいた方にオススメしますが、初心者の方でも、一部をデモンストレーションに差し替えてご受講いただけます。 クリスマスレッスンについてのお問い合わせは、トップページのホームページ、もしくはインスタグラムのメッセージからお願いいたします。 #お菓子教室 #クリスマスケーキ #クリスマスレッスン #イルプルーシュルラセーヌ #イルプルー #イルプル #イルプルー師範 #クスパ #おもてなしクリスマス

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

2018-11-17 00:24:19

・ ・ キャラメルのフィナンスィエ ・ 10個のレシピなのに数を増やそうと11個で作ったら、真ん中のプックリ膨らむのが少ししかできなかった・・。 残念~! ・ ・ 今日、バターを買いに行ったら欲しいバターが在庫切れ(´・ω・`) ・ もうちょっと早くから買いだめしなくちゃいけなかったなぁ! ・ ・ ・ #手作りケーキ#手作りお菓子#フィナンシェ#フィナンシスィエ#焼き菓子#フランス菓子#イルプル#手作りおやつ#手作り焼き菓子#cake#financiers

お子様の食の安全の講習会をしていくなかで、離乳食についてのご質問などをたくさんいただき、乳幼児食指導士の資格を修得いたしました。😊 先日、1歳を過ぎ、お肉などがなかなか好きになれないお子様向けの離乳食講習会を行いました。 調味料はほとんど使わず、野菜本来の旨みや発酵乳製品で味を出しています。卵も使っておりません。 今回作ったのは、白身魚のムースとライスペーパー巻き、ミニハンバーグ。自分の子供もアレルギーでしたので、よく作っていたメニューにフランス料理などのアレンジも加えたものです。 お持ち帰りいただき、パクパク食べました!とのご報告でした❣ 離乳食についての不安がある方、月齢に応じて講習会いたします。講習料金は材料ぐらいですので、お気軽にどうぞ。😊 #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#離乳食講習#乳幼児食指導士#離乳食の不安#離乳食相談#おいしい離乳食

クレオル さつまいもと栗が入った優しくおいしいお菓子。 『贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい』にルセットがありますが、ずっと引っかかるところが… 丸型のシャブロン持ってない…🤔 でも、今年こそ食べたいし作りたい❣(買えばいいんですが、ちょっとお値段が…これ、今の課題でもなし💦) いろいろ考えた挙句、スチールに自分で穴を開けて…😅 不格好ですが😢、口に入れた瞬間、思わず頬が緩んでしまう、おいしさです😍 #お菓子 #フランス菓子 #イルプルー #イルプル #イルプルーシュルラセーヌ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作りが好きな人と繋がりたい #おいしい #おうちカフェ #うちカフェ #クッキングラム #おうちごはんラバー #クレオル #créole #さつまいも #栗 #вкусно #сладкий #каштан #пирожное #sweets #homemade #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部夢 #lechantducoq

たむら ひろこ
(@four.la.la)

2018-11-14 23:04:28

本日は海老カレー🦐🦐🦐 生クリームは使わず、アッサリ仕上げ。 玄米は、宮城県産「金のいぶき」 胚芽部分が大きくて、プチプチ👌ウマウマ〜 #仙台市太白区#料理教室#フランス家庭料理#イルプル#イルプルー#イルプルーシュルラセーヌ#海老カレー #玄米 #玄米ごはん#カレースタグラム#金のいぶき

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

2018-11-14 14:18:23

・ ・ 初めての復習 ・ さつまいものパウンドケーキ ・ 生地にはホワイトチョコレート、オレンジとシナモンの香りがするさつまいもがゴロゴロと入っていて、ほっこりとした味に仕上がってます(*^^*) ・ 今日も美味しくいただきました! ・ ・ ・ #手作りケーキ#手作りお菓子#手作りパウンドケーキ#焼き菓子#フランス菓子#イルプル#今日のおやつ #さつまいものパウンドケーキ#パウンド#パウンドケーキ#cake#handmade

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

2018-11-13 01:42:59

・ ・ リカールとプラリネのガトー・ウィークエンド ・ コーヒーのフィナンスィェ ・ 今年のイルプルーの1年で習ったもので今、1番作っているお菓子です。 ・ バターとサワークリームをじゃんじやん?消費しております。 ・ ・ #コーヒーのフィナンスィェ#リカールとプラリネのガトーウィークエンド#ガトーウィークエンド#フィナンシェ#フィナンスィェ #手作りケーキ#手作りお菓子#手作りおやつ#焼き菓子#フランス菓子#イルプル#cake#handmade

ritsmitsco
(@ritsmitsco)

2018-11-12 03:00:24

・ ・ 塩味シリーズのクッキー ・ ☆バトネ・フロマージュ ☆チーズとアーモンドの塩 味クッキー ☆チーズとアーモンドのカレー味のクッキー ・ う~ん、どれも好きだけどバトネ・フロマージュが一番好きかも! ・ ・ エダムチーズ消費中!です。 ・ ・ ・ #塩味のクッキー#クッキー#バトネフロマージュ #チーズとアーモンドの塩味のクッキー#チーズとアーモンドのカレー味のクッキー#手作り焼き菓子#手作りお菓子#焼き菓子#フランス菓子#イルプル#cookie #handmade

슈크레
(@sucree_cake)

2018-11-12 01:47:13

#파운드피칸#12월 #슈크레사범과수강생들을 만나러오시는 일프르슈라센 #시이나 선생님 메뉴입니다ㆍ 2종류케익 중 하나 입니다ㆍ #イルプル #슈크레케이크

シュトレン今年は販売いたします。 昨年末、ドイツからのお友達に自分が美味しいと食べていたシュトレンを買ってきてもらって、食べ比べをいたしました。 そこで結論は、やっぱりイルプルのシュトレンはとても美味しい! でも、自分なりのアレンジで、漢方要素を詰め込んだシュトレンを作ってみました。 レーズンなどの他にくこの実、かぼちゃの種、くるみなどが入っています。 アルコール漬け込みはあまりしていないので、お子様でも食べられますが、保存できる期間は長くありません。 シュトレンはクリスマス時期にひと切れずつ食べる栄養補強のお菓子です。ドイツの寒い冬と忙しいクリスマス時期を風邪など引かずに過ごすためのお菓子なのです。 ですから、漢方要素ふんだんに入れたオリジナルシュトレンで、皆さまが元気になればと願ってます。😊 毎週水曜日、予約受付と販売をいたします。 #キッチンスタジオルクリア#お菓子教室#パン教室#九品仏#イルプル#シュトレン#シュトーレン#オリジナル漢方シュトレン#漢方#ドイツ

Eri Inomata
(@pocotarian_sweets)

2018-11-15 19:30:28

本日はプライベートレッスンでした✨ ご希望のお菓子2品と、デモンストレーション形式で一品の3品をご紹介しましたが、楽しくおしゃべりしながらあっという間の5時間でした。 毎回とても嬉しい反応をしてくださるお2人ですが、本日も沢山美味しい!の笑顔が見られて、とても幸せです♡ ご試食では、おまけにフランスの地方菓子、カリソンやナヴェットもお召し上がり頂きました♡ いつもありがとうございます✨ #お菓子教室 #栗のお菓子 #墨田区 #墨田区のお菓子教室 #sony #お久しぶりの撮影 #イルプルーシュルラセーヌ #イルプルー #イルプル #クスパ #おもてなしクリスマス

琥珀糖作りは型作成から。

琥珀糖

Xingye
(@kyoko.129)

2018-11-10 18:25:10

やっと作ったココナッツのパウンドケーキ。このパウンドケーキの存在を教えてくれて、食べさせてくれたSatokoさん、ありがとうございます!上にのせる仕上げをし忘れたことは、気にしないでおこうと思います… #イルプル#パウンドケーキ#ココナッツ#