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_ 友人宅にお呼ばれしたので、おやつにザッハトルテをつくって持って行きました。 急いでつくったからか生地にちょっとムラができて綺麗じゃない…。(メレンゲと混ぜ合わせる時のチョコ生地の温度が少し低かったと思われる) 前回つくった時は綺麗に焼けたのに残念💦 でも生クリームをスプーンで丸くして乗せるこのクネル、手軽でお洒落なケーキになるのですごく気に入りました! 今度はガトーショコラに乗せてみよう✨ . #手作りケーキ #ザッハトルテ #手作りお菓子 #わたしのおいしい写真 #甘いもの大好き #手作りザッハトルテ #チョコレートケーキ #クネル #手作りおやつ #おうちカフェ #お呼ばれケーキ #おうちパティシエ #sweets #homemadecake #sachertorte #sachertortecake #chocolatecake

lime
(@lime_maple)

2 Days 6 Hours Ago

#ガトーショコラ ・ クネルの練習中😂💭 ・ いろんなレシピでガトーショコラ作るけど 結局どれもチョコ好きにはたまんない🤤💕 何回作っても食べたくなる〜😫😫🐷

Megumi Funaki
(@my_is0720)

2 Days 19 Hours Ago

昨日作ったタルトタタン🍎 1晩置いて、朝から食べた。笑 今年の秋、紅玉出たらまた作りたいな~。 旦那しか食べないだろなって思ったら、娘が食いついた!! 意外!! クネルの為に、調べてわざわざネットで買ったののじスプーン、腕がないから、おすすめされてたスプーン買ったところで、上手く出来なかったよ😂 #手作りお菓子#手作りケーキ#タルトタタン#クネル#ののじライススプーン#ののじ

RCO♡
(@sappororosarium)

3 Days 6 Hours Ago

1月19日(土) ☀️ . クネルが食べたくてサヴールに お友達と行ってきました! . 魚介の旨味がたっぷりの クネル(左上)の魅力を モリエールカフェで知りました。 . 熱々で濃厚なお味なので、 寒い冬にこそ食べたいお料理💕 . 他に札幌でオススメの クネルのお店があったら 教えて下さい! . #札幌#札幌転勤妻#すすきのを漢字で書くと薄野#最近知りました#サブール#サブール札幌#札幌ランチ#クネル#ポールジローのぶどうジュースがあった#

#札幌グルメ #札幌ビストロ #札幌フレンチ #狸小路 #クネル #スープカレー #ソウルストア 三連休の札幌での上げ漏れを二件。一軒は、ミシュラン一つ星のクネル。昼目一杯食べたので、遅い時間から軽くと思ってたんだが、クドブッフを見つけてこれは食べないわけにはいかない、と。リヨン風サラダ、牛の尻尾の赤ワイン煮込み人参のピューレ添え。クレームダンジュいちごのクーリ添え。その前日の昼は、少し時間を外して並ばずに入れたソウルストアで、鶏の足のスープカレーに原木椎茸をトッピング。辛さは3.5だったけどまだ辛いので、次回はさらに下げる必要あり。

A-style
(@astylekyoto)

3 Days 13 Hours Ago

パリに到着❣️ お取引様との商談後、パリで一番人気のレストラン、プル オ プォ❣️ アランヂュカス監修のお店! 1930年代の店内は古き良き時代を彷彿させます。 トリュフとフォアグラ、仔牛とクネル パリに来た!久しぶりのパリ❣️ 思う存分、仕事して食べてを後3日楽しみます! #パリ #ビストロ #トリュフ #フォアグラ #クネル

名古屋・池下のフレンチ『Bistro La vie(ビストロ ラ ヴィ)』にてディナー🍽🇫🇷🍷 ・ リヨンの郷土料理「伊勢湾産 天然真鯛のクネル」 ・ ・ #ビストロラヴィ #ビストロ #ラヴィ #フレンチ #フランス料理 #名古屋ビストロ #名古屋 #池下 #名古屋フレンチ #クネル #天然真鯛 #真鯛 #鯛 #リヨン料理 #bistrolavie #lavie #bistro #bistrot #french #frenchfood #frenchcuisine #dinner #quenelle #pageot #dorado

y.y.y.y
(@yu.0417.ta)

5 Days 5 Hours Ago

ドラード@栄 お客様のとこでご飯。 ドラードさん食べ始め。 相変わらず美味です。 コスパ最高です。 いつも食いしん坊でごめんなさい。笑 今年も宜しくお願いします。 #外食#外食好き#外食大好き#外食発掘部#bistrodaurade#ビストロドラード#daurade#ドラード#キッシュ#パスタ#ナポリタン#鴨胸肉#鴨肉のロティ#クネル#ジビエ#ご飯屋発掘部#ごはん発掘部#名古屋ご飯#名古屋ごはん#栄ご飯#栄ごはん#名古屋ごはん発掘#栄ごはん発掘#名古屋#栄

GRIS rieko ono
(@gris_r_no_hou)

6 Days 16 Hours Ago

昨日グリは定休日でした。 ・ 昨晩クネルさんでいただいたお皿のひとつひとつがまるで絵本のようで。何度もいただいているはずのお料理なのにね。あるはずのない暖炉の炎まで見えてきそうな不思議で楽しい冬の夜。 ・ #クネル

A_Kojima
(@picaso.framboise)

6 Days 13 Hours Ago

西宮のレストラン「クネル」が昨年末に幕を閉じました。 何事もいつか終わる。 しかし、想いのあるお店や人が閉店したり遠くに行ってしまうと寂しいものです。 皆に惜しまれながらも、閉店を決断して我が道を進む板本シェフに敬意を表します。 #クネル#西宮グルメ

YUI
(@yu.____.7)

7 Days 2 Hours Ago

. いちごロールケーキ𓃕𓃉✾ . 薄く焼いた生地をカット。 いちごコンフィチュールを混ぜた生クリームを塗って、 くるくる巻いて、デコレーション。 . クネルがうまくできてなくて…=͟͟͞͞(꒪ỏ꒪) なんとかできたのがこれ。 クネルも表面も断面もガタガタ。 1番まともにできたクネルがのった一切れは落とすし… さいてー(´இωஇ`) . でもすんごくおいしかったー!! . 抹茶でもチョコでもできそうだから、また作ろー . . #デコレーションケーキ#ロールケーキ#ガトーフレーズ #いちごロールケーキ#いちごスイーツ#いちご好き #🍓🍓🍓#手作りコンフィチュール #デコレーション#クネル #お菓子作り#手作りおやつ#手作りケーキ #クッキングラム#おうちカフェ#パティシエカメラ部 #富澤商店#おうちごはんlover #tomiz#homemadecake #wp_deli_japan#myrecipe #mywhitetable#instasweets#sweetspic

2019年初めてのビストロ。前菜はフォアグラ、メインは帆立とオマールエビのクネル、デザートは大好きなモンブラン。どれも美味しくて、幸せ。#フォアグラ#クネル#モンブラン#ビストロ

……………………  先日より変更した初春のランチコースのご紹介です。  昨日に続いて二品目 「鶏と人参のクネル〜蕪と蜜柑のソースを添えて〜」  鶏肉のミンチをつみれ状にして人参で包んで、アクセントに蜜柑のソースとまろやかな蕪のソースとご一緒にどうぞ。   #リュケカフェ #カフェ #新メニュー #ランチ #山口 #下関カフェ #下関ランチ #初春 #ランチコース#鶏 #人参 #蕪 #蜜柑 #クネル #lykkecafe #cafe #lunch #winter #lunchcourse #chicken #carrot #turnip #mandarinorange #quenelle #photography @takeshianai_photo

リヨンで必ず食べたかったスペシャリテが"川カマスのクネル"。魚のすり身をベースにした練り物?のようなスフレのような一風変わった伝統料理です。甲殻類の出汁が効いていて、とても美味しいです。その他名物の赤いプラリネのタルトや、新鮮な牡蠣などずっと食べていました💦#パリ#フランス#ヨーロッパ#海外旅行#観光#週末#プチ旅行#リヨン#名物料理#伝統料理#クネル#プラリネ#タルト#牡蠣#ブション#うっかり#撮影する前に食べた物がたくさんあります#paris#france🇫🇷#travel#trip#lyon#lunch#dinner#foodie#oyster#quenelle#pralinerouge#specialite#instafood

maya murakoshi
(@mayausagi815)

9 Days 20 Hours Ago

最近クリームシチューは鱈をいれます。 お魚のお出汁がちゃんとでてる🐟 クラムチャウダーとはいかないけど、シーフードのスープってやっぱり好きです💕 シチューの素がなかったから、即席でホワイトソースも作りました🥛 ローリエいれて煮込んで、今日は3日目。 その方が美味しい気がする。 チーズ、生クリームを投入して最後まで楽しみました。 東銀座にクネルという魚肉のハンペンみたいなお料理を出すお店があって、また行きたいな、とふと思い出しました。 海老のクリーム🦐がたっぷりのお料理で、あまりの美味しさに感激したのです。 お家で作れるのかな。 #冬の献立#クリームシチュー#鱈#クネル#リヨン料理

リリン
(@ririnpatisserie)

10 Days 12 Hours Ago

. . 挖橄欖練習中...🥄🥄🥄 . . クネル練習中...🥄🥄🥄 . . #橄欖 #クネル #quenelle #お菓子 #パティシエ #練習

れいな
(@reinachan0618)

14 Days 2 Hours Ago

お母さんの誕生日🎂とても楽しかったです❤️ #ラブリック #ホタテ #クネル #キクイモのポタージュ 美味しい!

みなもっサン
(@minamon313)

15 Days 11 Hours Ago

ガトーショコラ♡ ・ 今年からカフェで働き始めました。 初出勤は1/4 2日間勤務して今日はお休み😌 ・ 初日は何がなんだか分からないまま 接客業をなんとかこなし ・ 2日目は接客しながら合間に シェフの仕事をみせてもらいながら クネルの自主練💦 ・ クネルとは… ガトーショコラに乗ってる生クリーム ラグビーボールの様なあの形🏈 ・ 何百回、何千回とやって感覚を覚えないとダメって 言われちゃいました😓 ・ 実はクネルは今まで1度もやった事がなかったの… ・ 簡単そうに見えるけどやってもやっても全然出来なくて… ・ その練習を兼ねて今日はガトーショコラを焼いたというわけです🙄 ・ 今年の目標は『スポンジのような人間になる 』 と掲げました。 ・ 自己流でやってきたお菓子の知識は捨てて教えてもらう事を素直に受け止める事により 自分が成長していけると確信したからです。 ・ 明日からカフェと夜勤の仕事との両立どうなるか 自分自身分からずドキドキです。 ここでのpostもスローペースになると思いますが よろしくお願いします😌 ・ #ガトーショコラ#クネル#手作り#カフェ#おうちカフェ#お菓子#スイーツ#チョコレート#ケーキ#美味しい#丹波#自主練習#頑張る #food #instafood #cafe#yummy #foodphoto#foodphotography #foodpic #sweets #instasweets#homemade#homemadesweets#good#instagramjapan#delicious#japan#cake#chocolate

(@acha.blue)

16 Days 12 Hours Ago

お正月のお料理にも、ちと飽きて サヴールさんのクネルランチを食べに!おいしかったあ〜😋😋😋🤩🤩🤩 カニ、エビ、ウニ、ホタテと〜お正月だしと昼からシャンパンも〜🦀🦐🍾🎍 贅沢したあ〜🤣 ・ ・ ・ #サヴール #クネル #クネルランチ #おいしかった #お正月だし #フランス料理 #北海道のフランス料理 #🇫🇷 #japan #hokkaido #sapporo #saveur

みどり
(@hnnnnn.n)

17 Days 8 Hours Ago

お母さんのお誕生日祝いだよ(*^ω^*) #クネル #サヴール#すすきの

3日過ぎてしまいましたが… あけましておめでとうございます🎍 本年もよろしくお願いします。 今年は、昨年12/26で閉店された『クネル』さんのお節料理を初めていただきました。 1日の夜に、私の実家で4人と一匹、みんな揃って新年を迎えられて嬉しかったです😊 それにしても、クネルさんのお節は最高でした✨ ジャッキーも、ワンコ用のお節を食べられて、大満足でした🐶 #クネル #おせち料理 #ジャッキー #いぬのおせち

(@kapi.1105)

19 Days 20 Hours Ago

あけましておめでとうございます 一番好きなスポーツ?箱根駅伝に興奮しっぱなし😂 #サヴール で、美味しい#ランチ 食べてきた! #フレンチ なんてあんまり行かないからワクワク。お正月だから、昼からワインも飲んじゃった。すすきの、夜は観光客で、どこのジンギスカン屋さんも行列だったよ😅 #クネル が美味しかった。メインの鴨も絶品😙 #すすきの #ススキノ #札幌グルメ #札幌ランチ

Yuya Saito
(@yuya5351)

19 Days 19 Hours Ago

明けましておめでとうございます🎍 二日から営業していたので、予約してました。 #サヴール#クネル これが食べたかった😆クネルが旨いのかサヴールが旨いのかはわかりませんがとにかく旨い😋 #死ぬまでに食べたい#鴨 滝川の鴨は旨い。 ③#クリームブリュレ これも絶品👍 良い年になりそうだ😁 #札幌グルメ#札幌ランチ#フレンチ

#repost @kotonohakurakuen with @get_repost ・・・ クネルさんの洋風おせち それは今年で引退するクネルさんからのgift お家でいただくフルコースで家族と美味しい元旦を迎えます。 @atelier_take アトリエタケさんのパウンドケーキがおまけについてくるという贅沢さ #クネル#アトリエタケ#苦楽園#ことの葉#幸せのおせち

Restaurant that is loved by the cake shop クネルさんの洋風おせち それは今年で引退するクネルさんからのgift お家でいただくフルコースで家族と美味しい元旦を迎えます。 @atelier_take アトリエタケさんのパウンドケーキがおまけについてくるという贅沢さ #クネル#アトリエタケ#苦楽園#ことの葉#幸せのおせち

もう1週間以上経ってしまいましたが、今年のクリスマスディナーは、少し早めの12/22に、長年お世話になっていて、今月26日で閉店された、大好きな『クネル』さんでいただきました。 大好きなメニューばかりで、最後と思うとアレもコレも食べたくなってしまい、事前にお願いしておいたパエリアと、あとは、牡蠣のグラタン、エゾシカ、牛タンを少しずつというワガママなオーダーをしてしまいました。 オードブルから、感慨深くて、ウルウルしながら食べていて、美味しくて幸せなのに、もうこのお店では2度と食べられないと思うと、食べ終わってしまうのがイヤで、いろんな気持ちと葛藤しながら、最後のご馳走をいただきました。 こんな居心地の良いお店は、他にはありません! 今までありがとうございました。 あとは、お節を楽しみにしています🎶 無理をして、お正月、寝込まれませんように! #クネル #ピムリコ #私の唯一の行きつけのお店 #ありがとうございました

sacchi
(@sesamicco)

22 Days 5 Hours Ago

Bouchon Lyonnais,Dinner ・ ・ 寒風吹き荒む中、リヨンのブション(郷土料理を愉しめるレストラン)へ… 前菜からエディブルフラワーが可愛らしくテンション上がりましたが⤴︎ ここでは何と言ってもクネル❣️ お魚のすり身のような物を、オマール海老などの甲殻系の濃厚ソースでグラタン風に焼き上げた物! だそうです。 スィーツはマロンonマロン 🌰 恐らく全て日本人向けアレンジはなされていない、 本場の味そのもの!と言った印象を受けました。 厨房もフランス人🇫🇷シェフ多し👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 今年最後に相応しく、美味しいお店に巡り合え大満足でした❣️ 御馳走様でした。😋 ・ ・ #japan #tokyo #french #lyon #lyonnais #dinner #food #リヨン #coffelatte #🍽 #クネル #baguette #sweet #bouchon

Lady Akko
(@akkotann)

23 Days 7 Hours Ago

Good evening #クネル #グツグツ オツカレサマ

T
(@pater0629)

23 Days 16 Hours Ago

2018備忘録 オープンの年以来だったかも?! 大須のビストロシェブンさんへ。 初めてクネルを食べたのはこちらのお店だったかも🎶 削ったフォアグラと鴨のスモークのサラダも、白子のアヒージョも、赤ワイン煮も美味しかったなぁ。 #ビストロ#名古屋ビストロ #大須#大須ディナー #クネル#鴨のスモーク #熱高#先輩

Kaori
(@kaolingh)

23 Days 17 Hours Ago

帰省一発目は狸8のクネルへ🍷 素敵なフレンチでした あ〜ただいま札幌🥰 . #クネル #狸小路 #狸小路8丁目 #札幌フレンチ #フレンチ #札幌グルメ #狸8 #quenelle #sapporo #french #sapporofood

ももか
(@rlkm0313)

24 Days 4 Hours Ago

タルトタタン🍎 サワークリームのホイップ添え * 1時間じっくり煮込んだよん クネルはほんと苦手 何回練習しても綺麗にならん * 実家にもハンドミキサーくらいは欲しい笑 * * #タルトタタン #りんご #ぐつぐつ #クネル #サワークリーム #お菓子作り #手作り #🍎

pindot
(@koolspice)

25 Days 5 Hours Ago

#円山 #ブライダルハウスチュチュ#グラーレマルヤマ ランチ。メインを3種くらいから選べて、#クネル にしました。パン 、スープ、セルフサービスのサラダつき。おいしかったです。#グラーレ円山

おりまーる
(@konbanwamariko)

26 Days 5 Hours Ago

毎日おいしいもの食べれて幸せ🥰👍 会社の忘年会で普段は行けないお店に行ってきた!! 山椒の葉っぱ叩いてすみません。 他にも今週はきりんで餃子食べて、クネルでフレンチ食べて、やちよで銀シャリ食べた(写真なし)🤣❤️ 今年は災害とか色々あったけど、自分的には変わらない世界、変わらない日常、変わらない自分って感じだったけど、思い返せば行きたいとこたくさん行けたし楽しいことたくさんしてたし結局良き2018年だったな! 来年はめっちゃやりきったと思える一年にしたい!今年以上にたくさん色んなところ行きたいし色んな人に会いに行こうっと😚 あとは来年はTHE Wに出る!!笑 #こまつ #円山公園 #札幌グルメ #味を活かしつつこだわりを感じるやーつ #クネル #狸小路 #カジュアルフレンチ #接客が素敵すぎる #きりん #安定のおいしさ #やちよ #せいすの姉妹店じゃなかった #店員さん全員読モかと思うやつ #性転換してーーー #今年もありがとうございました

naco
(@naco00)

27 Days 5 Hours Ago

【Queuelle】さん カジュアルにフランス料理を楽しめる フレンチ食堂のような素敵な場所✤ この金額でこのクオリティは凄い!!! 今回のmenuは *赤ワイン *リヨン風サラダ ベーコン、砂肝のコンフィ・ポーチドエッグ *クネル *牛肉のステーキ *栗のクリームブリュレ サラダは ポーチドエッグをわって絡めて食べる… 砂肝のコンフィが柔らかくて うう〜ほっぺが喜ぶ♪ 店名でもあるクネルは 鱈のすり身にアメリケーヌソースがたっぷり♪ ふわふわな食感と オマール海老や蟹など 甲殻類の濃厚なソースが最高のバランスです! ジューシーで柔らかいステーキに 焼きたてもちもちパンも美味しい♪ 最後は 栗のクリームブリュレと ハーブティでしめくくりました✤ 全て美味しかったです✨ ワインはボトルで入れたら良かったなぁ… 優しさ溢れるご夫婦の接客も 店内の雰囲気もとっても心地良き✤ また伺います♪ #queuelle #クネル #北海道 #札幌 #フレンチ #フランス料理 #food #foodstagram #foodphotography #instafood #ig_japan #ig_myshots #絶品 #日々 #日々の暮らし #暮らし #phot #photography #photooftheday

Free SeaBird
(@free_seabird)

19 Days 13 Hours Ago

本日、冬季休暇! モリエールカフェでランチ! 味はもちろんのこと、 温かみのある接客、 メニューにないちょっとしたものがおまけ的なタイミングで出てきたり(コロッケとかメレンゲとか)、 天井から傘がぶら下がっていたり、 とにかく楽しいお店でした❣️ 私にとっては、高いランチでしたが、値段以上の満足をいただきました。ごちそうさまでした! #モリエールカフェ #モリエールカフェ降っても晴れても #札幌駅ランチ #札幌駅カフェ #モリエールサラダ #クネル #タルトタタン #六花亭ビル #札幌タルトタタン

トゥール・ダルジャンのクネル。 . ミシュラン星付きレストランのトゥール・ダルジャン、レストランのお隣に、ロティスリ・トゥール・ダルジャンという名前のビストロがあります。 . 川カマスのクネル Quenelles de brocher は、鴨料理と並んでトゥール・ダルジャンのスペシャリテとして知られる1品。 レストランでは、モダンにアレンジされた美しいお皿を楽しむことができ、ビストロのほうではクラシックなスタイルのクネルを味わえます。 とろけるポワローをたっぷり敷いた上にふわふわクネル(魚をすり身にして作るハンペンのような料理)その上に甲殻類で作るビスクがたっぷりかかっています。 そして輝くシルバーのグラタン皿にもテンションがあがります。 . トゥール・ダルジャンのオリジナルエチケットのブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、ルイ・ジャドでした。 . ロティサリー・ド・トゥール・ダルジャンは、フレンドリーな雰囲気の中で格式のあるレストランのクオリティを保った料理が楽しめる、おすすめなビストロです。 . #パリ #フランス #旅 #ヨーロッパ #暮らすように旅する #パリの街 #パリガイド #レストラン #ビストロ #トゥールダルジャン #クネル #鴨 #ワイン #ルイジャド #ソムリエ #日本ソムリエ協会 #paris #france #parsimaville #aparis #restaurant #bistrot #tourdargent #louisjadot #藤山朗子 #フレンチおうちごはん #料理家 #料理研究家 #料理教室 #自由が丘

あゆみ
(@chiko00)

29 Days 16 Hours Ago

この間の、旦那バースデーの #晩ごはん 🎂 テーマはリヨン🇫🇷 初めて作ったクネルは、フランスを思い出すお味でなかなか😋 チョコケーキは、グラサージュ失敗してガタガタだけど 味は結構美味しかった😆✨笑 ウイスキー効かせた ビターなコーヒークリーム☕️💕 来年の目標は、見た目も綺麗なケーキを作る! だな…😂笑 * ⌘リヨン風サラダ ⌘鯵のカルパッチョ ⌘パン …ブルスケッタ、生食パン(乃がみ) ⌘クネル ⌘ラムチョップ(写ってない) ⌘チョコケーキ …ココアジェノア、ナッツガナッシュ、コーヒークリーム * * #おうちごはん #ふたりごはん #家飲み #料理 #おうちバル #ワインのある暮らし #リヨン料理 #クネル #うつわ好き #手作りケーキ

Chihiro Masui
(@chihiromasui)

29 Days 20 Hours Ago

Quenelle de sandre, St Jacques, filet, sauce homard. When you want lick the plate. サンドルのクネル、ホタテ、フィレ、オマールソース。 このソースが出てくると皿を舐めたくなるのよ。 #famillepetit #familytime #christmas #noel #quenelle #botanique #sugioyamaguchi #paris #france #gastronomy #delicious #frenchcuisine #foodlover #worldcuisine #tasteisuniversal #cuisinekingdom #クリスマス #家族集合 #ボタニック#クネル #山口杉朗 #超美味 #パリ #フランス #フランス料理 #世界料理 #味に国境はない #美食 @sugioyamaguchi @alexandrephilipperimbaud @delphine9262 @r6petit @eli.petit

yutorelayoga
(@yutorelayoga)

2018-12-23 04:54:06

#クネル さんにて最後の晩餐 息子が2歳くらいの頃からずっとお世話になりました。 家族みんな、良い時もそうじゃない時も、ここで美味しいお食事頂いてお腹と心が満たされました。 本当に有難うございました。 おせちが大ラス! #苦楽園口 #家庭料理のお店 #煮込み絶品 #実はオムライスも絶品

(@yukimama3222)

2018-12-22 00:47:56

#鱈の #クネル #組み立て 一つ前の動画 こんな風に作りました

(@yukimama3222)

2018-12-22 00:44:49

#鱈つみれ #クネル #熱々 #まぁまぁ の出来 #初めて作ったけど #ホワイトソース #チーズ 熱々おいしー! ヤミー\(^^)/

Naruse Shion
(@calligraphy_shion)

2018-12-20 13:10:30

#クネル #quenelle 肉や魚をすりつぶして「つみれ」のようにした料理。 黒木華さんの食事のシーンを見るといつも食べてみたくなります。 思わず、なんちゃって簡単クネルを作ってみました😊満足。満足💕 #和 #wa #wa-japanese culture- #日本 #伝統 #文化 #結ぶ #つなぐ #縁 #calligraphy #calligraphyart#calligraphylove #japanesecalligraphy #artiste #calligraphe #art_of_japan #手書き #手書き文字 #和 #伝統 #文化 #art #kimono #帯 #帯結び #idr 栞鳳 #nhk #旅するフランス語 #フランス料理 #リヨン #lyon

井 手 陸 翔
(@rikuto_vin.1)

2018-12-20 00:33:45

quenelles. 仏.リヨンの郷土料理. 魚のすり身や油脂で作ったクネルにクリームソースをかけてオーブンで焼いた料理 クネル…日本で言う、はんぺんに似たもの #クネル #リヨン #リヨン大好き #郷土料理 #難しい #quenelles #france #cooking #cookingram #cooking_illife

りんこっこ
(@frozenrrr)

2018-12-19 22:03:39

レアール市場 ボリュームやばすぎた🤭 店員さん優しすぎてメニューの説明わざわざ翻訳使って教えてくれたけど、メニュー内容わかってたから、日本語違うのでてきてるのわかってしまった🤦‍♀️笑笑 #france#lyon#leshallesdelyon#quenelle#potiron#safran#tourteau#soup#delicious#l4l#フランス#リヨン#伝統料理#クネル#美味#いいね返し

Saiko Kida
(@saikokida)

2018-12-19 02:04:06

チーズリゾット🤗✨ ✳︎ ✳︎ ✳︎ あのお店で食べた味が忘れられなくて… 作ってみた… ✳︎ 作ってみたけど… ✳︎ ちーがーうーーー🙄🙄🙄??? ✳︎ また 食べに行かなきゃ ✳︎ ✳︎ という 口実 ✳︎ ✳︎ #という #言い訳 #年内にもう一度 #行きたいお店 #クネル #quenelle #リゾット#おうちでごはん #再現サイコ

SC8sec.
(@chibi0i20)

2018-12-17 01:34:13

#限定 #ロールキャベツをオマールコンソメで #クネル #quenelle #らーめん稲荷屋 #稲荷屋 #らーめん #ラーメン #ramen #稲荷町 #元浅草 #土日営業 #日曜営業 #通し営業 #浅草通り #元フレンチシェフ #yummy #tokyo #浅草 #asakusa 午後イチでアポ。と言うことは合法的に早めのランチに抜け出せる。といわけでタイミングを伺っていた稲荷屋さんの12月限定「ロールキャベツをオマールコンソメで」一択。 透き通ったスープは凝縮した香り。味はかなり塩味が強い。載せもののクネルを食べるためのソースに近い。今回は意外なことに細麺なのでスープをかなり吸う為より塩気が強く感じられる。これは…美味しいけれど賛否分かれるだろうな。スープだとしても完飲はきつめ。 太麺にするか、細麺でつけ麺スタイルにすればこのスープのままでいけると思うのですがどんなもんでしょう?何か狙いがあるのかもしれませんが聞きそびれました。手間のかかるお皿なので1月後半にはだいぶブラッシュアップされているだろうし、また改めて食べに行きたいと思います。 一味持込みの許可も頂いたので取り急ぎ次回は背脂かな~♪

(@shuushu588)

2018-12-16 23:45:24

土曜日、忘年会×クリスマス 一次会フレンチ二次会〆パフェで終わりだったはずが…。 . 三次会!救急車からの救急病院! お店を出た瞬間アイスバーンに足を取られ頭からどしーん! . 脳しんとうを起こしたのか記憶はあまりないのだけど、周りに人が集まって来て「頭から血を流してるから動かさないで」「救急車呼びますね」 と人の声は聞こえてる笑。 . そして周りの連携プレーでピーポーピーポー🚑 CT撮って脳外科で見てもらい帰りました。 レントゲンは大丈夫だったので安心してたら昨日からむち打ちなのか首も痛く尾骶骨も打ったのか痛く身体を動かすと目眩が酷く今日はMRIを取って来ました。 . 脳が動いててるので4、5日で目眩も落ち着くと言われたけど、目眩を抑える薬も湿布も出してくれない! 頭も流血は今朝やっと止まりました。 . 後は安静にと言われたけど寝がえりとか立つ時に天井がグルグル💦 脳に異常が無くて良かった! お酒を呑むシーズン 皆さまも気をつけてね。 私は、もう元気です (涙) #クネル #フレンチ#札幌#ハッソウ#しめぱふぇ #シメパフェ #sapporo

VALIOSO
(@valioso.tsunashima)

2018-12-14 00:23:42

急激に寒くなってきたので 本日のおすすめ 〜タラと白子のクネル ワタリガニソース〜 はいかがでしょう✨ 🍴 ワタリガニからこれでもかー!っていうくらいエキス頂きました😁 ほんわりしたクネルと一緒に暖まってください🎶 🍴 #valioso#ヴァリオーソ#綱島#徒歩5分#東横線#横浜#バル#ビール#ビールがうまい#自家製#ソーセージ#ホワイトビール#白穂乃香#ワイン#ワインがうまい#ヨーロピアンダイニング#イタリアン#ドイツ料理#スペイン料理#フランス料理#おすすめ#クネル

ももな
(@momona_1029)

2018-12-13 12:12:11

・ ・ ・ フランスリヨンの名物料理 クネルを食べたー 食べたことない味でよくわかんなかった🤔 #france🇫🇷 #リヨン #クネル

ひかえもん
(@hikaemon1031)

2018-12-12 15:02:09

✳︎ガトーショコラ✳︎ . . #ガトーショコラ . 上はクネルにしてみた! でも、むずすぎてやばい(笑) レシピはやっぱり辻口さん👨‍🍳 くびれもあんまりしないようになってきた💫 . . 次は何作ろうかなー . . ごちそうさまでした☀️ . #チョコケーキ#チョコレート#クネル #手作りケーキ#手作りお菓子 #おやつ#お菓子作り#コッタ #おうちかふぇ#パティシエカメラ部 #学生パティシエカメラ部 #お家カフェ#カフェ風#クッキングラム #お菓子作り好きな人と繋がりたい#インスタフード#料理写真#富澤商店 #cake#homemade#cooking#instafood #handmaid#gâteauchocolat#ブログ

📍Lyon, France 🇫🇷 . 👨🏼‍🍳LA RÉGATE RESTAURANT 88, Cours Vitton 69006, Lyon . 1️⃣Entrée 🥗 Rillettes des poissons blancs aux herbes fraîches, jeunes pousses 2️⃣Plat 🥞 Quenelle de brochet des dombes gratinée au four 3️⃣Dessert 🍰 Tatin aux pommes bio de Savoie, crème épaisse . . Ma première expérience de la quenelle à Lyon✨ Je trouve que c’est bon ‼️ . . フランス、リヨンで初めてリヨンの伝統料理「Quenelle de brochet(川カマスのクネル)」を食べました🙋🏻‍♀️ . . 見かけはふわふわのオムライスのようですが、中身ははんぺんのようでした😲 ソースに絡めつつ食べると美味しいです✨

窓の外は雪。 初心者クラスはハンバーグでした。 付け合わせのマッシュポテトはスプーンを使って「クネル」型に。 一度覚えると何個も作ってみたくなるクネル。 みなさん、上手にできていました^ ^ ただいま募集中! ●初心者クラス 開催リクエスト受付中 ●郷土料理クラス 12/26(水)、27(木) #ちきらたまき料理教室 #eatplan #新潟 #南魚沼 #料理教室 #ノマド料理教室 #homemade #japan #田舎暮らし #おうちごはん #japón #初心者のための料理教室 #ハンバーグ #クネル #マッシュポテト

aki.k
(@fildlip)

2018-12-07 07:44:24

Thank you for k💕クネルでパーティ😆💕💕Quenelleのクネル美味しすぎっ💕フランスな感がいいね🇫🇷バースデープレートとプレゼントありがとぉー!#quenelle #クネル #リヨン風サラダ #ビーフ #オマール海老のテリーヌ #withk #birthday #ビストロ #deananddeluca #プレゼントありがとう #フィルドリップサロン狸小路店 #フェイシャルサロン #エステティシャン #エステサロン #プライベートサロン #狸小路 #札幌 #dinner

MOGMOG
(@sap8_318)

2018-12-06 09:42:20

. . . クネル 久しぶりに行けた♪♪ クネルに行くってことで腹ペコで準備万端♡♡‼笑 腹ペコの状態でシャンパン🙌🙌 赤ピーマンのムース リヨン風サラダ クネル←ふわっふわ♡♡アメリケーヌソースもほんと最高でした🤗🤗🤗 エイとキャベツのシェリーヴィネガーソース 蝦夷鹿のもも肉 黒胡椒ソース やっぱりこの時期のジビエはとっても美味しい!一皿でもも肉の違う部分があり食感が違ってとっても楽しめたー♡ 元気補充しやした🙇🙇❤️ #クネル #狸小路 #狸小路グルメ #狸小路8丁目 #フレンチ #札幌 #sapporo #札幌グルメ #札幌ディナー #食べ歩き #札幌食べ歩き #札幌の正解

2013 お友達のお誕生日祝いに行きたかったお店。 #ルグドゥノムブションリヨネ #神楽坂 #お誕生日ランチ #おめでとうございます #クネル が絶品。 デセールは#ババ

ひなずkitchen
(@hinata_051109)

2018-12-05 06:01:11

ひなずkitchen 〜自己満のお料理〜 ・燻製鴨のソテー〜柿のペーストを添えて ・4種のカナッペ 材料 ☆燻製鴨のソテー ・ガルニ(お好みの材料)① ・柿(すりおろす)② ・(白ワインビネガー、バター、塩、コショウ)② ・燻製鴨③ ・EXオイル、パセリ④ ①(ガルニ=付け合わせ)を強火で炒め、盛り付ける。 ②(目分量)を全て混ぜ、弱火で軽く水分を飛ばし、盛り付ける。 ③を強火で表面にこんがり焼き色がつくまで熱し、厚めにスライスする。 ④を仕上げにかけて完成。 ☆カナッペ ・バケット(好みの食べやすさにスライス)① ・お好みの材料 (今回はアボカドとトマト、かぼちゃのロースト、キャベツとしめじのアーリオオーリオ、ブロッコリーとパプリカのグラッセ) ・パセリ③ ①の表面にバターを塗る。 ②を盛り付けて 仕上げに③をかけて完成。 燻製鴨はスーパーとかでよく売ってるのでサラダやパスタ、チーズ等にもアレンジの幅が多いです。 柿のペーストは本来ソースにしたかったけどもミキサーがないせいか水分量少なめの為、水分量を飛ばしてペーストに! 鴨は柑橘系のソースとよく合います! 柿を代用してみましたがこれはこれでありかと…笑 フルーツソースはお肉にもお魚にも合うので挑戦してみては! ちなみに柿のペーストの形、クネルといってスプーンで型作るやり方があります! リエットやアイスクリーム等にもクネルを使用できますので参考までに。 カナッペは簡単で朝食として、 オードブルや前菜にも出てきます。パーティ向けなので 色んな種類がありますが 似てるジャンル、ブルスケッタ、クロスティーニ等ありますが 材料とバランスよければお手軽に作れます〜 お皿を買ってきましたがまだまだ足りない…笑 ちなみに不得意な料理は 卵を使った料理。 卵は真面目に難しい💭💭 頑張って修行しよ〜😋👍 #燻製鴨 #ソテー #柿 #カナッペ #アーリオオーリオ #クネル #旬の食材 #イタリアン #自己満 #料理 #パーティ #前菜 #メイン #kitchen #歌舞伎町 #新宿 #グルメ好き