🍷バスクのチーズケーキ✨ フランスのバスク地方の🍷バルなどに置かれている素朴なチーズケーキ。 外側をしっかり焦がして焼きあげる。 (レシピは渡部まなみさんの「アトリエ・タタンのチーズケーキ」 より) 材料はクリームチーズとグラニュー糖と卵と生クリームのみ。 バニラやレモンなどの香り付けは一切なく、この焦げ目が香ばしい風味となり、クリーミーな中身といい感じ。 シンプルで美味しい…だんだんそんなものが好きになっていくなぁ。 ちなみにクリームチーズは🐮北海道乳業の業務用クリームチーズLuxe。これがクリーミーでミルク感たっぷりで、そのまま食べてもすごく美味しい。ついつい大人買いしてしまうのでした。 #チーズケーキ #cheesecake #ベイクドチーズケーキ #スペインバル #バスク風チーズケーキ #basque #バスク #fromage #手作りケーキ #アトリエタタン #渡部まなみ #クリームチーズ #北海道乳業 #luxe #パンと食のアトリエ
バスク風チーズケーキ×洋梨コンポート 素敵な秋の夜空が浮かびます。 本日もお待ちしてます。 #大手町 #神田 #東京 #丸の内 #フレンチ #ビストロ #bistro #ワインビストロ #winebistro #ボンクラ #bonneqúela #自然派ワイン #vinnaturel #vinnature #肉 #塊肉 #ブイヤベース #テラス席 #テラス #バスク #バスク風チーズケーキ
すんごいメンバー。笑 チーム早上がり笑 #oceanfatare#眠気しかない#バスク風チーズケーキ#instafood#うまうま#苦しい#気持ちい#大好き
こんばんは😀 昨日は、久しぶりに渋谷へ。 🇪🇸バルセロナで一番美味しいパエリアが 日本初出店と聞いて行ってきました🥘✨ そのあとクラフトビールをはしご酒 したかったけど行列で諦め、 若者に混じってレモネード飲みました😋 #渋谷ストリーム 駅直結で便利~ 飲食店、ホール、ホテルの複合施設 9/13オープン #チリンギートエスクリバ#渋谷ストリーム3階 #チリンギート はスペイン語で海の家 #エスクリバ は本店オーナーシェフの名前 #パエリア 魚介入りは＋600円... もんじゃ焼きみたいに直接スプーンですくって食べます #三種のタパス サラミ スパニッシュオムレツ カルパッチョ #サラダ オレンジとナッツがアクセント #ポテトフライ アイオリソースとちょっと辛いトマトソースで。 #バスク風チーズケーキ 甘さ控え目 表面黒め #スパークリングワイン#カヴァ #オープンキッチン パエリア鍋がグツグツ🔥17分炊き上げます #レモニカ#渋谷ストリーム1階 #レモネード専門店 #レモネード #渋谷ランチ#東京ランチ #渋谷カフェ#東京カフェ #xiringuito#lunch#paella#cava #lemonica#lemonede #shibuya#tokyo
* * * ライムのウィークエンドシトロン❤️✨ * * * アイシングにも サンドされたクリームにもライム果汁がたっぷり😋 * * 生地に入ったライムの皮✨ 緑のかわいいつぶつぶがご覧になれるでしょうか・・☺️✨ * * 口福☺️✨ * * * * * #暮らし#暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし#素敵#素敵な空間 #素敵な時間#お菓子教室 #シトロンお菓子教室#lepetitcitron #二子玉川#お教室#習い事#お稽古#こだわりのお菓子#ケーキ#手作りおやつ#cake#ウィークエンドシトロン#バスク風チーズケーキ#チーズケーキ#cheesecake#weekendcitron#ライム#イッタラ#イッタラティーマ#ittala#おやつ#器#器好き @akiko_citron ✨お教室から数日経っても楽しめるお菓子教室☺️❤️
* * * バスク風チーズケーキは このように薄くスライスして🔪 2切れずつスプーン🥄で いただくのだそうです😋✨ * １つ目はそのまま❤️ ２つ目はソルト&ペッパーで😋❣️ * * * @akiko_citron 先生の御宅で 試食させて頂いたのが おいしかったので✨ * ゲランドの塩も買ってきました☺️✨ * * * 毎日少しずつスライス🔪✨🤣 * * * * * * #暮らし#暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし#素敵#素敵な空間 #素敵な時間#お菓子教室 #シトロンお菓子教室#lepetitcitron #二子玉川#お教室#習い事#お稽古#こだわりのお菓子#ケーキ#手作りおやつ#cake#ウィークエンドシトロン#バスク風チーズケーキ#チーズケーキ#cheesecake#weekendcitron#ゲランドの塩#おやつ#ナハトマン#器#器好き#ガラスの器
おはようございます！ 朝からバスク風チーズケーキ焼きあげておりま〜す(^_-) . 今日のランチメニューは 「鶏のアジアン唐揚げプレート」 「牛スネ肉の自家製ミートソース生パスタ」です🍝 ランチもディナーもお席空いておりますので、ご来店お待ちしてます🐻💕 #alternativelounge #オルタナティブラウンジ #大宮 #カフェ #ランチ #女子会 #バスク風チーズケーキ #生パスタ
先日、旦那の誕生日ということで、記念日にいつも行かせてもらってる#ビストロリュエル に行ってきました 食べたものは軽くメモってた程度なので、正確ではないですが( ¯꒳¯ ) 写真の順番に ①メイン料理#島黒豚 の#ローストポーク 赤ワインソース ②前菜#サンマのカナッペ ③前菜その2#ハマチのマリネ アーモンドソース ④ #月見貝 #ブルゴーニュバター 焼き ⑤#フォアグラのテリーヌ の#コンソメスープ ⑥#シマゾイ と#芝海老 のムースのパイ包み ⑦#知床和牛 の#ビーフカレー ⑧デザート#バスク風チーズケーキ ⑨デザート#クレームカラメル ・ いつもの如く、最高( ´ཫ` ) 全部の感想書きたいけど、大変長くなるので割愛←すんな ・ 月見貝というレアな貝を食べさせてもらったんだけど、見た目ホタテなのに食感は違う🤩ホタテ程、繊維感が無くクニュクニュした食感❗️新感覚……美味すぎ ・ ビーフカレーもカレー屋🤔？ってなる美味しさ🍛 ・ デザートは旦那と一種類ずつ ・ 毎回、もう食えねぇ……ってなるくらい出してくれることに感謝🤤🙏 外食して旦那が、お腹苦しい……って言うことなんかないのに笑 ・ 次は私の誕生日に行かせてもらおーっと😋 ごちそうさまでした☺️ ・ ・ ・ #ディナー #夫婦ごはん #たまには夫婦で #フレンチ
* バスク風チーズケーキの断面は、こんな感じです。 とろとろっとしているの。 サンセバスチャンのバルでは、薄切りにカットしたチーズケーキをお皿に二切れのせて、スプーンで食べるのが流儀だそう。 #lepetitcitron #シトロンお菓子教室 #初秋のシトロンお菓子がはライムのウィークエンドとバスク風チーズケーキ #tartadequeso #バスク風チーズケーキ
* 【初秋のシトロンお菓子教室】 こちらが今回のシトロンお菓子教室で作るバスク風チーズケーキ Tarta de Queso です。 バスク風？ ふつうのチーズケーキとどこが違うの？ と、必ず聞かれます。 表面はキャラメリゼしたかのような美味しそうな焦げ色(でも焦がす直前でオーブンから出します)。 その表面の回りはスフレのようにふわふわ。 そしてチーズケーキそのものはスプーンですくって食べるようなとろとろ。 全部を一緒に食べると、クリーミーさとキャラメル風味が組み合わせって、とても美味しいのです。 スペインはサンセバスチャンにあるバル「La Vina ラ・ビーニャ」の Tarta de Queso があまりにも有名ですが、東京にもバスク風チーズケーキの美味しいお店が続々とオープンしています。 ☝右上 GASTA(ガスタ) 港区白金1-14-10 1F ☎️03-3440-7495 ☝右下 BELTZ(ベルツ) 渋谷区広尾2-2-18 ☝左上 Sebastian(セバスチャン) 渋谷区神山町7-15-102 ☎️03-5738-5740 ☝左下 シトロンお菓子教室(笑) シトロンお菓子教室では、バスク風チーズケーキとライムのウィークエンドのレッスンを開催中です。 バスク風チーズケーキは直径12cmのもの1台、ライムのウィークエンドは11cm×13cmのもの1台をそれぞれお持ち帰りです。 みなさまのご参加をお待ちしています。 #lepetitcitron #シトロンお菓子教室 #初秋のシトロンお菓子がはライムのウィークエンドとバスク風チーズケーキ #tartadequeso #バスク風チーズケーキ #weekendcitronvert #citronvert #ウィークエンド #ライム #gasta #beltz #sebastian
おはようございます！ 3連休最終日☀️本日もランチタイムから多数ご予約いただいておりま〜す😊🎶 今日は暑いので、食後にジェラートなんかいかがでしょうか？ バスク風チーズケーキも焼きあがってま〜す(^.^) ご来店お待ちしております☆ #alternativelounge #オルタナティブラウンジ #大宮 #カフェ #ランチ #バスク風チーズケーキ #昼飲み #コエドビール #女子会 #スタッフ募集中
昨夜作ったバスク風チーズケーキ 朝食になりました♡ . クリームチーズたっぷりだから朝なら罪悪感がうすまる...かな💦 . #バスク風チーズケーキ #早速復習 #簡単で美味しい
銀座で #バスク料理 を🇪🇸🍽 初めて飲んだ #チャコリ 美味しかった！バスク地方の伝統的なワインで微発泡。高いところから注ぐとまろやかになるらしい。#txakoli #ピンチョス #バスク風サラダ #キノコと栗のアロス #バスク風チーズケーキ #銀座 #ginza #manalp #manalptokyo この後は、カラオケで安室ちゃんの曲をたっぷり🎤安室ちゃんお疲れ様♡
先日の。 ひっさびさのフォーチュン♡ みくと映画のあと。 ちょっといいシャンパンと ちょっといいワイン頂いて♡ ＊ #京都ディナー#市役所前#フォーチュンガーデン京都 #ここはほんと美味しいね#キャロットラペ#スズキのカルパッチョとハーブサラダ#鴨肉のなんちゃら#大羽イワシのパエリア #バスク風チーズケーキ#お料理の美味しいビストロは絶対チーズケーキ美味しいと思う#働き過ぎるふたりの癒やし会#可愛すぎて癒された#今年中にまた会いましょ
バスク地方のチーズケーキ🧀 しつこくない甘さ。 卵が多いのかな、不思議な食感🥚 #gazta #チーズケーキ#バスク風チーズケーキ #美味しいおやつ #lucassoap
* * * シトロンお菓子教室✨ * * お菓子の作り方と たくさんの+αを教えてもらってます☺️✨💓✨ * * * * * ✨ * * * #暮らし#暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし#素敵#素敵な空間 #素敵な時間#お菓子教室 #シトロンお菓子教室#lepetitcitron #二子玉川#お教室#習い事#お稽古#こだわりのお菓子#ケーキ#手作りおやつ#cake#ウィークエンドシトロン#バスク風チーズケーキ#チーズケーキ#cheesecake#weekendcitron
* * * 笑顔が絶えない☺️ シトロンお菓子教室✨ * * * いつもまずテーブルセッティングに やられちゃいます☺ * * * * * ✨ * * * #暮らし#暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし#素敵#素敵な空間 #素敵な時間#お菓子教室 #シトロンお菓子教室#lepetitcitron #二子玉川#お教室#習い事#お稽古#こだわりのお菓子#ケーキ#手作りおやつ#cake#ウィークエンドシトロン#バスク風チーズケーキ#チーズケーキ#cheesecake#weekendcitron
#バスク風チーズケーキ 初めて食べたトロ〜り濃厚なチーズケーキ。 #コショウをかけると美味しい ！デザートなのにお酒のお供にもなる幅広い年齢層が楽しめるチーズケーキでした！ ・ @akiko_citron #シトロンお菓子教室
@akiko_citron お菓子教室。今日もほーーと頷く丁寧な仕事を教わりました。 ・ #バスク風チーズケーキ #ライムのウィークエンド ・ #西山朗子 先生 と愉快な生徒様♡
* 【初秋のシトロンお菓子教室】 焼き菓子の季節がやってきました❤ 明日からスタートするというのに、今ごろインフォメーションする私。 まずい、まずい、試作時間が長すぎる、、、 と、毎回反省しながらも、明日初日を迎える初秋のシトロンお菓子教室です。 今回は、 今が旬真っ盛りのライムを使ったウィークエンド。 そして、大ブームな予感のバスク風チーズケーキ。 少しずつ早くなってくる夕暮れに寂しさを感じたら、そんなときこそ一緒にお菓子を焼きましょう＼(^^)／ * * 🍰日時 9月15日(土)11:00～ 🈵 9月16日(日)11:00～ 🈵 9月20日(木)11:00～ (空お二人さま) 9月21日(金)11:00～ (空お二人さま) 9月22日(土)11:00～ 🈵 9月26日(水)11:00～ 🈵 9月28日(金)11:00～ 🈵 9月29日(土)11:00～ 🈵 10月2日(火)11:00～ (空お二人さま) 10月3日(水)11:00～ 🈵 10月5日(金)11:00～ 10月6日(土)11:00～ ※4名様以上での開催となります ※上記以外でのグループレッスンも承ります * * 🍰内容 ◎ウィークエンド・シトロンヴェール 鹿児島県ながさきさ農園さんの無農薬ライムを使ったライム風味のウィークエンド。 ライムクリームをサンドした生地にライム果汁のグラスを塗って仕上げたライム尽くしのウィークエンドです。 ◎バスク風チーズケーキ 大ブームになりそうな予感のバスク風チーズケーキ。 表面はしっかり焼いてキャラメリゼしたような香ばしさ、中のチーズケーキはふわっとトロリとしていて、スプーンですくっていただくのがバスク風スタイルです。 ◎フェタチーズとアボカドとコンビーフのキッシュ 軽食として試食の時間にお出しします * * 🍰場所 東急田園都市線「二子玉川」駅徒歩7分 (お申し込みの方に別途お知らせいたします) * * 🍰お申し込み先 petitcitron2000@aol.com petitcitron2000@gmail.com * * 🍰レッスン料 5,500円 直前のお知らせで申し訳ありませんが、みなさまのご参加を楽しみにお待ちしています❤ #lepetitcitron #シトロンお菓子 #初秋のシトロンお菓子がはライムのウィークエンドとバスク風チーズケーキ #weekendcitron #weekend#citronvert #citronvert #ライム #tartadequeso #バスク風チーズケーキ #みなさまのご参加をお待ちしています
久々のカフェ時間。先週来ようとしてたのにまさかの地震で来れなくなった…大好きな空間。体の隅々までコーヒーの香りで満たされてしばし解放。#地震#余震#おさまらず#今日は昼間に下から突き上げられる感じ#リハ中だったので私は冷静を保つ#ハッタリモード#笑#お気に入りカフェ#バスク風チーズケーキ#口どけも香りも自分ではまねできない感じ#tocoche さんの珈琲が一番好き#エゴラッピン#egowrappin が気持ち良い
★ 最近バスク風チーズケーキが流行っているそうです！ マヨルカでも販売しております。 イートインではクリームとジャムを添えてご提供しております。 ケーキセットはドリンク10％offです! #マヨルカ #二子玉川 #たまプラーザ #ケーキ #バスク風チーズケーキ #スペイン #mallorca #cheesecake #spain
おはようございます！ 朝寒くて起きるのがすでに辛いスタッフさあやです🐒笑 さあや手作りの 「バスク風チーズケーキ」 焼きあがっておりま〜す(^.^) . 本日のランチメニューは 「鮭のマスタードフライプレート」 「牛スネ肉の自家製ミートソース生パスタ」です🍝 . ランチ、ディナーもお席空いてますのでご来店お待ちしてます🐻💕 #alternativelounge #オルタナティブラウンジ #大宮 #カフェ #ランチ #バスク風チーズケーキ #ミートソース #生パスタ #女子会 #スタッフ募集中
おはようございます！ 本日のランチメニューは 「鶏の塩麹漬け唐揚げプレート」 「豚挽肉とにんにくの芽の生パスタ」です♪( ´▽｀) アメリカンチェリータルトもありますよ〜🍒 肌寒くなってきたので、暖かいコーヒーを飲んでゆっくりくつろぎにいらしてくださいね〜😊☕️ #alternativelounge #オルタナティブラウンジ #カフェ #大宮 #ランチ #生パスタ #タルト #バスク風チーズケーキ #女子会 #スタッフ募集中
神戸の夜… #お洒落すぎる (｡-艸-｡)ｳﾌﾟﾌﾟ * * ﾊﾞｽｸ風ﾁｰｽﾞｹｰｷ✨ ﾒﾒﾒΣ(♡´д`♡)ﾒﾁｬｳﾏｧｰ✨ 想像以上でした✨ #ごちそうさまでした 🍴 * * #オリエンタルホテル旧居留地 #オリエンタルホテル #orientalhotel #ザバージェイダブリューハート #thebarjwhart #バスク風チーズケーキ #神戸デート #instagram #instagramjapan #instagood #instalike #thankyou #いつもありがとう #感謝 #happy #幸せ #楽しい時間 #ご縁に感謝 #出会いに感謝
「Fortune Garden Kyoto」のバスク風チーズケーキ フォークよりスプーンの方が食べやすいぐらい とろっとろで濃厚なチーズケーキでした。 #フォーチュンガーデン京都 #バスク風チーズケーキ #チーズケーキ #スイーツ #食べ歩き #美味 #グルメ #日本 #東京 #インスタ探検家 #cheesecake #kyoto #cafe #restaurante #cafemiru #uwasalabo #sweet #fortunegardenkyoto #yum #gourmet #foodporn #foodstagram #foodie #foodphotography
第二弾バスク風チーズケーキ。 昨日のプライベートワイン会に作りました。スペインのカタルーニャワイン赤、リキュールとマリアージュ。焼きすぎる位の表面が甘味を軽減、中味はしっとり、2つのワインに何度か訪問しているバスクを思いながら、、、至福時間 #バスク風チーズケーキ #スクェア チーズケーキ #丸いケーキより四角が好き #甘いものは苦手だけどチョコレートとチーズケーキは大好き #ワインと合うチーズケーキ #バスク
#basquecheesecake 生徒さんとお話ししていたら 無性に食べたくなってしまい 作ってしまった * #バスク風チーズケーキ ブルーチーズと洋ナシ入り！ * 素敵な出会いをくださる 生徒さんに感謝です！！ * #オーダーメイドケーキ教室 #ケーキ教室 #お菓子教室名古屋 #クスパ #クスパ公認インスタアンバサダー #クッキングラム#コッタ #igersjp#foodpic#foodgram #pastry#patisserie#gateaux #cake#foodphoto#instafood #キューピー ×#クスパ #kblanche #サンプリングキャンペーン中
* 珍しく息子と2人でパエリアランチ🥘 だいたい週替わりで、この週は 梅山豚の自家製ベーコンと11種類の夏野菜パエリア🥘 息子のは少し小さめ🥘 前菜・スープ・パエリア。土日はデザートがついて、こんなの言ったらダメかもですが食べればわかる原価と手間暇かかってて1,500円、、お得すぎます🙄 この日は前菜/鮎のオイルサーディン、息子にはサラダ スープはラム出汁のスープ、デザートはチーズケーキでした♡きび砂糖アイス最中も追加😋 金・土・日限定ランチ。 日曜にやってるのは嬉しい✨ * * #次はワインと🍷#gday_osaka #オーストラリアワイン#🇦🇺#🥘 #北新地#梅山豚#塚原牧場 #パエリア#パエリアランチ#北新地ランチ #バスク風チーズケーキ#ドノスティア風チーズケーキ