#リパッソ

113 posts tagged with #リパッソ

Photos and Videos about #リパッソ

(@dice_k.k)

2 Days 19 Hours Ago

さて、どれから飲んでみようかな🍷✨ #宅飲み #赤ワイン #飲み比べ#アマローネ #リパッソ #酒浸部 #酒浸部ワインクラス

(@propre_wassermann08)

11 Days 9 Hours Ago

先日のパッシート(陰干しワイン) が良くて、 ジャイロ、リパッソ(絞りかすにフレッシュなワインを入れて、醸造する) と カナヤ(アマローネに比べて やや干す時間短し) 買ってみました マイブームです😄 #hamamatsu #赤ワイン #イタリアワイン #リパッソ #パッシート #アマローネ #プロプル #稲葉ワイン #浜松市 #浜松市中区 #浜松まちなか #浜松駅 #浜松駅近く #vino #vino rosso #レストラン #レストランバー #飲む #飲み #呑み #外食

(@flower_aoki_kun)

12 Days 23 Hours Ago

#山喜農園 のテストハウスで一目惚れした #リパッソ 。 魚沼の渡辺さんが作ってたので即購入。 光沢のある赤の色合いが素晴らしい。 #officiallilyambassador #公認リリーアンバサダー #オリエンタルユリ #リリー #ja北魚沼 #豪雪は百合籠 #渡辺昌幸 #フラワーアオキ

(@masami_mi)

2018-05-28 18:58:36

Ripasso リパッソ oriental #ripasso #リパッソ #oriental 2018.5.29 #welovelilies

(@masami_mi)

2018-05-27 16:51:49

Ripasso リパッソ oriental #ripasso #リパッソ #oriental 2018.5.28 #welovelilies

(@masami_mi)

2018-05-25 17:26:50

Ripasso リパッソ oriental #ripasso #リパッソ #oriental 2018.5.26 #welovelilies

(@masami_mi)

2018-05-24 23:17:57

Ripasso リパッソ oriental #ripasso #リパッソ #oriental 2018.5.25 #welovelilies

(@wineshophenomichi)

2018-05-23 07:07:27

ルイジ リゲッティ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエッティ リパッソ 2014 Luigi Righetti Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso 北イタリアのヴェネト州のワイン。リパッソと呼ばれる造り方は、ヴァルポリチェッラで有名な陰干ししたブドウで造られるアマローネの絞りかすに普通に醸造したヴァルポリチェッラを入れて再発酵させる方法。陰干しにより乾燥されたブドウで造られる事により、アマローネには独特のアロマとまろやかさがもたらせるが、リパッソはそのニュアンスをアマローネの半分ぐらいの価格で気軽に楽しめるワイン。 ブラックオリーブにスパイスやサラミ、そしてビターチョコが混ざるアロマ。熟したオレンジの様な酸味、ジューシーでスムーズで渋みも穏やかで、アフターにも可愛いらしい酸味が残る。それにしても名前が長い.... #ワイン #イタリア #ヴェネト #ヴァルポリチェッラ #リパッソ #wine #italy #veneto #valpolicella #ripasso

(@takamiya8050)

2018-05-21 16:17:03

いってみよー!カナヤ・セレツォーネ・ゴールド 2010 うっかり昨日更新するのを忘れてたぜ。汗 イタリアのリパッソワイン、カナヤ。 ゴールドがまぶしい! リパッソのもっと上のランク?の製法がアマローネと言われるものがあるけども、ヴァルポリヴェッラ地区で作ったものしか呼べない。んで、カナヤの場合は製法とか一緒だけども地区が違うからアマローネと呼べずリパッソワイン扱いなんだとか。 して、お味は? ムキムキマンっすわ。早飲みするとただの酸っぱいだけなので、じっくり時間をかけて飲むべき。干し葡萄感が感じられるので、飲む時は常温の方がうまい!逆に冷え気味だと酸が目立っちゃう。そういう意味だと、夏だと温度管理が難しい?今なら楽天でゴロゴロ買えるけど、カナヤは良年しか出さないので買えるうちに飲んどけー! #ワイン #イタリア #赤ワイン #リパッソ #カナヤ #アマローネ #ゴールド #ラベルかっこいい #夏ワイン

(@drageewine)

2018-05-12 00:54:33

濃厚すぎてビックリなサンジョヴェーゼ😱 当初の予定ではこのワイン、 キャンティにする予定だったのだとか。 それが糖度が上がり過ぎてしまいやむなく、 IGTトスカーナとして世に出されたんだそうです🤔 でも… なんでキャンティを造ろうとしてこうなったの!? . ってくらいパワフルな酒質💪 飲み応えは文句無しにたっぷり、 アマローネみたいな独特の余韻が特徴🍷 と思ったらリパッソ製法で造ってるらしくて、 そういう印象もあって当然なワケですね。 ルカ・マローニでは98点という高得点を獲得✨ アパッシメント系がお好きな方なら、 ドンピシャでハマるかもしれません🎵 セール・パッソ 2016 バルバネラ 赤 https://www.dragee.co.jp/fs/dragee/W-IT17070203 税抜売価:1,350円 #ワインショップドラジェ #晩酌 #家飲み #ワイン女子 #ワイン好き #赤ワイン #イタリアワイン #トスカーナワイン #キャンティ #アパッシメント #リパッソ

(@sobakosyokudoubuckwheat)

2018-05-11 00:08:33

ヴェネト州のサンタ ソフィア社 ヴァルポリチェッラ❗️リパッソ製法で作られたワインです❗️ #蕎麦粉食堂buckwheat #湘南 #藤沢 #イタリアン #ヴェネト州 #リパッソ

(@ksk_mrym)

2018-04-18 18:03:36

◆ Valpolicella Classico Superiore Ripasso '13 / Zýmê(@zyme_winery ) Valpolicella Classico Superiore D.O.P. Uve: Corvina40%, Corvinone30%, Rondinella25%, Oseleta5% HarlequinとKairosが目立つZýmêですが、Celestino Gaspari氏はQuintarelli出身、当然Vini Valpolicellaもちゃんと造っています。 2018年4月中旬時点の現行Vtが2013年であることでもわかりますが、若々しさのValpolicellaではなく落ち着きのある仕上がり。しかしその中にしっかりと感じられるチャーミングな酸が印象的です。 ラベル表記はありませんが、Ripasso製法にて造られており、大樽で3年以上の熟成を要します。 同じくQuintarelli出身のL'ArcoのRipasso(リリースされているVtもほぼ同じ)と飲み比べてみると非常に面白いと思います。使用品種、比率も違いますし、根本的な表現の差が楽しめます。 #italia #vino #vinorosso #veneto #verona #zýmê #zyme #valpolicella #ripasso #イタリア #ワイン #イタリアワイン #赤ワイン #ヴェネト #ヴェローナ #ジーメ #ヴァルポリチェッラ #リパッソ

(@jeekfrid)

2018-02-26 01:18:14

土曜日#宅飲み#家飲み #ホームパーティ …??? 三人から二人の#サシ飲み に変更 なんか#パーティ料理 で、おおっ!って料理作れるようになりたい!😁 1:これは#切っただけ焼いただけ#盛っただけ picないけどシチュー(ホワイト)作ってピザーラ頼んだ🍕 #ワイン#wine 2:ガヴィオリ #ランブルスコ・ディ・ソルバーラ セッコ 赤の微発泡 随分とオレンジがかった赤。乾杯にいいし#旨安ワイン です。リピートすると思う。 #イタリアワイン 3:ヴィニエティ・ザブ イル・パッソ 2016 大好きな#イルパッソ!ヴィンテージが2016になって初めて。 2015まではネレッロ・マスカレーゼとネロ・ダーヴォラの混合だったのがネレッロ100%になったと聞いていたのでどんな感じかと思ったけれど、もっとふくよかとなったというかリッチな味わいになった…という気がする😅 #シチリアワイン#リパッソ#リパッソ製法

(@fumika_shibahara)

2018-02-10 08:01:58

トスカーナのリパッソ。サンジョベーゼ100%といえばキャンティかもしれないけど...陰干しされたこちらの溢れる果実味は魅力的。 アンチョビたっぷりのピッツァとともに。 #柴原史佳 #shibaharafumika #misswine #ミスワイン #準ミス #ミスワイン香川 #wine #ワイン #ワインがソウルメイト #toscano #sirpasso #リパッソ #pizza #アンチョビ

(@kyo_6_tsuchiya)

2018-02-02 21:22:13

毎度でございます。 濃厚でフルーティーな赤ワインは如何ですか? 「テヌータ・サンタマリア ヴァルポリチェッラ リパッソ 2013」 ¥3,100- アマローネを最初に醸造したワイナリー「テヌータ・サンタ・マリア」が良質なアマローネからつくったリパッソ です。 一言で表現するなら「旨い」です。 フルーティーでビターチョコ、凝縮された果実感、シルキーな飲み口が至福です。 #つちや #リパッソ #ヴァルポリチェッラ #ヴァルポリチェッラリパッソ #六条 #京都

(@presley1967s)

2018-01-13 00:08:50

WSETセミナー “スペインとイタリア北部” 『アマローネ、レチョート、リパッソ、3つの製法の違いを述べよ』と、先生から急に聞かれても…(^_^;) ソムリエ試験以来やな(笑) はい、イタリア語通訳の生徒さんは即答していましたw #ワイン #wset #wsetdiploma #ソムリエ #ソムリエ試験 #スペインワイン #イタリアワイン #バローロ #ヴァルポリチェッラ #リオハワイン #リベラデルドゥエロ #アマローネ #レチョート #リパッソ

(@bulichella_ken)

2018-01-11 06:00:26

今日のお家ワインはリゲッティのリパッソ♪アマローネの凝縮感とエレガントさがたまらないー♪♪ #今日は2杯にしとこ #でもとまらない #もういっぱいだけ #イタリアン #イタリア料理 #イタリアワイン #赤ワイン #ロッソ #アマローネ #リパッソ #ヴェネト #お家ワイン #ルイジ リゲッティ#玉川上水

(@vynakame)

2018-01-09 07:12:36

【今週のおすすめワイン🍷】 『カ・ボッタ リパッソ』イタリア・ヴェローナから新作ワインが届きました!陰干しぶどうの絞りかすを使用したリパッソです。高級ワイン『アマローネ』の様な凝縮したぶどうの味わいとハーブのニュアンスが絶妙です🌿 店頭にて試飲をご用意しております! 👉🏻👉🏻👉🏻スワイプ👉🏻👉🏻👉🏻蔵元カ・ボッタはヴェローナの標高500mの山の斜面にぶどう畑を所有し、全て手作業で栽培を行う造り手です。昼夜の寒暖差と水はけの良い土壌は水分量の少ない凝縮したぶどうを生み出します。すべてのワインに陰干しぶどうを使用しているため凝縮された旨味を楽しむ事ができます。リパッソの他にも3種類ご案内しておりますので是非お手にとってみて下さい☺️ #ヴィノスやまざき #ヴィノス #ヴィノスやまざき中目黒店 #vinosyamazaki #ワイン #wine #イタリア #italy #リパッソ #ripasso #カボッタ #cabotta #テイスティング #winetasting #陰干しぶどう

(@maroran_wine)

2017-12-24 04:33:58

#merrychristmas #sushi #wine #windsorhotels #japan #cake #ikura メリークリスマス! Xmasにサンタクロースがきて、🎅息子大喜びからのlunchはお寿司屋さんへ。 いくら軍艦が大好き。いくらしかたべない! 小樽にいって、イクラ丼をたらふく食べさせてみたい! ケーキは今年はウインザーホテル洞爺のものを。 息子リクエストのイチゴのたくさん乗ったケーキです♥ ワイン、今回はイタリアのスパークリングとイタリアの赤をちびちび。 リパッソという製法を初めて知り、その美味しさにイタリアのワインのイメージが変わりました。 もっともっと飲み歩きたいな~🍷 #wine #redwine #italy #アマローネ #リパッソ #いつでも赤ワイン #amarone #repasso #spumante

(@quattrocent)

2017-12-23 09:30:19

「この芳醇さに虜になる。」 ヴェネトから。 旨いと、言葉はいらなくなる、そんな夢見心地の赤。 #飯田橋 #神楽坂 #イタリアン🇮🇹 #valpolicellaripasso #delibori #アマローネ #リパッソ #クワトロチェント #400 #芳醇 #虜 #夢見心地

(@glouglou_wine)

2017-11-24 02:45:32

夜は長いな。 日本のワインを堪能。 #セイズファーム #シャルドネ 2016年 #カンティーナジーオセット#ノヴェッロ 2016年 #リパッソ ・ ・ #日本のワイン #ワイン#wine

(@amazingamarone)

2017-11-08 05:21:50

祝10周年! バリック トウキョウさん、10周年記念パーティーにお招きいただきました。 カベディーニのアマローネとリパッソ、いつもご用命いただきありがとうございます。 益々のご発展、ご繁栄をお祈りしております。 #バリックトウキョウ #最高のイタリアン #10周年 #カヴェディーニ #アマローネ #アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ2012 #リパッソ #神楽坂十兵衛 #イタリアンでお寿司

(@lacunadelvino)

2017-10-27 01:55:34

今月最後の金曜日は、いつもよりちょっとだけ、いいワインを。 イタリアの#ヴァルポリチェッラ リパッソです。 ヴァルポリチェッラ自体も充分美味しいワインですが、そのワインを高級ワインで知られるアマローネを作った樽に移して、風味をつけたのがリパッソです。 コスパ最高の奥行きあるワインに仕上がっています。 今夜はこれで、ゆったり過ごしましよう! 今宵もご来店、お待ちしています! #東中野#ワイン#ワインバー#リパッソ#wine#winebar