#arashida

122 posts tagged with #arashida

Photos and Videos about #arashida

public517
(@public_517)

3 Days 14 Hours Ago

Arashida@鎌倉 鎌倉のスペイン料理 メインの鶏が美味かった #arashida #鎌倉 #スペイン

にゃんこ
(@niyanko222)

6 Days 14 Hours Ago

会社の新年会で行った鎌倉にある、arashida。スペイン料理のお店だけどフレンチみたいなお料理でした。 牡蠣のポタージュ、バケット燻製バター添え、ぶりの燻製、鳥ホルモンのカプチーノ仕立て、カニのカクテル、オマール海老とキノコのカプチーノ仕立て、リゾット、オマール海老のソテー、豚の頬肉煮、お米のデザート。 名前は全部うる覚え。 初めて食べるような料理も多く楽しかったです。 #arashida#鎌倉#スペイン料理#新年会

(@xxsyoopyxx)

27 Days 4 Hours Ago

Happy Merry Christmas🎅🏻🎄❤️ #merrychristmas #dinner #arashida #kamakura ❤︎ ❤︎ ❤︎ 素敵なお店を予約してくれました。 今年もいっしょに過ごせて幸せです。

Tomoko Suzuki
(@tomoko_suzuki58)

2017-12-09 18:07:39

昨夜のフルコース@鎌倉 美味しいスペイン料理とワイン…しかしまぁ、よく呑んだわな 一皿一皿が多くなく、私でも最後までたどり着いたもんね✌️ #鎌倉 #arashida #スペイン料理 #ワイン #食べ過ぎ #dinnerwithfriends #foodandwine #kamakura #deliciousfood

Paulo Nakai
(@pauloyuuki)

2017-12-02 09:11:01

Smoked Pig Rauchbier by Arashida. #cerveja #artesanal #beer #handcrafted #arashida

zack
(@zack8bee)

2017-11-25 05:05:19

鎌倉 和田塚 スペイン料理 Arashida 【Menu Degustation】 ・アミューズ 栗のクリープ ペドロヒメネスの香り (栗の香りが口の中に広がります) ・冷前菜① 炙り鯖の薫製 (限りなくレアな鯖。お皿が置かれた瞬間にふわっと香る燻製香。口に入れると炙った香ばしさが脂の乗った鯖とよく合って、勿体なさすぎて飲み込みたくなくなりました。) ・温前菜① 鶏内蔵の包み焼 トリュフ香るマッシュルームのカプチーノソース (レバー、ハツ、砂肝の食感の違い、トリュフの香り、マッシュルームの味わい。ため息しか出ないくらい美味しかったです。) ・冷前菜② トマトのコンソメに沈めたズワイガニとキュウリ (ミョウガが隠し味。一瞬和食がよぎりますが、トマトの酸味が効いたコンソメが一気にスペインに引き戻してくれます。さっぱり味。) ・温前菜② オマール海老とキノコ セロリの泡 (セロリの泡が想像以上にセロリ。セロリ好きにはエスプーマだけでたまらなくなる一品。オマールとキノコの味が凝縮したスープとセロリを合わせて口に入れると止まらなくなります。危険。) ・米料理  大アサリとアスパラのアロスカルドソ (あさりの出汁を吸ったお米が最高に美味しい。和食でいうならお茶漬けくらいのお米の感じで決してリゾットではない美味しさがそこにありました) ・魚料理  真鯛のソテー エスカリバーダ(焼パプリカと焼きなす)と共に (皮がパリッパリです。でも身はふわふわ。なすとパプリカの焼いた味わいが皮のパリパリと相性がバッチリでした。) ・肉料理  鴨のロースト柚子の香りのラビコットソース (柚子の香りがラビゴットソースの酸味と合わさって鴨料理なのにさっぱりとした味わい。これは、日本酒でも絶対美味しい!国境というか太平洋を越えた!) ---------- 大山鶏のビトゥ風(アストゥリアス地方の伝統料理、濃厚の玉ねぎソース煮込み、スペシャリテ) (アンデスからスペインに玉ねぎが持ち込まれた時、これは悪魔の食べ物だから食べる時は最低でも3時間煮込まなければいけないと言われたそうです。そのおかげでこんな美味しい料理が。悪魔ありがとう。玉ねぎの甘みが旨味になったスペシャリテでした) ---------- ・パンと自家製燻製バター (バターから燻製香がするだけで、こんなに特別なものになるなんて!と思わすにはいられない) ・デザート アロスコンレーチェ (これに合わせてコーヒーgかデザートワインが選べます。デザートワインはエルダーフラワーを思い起こさせる爽やかだけど濃厚な甘さのワイン。シナモンの香りのデザートとよく合いました) * 鎌倉の和田塚にあるスペイン料理Arashidaさんに行ってきました。 全て美味しく、多分語りつくしたら6時間くらいかかりそうです。 20席ほどの店内をシェフを含む3人で切り盛り。 それなのに注文、配膳、説明、片付けまでが非常にスムーズなのです。 カウンターキッチンなので、調理からお皿洗いまで丸見えなのに、調理台や洗い物シンクに物がたまらず、いつも綺麗…。 我々の食事が終わる頃には鍋などの調理器具まで洗って綺麗になっているのです。 司令塔のシェフ嵐田さんは調理を1人でこなしているだけでなく、お客の食事ペースまで把握。 ホールスタッフにお皿の上げ下げを的確に指示していました。 シェフ、背中に目があるよね…。 ハリーポッターのアラスタームーディーみたい。 スペイン料理というとパエリアやトルティーヤなどを想像するのでメニューだけだとスペイン?という感じでしたが、一皿一皿味わうごとにスペインを確実に感じずにはいられない力強さがありました。 大げさに聞こえるかもしれませんが、スペインの歴史を思い起こさせる料理です。 かつてスペインがイスラム教国だったことやアンデスを治めていたことなど、料理の端々にスペインが海洋国家で世界の海を治めていたわね(漫画で読んだわ)と頭をよぎっていきました。 もう、なんだか凄すぎて、もう一回行かないと!というお店です。 そんなすごいお店なのにシェフの嵐田さんは気さくで軽やかで、良い人です。 ワインも最高に美味しかった…。 春までに、また行けますようにと明日は六地蔵にお願いしてこようと思います。 * #鎌倉#スペイン料理#arashida #夕食#夕ご飯#夕ごはん#晩ご飯#晩ごはん#dinner

スペイン料理とワインの店 Arashida 〜鎌倉 和田塚〜 コスパ良し、大変美味しゅうございました!!! 【フルコース】 ・栗のクリーム ペドロヒメネスの香り ・炙り鯖の燻製 ・鳥内蔵の包み焼〜トリュフ香るマッシュルームのカプチーノソース〜 ・トマトのコンソメに沈めたズワイカニとキュウリ ・オマールエビとキノコ セロリの泡 ・大アサリとアスパラのアロスカルドソ ・真鯛のソテー エスカリバーダと共に ・大山鳥のピトゥ風(相方) ・鴨のロースト ゆずの香りのラビコットソース ・アロスコンレーチェ #スペイン料理とワインの店arashida #arashida #和田塚 #アラシダ #スペイン料理 #鎌倉 #ワイン

ご近所さんに結婚祝いしてもらいました💑 四枚目のワイン美味しい!もちろんお料理も! #arashida

(@02mari14)

2017-10-28 00:00:54

(@minaka27)

2017-10-15 06:42:36

#kamakura #japan #restaurant #arashida #spanishrestaurant #lunch #鎌倉#和田塚 #レストラン #ランチ #スペイン料理#ランチ 3週連続で湘南方面に。ちょっとした旅行気分になれるので楽しいです。

お友達とランチ♡in鎌倉 #arashida #鎌倉 #鎌倉ランチ #friends #まいちゃん&美帆ちゃん #楽しいひと時 #babyはスヤスヤお眠り中 #まいちゃん、またね〜♡ @aromatiquejp @maitakagi110

arashida in鎌倉 ランチのお料理、素晴らしかったです。 #鎌倉 #鎌倉ランチ #スペイン料理 #arashida #なんども頷きながら食べる #それだけ美味しかった

DJ SELECT
(@djselect_jpn)

2017-09-09 01:22:21

「at Arashida - 鎌倉」 ・ ◎ディナーコース / フルコース ・ "鴨のロースト" & ハマグリと海のゼリー バルミジャーノをかけた真アジのマリネ イカのコンソメに浮かべたはたてと里いも トマトのコンソメに沈めたズワイガニとキュウリ 鶏内臓の包み焼 魚介のアロスメロッソ 真鯛のソテー 大山鶏のビトゥ風 アロスコンレーチェ ・ #arashida #セレメシ #セレログ #セレメシin鎌倉 #スペイン料理 #グルメ #bronze2017 #dinner #foodporn #foodstagram #20170904

Hitomi
(@hitomi_a)

2017-09-08 16:11:13

💐 27歳なりました✨ お祝いのメッセージありがとうございます☺️💖 . 夫婦になって初めてのお誕生日✨ 朝目が覚めた瞬間におめでとうと言ってもらえ、仕事したりローカルランチしたり。 夜はずっと行きたかったご近所のレストランでディナー🍽🍷 まさかの由香さんからお花のサプライズ💐 寝る前は口笛イントロ勝負(二人とも口笛吹けない)で爆笑してから就寝。 しまいには口笛の吹き方なんか誰も教えてくれなかったし、って開き直る始末。(教わるもんでもない笑笑) なんて平和🌝💖 とてもとても幸せです🍀 なんでもない毎日がこんなに幸せだと思えるのは、二人で色んな感情を乗り越えてきたから。 あと、鎌倉のおかげかな。 今年も楽しい誕生日でした❤️ありがとう❤️ . #happy #birthday #arashida #spanish #wine #kamakura #lifeisbeautiful #mindfulness #family #love #鎌倉 #和田塚 #誕生日

鎌倉ごはん
(@kamakura.gohan)

2017-08-17 21:54:54

#鎌倉 #六地蔵 近くにある #スペイン料理 #arashida#アロスメロッソ#フルコース 9皿の中の #米料理#伝統料理#リストランテ 風にアレンジしたメニューは、どれを食べても美味い。料理に合わせる #グラスワイン のセレクトも素晴らしく全部試したくなる。ちょっと特別なときにぜひ。

tomoko💫
(@tomopin1107)

2017-08-13 04:11:04

今回の一番の楽しみ💕 スペイン料理の#arashida 本当に繊細な味で美味しかったー😭 また来たい!! #スペイン料理 のコース初めて食べた🍽😆 #アラシダ #和田塚 #鎌倉 #グルメ備忘録

eri zio
(@eripincoro)

2017-08-12 05:36:12

冷製ものが多くて良かった! 夏だからね!スパニッシュ! #鎌倉#スパニッシュ#arashida#味よし#満足#バスク料理#和田塚#燻製バター

elrep.c
(@elrep.c)

2017-07-30 05:58:30

eteの2階のスペイン料理、arashidaへ。 卵とみーちゃん。 #アラシダ #スパニッシュ #バスク #和田塚 #湘南 #arashida #spanish #basque #wadazuka #shonan

スペインのミシュラン二つ星「スベロア」出身の嵐田シェフが腕をふるう和田塚「Arashida」へ 家庭的なバスク料理から洗練されたメインまで美味を楽しめました(^ ^) ワイン銘柄も素敵 #食べログ4超え #arashida #鎌倉 #和田塚

Ayaka Kawamata
(@ayakakawamata)

2017-07-09 01:22:45

スペイン料理のフルコース🌿🍾 料理名忘れたけど全部おいしかったな。 今日も美味しい食事したいw🙄🍽🥂 #鎌倉 #arashida #和田塚 #スペイン料理 #フルコース #二の腕#生ハム が似ている。🙄

ミトミえもん
(@mitomi_emon)

2017-07-02 05:13:15

鎌倉のスパニッシュ「arashida」 今日の優勝は断然これ、大山鶏のピトゥ風。濃厚すぎる玉ねぎのソースが絶品! spanish「arashida」 best dish is chicken with onion source! #arashida #mitomiemon #ミトミえもん #鎌倉 #kamakura #スペイン料理 #spanish

ミトミえもん
(@mitomi_emon)

2017-07-02 05:07:43

スペインの郷土料理のスープ「ソパ・デ・アホ」のオリジナルアレンジ。郷土料理をリストランテ風に。 #arashida #鎌倉グルメ #kamakura #ミトミえもん #instafood #instaeat #instayummy #sharefood #yummy #foodstagram #foodporn #foodie #foodlovers #foodpics #delicious #japan #japanesefood #mitomiemon

(@sae.co)

2017-06-15 20:18:48

. * スペイン料理のお店、『Arashida』🍴 鎌倉ハイキングの日はお昼に集合して 和田塚にてLunch♪ * ★おつまみ:イベリコ豚の生ハム ★冷前菜 :イサキの炙りサラダ仕立て ★温前菜 :カメノテのフラン ★米料理 :イカのアロスメロッソ バスク風 ★メイン :穴子の軽いスモーク ★デザート:アロスカンレーチェ * カミ部さんと天然ちゃんと楽しく〜美味しい Lunch♪(๑´`๑)♡(๑´`๑)♡(๑´`๑) * #アラシダ #和田塚 #スペイン料理 #コース料理 #生ハム #穴子 #イサキ #カメノテ #バスク #江ノ電 #鎌倉 #鎌倉散策 #さえログ #食べログ #ランチ #グルメ #スイーツ #arashida #lunch #wadazuka #kamakura #spanish #foodpic #foodinsta #foodstagram #sweets #delicious #yummy #instafood #instagood

mayu
(@mayuu_taro)

2017-05-27 05:32:05

😋🍽 おいしかった 素敵なお店だったー♡ #まみさんの食べたものシリーズ #鎌倉#arashida #食べログ4

Naochu
(@chulovenao)

2017-05-22 02:03:59

鎌倉食い倒れツアーの続き♪ ワンコ達はリーさん宅でお留守番してもらい「Arashida」さんでスペイン料理のお夕飯!どれもこれも上品で旨味凝縮でウマーッ!オーナーシェフの嵐田さんも気さくでお喋りも楽しんじゃいました。また行きたいわー。ご馳走様でした! #スペイン料理 #鎌倉 #美味しいもの #お洒落なお店 #spanish #delicious #kamakura #dinner #arashida #foodstagram

Tomoko Jane
(@tomoko_jane)

2017-04-29 21:18:07

ホタルいかと春キャベツ @Arashida #arashida