#capipota

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Tots els dies, vine a gaudir dels millors esmorzars a Dubò cafè-restaurant! Todos los días, ven a disfrutar de los mejores desayunos al plato a Dubò cafè-restaurant! Cap i pota! #instafood #santquirze#desayuno #callos #capipota #santquirze #sabadell #restaurant#cuina #desayuno #ricorico #yummy #españa #cataluña #gastronomia #grupos

(@gastronomia.barcelona)

1 Day 1 Hour Ago

*||* 🇪🇸 Cuando hago callos lo hago a lo grande, tuppers para los niños y para el congelador 💪💪💪. AOVE, chorizo picante de León, jamón iberico, cebolla, tomate, pulpa de ñora, tripa natural, tripa blanqueada, cabeza de ternera, pimienta de cayena y sal, son los ingredientes. El mis historias destacadas está la elaboración "a lo grande" 🤤😂 *||* [CAT] Quan faig tripa ho faig a gran escala, tuppers per als nens i per al congelador 💪💪💪. AOVE, xoriço picant de Lleó, pernil ibèric, ceba, tomàquet, polpa de nyora, budell natural, budell blanquejada, cap i pota, pebre de caiena i sal, són els ingredients. A les meves històries destacades hi ha l'elaboració "a gran escala" 🤤😂 *||* 🇬🇧 When I make beef tripe I do it in a big way, tuppers for the children and for the freezer 💪💪💪. EVOO, spicy chorizo ​​of León (Spain), iberico ham, onion, tomato, ñora pulp, natural tripe, bleached tripe, veal head, cayenne pepper and salt are the ingredients. The most important stories are the elaboration "in a big way" 🤤😂 . ****** . #callos#chorizopicante#jamóniberico#cebolla#tomate#pulpadeñora#tripanatural#tripablanqueada#capipota#pimientadecayena#beeftripe#spicychorizo#ibericham#onion#tomato#naturaltripe#bleachedtripe#capipota#cayennepepper#comiendo#comida#cocinatradicional#gastronomía#cocinando#comidatradicional#mediterraneandiet#eating#food#traditionalcooking#gastronomy

(@chefribas)

1 Day 2 Hours Ago

A berenar #capipota #tardorhivern2018

(@dijousdeforquilla)

1 Day 14 Hours Ago

Holandés #fijnekerstdagen Bengalí শুভ বড়দিন  #Śubha baṛadina @dijousdeforquilla #habitantesdelared #holanda🇳🇱 #indonesia #restaurantebarcelona #capipota #callos #chupchup

(@alfredperis)

2 Days 4 Hours Ago

Per plorar 😭 de gloria!!! #elsplatsdelamare #instafood #foodie #foodporn #food #cassola #callos #capipota

#repost @elferrerdetall ・・・ Som bar de poble i la #capipota serà sempre nostra 💪 #cuinacatalana #cuinatradicional #cuinacat #savorism #osonacuina

(@menutstoni)

3 Days 11 Hours Ago

Nuestro seguidor @elnoiroig ayer nos sorprendió gratamente. Preparó la receta de la Lola, pero con una pequeña variación: una punta de mezcla de curri picante, que aprendió a hacer en Tailandia. No tuvimos la suerte de poder comprobar el resultado final, pero estamos bien seguros que fue espectacular. Que vivan las fusiones entre culturas y gastronomías! . . . . #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #mercat #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #santacaterina #vinealmercat #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #cocina #recetas #capipota #recipes

(@menutstoni)

3 Days 11 Hours Ago

Se nos hace la boca agua viendo como con unos ingredientes tan sencillos se puede preparar una perfecta delicia para el paladar. Muchas gracias @elnoiroig por compartir esa experiencia con nosotros. Estaremos encantados de repetir con los seguidores que deseen contarnos o mostrarnos sus platos con productos de casquería. Quién se anima? 😉 . . . . #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #mercat #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #santacaterina #vinealmercat #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #cocina #recetas #capipota #recipes

(@menutstoni)

3 Days 11 Hours Ago

Poco se esperaba la Lola que la receta de tripa con ‘cap i pota’ cruzara las paredes de su cocina para llegar a la de @elnoiroig. A veces no valoramos el tesoro que tenemos en nuestra rica gastronomía y no le damos importancia a algo cotidiano pero excepcional. Orgullosos estamos siempre de compartir ese tesoro y que nos aportéis los vuestros. Mil gracias! . . . . #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #mercat #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #santacaterina #vinealmercat #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #cocina #recetas #capipota #recipes

(@elferrerdetall)

3 Days 12 Hours Ago

Som bar de poble i la #capipota serà sempre nostra 💪 #cuinacatalana #cuinatradicional #cuinacat #savorism #osonacuina

(@menutstoni)

4 Days 10 Hours Ago

Meter la pata? Claro! Para adentrarnos con buen pie a estas fiestas navideñas, en Menuts Toni disponemos de este producto, ya pre cocido. Eso facilita que a la hora de guisarlo su cocción sea mejor. Entre sus diferentes propiedades está que es baja en azúcares, grasas y carbohidratos, y rico en proteínas, aunque su valor nutricional se verá alterado depende de como se prepare. Que nos tenemos que cuidar es obvio, pero todo es posible con moderación. O sea que os podéis permitir de vez en cuando disfrutar de un buen guiso con pata de ternera. Si no sabéis cómo prepararla, en los ‘posts’ de ayer tenéis una receta familiar de tripas con ‘cap i pota’. Feliz puente! . . . . Fotografía: Gil Garriga / @ger_kaar Dirección de arte: Chema López / @chemaloso #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #malemodel #feet #muscle #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #tripas #callos #pata #capipota #hoscos

(@menutstoni)

4 Days 10 Hours Ago

Meter la pata? Claro! Para adentrarnos con buen pie a estas fiestas navideñas, en Menuts Toni disponemos de este producto, ya pre cocido. Eso facilita que a la hora de guisarlo su cocción sea mejor. Entre sus diferentes propiedades está que es baja en azúcares, grasas y carbohidratos, y rico en proteínas, aunque su valor nutricional se verá alterado depende de como se prepare. Que nos tenemos que cuidar es obvio, pero todo es posible con moderación. O sea que os podéis permitir de vez en cuando disfrutar de un buen guiso con pata de ternera. Si no sabéis cómo prepararla, en los ‘posts’ de ayer tenéis una receta familiar de tripas con ‘cap i pota’. Feliz puente! . . . . Fotografía: Gil Garriga / @ger_kaar Dirección de arte: Chema López / @chemaloso #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #malemodel #feet #muscle #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #tripas #callos #pata #capipota #hoscos

(@menutstoni)

4 Days 10 Hours Ago

Meter la pata? Claro! Para adentrarnos con buen pie a estas fiestas navideñas, en Menuts Toni disponemos de este producto, ya pre cocido. Eso facilita que a la hora de guisarlo su cocción sea mejor. Entre sus diferentes propiedades está que es baja en azúcares, grasas y carbohidratos, y rico en proteínas, aunque su valor nutricional se verá alterado depende de como se prepare. Que nos tenemos que cuidar es obvio, pero todo es posible con moderación. O sea que os podéis permitir de vez en cuando disfrutar de un buen guiso con pata de ternera. Si no sabéis cómo prepararla, en los ‘posts’ de ayer tenéis una receta familiar de tripas con ‘cap i pota’. Feliz puente! . . . . Fotografía: Gil Garriga / @ger_kaar Dirección de arte: Chema López / @chemaloso #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #malemodel #feet #muscle #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #tripas #callos #pata #capipota #hoscos

(@menutstoni)

4 Days 10 Hours Ago

Meter la pata? Claro! Para adentrarnos con buen pie a estas fiestas navideñas, en Menuts Toni disponemos de este producto, ya pre cocido. Eso facilita que a la hora de guisarlo su cocción sea mejor. Entre sus diferentes propiedades está que es baja en azúcares, grasas y carbohidratos, y rico en proteínas, aunque su valor nutricional se verá alterado depende de como se prepare. Que nos tenemos que cuidar es obvio, pero todo es posible con moderación. O sea que os podéis permitir de vez en cuando disfrutar de un buen guiso con pata de ternera. Si no sabéis cómo prepararla, en los ‘posts’ de ayer tenéis una receta familiar de tripas con ‘cap i pota’. Feliz puente! . . . . Fotografía: Gil Garriga / @ger_kaar Dirección de arte: Chema López / @chemaloso #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #malemodel #feet #muscle #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #tripas #callos #pata #capipota #hoscos

(@menutstoni)

4 Days 10 Hours Ago

Meter la pata? Claro! Para adentrarnos con buen pie a estas fiestas navideñas, en Menuts Toni disponemos de este producto, ya pre cocido. Eso facilita que a la hora de guisarlo su cocción sea mejor. Entre sus diferentes propiedades está que es baja en azúcares, grasas y carbohidratos, y rico en proteínas, aunque su valor nutricional se verá alterado depende de como se prepare. Que nos tenemos que cuidar es obvio, pero todo es posible con moderación. O sea que os podéis permitir de vez en cuando disfrutar de un buen guiso con pata de ternera. Si no sabéis cómo prepararla, en los ‘posts’ de ayer tenéis una receta familiar de tripas con ‘cap i pota’. Feliz puente! . . . . Fotografía: Gil Garriga / @ger_kaar Dirección de arte: Chema López / @chemaloso #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #malemodel #feet #muscle #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #tripas #callos #pata #capipota #hoscos

(@menutstoni)

4 Days 10 Hours Ago

Meter la pata? Claro! Para adentrarnos con buen pie a estas fiestas navideñas, en Menuts Toni disponemos de este producto, ya pre cocido. Eso facilita que a la hora de guisarlo su cocción sea mejor. Entre sus diferentes propiedades está que es baja en azúcares, grasas y carbohidratos, y rico en proteínas, aunque su valor nutricional se verá alterado depende de como se prepare. Que nos tenemos que cuidar es obvio, pero todo es posible con moderación. O sea que os podéis permitir de vez en cuando disfrutar de un buen guiso con pata de ternera. Si no sabéis cómo prepararla, en los ‘posts’ de ayer tenéis una receta familiar de tripas con ‘cap i pota’. Feliz puente! . . . . Fotografía: Gil Garriga / @ger_kaar Dirección de arte: Chema López / @chemaloso #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #malemodel #feet #muscle #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #tripas #callos #pata #capipota #hoscos

(@dsala_vestidor)

5 Days 11 Hours Ago

ESTRENO. Un nuevo estreno para MADRE DE DIOS, MEDIADORA DE TODAS LAS GRACIAS. Pecherin bordado en oro y seda de colores a juego con la saya de tisú. Que estrenará el próximo 1 de enero festividad de la santísima virgen. #madre_de_dios #mediadoradetodaslasgracias #devocionparticular #devocionesparticulares #capipota

(@menutstoni)

5 Days 24 Hours Ago

La tripa con ‘cap i pota’ es un plato típico catalán que no tiene traducción, muy parecido a los callos, pero con la particularidad que se cocina además con cabeza y pata de ternera. La receta original del ‘cap i pota’, y a eso se debe su nombre, se hacía solamente con cabeza y pata. Es uno de los platos más célebres elaborados con productos de casquería. En casa, por lo tanto, nos es muy familiar. Además, por su contenido calórico, es un clásico de nuestra gastronomía otoñal e invernal. Ésta es la receta de mi madre, que será seguramente parecida a muchas que habréis podido degustar a lo largo de vuestras vidas, pero ya lo dicen: madre sólo hay una y, como muchas de ellas, la mía cocina como los ángeles. Por eso es un placer poder compartirla con vosotras/os. Bon profit! . . . . #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #mercat #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #santacaterina #vinealmercat #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #cocina #recetas #capipota #recipes

(@menutstoni)

5 Days 24 Hours Ago

Mi madre, la Lola, nos recomienda para la tripa con ‘cap i pota’, y un total de 4 comensales, los siguientes ingredientes: un kilo de tripa morena, precocida / medio kilo de 'cap i pota', pata y cabeza de ternera precocidas /una cebolla grande / dos pimientos, uno verde y otro rojo / dos o tres dientes de ajo / cuatro o cinco tomates maduros grandes / un par de guindillas / un trozo de chorizo curado picante / unos 150 grs de jamón, a poder ser ibérico / un vasito de vino, coñac o jerez / aceite de oliva virgen extra / dos hojas de laurel / tomillo / pimienta / sal. . . . . #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #mercat #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #santacaterina #vinealmercat #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #cocina #recetas #capipota #recipes

(@menutstoni)

6 Days Ago

Preparación: Ponemos en una cazuela aceite, los ajos enteros y la tripa. Lo sofreímos un poco y lo reservamos. Con el mismo aceite, pasamos el chorizo y el jamón. También lo reservamos. A continuación, y con el mismo aceite, hacemos el sofrito. Añadimos primero el pimiento y la cebolla, y lo dejamos cocer lentamente. Cuando la cebolla esté tranparente, añadimos el tomate. Si hace falta, le ponemos un poco más de aceite y sazonamos. Una vez el sofrito esté hecho, añadimos las tripas, la pata y la cabeza de ternera, dándole unas vueltas para que se empape bien de la salsa. Añadimos un poco de tomillo, laurel y guindilla y lo cubrimos con agua. Le damos varias vueltas mientras se vaya cociendo. Así mismo, lo vamos rectificando de sal. Añadimos el jamón y el chorizo para que todo junto haga ‘chup chup’. Hay que ir vigilando que no se pegue a la cazuela. Igualmente, se va rectificando de sal y de picante, sobre todo si le añadimos más agua, depende de si la pata, la tripa y la cabeza están bien cocidas previamente o no. También se le puede añadir una pastilla de Avecrem y un vaso de coñac, jerez o vino, lo que tengáis en casa. . . . . #casqueria #casqueriafina #offal #mercado #mercat #market #slowfood #km0 #gourmet #bcngourmet #eatinbarcelona #enjoy #fecstime #santacaterina #vinealmercat #barcelona #bcn #catalunya #catalunyaexperience #catalonia #igerscatalunya #igersbarcelona #igersbcn #ig_barcelona #recetas #cocina #capipota #recipes

(@dsala_vestidor)

6 Days 4 Hours Ago

MADRE DE DIOS, MEDIADORA DE TODAS LAS GRACIAS. Ya luce ataviada para la festividad de la inmaculada Concepción. #madre_de_dios #mediadoradetodaslasgracias #devocionparticular #capipota #devocionesparticulares #elche

(@dsala_vestidor)

6 Days 20 Hours Ago

ESTRENO: este es el nuevo terno bordado en hilo de oro a realce que estrenará MADRE DE DIOS, MEDIADORA DE TODAS LAS GRACIAS. Saya de terciopelo rojo de bordado asimétrico. Y manto de vistas de terciopelo azul pavo. Bajo diseño y ejecución de @artesano.bordador #madre_de_dios #mediadoradetodaslasgracias #devocionparticular #devocionesparticulares #capipota

(@dsala_vestidor)

6 Days 20 Hours Ago

Preparando el cambio de la inmaculada de #madre_de_dios #mediadoradetodaslasgracias #devocionparticular #capipota #devocionesparticulares

(@marcinfoodadventures)

7 Days 5 Hours Ago

Mucho amor! Homecooking. Calamaries with cap i pota brandy and mushrooms #catalunya #capipota #calamari #otono #marymontaña #homecooking @nicoleblay

(@cepriu80)

7 Days 11 Hours Ago

#capipota para la #family mmmml