#cocido

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. ¿Qué es la CONTAMINACIÓN CRUZADA? 🤔 . ✏Es el traspaso de microorganismos de un alimento #crudo a uno #cocido. También se incluye la contaminación de gluten en preparaciones aptas para celíacos 🍞(libres del mismo). . ⚠️De esta manera, nos pone en #peligro de contraer diversas enfermedades por ingerir bacterias como Salmonella, Eschericchia Coli, etc.🆘️ . 🔜¿Dónde pueden encontrarse estos microorganismos? . En carnes crudas🥩, cáscara de huevo y huevo crudo🥚, vegetales crudos sin lavar🍅, en el piso, mesada, tabla de trabajo, utensilios🔪 y hasta en nuestras manos🖐 si tocamos algo que estaba contaminado. . . ⛔¿Cómo evitarla?⛔ . 🔺️No cortar alimentos cocidos en la misma tabla sin lavar, que se cortaron crudos (especialmente carnes) . 🔺️No almacenar carnes cocidas debajo de carnes crudas en heladera. Tampoco lácteos, vegetales, tortas o postres debajo o al lado de las mismas . 🔺️Después de tocar carne cruda, no manipular otros alimentos sin lavarse las manos . 🔺️Limpiar correctamente pisos, mesadas y utensilios, antes y después de manipular alimentos . 🔺️Utilizar distintas tablas para alimentos: . 👇👇👇👇👇 🔴Tabla de corte #roja: Carnes crudas (excepto pescado) 🔷️Tabla de corte #azul: Pescados y mariscos. 🔶️Tabla de corte #naranja o #marrón: Carnes cocinadas y fiambres. ⚃Tabla de corte #verde: Frutas y verduras. ⚪Tabla de corte #blanca: Pastas, quesos, pan, bollería. . . ▶️Si bien es cierto que en una cocina doméstica no suele haber capacidad para tener las 🖐cinco tablas de colores, se deberían tener un mínimo de ✌dos tablas, una para alimentos crudos y otra para alimentos cocidos, limpiándolas siempre que se vaya a cambiar el alimento a posar sobre ellas🚰 . . Recordá siempre: #tipsnpa 💡 ¡No guardes carnes crudas junto con alimentos cocidos! 👈 . . ❕Es una inversión necesaria para una cocina más segura . . 🤔¿Y las tablas de #madera? ¿Se pueden usar? . Los poros de las tablas de madera pueden alargar la vida de las bacterias dañinas, por lo tanto recomiendo que elijan de plástico. . * ^ 〰️〰️〰️〰️ 🎓Lic. Agustina Silva 📲Turnos al 3464-558253 📍Consultorio en Las Varillas 💻Consultorio ON-LINE. 〰️〰️〰️〰️ . #contaminacioncruzadanpa

(@isakito1976)

21 Hours Ago

Comença la temporada del Cocido dels dilluns de tota la vida de Can Fusté. Amb el seu pollastre, el peu i la careta de porc, la cansalada fresca i salada, el xoriço de guisar, el botifarró de ceba, la patata, la pastanaga i els cigrons. Bonissim... #cocido #elcocidodecanfuste #cuinatradicional #detotalavida #cocidodelsdilluns #producte #rtecanfuste

(@singluten_parami)

22 Hours Ago

DESLIZA 👉🏻 y disfruta 😊😍 Increíble comida la de hoy. Hemos comido un riquísimo cocido lebaniego #singluten !! Y con esto damos la bienvenida al #OTOÑO #🍂 *el postre son unas riquísimas natillas con merengue 🙈 #glutenfrei #eatclean #glutenfree #healthylifestyle #healthyfood #sensegluten #sansgluten #senzaglutine #gluenfreefood #gluenfreelife #health #lunes #cocido #yavieneelfrio #winteriscoming #glutenfrei #comidareal #realfooding #realfooder #realfood

(@desonoraparaelmundo)

1 Day 11 Hours Ago

Un domingo muy campirano, en San Pedro el Saucito, comiendo un cocido, tamales de carne, frijoles y queso regional. 👌🏾💯 En el restauran La Tatahuila . . . . . . #comida #food #foodporn #cocido #caldo #frijoles #tamal

(@veganconfa)

1 Day 14 Hours Ago

Algo Simple: (Instagram translation available below) El otoño llegó, las temperaturas frescas siempre invitan a una sopa, caldo o cocido. Aquí una opción de garbanzos y col rizado. 🍃🌱😊❤️🌺🇩🇴 . . A tú salud, buen provecho!!! Bendiciones. . . . . . #veganvibes #veganrecipe #instagramrd #gastronomiavegana #culinariavegana #vegansocietyrd #vegan #veganism #vegetable #vegana #republicadominicana #plantbased #superalimentos #govegan #recetassaludables #veganismo #vegandominicans #tasty #santiagord #plantkitchen #simplenatural #plantfood #comunidadvegana #garbanzos #chickpeas #kale #col #stew #cocido #caldo

(@changingjustmariajo)

1 Day 15 Hours Ago

Si sobra cocido... pues... se hace ROPA VIEJA 🤤 (No se llegó a hacer foto del resultado, voló demasiado rápido🤣) . . . #ropavieja #spanishfood #cocido #cocinadeaprovechamiento #delicious #foodie #homemade #foodporn #mediterraneanfood #goodfood #foodlover #realfood

(@marguialmagro)

1 Day 15 Hours Ago

No podía acabar el día sin colgar mi #comida de hoy para recuperar de la carrera 😂😂😂😂 " " " " " " " #domingo #comidacasera #querico #cocido #pelotas #murciaquehermosaeres #gastronomia #olemisuegra #realfood #comerico #comidasaludable #instagood #picoftheday

(@lindascameron)

1 Day 16 Hours Ago

More Colombian impossible ! Rice, yucca , yummy potatoes , corn, 🥑 and traditional sauce ... And rice pudding for dessert!! #yummy #vegan #corn #ricepudding #colombian #avocado #cocido

(@lourdes_santos)

1 Day 16 Hours Ago

Creoqueteando. Y así hasta 83... Llenado el congelador. #croquetones #cocido #pornfood

(@lazaguina)

1 Day 16 Hours Ago

Hola cocido, sopas calientes, melosos callos, sabrosos rabos de toro... sobremesas con amigos, café y chupitos. . . . #lazaguina #otoño #holaotoño #bienvenidootoño #chamberi #restaurante #menugrupos #sopa #cocido #callos #rabodetoro #albóndigas #lentejas #judias #cuchara

(@albanimal)

1 Day 16 Hours Ago

Cocido en Castrillo de los Polvazares, León (03/2016) . #cocido #cocidoleones #castillayleon #castillayleón #castrillodelospolvazares #rural #realfood

(@gastrorambler)

1 Day 17 Hours Ago

Spanish culinary traditions have acquired a new relevance over the recent years. This place is proof that Spain has a lot to offer with its gastronomy. It doesn’t get more authentic than this! Just from looking at the front door you get a sense of genuineness. When you enter you can choose to either sit at the bar or at a table, and then they hand you a simple but comprehensive menu; while you get a chance to take in the amazing decorations that surround the walls 👀 We had cod with grilled onions and peppers <1st pic>; “cocido Madrileño”, that is a typical stew from Madrid with assorted veggies, meats and chickpeas <2nd pic>; jam “croquetas” <3rd and 4th pic> and “ensaladilla rusa” or Russian potato salad <5th pic>