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Chinese style photograph1 #Chinese #snowandredplum #Chinatrends

Steamed Wuchang Fish #chineseculture #steamedfish #Chinese food

Comer
(@comerlavanguardia)

6 Days 16 Hours Ago

Ayer arrancó la IX edición de la @rutadelcocidomadrileno y @_natmc ha seleccionado algunas de las paradas con éxito asegurado para que puedas rendirle un buen homenaje. Como @restaurantecasacarola o @lagrantasca, te las mostramos en el link de nuestra bio.📲 . . . #cocidomadrileño #rutadelcocidomadrileño #gastronomiamadrileña #cocinamadrileña #restaurantesmadrid

China top actress 2018 Chaoyue Yang #Chinese #Chinastars #Chinesebeauty

Somos unos enamorados de la gastronomía en general, pero hay que admitir que cuando nos ponen delante uno de esos platos tradicionales de toda la vida, nos volvemos aún más locos. Así que encantados de descubrir este increíble cocido madrileño que preparan todos los jueves en @flordesalformentera en La Sabina... Para mojar pan y no parar! 🔝🔝🔝. . . . #flordesal #flordesalformentera #cocidomadrileño #recetasdelaabuela #cocido #cocinatradicional #cocinamadrileña #formentera #foodie #formenterafoodlovers #formenterafood #restaurantesformentera #delicious #instafood #instagramers #madridfood #platodeldia #lasabina #potajes #cocinaespañola

(@moisescubino)

10 Days 7 Hours Ago

Merienda. #gastronomia #cocinamadrileña #sabadoloco

La Sierra de #madrid 🏞️ en la mesa de #montia. . . 🔎 #madridfoodmap 🌟. . . PLATOS 1) Helado de #bacalao con espinacas y su crema, pasas y avellanas + La Traviesa🍷. Interludio: 👉Sardinas en ajoblanco con naranja en salmuera, hinojo y granizado de manzana 💥. 2) #alcachofas, habitas y #carabinero macerado en su cabeza, hinojo silvestre con caldo de jamón y castañas 💥 + Berretes (Godello centenario + Albillo Real - solo 250 botellas)🍷. Interludio: 👉Huevo con #lamprea cocinado en cerveza negra, crema de huevo y maíz. 3) Arroz de ropa vieja, morcilla de las Navas del Marqués, sobrasada iberica, manitas con garbanzo y arroz frito con pimentón + Jaramago Florido 2013 🍷. 4)Pularda rellena pistachos orejones y vino dulce con salsa pepitoria y #trufa + Atardecer en el patio 2015 🍷. . . @danimontia y Luis trabajan productos de proximidad en general de la Sierra de #guadarrama en este pequeño restaurante de San Lorenzo del Escorial, austero y serrano, con reminiscencias a una casa de sierra con su chimenea 🔥. #maridaje de #vinosnaturales 🍷 (sin aditivos químicos ni sulfitos añadidos y comprometidos con el medio ambiente) a cargo de Marco Masolini @avituavino. Aquí nos faltó un poco de emoción por poner una pega. Quizás el servicio de #vino fue demasiado rápido con la sala llena. Cada plato fue servido por el creador del mismo, lo que nos encantó, ya que se notaba la emoción y el entusiasmo al explicarlo 👌. El agua 💧💧de la Fuente de la Teja en el monte Abantos, pura sierra madrileña. La vajilla, algo tosca pero en consonancia total con el restaurante de @gastroceramica Isabel Companys. La música muy de nuestro gusto, reconocí en la playlist alguna de mis canciones favoritas. Nuestra primera experiencia 🌟 Michelin. Una #experienciagastronomica inolvidable. Un viaje por la sierra y los productos artesanos de nuestra comunidad, personalidad e intensidad en cada plato, totalmente recomendable . 📍c/ Calvario, 4 #escorial. . 💰70€/pp. Depende la opción del menú elegido. Hay 3 opciones: corto, largo y XL.

La Sierra de #madrid 🏞️ en la mesa de #montia. . . 🔎 #madridfoodmap 🌟. . APERITIVOS: . 👉Panes de masa madre de Alpedrete (madre hizo pan) uno de masa madre y otro de puerro + mantequilla de cabra de La Colmenareña 🐮 . 👉Chupito de consomé, crema de setas y virutas de jamón. . 👉Tosta con salpicón de sardina ahumada, plátano y cilantro. . 👉Buñuelo de mejillón tigre 💣. . 🍺Maridaje - @cervezaslacibeles . @danimontia y Luis trabajan productos de proximidad en general de la Sierra de #guadarrama en este pequeño restaurante de San Lorenzo del Escorial, austero y serrano, con reminiscencias a una casa de sierra con su chimenea 🔥. #maridaje de #vinos naturales 🍷 (sin aditivos químicos ni sulfitos añadidos y comprometidos con el medio ambiente) a cargo de Marco Masolini @avituavino. Aquí nos faltó un poco de emoción por poner una pega. Quizás el servicio de #vino fue demasiado rápido con la sala llena. Cada plato fue servido por el creador del mismo, lo que nos encantó, ya que se notaba la emoción y el entusiasmo al explicarlo 👌. El agua 💧💧de la Fuente de la Teja en el monte Abantos, pura sierra madrileña. La vajilla, algo tosca pero en consonancia total con el restaurante de @gastroceramica Isabel Companys. La música muy de nuestro gusto, reconocí en la playlist alguna de mis canciones favoritas. Nuestra primera experiencia 🌟 Michelin. Una #experienciagastronomica inolvidable. Un viaje por la sierra y los productos artesanos de nuestra comunidad, personalidad e intensidad en cada plato, totalmente recomendable. . 📍c/ Calvario, 4 #escorial. . 💰70€/pp. Depende la opción del menú elegido. Hay 3 opciones: corto, largo y XL + maridaje aparte.

(@elenafernandez8)

18 Days 14 Hours Ago

Curso de cocina madrileña innovada de @apunto. Buñuelos de patatas bravas al curry. Churros de cocido con chocolate de morcilla. Airbags de boquerones en vinagre. Brioche con gallinejas. Panettorrijas. Una vuelta espectacular a la Cocina madrileña tradicional #comerparaserfeliz #cocinatradicional #cocinamadrileña #cocinainnovadora #foodporn #comeyflipa #cocinarparaserfeliz #cocidomadrileño #gallinejas #buñuelos #patatasbravas #torrijas #boqueronesenvinagre

Pacho Castilla
(@pachocastilla)

26 Days 9 Hours Ago

Sí, quieren convencernos de que no eres nadie si no devoras constantemente todo lo que huele a nuevo. Pero pf no olvidemos clásicos como @restaurantehevia Por cierto, esos calamares son de otro mundo. . . . #food #foodie #delicious #restaurantesdemadrid #gourmet #cocinamadrileña #calamares #madrid #calleserrano

El jamón es nuestro producto más típico y más querido (tanto dentro como fuera de España) sin embargo, ¿sabrías decir cuál es la diferencia entre serrano o ibérico? ¿Entre el cebo o el recebo? Eso sí, para decir cuál tiene más calidad.. ¡No hace falta más que probarlo! #jamón #jamóniberico #jamonserrano #jamondebellota #lacarmela #resturantelacarmela #cocinaespañola #cocinamadrileña #gastronomia

Madrid se llena de visitantes hasta el Domingo con motivo de la nueva edición de FITUR. Si después de la feria quieres probar la cocina tradicional madrileña, ¡te esperamos en La Carmela! #tabernalacarmela #fitur2019 #fitur #feriademadrid #ifema #cocinamadrileña #restaurantelacarmela #gastronomiamadrileña #madrid #enero

240 metros separan nuestro restaurante de la Puerta del Sol ☀ En tan sólo 3 minutos podrás complementar tu visita al centro de Madrid con una deliciosa comida tradicional en La Carmela 🍲🍳 #lacarmela #restaurantelacarmela #puertadelsol #madridcentro #madrid #comidas #cenas #menudiario #restaurantetradicional #cocinamadrileña #comidamadrileña

Callos a la madrileña Comenzamos la semana con una receta de la capital española los CALLOS. O te gustan mucho o no te gustan nada, hoy os traigo la receta clásica. 1kg de Callos de ternera 1 Pata de ternera o 2 Manitas de cerdo 1 hueso de jamón 1 Chorizo Asturiano 1 Morcilla Asturiana 2 Cebollas 1 Cabeza de ajos 5 clavos 1 Guindilla picante 🌶 Unas hebras de azafrán Pimentón Dulce De la Vera 25gr de harina (Una cucharada sopera) 1 hoja de Laurel Agua 2 Vasos de vinagre pequeños Aceite de oliva virgen extra Sal 1. Limpiar los callos. Para eso calentar bastante agua como 3l en una cazuela grande. Agregar los callos troceados (En la Carniceria o casqueria lo hacen) hervir con 1 vaso de vinagre 3-4min. Escurrir el agua y repetir la operación otra vez. 2. En una olla rápida agregar el hueso de jamón, la cebolla entera y sin quitar el callo (Lo que la une a la raíz), la cabeza de ajos entera, las hebras de azafrán, La guindilla, la pata de ternera o manita de cerdo y los callos. Cubrir con agua y cocinar desde que empiece a salir la presión 45min. 3. Mientras tanto picar finamente la otra cebolla (Previamente pelada). Sofreír en una sartén con 3-4 cucharadas soperas de aceite de oliva. Cortar en rodajas el chorizo y la morcilla. Cuando esté la cebolla blandita y sin dorar agregar el pimentón (1 Cucharada de postre) la harina y el chorizo y la morcilla. Agregar el Laurel. 4. Sacar de la olla express la cebolla, la cabeza de ajos, La guindilla y la pata de ternera, sacar la parte comestible de la pata de ternera o Manitas. Agregar a la cazuela. Agregar el sofrito y cocinar 10min. Rectificar de sal y servir. #cocinatradicional #cocinamadrileña #callos #callosalamadrileña #recetas #recipes #cocina #coocking #food #comida #mecuelohastatucocina #madrid #cocinaespañola

Alessandra Renna
(@aleren1989)

2019-01-03 03:17:13

🇪🇸 Cioccolata calda con churros ☕

Erika
(@travelererika)

2019-01-02 13:18:09

Non più semplici viaggi ma anche tour enogastronomici... perché se non assaggi il cibo locale che viaggio è??? • • • Sabor #madrileños 🇪🇸 #madrid #cocinamadrileña #madridfood #españa #tapas #food

Estas fechas son propicias para las comidas o cenas con amigos, en este caso, @jgilrueda54 nos envía esta foto como colofón a una comida en @barsobrado en la zona de Malasaña en Madrid, cocina madrileña con estilo moderno, tomamos nota😉. #familiacatacaldos #barsobrado #tartadequeso #cocinamadrileña #comidadefindesemana #food #foodstagram #foodblogger #foodlover #instagood #instafood #instablogger #malasaña #madrid #madridmemata #baresdemadrid #salirpormadrid #restaurantes #postres #yum #yummy #blogger #recetas #comidarica #dinner #cenar #tapear #tapeo #comidasnavideñas

Sugerencia para hoy, un plato típico madrileño y en algunas zonas de Andalucía, #soldaditosdepavia, fritura de bacalao acompañado de rodajas de tomate. #restaurante #madrid #cocinamadrileña #foodies

Ya has probado nuestros callos sibaritas??😋😋 #callosalamadrileña #cocinamadrileña #invierno #saboresnuevos #platosunicos #thebest

Yanet Acosta
(@yanetacosta)

2018-12-10 05:39:37

Cumplir con la tradición madrileña del bocata de calamares no es fácil en Navidad, pero lo conseguimos y en uno de los mejores lugares, en el Bar Postas, al lado de la Plaza Mayor #bocatadecalamares #navidadmadrid #mesupo #thefoodiestudies #pornfood #cocinamadrileña #madridfood #ñam 📸 @andairalinda

También cocino de vicio... Callos, cuatro horas de puro placer #cocinamadrileña #callos #porelplacerdecomer

Hoy para rememorar la tradicional visita madrileña a la Plaza Mayor, ver los puestos de Navidad y luego tomar un bocata de calamares en cualquiera de los maravillosos bares del lugar este de calamar caribe traídos de Margarita, frescos tiernos y muy dulces...#navidad2018#sohohouse#calamares#bocatadecalamares#cocinamadrileña#baresdemadrid

Rincones de Ferros Café donde el buen ambiente y el confort están asegurados. . . #ferros #restaurants #restaurantemadrid #food #lovefoodie #foodie #cocinamadrileña #comidacasera #comerenmadrid #tapasmadrid #tapas #restaurante

Este finde nos trasladamos a Ibiza probando alguno de los platos que ofrece el restaurante @sabrisamadrid, sabores de mar que nos recordaban a esas bonitas noches de verano. Cada plato fue una sorpresa, gracias!🥗🌊😋

Polvo à moda espanhola com batatas, uma iguaria da culinária ibérica, servida no restaurante VIP do lendário estádio do Real Madri #santiagobernabeu 📌 Nota: ⭐⭐⭐⭐⭐ Preço: 💲💲💲💲 . . . . . . . #madri #españa #cucinaespañola #espanha #polvo #culináriaibérica #foodpornshare #foodshot #foodphotography #cozinhaespanhola #pulpo #pulpoespañol #realmadrid #foodblogger #foods #instafood #comida #cocinamadrileña #foodaddict #foodpassion #europe #europeanfood #seafood #seafoodlovers #octopus #santiagobernabeu #halamadrid #spain🇪🇸

Gabriel Florit Sintes
(@gflorit)

2018-11-14 06:41:50

Miércoles... Día de #cocidomadrileño ? 🤔 #menorca #cocinamadrileña #barpasajedemadridalcielo @pasajedemadridalcielo

Madrid, Madrid, Madrid. Ya sabéis que los platos más típicos de la capital son los de casquería y donde ir a probarlos? pues en ningún sitio mejor que en la @latasqueria de @chefjaviestevez. Cocina bien ejecutada, sencilla, refinada y con sabores de siempre. UNA EXPERIENCIA CANÍBAL 1-cabeza de cochinillo confitada durante toda la noche y frita a alta temperatura. Sin duda, su plato estrella. 2-tacos de carrillera de cerdo y carabineros 3-oreja y patatas revolconas 4-mollejas de lechal, vieira y huevo 5-cuello de cordero, maíz y huitlacoche 6-riñones de conejo, jerez y cebolla 7-croqueta de ropa vieja 8-embutido de lengua de ternera 9-Como prepostre... callos, pata y morro . #somoscasqueros#madrid#experienciagastronomica #fotografiaculinaria#saboresdeinstagram#hautecuisines#beautifulcuisines#vscofashionfood#cocinaespañola#cocinadeautor#cuisine_captures#goodphotography#fotografiagastronomica#fotografiadealimentos#cocinamadrileña#chef#chefstalk#gourmetfood#gourmet#gastronomia#cuisinesworld#comidamadrid#callos#aperitivo#tapas#tapeo#cocinatrdicional#casqueria

En @tabernaymedia disfrutas de un atención personalizada, con un servicio de excelencia y una #gastronomía en la cual el #producto es la estrella. Gracias queridos amigos😘😘😘 Os cuento el #menu: 👉 bocado de #quesodecabra con #almendras trituradoras con ralladura de #naranja. 👉 salmón maridado en #gintonic y #cítricos con #mahonesa 👉 #patataabravas 👉 #cochifrito con #ajomorado #tomillo y #lima Así da #gusto #ponersaborysaludalavida #luisasolanonut #cocinaespañola #cocinamadrileña #tasty #madrid #madridmola #saboreaespaña

@bru♠
(@_maria_bruna)

2018-12-11 03:41:16

Angoli di città in cui perdersi❣️ . . ◾ ◾ ▫️#españa ▫️#capital #lasventas ▫️#madridcity #cocinamadrileña ▫️#parquesanisidro #palacioreal ▫️#teatroreal #jardinesdesabatini 🔹#estaciondeatocha 😍

Japiberzdei tu yu!!! ❤️❤️❤️ @event2all.es #cocidosiemprebien #cumpleañosfeliz #vivamadrid #cocinamadrileña #elinviernoyaestaaqui

Piensa en lo que te apetece, te lo concedemos.😉 Calle Toledo n28 No lo dudes!!! #bares #tabernas #madrid #tapas #cocidomadrileño #callos #castizo #cocinamadrileña mamadrileña #restaurantesmadrid #chefs #amigos

Manuel Roca Balbastre
(@roca1961)

2018-10-22 06:39:45

¡Que bien se come ahyyy.!!! "Las Cuevas de Luis Candelas". . 😂❤😂❤😂❤😂❤😂❤. . #lascuevasdeluiscandelas #bandolero #castizo #cocinamadrileña 📍#distritocentro #arcodecuchilleros #plazamayor #callecavadesanmiguel #calletoledo #madridmola #madridmegusta #madrid

Auténtic cocido madrilenyo. Espanya está para comérsela. 😋(gràcies @pevilarpe per las fotos) #muyricotodo #visitmadrid #visitspain #cuinaespanyola #cocinamadrileña #viscaespanya

En Madrid somos conocidos por ser unos apasionados de las tapas y los pinchos ¿Te apetece un jueves de tapas? 😉😋 . . #ferros #tapeando #restaurant #tapas #restaurants #restaurantemadrid #madrid #restaurantmadrid #chamberi #jamon #tapear #tapasmadrid #platos #cocinamadrileña #jamonserrano #tapadejamon #cocinamediterranea #alimentacionsana

Cinco platos típicos madrileños muy populares: el cocido madrileño, los callos a la madrileña, los huevos rotos o estrellados, el rabo de toro y el morcillo asado. -- Five very popular typical dishes from Madrid: Madrid stew, tripe Madrid style, broken eggs, oxtail and roasted beef. -- 📹 Video: @ciceronecomunicacion #cocido #cocidomadrileño #callos #callosalamadrileña #mondongo #huevosrotos #huevosestrellados #rabodetoro #morcillo #morcilloasado #cocinaespañola #cocinamadrileña #platostipicos #madridstew #tripemadridstyle #tripe #trippa #tripesalamadrilene #tripesalamodedecaen #牛胃 #brokeneggs #spanishcuisine #madridcuisine #typicalfood #испанскаякухня #традиционныеблюда #мадридскаякухня #мадрид #испания #косидо

OnlyByTaste
(@onlybytaste)

2018-10-14 13:03:05

Cocido Madrileño .Restaurante Los Angeles #cocinamadrileña #cocinatradicional #instafood #salirpormadrid #madrid

Gonzalo
(@gon_chef)

2018-10-12 08:35:18

Visita madrileña @juancarlosrivas2.0 #restaurantesabores #gonzalocalzadillachef #cocinamadrileña #cocinayfamila @cris_ra_go

Exquisita carne de ternera extremeña y gallega en Casa Meño, en Madrid, acompañada por una ‘ligera’ tortilla de patatas con callos a la madrileña, otra de las delicias de este restaurante tradicional de Chamberí donde el trato exquisito y familiar y la materia prima de primerísima calidad son ley. Precio a la carta 40-45 euros. Muy recomendable, sobre todo para amantes de la cocina de mercado. #casameño #restaurantesmadrid #restaurante #carne #ternera #callos #cocinamadrileña #madrid #foodie #cocina #comer #restaurante #restaurantes #platos #chef #food #foodporn #foodie #cooking #cooker #meal #gastro #gastronomia #actualidadgastronomica #gastronomico #reseñasag #spanishcooking #spain #receta #dondecomer #comerbien

Aleja🍸🥃
(@aleja_noemia)

2018-09-27 20:00:51

Bondiola de cerdo en croute de sésamo negro y quinoa tostada acompañadas con papa cuñas y barbacoa picante 🍽👩🏻‍🍳😍#cocina #cocinaresdaramor #cocinerosargentinos #cocinerosalmundo #cocinamadrileña @escuelaborjasanluis

El #otoño is coming y con el los auténticos platos de cuchara, te presentamos nuestros callos sibaritas con espuma de garbanzos, tienes que probarlos si o si!!!😋 #callos #cocinamadrileña #platosdecuchara #saboresunicos #lalatina #comerenmadrid #lugaresconencanto #casero #thebest #foodies @ordendelcallo

🇲 🇦 🇩 🇷 🇮 🇩 Ayer probamos por primera vez #mollejas en @restlaclave!! Si, la primerísima vez aunque nos gusta en general la #casquería. ¿Eres fan? Mollejas son uno de los #manjares de sus Jornadas de La #cocinamadrileña, hasta final de mes! 📅 #restaurantelaclave

Fany López
(@fanniloop)

2018-09-11 22:53:42

Que felicidad en Madrid, #madrid #sangines #osoyelmadroño #cocinamadrileña #palaciodecristal #madrid🇪🇸 #visitmadrid ... Que preciosa ciudad...

Empiezan los jueves de callos con garbanzos en @basicorestobar .... desde hoy hasta mayo no fallan ninguna semana..... #tradicion #platostipicos #rutina #jueves #callos #cocinadesiempre #madrid #gastronomy #cocinamadrileña #cocineros #puchero #guisosdelaabuela #recetas #food #foodporn #gastronomia #comer #restaurantestop #chef #yummy

Nuestra sugerencia estrella🤩 : Manitas de cerdo rellenas de Piquillo y Boletus sobre salsa Vizcaína ... 🍽Un deleite para el paladar! #cocina #cocinamadrileña #madrid #madridspain

Callos

Si hay algo que te de vida son unos callos con garbanzos, muy madrileño en sus cocinas, hay quien dice que no es muy sano, yo y los nutricionistas dicen que si lo son es bueno para los huesos! vaya cosa rica! . . . . . #pork #gostoso #cocinamadrileña #foodtradition #capitalgastronomica #instafoodie #foodporn #delicious #veryfood #culinary #comidaespañola #olequerico #100x100madrid #garbanzos #calloscongarbanzos #madrid #realmadrid #rayovallecano #getafe #leganés #atleticodemadrid #capital #foodspain

ComeMejor
(@come_mejor)

2018-08-30 12:19:57

#restaurante, #foodporn, #foodie, #cocinamadrileña, #cocinatradicional, #madrid, #lascortes. Hoy he tenido la oportunidad de probar las recetas del restaurante @askuabarra , en Madrid. He ido por recomendación de @barleinermadrid y....me ha gustado. La textura de los callos y las mollejas ha sido espectacular, y el tuétano asado, delicioso. No os vayáis sin probar la torrija....

Preparando alitas

Gambas al ajillo

Un buen bar de barrio donde se le da cancha de verdad al cliente. Elegimos estos callos de tapa y acertamos: perfecta conjunción de la carne y la salsa, buena proporción de morro, picor justo... * Tapa de la casa Caña: 1,30 € * * * #simancas #sanblas #madrid #bar #callos #cocinamadrileña #tapas

Tartaletas de bacon y otras de verduras

Guiso de garbanzo con verdura

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao#mari_cocina_com_amor

y después se quejan de la pizza con piña!! #madrid #spain #spain🇪🇸 #cocinamadrileña #spanishfood #madridfood #pizza

#casamingo 🍗🍾🍗🍾🍗🍾 #cocinamadrileña #comidaespañola #spanishfood #🇪🇸 Recomendación de @goodfoodmexicocity 🙏🏼

Trucha rellena terminada

Trucha rellenas de setas

Menestra con solomillo a la plancha

Fiambre de pollo con piquillo y pimientos verdes

Míni guisante

APERITIVO DE LECHUGA HUEVO DURO PIQUILLO Y ANCHOAS

Pechuga de pollo envuelto en hojaldre con champiñones y cebolla