#erzurumyemekleri

126 posts tagged with #erzurumyemekleri

Photos and Videos about #erzurumyemekleri

Nas─▒l buldunuz iftar men├╝s├╝n├╝? ­čĄŚ @tv360comtr Tu─č├ženin Mutfag─▒ Program─▒n─▒ izleyenlerden yorum alabilirim­čśŐ. Sayfama gelen yeni takip├žilerime de Ho┼čgeldiniz diyorum ­čĄŚ­čśŐ #hobimvip #┼č├╝krandikmen #yemekprogram─▒ #tv360 #tvprogram─▒ #tugceninmutfag─▒ #erzurumyemekleri #iftarmen├╝s├╝ #ak┼čamyemegi #eliminlezzeti #bloger #sunum #kesfet #g├Ârsellezzetler #bugunnepisirsem #chef #pratiktarif #lezzet┬á #eniyilerike┼čfet #farkl─▒tatlar #sunumdurag─▒ #blogger #kolaytarifler #gurmelezzetler #tarifdefteri #mucizetatlar #turkishfood #bizimyemekler #y├Âreselyemekler

Merhabalar, 16 May─▒s per┼čembe TV360'ta @tugceekurt'un sundu─ču "Tu─č├že'nin Mutfa─č─▒" program─▒nda saat 13.00'te Kay─▒nvalidemle birlikte Erzurum'a ait iftar sofras─▒ haz─▒rlad─▒k­čĄŚ Sevgili Tu─č├že'nin profesyonel ve muhte┼čem enerjisi, kamera arkas─▒nda ├žal─▒┼čan s─▒cak ve samimi ekibiyle harika zaman ge├žirdik. Kay─▒nvalidemin yeme─čini hafiften sabote etmi┼č olsamda harikayd─▒­čśé­čĄ¬ yar─▒n izleyin siz de g├Âreceksiniz­čĄŚ @tv360comtr @tugceekurt #hobimvip #┼č├╝krandikmen #yemekprogram─▒ #tv360 #tvprogram─▒ #tugceninmutfag─▒ #erzurumyemekleri #iftarmen├╝s├╝ #ak┼čamyemegi #eliminlezzeti #bloger #sunum #kesfet #g├Ârsellezzetler #bugunnepisirsem #chef #pratiktarif #lezzet┬á #eniyilerike┼čfet #farkl─▒tatlar #sunumdurag─▒ #blogger #kolaytarifler #gurmelezzetler #tarifdefteri #mucizetatlar #turkishfood #bizimyemekler #y├Âreselyemekler

Lezzetin adresinde ─░ftar ve sahura bekliyoruz BUG├ťNK├ť MEN├ťM├ťZ (AYRAN A┼×I EZOGEL─░N ├çORBASI BAYBURT TAVA SEBZEL─░ G├ťVE├ç AK├çAABAT K├ľFTE TAVUK KANAT P─░RN├ç P─░LAVI SALATA TATLI) #iftar #iftarmen├╝s├╝ #ramazanmen├╝s├╝ #ramazan #erzurum #erzurumteknik├╝niversitesi #erzurum├Â─črenci #erzurumyemek #erzurumy├Âreselyemek #erzurumcafe #erzurumyemekleri #erzurumteknik├╝niversitesi #atat├╝rk├╝niversitesi #atauniitiraf #ataunikamp├╝s #erzurumspor #bberzurumspor #erzurumm├╝zik #erzurumlular

@zeynepbse nin etli yaprak sarma sipari┼čleri haz─▒r. ┼×imdiden afiyet olsun­čÖĆ #erzurumyemeksipari┼č #erzurumyemek #yemeksiparisi #erzurumyemekleri #afiyetolsun

KADAYIF DOLMASI (Erzurum Y├Âresi)­čĺü­čśő­čŹ┤­čŹÁMalzemeler ve Yap─▒l─▒┼č─▒: 300 gr kaday─▒f, 3 yumurta, 150 gr ceviz, 3 su barda─č─▒ ┼čeker, 1 paket vanilya, k─▒zartmak i├žin s─▒v─▒ ya─č­čśő­čĺü­čŹ┤­čŹÁ├Âncelikle 3 su barda─č─▒ ┼čekere 3 su barda─č─▒ su koyarak yaklas─▒k 10 dk kadar kaynat─▒n. K├╝├ž├╝k bir limonun yar─▒s─▒n─▒n suyunu da ilave edrek 5 dk daha kaynat─▒n. So─čumaya b─▒rak─▒n.­čŹ┤­čĺü­čŹÁ­čśőKaday─▒flar─▒n aras─▒na ceviz i├ži koyarak s─▒k─▒ s─▒k─▒ya sar─▒n. Bu i┼č i├žin el becerisi gerekir.(Ben de ├žok iyi saramad─▒m.)­čŹÁ­čŹ┤­čĺü­čśő 3 yumurtan─▒n i├žine, 1 paket vanilya ve 1 kahve fincan─▒ su koyarak, ├žatalla iyice ├ž─▒rp─▒n.­čŹÁ­čŹ┤­čśő­čĺüKaday─▒flar─▒ ├ž─▒rp─▒lm─▒┼č yumurtan─▒n i├žine h─▒zl─▒ca bat─▒r─▒p ├ž─▒kart─▒n ve elinizle d├╝zeltin. (kesinlikle fazla yumurta ├žekmesin.)­čśő­čŹ┤­čŹÁ­čĺüK─▒zg─▒n ya─čda k─▒zart─▒n ve so─čuk ┼čerbetin i├žine at─▒n. 1 dk ┼čerbette beklettikten sonra servis taba─č─▒na ├ž─▒kart─▒n. ­čĺü­čŹ┤­čŹÁ­čśŹ├ťzerini arzuya g├Âre ceviz yada f─▒st─▒k i├žiyle s├╝sleyin. #kabiayritadiayri #tarifimcahideye #g├╝l├╝nse├žtikleri #nefisyemektarifleri #herg├╝nebirtarif #yemekrium #pi┼čiryolla #muhtesemtarifler #m├╝kemmellezzetler #lezzeti_ask #yemekcom #eniyilerike┼čfet #en_iyileri_kesfet #kaday─▒fdolmas─▒ #cheflerintarifleri #mutfaksever #canfeezam #mutfakdamutfak #mutfakask─▒ #instafood #instafoodgram #cahide_sultan #cheflerintarifleri #t├╝rkiyeyemekleri #┼čerbetlitatl─▒lar #tatl─▒ #yemekmevsimi #yemek_tarzimiz #misss_lezzetler #lezzetrium #erzurumyemekleri

Rabbim oruclarimizi kabul gunahlarimizi affeylesin ihslhÔŁú´ŞĆÔŁú´ŞĆHayirli iftarlar herkese bugunun menusu#elbistanyemekleri kurudolma#kurupatl─▒canbiberdolmas─▒ i#asotucorbasi#erzurumyemekleri #salata#lahmacuntarifi #seymanintatlimutfagi#

LORLU PAZI DOLMASI (Erzurum Y├Âresi) ­čĺü­čî▒­čśőMalzemeler ve Yap─▒l─▒┼č─▒: 2 demet paz─▒, 400 gr lor, 1 dolu ├žay fincan─▒ ince bulgur, 3 tane orta boy kuru so─čan, zeytinya─č─▒ ve tereya─č─▒­čĺü­čśő­čî▒Paz─▒lar─▒ y─▒kay─▒p, (bir demeti 3 kerede olmak kayd─▒yla) sap─▒ndan elinizle tutarak kaynayan suya bat─▒r─▒p 8-10 sn kadar i├žinde tutup ├ž─▒kar─▒p.B├╝t├╝n paz─▒lar─▒ bu ┼čekilde ha┼člay─▒n.­čśő­čĺü­čî▒Di─čer tarafta 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒ ve 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒nda so─čanlar─▒ kavurun. ­čśő­čî▒­čĺüBulguru ─▒slatmadan, so─čan─▒ s─▒cakken ve lor peynirini, birbirine kar─▒┼čt─▒r─▒n.Tuzunu at─▒n.­čî▒­čśő­čĺüPaz─▒ yapraklar─▒n─▒n saplar─▒n─▒ ve damarlar─▒n─▒ ├ž─▒kart─▒p haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z malzemeyle s─▒k─▒ s─▒k─▒ya sar─▒n.­čî▒­čĺü­čśő Sarmalar─▒ yuvarlak borcama dizin. ├ťzerine az tuz ve 2-3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar tereya─č ve 2-3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar da zeytinya─č─▒ gezdirip 1 ├žay fincan─▒ kadar da s─▒cak su ekleyin.­čî▒­čśő­čĺü180 derece ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda 10- 15 dk kadar f─▒r─▒nlay─▒n.­čśő­čĺü­čî▒S├╝zme yo─čurt e┼čli─činde servis edin.

Asuman Ergen
(@asumutfakta)

14 Days 22 Hours Ago

Bu lezzeti bilen bilir­čśő nefis Erzurum kaday─▒f dolmas─▒ Yaseminimin elinden ­čîĚ Ramazanda iyi gider­čĹî Malzemeler:­čą× 250 gr kadar kaday─▒f 4 yumurta ceviz i├ži 2 su barda─č─▒ ┼čeker 2 bu├žuk ┼ču barda─č─▒ ┼ču Yap─▒l─▒┼č─▒:­čŹó Avu├ž b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde biraz kaday─▒f inceltilir aras─▒na bol ceviz konulup s─▒k─▒ca sar─▒l─▒r. Yumurtaya ├žok az su kat─▒l─▒r ├ž─▒rp─▒l─▒r kaday─▒fa bulan─▒r ve bol k─▒zg─▒n ya─čda nar gibi k─▒zart─▒l─▒r. ├ľnceden haz─▒rlanm─▒┼č so─čuk ┼čerbete at─▒l─▒r.5 dakika sonra ├ž─▒kart─▒l─▒r s─▒cak servis yap─▒l─▒r.Afiyetle...#kaday─▒fdolmas─▒#erzurum #erzurumyemekleri#nefisyemektarifleri #m├╝kemmellezzetler#mutfak#lezizyemekler

@yemekcom ­čĹî­čĹî­čĹĆ­čĆ╗ Ńâ╗Ńâ╗Ńâ╗ G├ťN├ťN YEME─×─░: LOR DOLMASI ┼×u ana dek yapt─▒─č─▒n─▒z, yedi─činiz t├╝m dolma ve sarma tariflerini unutturacak enfes bir lezzet geliyor. "Bug├╝n ne pi┼čirsem?" sorusunun yan─▒t─▒ bu kez Erzurum mutfa─č─▒ndan, kar┼č─▒n─▒zda: Lor Dolmas─▒!­čśŹ­čśő #tarifiyemekcomdan: LOR DOLMASI Malzemeler: 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, 200 gram tereya─č─▒, 2 adet kuru so─čan (yemeklik do─čranm─▒┼č), 1 su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur, 1/2 su barda─č─▒ s├╝t, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, 2,5 su barda─č─▒ lor peyniri, 1 demet paz─▒ ( demeti az gelirse 2 demet de kullan─▒labilir), 1 fincan su, 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒ (f─▒r─▒nda pi┼čirmek i├žin) Yap─▒l─▒┼č─▒: Geni┼č bir tencerede su kaynat─▒n ve y─▒kan─▒p ay─▒klanan paz─▒ yapraklar─▒n─▒ kaynayan suda 2-3 dakika kadar ha┼člay─▒n. Rengini kaybetmemesi ve kolayca y─▒rt─▒lmamas─▒ i├žin paz─▒lar ha┼čland─▒ktan sonra so─čuk suya aktar─▒n. Lor dolmas─▒n─▒n i├ž harc─▒n─▒ haz─▒rlamak i├žin s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ geni┼č bir tavada k─▒zd─▒r─▒n. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ilave edin ve 5 dakika kadar orta ate┼čte kavurmaya devam edin. Hafif kavrulan so─čanlar─▒n ├╝zerine bulguru ekleyip tekrardan kavurun. 2-3 dakika kavrulan bulgurlar─▒n ard─▒ndan son olarak ├╝zerine s├╝t ve tuzu da ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒n. Bulgurlar hafif yumu┼čad─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. Geni┼č bir kasede tavada kavurdu─čunuz so─čanl─▒ bulgur kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ve lor peynirini birbirine kar─▒┼čana kadar g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ha┼članm─▒┼č paz─▒ yapraklar─▒n─▒n ortas─▒na yakla┼č─▒k 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar lorlu har├žtan ilave edin ve parmak ┼čeklinde sar─▒n. T├╝m paz─▒lar lorlu har├ž ile bulu┼čtuktan sonra sarmalar─▒ biti┼čik durabilece─či bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. ├ťzerine su ve eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda yakla┼č─▒k 30 dakika kadar pi┼čirin. Pi┼čen lor dolmas─▒n─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt ilave edip sevdiklerinizle afiyetle t├╝ketin. #tarif #lordolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #bug├╝nnepi┼čirsem #ak┼čamaneyesek #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #dolma #yum #yummy

G├ťN├ťN YEME─×─░: LOR DOLMASI Ellerine sa─čl─▒k @yemekcom ┼×u ana dek yapt─▒─č─▒n─▒z, yedi─činiz t├╝m dolma ve sarma tariflerini unutturacak enfes bir lezzet geliyor. "Bug├╝n ne pi┼čirsem?" sorusunun yan─▒t─▒ bu kez Erzurum mutfa─č─▒ndan, kar┼č─▒n─▒zda: Lor Dolmas─▒!­čśŹ­čśő #tarifiyemekcomdan: LOR DOLMASI Malzemeler: 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, 200 gram tereya─č─▒, 2 adet kuru so─čan (yemeklik do─čranm─▒┼č), 1 su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur, 1/2 su barda─č─▒ s├╝t, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, 2,5 su barda─č─▒ lor peyniri, 1 demet paz─▒ ( demeti az gelirse 2 demet de kullan─▒labilir), 1 fincan su, 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒ (f─▒r─▒nda pi┼čirmek i├žin) Yap─▒l─▒┼č─▒: Geni┼č bir tencerede su kaynat─▒n ve y─▒kan─▒p ay─▒klanan paz─▒ yapraklar─▒n─▒ kaynayan suda 2-3 dakika kadar ha┼člay─▒n. Rengini kaybetmemesi ve kolayca y─▒rt─▒lmamas─▒ i├žin paz─▒lar ha┼čland─▒ktan sonra so─čuk suya aktar─▒n. Lor dolmas─▒n─▒n i├ž harc─▒n─▒ haz─▒rlamak i├žin s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ geni┼č bir tavada k─▒zd─▒r─▒n. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ilave edin ve 5 dakika kadar orta ate┼čte kavurmaya devam edin. Hafif kavrulan so─čanlar─▒n ├╝zerine bulguru ekleyip tekrardan kavurun. 2-3 dakika kavrulan bulgurlar─▒n ard─▒ndan son olarak ├╝zerine s├╝t ve tuzu da ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒n. Bulgurlar hafif yumu┼čad─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. Geni┼č bir kasede tavada kavurdu─čunuz so─čanl─▒ bulgur kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ve lor peynirini birbirine kar─▒┼čana kadar g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ha┼članm─▒┼č paz─▒ yapraklar─▒n─▒n ortas─▒na yakla┼č─▒k 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar lorlu har├žtan ilave edin ve parmak ┼čeklinde sar─▒n. T├╝m paz─▒lar lorlu har├ž ile bulu┼čtuktan sonra sarmalar─▒ biti┼čik durabilece─či bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. ├ťzerine su ve eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda yakla┼č─▒k 30 dakika kadar pi┼čirin. Pi┼čen lor dolmas─▒n─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt ilave edip sevdiklerinizle afiyetle t├╝ketin. #tarif #lordolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #bug├╝nnepi┼čirsem #ak┼čamaneyesek #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #dolma #yum #yummy

Bizim oralarda #erzurum da burki derler san─▒r─▒m buralarda g├Âzleme mis gibi el a├žmas─▒ g├Âzleme #erzurumyemekleri #g├Âzleme #ela├žmas─▒ 1 su barda─č─▒ ─▒l─▒k s├╝t 1 ├žay barda─č─▒ ─▒l─▒k yo─čurt (suyuyla beraber) 1 pk kuru maya 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ tuz 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker 1 su barda─č─▒ su ┼čeker, maya ve tuz bir kab─▒n i├žerisinde kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r kalan malzemelerden s├╝t su ve yo─čurt eklenip tekrar kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r 3 bardak un yava┼č yava┼č eklenir ele yap─▒┼čmayan, yumu┼čak k─▒vamda bir hamur yo─čurun Stre├žle ├╝zerini kapat─▒l─▒p mayalanmaya b─▒rak─▒n Mayalanan hamurdan irice par├žalar kopart─▒l─▒r ve bezeler haz─▒rlan─▒r orta boyutta a├ž─▒l─▒r ─░sterseniz bu hamurdan tavada pita ekme─či isterseniz g├Âzleme yapabilirsiniz

G├ťN├ťN YEME─×─░: LOR DOLMASI ┼×u ana dek yapt─▒─č─▒n─▒z, yedi─činiz t├╝m dolma ve sarma tariflerini unutturacak enfes bir lezzet geliyor. "Bug├╝n ne pi┼čirsem?" sorusunun yan─▒t─▒ bu kez Erzurum mutfa─č─▒ndan, kar┼č─▒n─▒zda: Lor Dolmas─▒!­čśŹ­čśő #tarifiyemekcomdan: LOR DOLMASI Malzemeler: 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, 200 gram tereya─č─▒, 2 adet kuru so─čan (yemeklik do─čranm─▒┼č), 1 su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur, 1/2 su barda─č─▒ s├╝t, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, 2,5 su barda─č─▒ lor peyniri, 1 demet paz─▒ ( demeti az gelirse 2 demet de kullan─▒labilir), 1 fincan su, 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒ (f─▒r─▒nda pi┼čirmek i├žin) Yap─▒l─▒┼č─▒: Geni┼č bir tencerede su kaynat─▒n ve y─▒kan─▒p ay─▒klanan paz─▒ yapraklar─▒n─▒ kaynayan suda 2-3 dakika kadar ha┼člay─▒n. Rengini kaybetmemesi ve kolayca y─▒rt─▒lmamas─▒ i├žin paz─▒lar ha┼čland─▒ktan sonra so─čuk suya aktar─▒n. Lor dolmas─▒n─▒n i├ž harc─▒n─▒ haz─▒rlamak i├žin s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ geni┼č bir tavada k─▒zd─▒r─▒n. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ilave edin ve 5 dakika kadar orta ate┼čte kavurmaya devam edin. Hafif kavrulan so─čanlar─▒n ├╝zerine bulguru ekleyip tekrardan kavurun. 2-3 dakika kavrulan bulgurlar─▒n ard─▒ndan son olarak ├╝zerine s├╝t ve tuzu da ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒n. Bulgurlar hafif yumu┼čad─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. Geni┼č bir kasede tavada kavurdu─čunuz so─čanl─▒ bulgur kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ve lor peynirini birbirine kar─▒┼čana kadar g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ha┼članm─▒┼č paz─▒ yapraklar─▒n─▒n ortas─▒na yakla┼č─▒k 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar lorlu har├žtan ilave edin ve parmak ┼čeklinde sar─▒n. T├╝m paz─▒lar lorlu har├ž ile bulu┼čtuktan sonra sarmalar─▒ biti┼čik durabilece─či bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. ├ťzerine su ve eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda yakla┼č─▒k 30 dakika kadar pi┼čirin. Pi┼čen lor dolmas─▒n─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt ilave edip sevdiklerinizle afiyetle t├╝ketin. #tarif #lordolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #bug├╝nnepi┼čirsem #ak┼čamaneyesek #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #dolma #yum #yummy

Yemek.com
(@yemekcom)

2019-04-17 03:55:14

G├ťN├ťN YEME─×─░: LOR DOLMASI ┼×u ana dek yapt─▒─č─▒n─▒z, yedi─činiz t├╝m dolma ve sarma tariflerini unutturacak enfes bir lezzet geliyor. "Bug├╝n ne pi┼čirsem?" sorusunun yan─▒t─▒ bu kez Erzurum mutfa─č─▒ndan, kar┼č─▒n─▒zda: Lor Dolmas─▒!­čśŹ­čśő #tarifiyemekcomdan: LOR DOLMASI Malzemeler: 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, 200 gram tereya─č─▒, 2 adet kuru so─čan (yemeklik do─čranm─▒┼č), 1 su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur, 1/2 su barda─č─▒ s├╝t, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, 2,5 su barda─č─▒ lor peyniri, 1 demet paz─▒ ( demeti az gelirse 2 demet de kullan─▒labilir), 1 fincan su, 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒ (f─▒r─▒nda pi┼čirmek i├žin) Yap─▒l─▒┼č─▒: Geni┼č bir tencerede su kaynat─▒n ve y─▒kan─▒p ay─▒klanan paz─▒ yapraklar─▒n─▒ kaynayan suda 2-3 dakika kadar ha┼člay─▒n. Rengini kaybetmemesi ve kolayca y─▒rt─▒lmamas─▒ i├žin paz─▒lar ha┼čland─▒ktan sonra so─čuk suya aktar─▒n. Lor dolmas─▒n─▒n i├ž harc─▒n─▒ haz─▒rlamak i├žin s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ geni┼č bir tavada k─▒zd─▒r─▒n. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ilave edin ve 5 dakika kadar orta ate┼čte kavurmaya devam edin. Hafif kavrulan so─čanlar─▒n ├╝zerine bulguru ekleyip tekrardan kavurun. 2-3 dakika kavrulan bulgurlar─▒n ard─▒ndan son olarak ├╝zerine s├╝t ve tuzu da ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒n. Bulgurlar hafif yumu┼čad─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. Geni┼č bir kasede tavada kavurdu─čunuz so─čanl─▒ bulgur kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ve lor peynirini birbirine kar─▒┼čana kadar g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ha┼članm─▒┼č paz─▒ yapraklar─▒n─▒n ortas─▒na yakla┼č─▒k 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar lorlu har├žtan ilave edin ve parmak ┼čeklinde sar─▒n. T├╝m paz─▒lar lorlu har├ž ile bulu┼čtuktan sonra sarmalar─▒ biti┼čik durabilece─či bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. ├ťzerine su ve eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda yakla┼č─▒k 30 dakika kadar pi┼čirin. Pi┼čen lor dolmas─▒n─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt ilave edip sevdiklerinizle afiyetle t├╝ketin. #tarif #lordolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #bug├╝nnepi┼čirsem #ak┼čamaneyesek #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #dolma #yum #yummy

Hay─▒rl─▒ huzurlu ak┼čamlar, sayfama yeni gelen arkada┼člar─▒ma ve sayfam─▒n daimi ├╝yelerine bu nefis helva g├Ârselimle bir selam vereyim istedim­čĺĽEskiden helvay─▒ yap─▒p konu kom┼čuya da─č─▒t─▒rd─▒ b├╝y├╝klerimiz, devir de─či┼čti ┼čimdi tarifini de payla┼č─▒yoruz ki etkisi b├╝y├╝k olsun. Ben mesela ┼ču an ba┼čka bi ilde bulunan bir arkada┼č─▒ma helva ikram edemem ama tarifini bu g├Ârselin alt─▒na yazarsam herkes kendi helvas─▒n─▒ kendi yaparÔś║´ŞĆ─░stedi─či ki┼čiye ikram eder­čą░ ÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇöÔÇö Helvam─▒n sipari┼č g├Âr├╝nt├╝leri i├žin profilimdeki ├Âne ├ž─▒kanlarda Erzurum Helvas─▒ dosyas─▒na bakabilirsiniz. Tabii ki sipari┼č i├žin dm­čą│Ôťî­čĆ╝ Bir tabak helva i├žin malzeme listesi ve yap─▒l─▒┼č ┼čekli buyrun ­čĹç­čĆ╝­čĹç­čĆ╝ Erzurum Helvas─▒ 100 gr tereya─č 1 ├žay barda─č─▒ndan 2 parmak eksik s─▒v─▒ ya─č Un (1.5 su barda─č─▒ kadar belki bir ka┼č─▒k daha olabilir) 1 ├žay barda─č─▒ ┼čeker Yar─▒m ├žay barda─č─▒ su Haz─▒rlan─▒┼č─▒ Tereya─č, s─▒v─▒ya─č ve unu tavaya alal─▒m. Un iyice kavrulup, ya─č─▒n─▒ biraz ├ž─▒karana, rengi d├Ânene kadar kavural─▒m. ┼×ekeri ve suyu bir kasede kar─▒┼čt─▒ral─▒m. ─░lk s─▒cakl─▒─č─▒ gidip hafif so─čuyan helvan─▒n i├žine d├Âk├╝p kar─▒┼čt─▒ral─▒m. ┼×imdiden yapanlara, yiyenlere afiyet olsun. #helva #erzurum #sipari┼č #evyap─▒m─▒ #ev├╝r├╝n├╝ #saafilezzetler #nefisyemektarifleri #saafilezzetlerhelva #erzurumhelvas─▒ #specialfood #lovefood #sunum├Ânemlidir #sunum #ke┼čfet #foodie #foodporn #erzurumyemekleri #y├Âresellezzetler #ev├╝r├╝n├╝ #unhelvas─▒ #erzurumhelvas─▒ #saafilezzetler #kandil #y├Âresellezzetler

Ebru
(@ebrunun_sectikleri)

2019-03-29 01:51:09

FIRINDA YUMURTALI ISPANAK MALZEMELER Ôťö1 kg ─▒spanak Ôťö250 gr k─▒yma Ôťö1 b├╝y├╝k so─čan ÔťöYar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č Ôťö1,5 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒ Ôťö1 ├žay barda─č─▒na yak─▒n su ÔťöYumurta ÔťöPulbiber, karabiber, tuz YAPILI┼×I ­čĹëS─▒v─▒ya─čda yemeklik do─čranm─▒┼č so─čanlar kavrulur. K─▒yma eklenip rengi de─či┼čene kadar pi┼čirilir. Baharatlar eklenir. Do─čranm─▒┼č ─▒spanaklar, su ve tuz eklenip tencerenin a─čz─▒ kapat─▒larak k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čmeye b─▒rak─▒l─▒r. ├çok fazla pisirmeyin hemen pi┼čiyorlar zaten. Isterseniz ─▒spanak pisince tepsiye d├Âkmeden ├Ânce varsa past─▒rma koyabilirsiniz harika olur.Tepsiye d├Âk├╝l├╝r.­čĹëKa┼č─▒kla yumurta k─▒r─▒lacak yerler belirlenip yumurtalar k─▒r─▒l─▒r. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda pi┼čirilir. Yumurta hemen pi┼čiyor ├žok fazla tutmay─▒n f─▒r─▒nda. Benimki biraz fazla pi┼čti maalesef­čÖü yumurtay─▒ patlatamad─▒m yani siz daha dikkatli olunÔÜá´ŞĆAfiyet olsun­čĄŚ #─▒spanak #─▒spanakyeme─či #fir─▒nda─▒spanak #f─▒r─▒nyemekleri #yumurtal─▒─▒spanak #─▒spanakl─▒ #yumurtal─▒ #yumurta #k─▒ymal─▒ #k─▒ymal─▒─▒spanak #yumurtal─▒k─▒ymal─▒─▒spanak #erzurum #erzurumyemekleri #erzurumy├Âresel #k─▒yma

cem tunca
(@bcemt)

2019-03-23 06:18:19

Erzurum'da gidilicek en iyi sala┼č mekan ci─čer ci amca oto sanayinin i├žinde #erzurumpaland├Âken #cigertava #ciger #sokaklezzetleri#cigerci #erzurumyemekleri #erzurumrestaurant

Yemek.com
(@yemekcom)

2019-03-13 04:26:10

Tel kaday─▒flar─▒n i├ži cevizle dolduruluyor, d├╝nyan─▒n en pratik ve en lezzetli ┼čerbetli tatl─▒s─▒n─▒n hikayesi i┼čte b├Âyle ba┼čl─▒yor...­čśŹErzurum mutfa─č─▒ndan geliyor, kar┼č─▒n─▒zda: Kaday─▒f Dolmas─▒!­čśő #tarifiyemekcomdan: KADAYIF DOLMASI Malzemeler: 400 gram tel kaday─▒f, 200 gram ceviz i├ži ( her bir dolma i├žin 1 yemek ka┼č─▒─č─▒), 5 adet yumurta ┼×erbeti i├žin: 750 gram toz ┼čeker, 500 ml. su, 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ taze s─▒k─▒lm─▒┼č limon suyu K─▒zartmak i├žin: 2,5 su barda─č─▒ ay├ži├žek ya─č─▒ Pi┼čirme ├Ânerisi: Erzurum'da tatl─▒ yap─▒m─▒nda kullan─▒lan ├ž─▒rp─▒lm─▒┼č yumurtalara s├╝t eklenmiyor ancak arzuya g├Âre siz s├╝t katabilir, tatl─▒lar─▒ sonras─▒nda k─▒zartabilirsiniz.Dolma ┼čeklinde haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z kaday─▒flar─▒, a─čz─▒ kapal─▒ bir kapta uzun s├╝re buzdolab─▒nda saklayabilir, arzu etti─činiz zaman yumurta sar─▒s─▒na bulay─▒p k─▒zartabilirsiniz. Yap─▒l─▒┼č─▒: Tatl─▒n─▒n ┼čerbeti i├žin; toz ┼čeker ve suyu derin bir kar─▒┼čt─▒rma kab─▒na al─▒n. Toz ┼čeker eriyene kadar kar─▒┼čt─▒rd─▒─č─▒n─▒z ┼čerbet kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ oca─ča al─▒n ve orta ate┼čte kaynamaya b─▒rak─▒n. Yakla┼č─▒k 15-20 dakika kadar kaynayan ve k─▒vam alan ┼čerbete limon suyu ekleyip kar─▒┼čt─▒rd─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. So─čumas─▒ i├žin cam bir kaseye al─▒p bir kenarda bekletin. Olduk├ža taze olan tel kaday─▒flar─▒ k├╝├ž├╝k par├žalara ay─▒rmadan elinizle hafif bir ┼čekilde a├ž─▒n. Havaland─▒rd─▒─č─▒n─▒z ve tel tel a├žt─▒─č─▒n─▒z tel kaday─▒flar─▒ yumurta b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde ├Âbeklere ay─▒r─▒n. Mutfak tezgah─▒ ├╝zerinde dikd├Ârtgen bir yufka gibi ince bir kat halinde tel tel a├žt─▒─č─▒n─▒z kaday─▒f─▒n orta k─▒sm─▒na iri par├žalar halinde ceviz i├ži yerle┼čtirin. Kenar k─▒s─▒mlar─▒n─▒ i├že do─čru katlad─▒ktan sonra rulo ┼čeklinde sar─▒n. Kaday─▒flar bitene kadar ayn─▒ i┼člemi tekrarlay─▒n. Yumurtalar─▒ geni┼č bir kasede ├ž─▒rp─▒n. Ay├ži├žek ya─č─▒n─▒ derin bir tencereye al─▒n ve k─▒s─▒k ate┼čte k─▒zd─▒r─▒n. Haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z kaday─▒f dolmalar─▒n─▒ tek tek ├ž─▒rp─▒lm─▒┼č yumurtaya bulad─▒ktan sonra k─▒zmaya ba┼člayan ya─čda alt─▒n sar─▒s─▒ renk alana kadar k─▒zart─▒n. K─▒zaran tatl─▒lar─▒ bir kevgir yard─▒m─▒yla ald─▒ktan sonra so─čumu┼č olan ┼čerbetin i├žine b─▒rak─▒n. ┼×erbetini i├žmesi i├žin k─▒sa bir s├╝re ┼čerbet kar─▒┼č─▒m─▒nda bekleyen tatl─▒lar─▒ sevdiklerinizle payla┼č─▒n. #tarif #kaday─▒fdolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #tatl─▒tarifleri #┼čerbetlitatl─▒tarifleri #pratiktatl─▒lar #kolaytatl─▒lar

Bug├╝n a├žt─▒k yava┼čtan... AnadoluÔÇÖdan men├╝m├╝z i├žin bug├╝n Erzurum Lorlu Paz─▒ Sarma pi┼čirdik.. #agapebrasserie #agapebrasseriefoodandwood #anadolumutfa─č─▒ #erzurumyemekleri

Sofralar─▒m─▒z─▒n ba┼č tac─▒ olan sarmalar i├žin sipari┼č verebilirsiniz ister etli ister nar ek┼čili zeytinya─čl─▒ kilo ile yap─▒l─▒r #yapraksarma #├Âzelg├╝n #d├╝─č├╝nyeme─či #sunnet #lahanasarmas─▒ #lahana #erzurumyemekleri #y├Âresellezzetler #ni┼čanyeme─či #s├Âzyemegi #yemekteyiz #hamuri┼či #evyemeklerisipari┼č

Yemek.com
(@yemekcom)

2019-02-26 02:43:38

B├Ârek tad─▒nda ama enfes bir mant─▒ asl─▒nda o! Yap─▒m─▒ bekledi─činizden ├žok daha kolay ve ekonomik. ­čśë Usul├╝ Erzurum'dan. ÔŁĄ Sen de "Bak senin #memleketten" dedi─čin Erzurumlu arkada┼člar─▒n─▒ etiketlemeyi unutma. #tarifiyemekcomdan: TATAR B├ľRE─×─░ Malzemeler: 500 gram un, 1 adet yumurta, 1 tutam tuz, 1.5 su barda─č─▒ su ├ťzeri i├žin: 1 kase yo─čurt, 3 di┼č sar─▒msak, 100 gram tereya─č─▒, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ toz k─▒rm─▒z─▒ biber Yap─▒l─▒┼č─▒: Hamuru i├žin gerekli olan un, yumurta ve tuzu bir kaba al─▒n ve suyu azar azar ekleyerek, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene dek yo─čurun. Haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z hamuru 5 adet bezeye ay─▒r─▒n ve her bir bezeyi bolca unlad─▒─č─▒n─▒z tezgahta a├žabildi─činiz kadar ince olacak ┼čekilde a├ž─▒n. Oklavaya sar─▒n ve tam ortas─▒ndan boyuna kesin. Ard─▒ndan tekrar keserek uzun ┼čeritler elde edin. ┼×eritleri ├žok da k├╝├ž├╝k olmayan ├╝├žgenler elde edecek ┼čekilde kesin ve bolca unlayarak bir tepsiye al─▒n. T├╝m hamuru bu ┼čekilde haz─▒rlad─▒ktan sonra bir tencereye bolca su koyun ve 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar da tuz ekleyin. Su kaynamaya ba┼člad─▒ktan sonra i├žine kesti─činiz hamurlar─▒ at─▒n ve hamurlar pi┼čene dek yakla┼č─▒k 15 dakika ha┼člay─▒n. Hamurlar ha┼član─▒rken bir kasede yo─čurdun i├žine sar─▒msaklar─▒ rendeleyin ve biraz da tuz ekleyerek tatland─▒r─▒n. . Bir tavada da tereya─č─▒n─▒ k─▒zd─▒r─▒n ve i├žine toz k─▒rm─▒z biberi att─▒ktan sonra oca─č─▒n alt─▒n─▒ kapat─▒n. Ha┼članm─▒┼č hamurlar─▒ bir servis taba─č─▒na s├╝zerek al─▒n. ├ťstlerine sar─▒msakl─▒ yo─čurdu gezdirin ve k─▒zd─▒r─▒lm─▒┼č tereya─čl─▒ biberi de gezdirdikten sonra servis edin. Dilerseniz nane ve sumak da serpebilirsiniz. Afiyetler olsun. #tarif #tatarb├Âre─či #erzurumusul├╝ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #mant─▒ #bug├╝nnepi┼čirsem #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #food #foodie #recipe

#lordolmas─▒ dedi─čin b├Âyle olur Sn. @fatih_urekk bug├╝n yap─▒lan lor dolmas─▒ asla de─čil bi #erzurum 'lu olarak hi├ž yak─▒┼čmad─▒ paz─▒ s├╝t ile mi ─▒slan─▒r baba├ž─▒ka ­čśé­čśé neyse gercek #lordolmas─▒ budur arkada┼člar @gelinimmutfaktaaaa olan uydurmaca . . . . . Lor dolmas─▒ (KAYDETMEY─░ UNUTMAYALIM L├ťTFEN ÔŁĄ . ald─▒g─▒n─▒z paz─▒'lar─▒n saplarini kesip yikadiginiz yapraklarini bi kaba alip ├╝zerine s─▒cak su d├Âk├╝p bekletin yapraklar yumu┼čarken bi tencerede isteginize g├Âre pilavlik bulguru su ile sadece haslayin ayri bi tavada sogan ve yag─▒ kavurun haslanip su cekilen bulgurun altini kapatip kavurdugunuz sogani bulgurun icine d├Âk├╝n lor ve tuzda ekleyip karistirin ic malzememiz hazir yumusayan yapraklari buyuklugune gore ayarlayip sarin (ben kucuk sariyorum) sardiginiz yapraklari borcam'a dizin sardiginiz dolmalarin uzerine tatli kasigi ile tere yag her tarafina atin bol tereyagli olursa lezzetli olur tabi sevmezseniz siviyagda kullanabilirsiniz yag islemi bittikten sonra yarim su bardagi su'yu tepsiye gezdirin ve firina verin sadece uzeri hafir kizaricak yani yapraklar burusucak firindan cikarip sarmisakli yogur ve sos yapip servis yapabilir siniz ­čśë AFIYET OLSUN . . . . . #lordolmas─▒ #erzurum #erzurumusul├╝ #erzurumyemekleri #dada┼č #benim #benimsunumum #likeforlike #likeforlikes #liketime #like4like #likers #like4follow

Ca─č─▒m─▒zda ca─č─▒m─▒z. #erzurumyemekleri #erzurum #yemek #ca─čkebab─▒ @tarihierzurumkebapcisi

#repost @yemekcom (@get_repost) Ńâ╗Ńâ╗Ńâ╗ Paz─▒ yapraklar─▒n─▒n i├žine lorlu nefis bir kar─▒┼č─▒m geliyor, ├╝zerinden sar─▒msakl─▒ yo─čurt da eksik edilmiyor... Bu kez "Ak┼čama ne pi┼čirsem?" sorunuza yan─▒t Erzurum mutfa─č─▒ndan geliyor, kar┼č─▒n─▒zda: Lor dolmas─▒!­čśŹ­čśő #tarifiyemekcomdan: Lor dolmas─▒ Malzemeler: 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, 200 gram tereya─č─▒, 2 adet kuru so─čan (yemeklik do─čranm─▒┼č), 1 su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur, 1/2 su barda─č─▒ s├╝t, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, 2,5 su barda─č─▒ lor peyniri, 1 demet paz─▒ ( demeti az gelirse 2 demet de kullan─▒labilir), 1 fincan su, 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒ (f─▒r─▒nda pi┼čirmek i├žin) Yap─▒l─▒┼č─▒: Geni┼č bir tencerede su kaynat─▒n ve y─▒kan─▒p ay─▒klanan paz─▒ yapraklar─▒n─▒ kaynayan suda 2-3 dakika kadar ha┼člay─▒n. Rengini kaybetmemesi ve kolayca y─▒rt─▒lmamas─▒ i├žin paz─▒lar ha┼čland─▒ktan sonra so─čuk suya aktar─▒n. Lor dolmas─▒n─▒n i├ž harc─▒n─▒ haz─▒rlamak i├žin s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ geni┼č bir tavada k─▒zd─▒r─▒n. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ilave edin ve 5 dakika kadar orta ate┼čte kavurmaya devam edin. Hafif kavrulan so─čanlar─▒n ├╝zerine bulguru ekleyip tekrardan kavurun. 2-3 dakika kavrulan bulgurlar─▒n ard─▒ndan son olarak ├╝zerine s├╝t ve tuzu da ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒n. Bulgurlar hafif yumu┼čad─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. Geni┼č bir kasede tavada kavurdu─čunuz so─čanl─▒ bulgur kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ve lor peynirini birbirine kar─▒┼čana kadar g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ha┼članm─▒┼č paz─▒ yapraklar─▒n─▒n ortas─▒na yakla┼č─▒k 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar lorlu har├žtan ilave edin ve parmak ┼čeklinde sar─▒n. T├╝m paz─▒lar lorlu har├ž ile bulu┼čtuktan sonra sarmalar─▒ biti┼čik durabilece─či bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. ├ťzerine su ve eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda yakla┼č─▒k 30 dakika kadar pi┼čirin. Pi┼čen lor dolmas─▒n─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt ilave edip sevdiklerinizle afiyetle t├╝ketin. #tarif #lordolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #bug├╝nnepi┼čirsem #ak┼čamaneyesek #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #dolma #yum #yummy

Paz─▒ yapraklar─▒n─▒n i├žine lorlu nefis bir kar─▒┼č─▒m geliyor, ├╝zerinden sar─▒msakl─▒ yo─čurt da eksik edilmiyor... Bu kez "Ak┼čama ne pi┼čirsem?" sorunuza yan─▒t Erzurum mutfa─č─▒ndan geliyor, kar┼č─▒n─▒zda: Lor dolmas─▒!­čśŹ­čśő #tarifiyemekcomdan: Lor dolmas─▒ Malzemeler: 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, 200 gram tereya─č─▒, 2 adet kuru so─čan (yemeklik do─čranm─▒┼č), 1 su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur, 1/2 su barda─č─▒ s├╝t, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, 2,5 su barda─č─▒ lor peyniri, 1 demet paz─▒ ( demeti az gelirse 2 demet de kullan─▒labilir), 1 fincan su, 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒ (f─▒r─▒nda pi┼čirmek i├žin) Yap─▒l─▒┼č─▒: Geni┼č bir tencerede su kaynat─▒n ve y─▒kan─▒p ay─▒klanan paz─▒ yapraklar─▒n─▒ kaynayan suda 2-3 dakika kadar ha┼člay─▒n. Rengini kaybetmemesi ve kolayca y─▒rt─▒lmamas─▒ i├žin paz─▒lar ha┼čland─▒ktan sonra so─čuk suya aktar─▒n. Lor dolmas─▒n─▒n i├ž harc─▒n─▒ haz─▒rlamak i├žin s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ geni┼č bir tavada k─▒zd─▒r─▒n. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ilave edin ve 5 dakika kadar orta ate┼čte kavurmaya devam edin. Hafif kavrulan so─čanlar─▒n ├╝zerine bulguru ekleyip tekrardan kavurun. 2-3 dakika kavrulan bulgurlar─▒n ard─▒ndan son olarak ├╝zerine s├╝t ve tuzu da ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒n. Bulgurlar hafif yumu┼čad─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. Geni┼č bir kasede tavada kavurdu─čunuz so─čanl─▒ bulgur kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ve lor peynirini birbirine kar─▒┼čana kadar g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ha┼članm─▒┼č paz─▒ yapraklar─▒n─▒n ortas─▒na yakla┼č─▒k 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar lorlu har├žtan ilave edin ve parmak ┼čeklinde sar─▒n. T├╝m paz─▒lar lorlu har├ž ile bulu┼čtuktan sonra sarmalar─▒ biti┼čik durabilece─či bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. ├ťzerine su ve eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda yakla┼č─▒k 30 dakika kadar pi┼čirin. Pi┼čen lor dolmas─▒n─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt ilave edip sevdiklerinizle afiyetle t├╝ketin. #tarif #lordolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #bug├╝nnepi┼čirsem #ak┼čamaneyesek #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #dolma #yum #yummy

Yemek.com
(@yemekcom)

2019-01-28 05:33:07

Paz─▒ yapraklar─▒n─▒n i├žine lorlu nefis bir kar─▒┼č─▒m geliyor, ├╝zerinden sar─▒msakl─▒ yo─čurt da eksik edilmiyor... Bu kez "Ak┼čama ne pi┼čirsem?" sorunuza yan─▒t Erzurum mutfa─č─▒ndan geliyor, kar┼č─▒n─▒zda: Lor dolmas─▒!­čśŹ­čśő #tarifiyemekcomdan: Lor dolmas─▒ Malzemeler: 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, 200 gram tereya─č─▒, 2 adet kuru so─čan (yemeklik do─čranm─▒┼č), 1 su barda─č─▒ pilavl─▒k bulgur, 1/2 su barda─č─▒ s├╝t, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz, 2,5 su barda─č─▒ lor peyniri, 1 demet paz─▒ ( demeti az gelirse 2 demet de kullan─▒labilir), 1 fincan su, 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ eritilmi┼č tereya─č─▒ (f─▒r─▒nda pi┼čirmek i├žin) Yap─▒l─▒┼č─▒: Geni┼č bir tencerede su kaynat─▒n ve y─▒kan─▒p ay─▒klanan paz─▒ yapraklar─▒n─▒ kaynayan suda 2-3 dakika kadar ha┼člay─▒n. Rengini kaybetmemesi ve kolayca y─▒rt─▒lmamas─▒ i├žin paz─▒lar ha┼čland─▒ktan sonra so─čuk suya aktar─▒n. Lor dolmas─▒n─▒n i├ž harc─▒n─▒ haz─▒rlamak i├žin s─▒v─▒ ya─č ve tereya─č─▒n─▒ geni┼č bir tavada k─▒zd─▒r─▒n. ├ťzerine yemeklik do─čranm─▒┼č so─čan─▒ ilave edin ve 5 dakika kadar orta ate┼čte kavurmaya devam edin. Hafif kavrulan so─čanlar─▒n ├╝zerine bulguru ekleyip tekrardan kavurun. 2-3 dakika kavrulan bulgurlar─▒n ard─▒ndan son olarak ├╝zerine s├╝t ve tuzu da ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒n. Bulgurlar hafif yumu┼čad─▒ktan sonra ocaktan al─▒n. Geni┼č bir kasede tavada kavurdu─čunuz so─čanl─▒ bulgur kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ve lor peynirini birbirine kar─▒┼čana kadar g├╝zelce kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ha┼članm─▒┼č paz─▒ yapraklar─▒n─▒n ortas─▒na yakla┼č─▒k 1 silme yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar lorlu har├žtan ilave edin ve parmak ┼čeklinde sar─▒n. T├╝m paz─▒lar lorlu har├ž ile bulu┼čtuktan sonra sarmalar─▒ biti┼čik durabilece─či bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒n. ├ťzerine su ve eritilmi┼č tereya─č─▒n─▒ ekleyip ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece f─▒r─▒nda yakla┼č─▒k 30 dakika kadar pi┼čirin. Pi┼čen lor dolmas─▒n─▒n ├╝zerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt ilave edip sevdiklerinizle afiyetle t├╝ketin. #tarif #lordolmas─▒ #erzurum #erzurummutfa─č─▒ #erzurumyemekleri #bug├╝nnepi┼čirsem #ak┼čamaneyesek #g├╝n├╝nmen├╝s├╝ #dolma #yum #yummy

Bu guzelligi paylasmayi unutmusum­čÖł Nasil unuturum­čśŐ Yedigim en guzel donerlerde ilk 3'te diyebilirim..Erzurum'da paylastigim diger 3 restaurant gibi temiz keyifli ve uygun fiyatli..yolunuz duserse yazin listenize­čĹŹ #d├Âner #erzurumyemekleri #erzurum #cocuklageziyorum

Herkes denesin diye hem men├╝s├╝n├╝ yapt─▒k hem fiyatta indirim yapt─▒k Ôś║´ŞĆ Halen daha ├žok be─čenilen k├Ârili pizzay─▒ denemedin mi ? #profildeki#linke#t─▒kla#veya#profildeki#numaradan#bize#ula┼č.#adrese#teslim# PaketEvim­čŹč­čŹč­čŹč #atauni #ataturkuniversitesi #atat├╝rk├╝niversitesi #erzurumteknik├╝niversitesi #etu #gt #geritakip #unf #followforfollowback #takibetakip #takipcikazan #erzurum #erzurumyemekleri #aciktim #terminalcaddesi #erzurumprovince #erzurumcumhuriyetcaddesi #takipci

Steak Wrap ­čî»­čî» Ak┼čam yeme─činde yiyebilece─čin her┼čey burada profilde ki linkten veya numaradan ula┼čabilirsiniz ­čĹŹ PaketEvim­čŹč­čŹč #atauni #ataturkuniversitesi #atat├╝rk├╝niversitesi #erzurumteknik├╝niversitesi #etu #gt #geritakip #unf #followforfollowback #takibetakip #takipcikazan #erzurum #erzurumyemekleri #aciktim #terminalcaddesi #erzurumprovince #erzurumcumhuriyetcaddesi #takipci

Steak Salata ­čąŚ Hem ├žok sa─čl─▒kl─▒, hem ├žok doyurucu­čĹŹ Hemen sipari┼č ver ­čĄô O zaman ┼čimdiden Afiyet olsun ÔťőÔťő #atauni #ataturkuniversitesi #atat├╝rk├╝niversitesi #erzurumteknik├╝niversitesi #etu #gt #geritakip #unf #followforfollowback #takibetakip #takipcikazan #erzurum #erzurumyemekleri #aciktim #terminalcaddesi #erzurumprovince #erzurumcumhuriyetcaddesi #takipci

M├╝┼čteri memnuniyeti­čĹŹ profildeki linkte size bu yorumlar─▒ okuyabilirsiniz. K├Ârili pizza men├╝m├╝z tavsiyeler aras─▒nda hadi durma hemen sipari┼č ver ! O muhte┼čem lezzetler hakk─▒nda sende bizimle yorumunu payla┼č ­čśé #atauni #ataturkuniversitesi #atat├╝rk├╝niversitesi #erzurumteknik├╝niversitesi #etu #gt #geritakip #unf #followforfollowback #takibetakip #takipcikazan #erzurum #erzurumyemekleri #aciktim #terminalcaddesi #erzurumprovince #erzurumcumhuriyetcaddesi #takipci

Yar─▒n saat 14.00 da 360 tv'de tatl─▒ m─▒ tatl─▒ @tugceekurt'un konu─ču olarak kat─▒ld─▒─č─▒m─▒z "Tu─č├že'nin Mutfa─č─▒"nda Erzurum yemeklerini ka├ž─▒rmay─▒n! ­čĹŹ ­čÄČ­čÄą­čśë @tv360comtr #hobimvip #360tv #sukocatatlar # #erzurumyemekleri #yemekprogrami #tvprogram─▒ #y├Âreselyemekler #bug├╝nnepi┼čirsem #istanbul #atasehir #lezzetpatlamas─▒┬á#ke┼čfet #fikrinolsun #┼č├╝krandikmen #yemektarifleri #farkl─▒tatlar #lezzetpatlamas─▒ # #sunumdurag─▒ #sunumfikri #muhte┼čemtarifler #tarifver #tarifdefteri #cheflerintarifleri #tarifsunum #mucizetatlar #mutfakbecerileriz #tastemade #gurmelezzetler #eating #turkishfood

Ali Kutlu
(@erzurumwebtv)

2018-12-29 10:59:16

Ayran A┼č─▒ : Baz─▒ y├Ârelerde Yayla ├çorbas─▒ denen bu ├žorbaya Erzurum'da Ayran a┼č─▒ denilir. Yo─čurt ├ž─▒rp─▒l─▒r ve su eklenerek ayran haline getirilir. Daha sonra denler ha┼član─▒r. Haz─▒rlanan ayrana biraz un kat─▒l─▒r. Ayran biraz ha┼članan denelerle kar─▒┼čt─▒r─▒larak orta ate┼čte olmak ├╝zere oca─ča konulur. Bu kar─▒┼č─▒ma haz─▒rlanan ufak k├Âfteler eklenir ve kar─▒┼č─▒m kaynamaya ├ž─▒k─▒ncaya kadar yava┼č yava┼č kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Kar─▒┼č─▒m Kaynamaya ├ž─▒kt─▒ktan sonra bir m├╝ddet daha kaynat─▒l─▒r. Daha sonra tereya─č─▒ a┼čotu ve di─čer istenen baharatlar─▒n kar─▒┼č─▒m─▒ndan olu┼čan an─▒k kar─▒┼č─▒ma kat─▒l─▒r bundan sonra ayran a┼č─▒m─▒z haz─▒r hale gelir... #erzurumwebtv #erzurum #ayrana┼č─▒ #erzurumyemekleri

Ali Kutlu
(@erzurumwebtv)

2018-12-29 10:55:10

H─▒ngel: Yurdumuzun her y├Âresinde mant─▒ olarak bilinmekte ve yenilmektedir. Erzurum'da H─▒ngel (mant─▒) sulu ve susuz olarak iki ┼čekilde pi┼čirilmektedir. A-Susuz H─▒ngel: Hamur iyice has─▒llan─▒r. Yufka ┼čeklinde a├ž─▒l─▒r, kesilir i├žine evvelce haz─▒rlanm─▒┼č k─▒yma konur. Yar─▒m daire veya boh├ža ┼čeklinde kapat─▒l─▒r. Kaynamakta olan suyun i├žine at─▒l─▒r ve ha┼član─▒r. Pi┼čtikten sonra suyu s├╝z├╝l├╝r. Geni┼č bir tepsiye al─▒n─▒r. ├ťzerine sar─▒msakl─▒ bol yo─čurt ve k─▒zd─▒r─▒lm─▒┼č tereya─č─▒ d├Âk├╝lerek yenir. B-Sulu H─▒ngel: Haz─▒rlan─▒┼č─▒ aynen susuz h─▒ngel gibidir. Ha┼člama suyu d├Âk├╝lmez, bol sal├ža ve bir miktar tereya─č─▒ konur. Suyu ile birlikte tepsiye d├Âk├╝l├╝r. ├ťzerine sar─▒msakl─▒ yo─čurt, k─▒zd─▒r─▒lm─▒┼č tereya─č─▒ ve sal├ža d├Âk├╝lerek servis yap─▒l─▒r. #erzurumwebtv #erzurum #erzurumyemekleri #h─▒ngel

Bug├╝n 15.10ÔÇÖda ErzurumÔÇÖu Tatmaya Devam Ediyoruz... ├çok Lezzetli Bir Program Sizleri Bekliyor... #d├╝nyan─▒ntad─▒ #erzurum @kadayifcimudahir @senertemelli @hunerlieller025 #yemek #yemektarifleri #├žay #erzurumyemekleri #dada┼č

Misssofram
(@misssofram)

2018-12-23 09:20:19

├çortutu pancar─▒ pan├žartur┼čusu kemikli et bulgur sal├ža ve so─čan kavrulup hepsi beraber pi┼čiriliyor bay─▒l─▒yorum bu lezzete#├žortutupancar─▒ #erzurum#erzurumyemekleri#pancartur┼čusu#misssofra#ke┼čfet #ke┼čfetteyiz#ezoh├╝lya

Bug├╝n 15.15ÔÇÖde D├╝nyan─▒n Tad─▒ ile ErzurumÔÇÖa Gelin... #d├╝nyan─▒ntad─▒ #erzurum #erzurumyemekleri #yemek #yemektarifleri

Tahmin etti─činizden daha fazlas─▒­čŹč 0541 942 37 36 bizi arayarak veya profildeki linki t─▒klayarak sipari┼č verebilirsiniz ­čĹŹ­čśŐ #atauni #ataturkuniversitesi #atat├╝rk├╝niversitesi #erzurumteknik├╝niversitesi #etu #gt #geritakip #unf #followforfollowback #takibetakip #takipcikazan #erzurum #erzurumyemekleri #aciktim #terminalcaddesi #erzurumprovince #erzurumcumhuriyetcaddesi #takipci

Herkese merhabalar­čÖőÔÇŹÔÖÇ´ŞĆ bug├╝n bizim i├žin keyifli ve farkl─▒ bir deneyim oldu­čśŐ Evde severek yapt─▒─č─▒m─▒z yemeklerimizi sevgili kay─▒nvalidemle birlikte @tv360comtr da "Tu─č├že'nin Mutfa─č─▒"nda sizler i├žin haz─▒rlad─▒k­čĄŚ @tugceekurt'un g├╝lery├╝z├╝, pozitif enerjisiyle ve muhte┼čem ekibiyle, biz ├žok keyifli zaman ge├žirdik. Yeni y─▒l─▒n ilk haftas─▒nda yay─▒nlanacak olan programda sizlerinde bizler gibi keyif alaca─č─▒n─▒zdan eminim ÔŁĄ #hobimvip #tugceninmutfag─▒ #360tv #yemekprogram─▒ #sunum #yemektarifi #erzurumyemekleri @melodisuko @kubilaydikmen @sulhiyedikmen

Yemeklerinizin yan─▒nda mevsim salataya ne dersin ? :) ┼×efmizin ├Âzel sunumuyla mevsim salatam─▒z ­čąŚ­čąŚ Profilde ki linkten veya bizi arayarak sipari┼č verebilirsiniz ­čśŐ­čĹŹ #paket#evim#yemek#sepeti# #atauni #ataturkuniversitesi #atat├╝rk├╝niversitesi #erzurumteknik├╝niversitesi #etu #gt #geritakip #unf #followforfollowback #takibetakip #takipcikazan #erzurum #erzurumyemekleri #aciktim #terminalcaddesi #erzurumprovince #erzurumcumhuriyetcaddesi #takipci

Yeti┼čen nesil ambu yemegi he├ž bilmiyecak. Yaz─▒─čolacak. Bilmiyenner sorsun da utand─▒ra─č hele. ­čśü Ge buyanni: @dadaslar.diyari.erzurum . . . #yakutiye #aziziye #paland├Âken #erzurum #erzurumlular #dada┼č #erzurumyemekleri #├žortutipancari