#escueladehosteleria

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Descubre los procesos y trucos de elaboración del Foie a través de nuestro monográfico "Foie, secretos de cocina". Reserva ya la fecha: 24/25 de octubre. 🕔 De 17 a 20h. 📍 Carrer de Basea, 2-4. Barcelona. Más info y registro en nuestra web (link en bio) . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #altacocina #estrellamichelin #michelinstar #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart #foie

Taverna Hofmann. Lo que dicen nuestro cliente: "Platos sorprendentes con excelente sabor. "Churros" (de patata) con "chocolate"( salsa de butifarra negra). Sobrasada casera con quelis y trampó... Ostras, carnes, pescados... todos de excelente calidad y hechos con mimo, creatividad y un sabor excelente. Imprescindible en Barcelona" #cortopallares. Tripadvision. . . . . #tavernahofmann #hofmannbch #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #barcelona #gastroart

🔱Si sabes lo que vales, ve y consigue lo que mereces🔱 #meninblack👨🏻‍💼 #esicbusiness&MarketingSchool #sala #escueladehosteleria #treshojas #madrid #eurest #work

¿Sabías que nuestros alumnos del #cursodehostelería hacen sus prácticas en el #restaurantehofmann, con #estrellamichelín? RP @miguelortsfiest ~Ensalada de jurel, melón osmotizado, polvo de aceituna negra y aire de margarita~ #hofmannbcn . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart #michelinstar

Delicias de la #tavernahofmann esta temporada: Espaldita de cordero melosa a la brasa. Más info y reservas en nuestra (NUEVA) web: www.hofmann-bcn.com . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart

#arrozhofmann es pura esencia de la gastronomía mediterránea y la nueva propuesta de #hofmann en #barcelona. El #arroz en sus diferentes versiones es el gran protagonista de la carta: seco, meloso, caldoso, "especial"...¡Echa un vistazo a nuestras propuestas en la web y dinos con cuál te quedas! ➤ www.hofmann-bcn.com . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart

¡No te pierdas nuestro curso #monográfico más otoñal! 🍁 Tesoros del Bosque, Setas, Hongos y Productos de Temporada. ¿Cuándo? Los días 10 y 11 de octubre en nuestro espacio Basea. Ya está abierto el plazo de registro y ¡las plazas son limitadas! Más info en nuestra web (link en bio) . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart

Degustando una ensalada de gambas y espinacas con crema de aguacates. Rte bodegas Vistalba. Mendoza. Argentina.#vistalba #escuelasgallegas #escuelasdecocina #escueladehosteleria #escueladehoteleriadevigo #escueladehosteleriaharinablanca #cursos #formacion #vigo #galicia #cocina #cook #cuisine #ensaladas #mendoza #omt

11 meses después tenemos nueva hornada de maestros pasteleros. Los podréis encontrar muy pronto en las mejores pastelerías de todo el mundo. ¡Enhorabuena a todos! 📷: @leandro_avila_pereira . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #pasteleriahofmann #hofmannpatisserie #escueladehosteleria #altacocina #gastronomia #cooking #cookingschool #patisserie #pastry #techniques #barcelona

Pepe Maldonado
(@pepekitchen)

19 Days 2 Hours Ago

Ya disponible nuevo calendario de clases de cocina, no te lo pierdas 👍 #curso #cursos #clases #clasesdecocina #fuengirola #mijas #costadelsol #malaga #escuela #escueladehosteleria

Seco de carnaroli con dos texturas de sepia, “ceps” y all i oli. Propuesta de temporada en el #restaurante Hofmann ⭐️ Te esperamos en📍 Carrer de la Granada del Penedès,14 #barcelona . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #estrellamichelin #michelinstar #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart 📷@perebcn82

Pepe Maldonado
(@pepekitchen)

21 Days 3 Hours Ago

¿Quieres aprender con nosotros? Ya puedes apuntarte a nuestros cursos, a partir del 2 noviembre retomamos nuestros cursos más demandados, Técnicas Básicas, Cocinas del Mundo, Cocina española y mucho más (toda la info en nuestra web, pincha en nuestro perfil) #cursosdecocina #cursos #escueladecocina #escueladehosteleria

Atención! Estrenamos nueva web en #hofmann! Ya puedes acceder a toda la información de nuestros cursos, noticias, eventos y novedades de la #escuelahofmann y restaurantes! 👉 www.hofmann-bcn.com. . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart

¿Por qué #arroz? Te lo contamos con un poema en #arrozhofmann…Te esperamos en📍 Passeig de Sant Joan 36 #barcelona . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart

#repost @pasteleriahofmann ・・・ RP @revistadulcypas: Otra de las estrellas seleccionadas en nuestro especial web sobre el redescubrimiento de las #fresasconnata lo firma @eric.ortuno y el equipo de @pasteleriahofmann en #dulcypas451 Se trata de unas #lionesas de fresas con nata, un exitazo de su establecimiento los fines de semana #altapasteleria #pasionporeloficio #foodporn #dessertrends. . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #altacocina #gastronomia #cooking #cookingschool #patisserie #pastry #techniques #barcelona

AceiteAledo
(@aceitealedo)

25 Days 3 Hours Ago

Ayer se celebró en la prestigiosa escuela de Hostelería de la Casa de Campo la noche de la restauración madrileña a la que una vez más fuimos invitados por la Amer (Asociación Madrileña de Empresarios de Restauración) para entregar sus premios anuales. Preciosa fue la entrega del galardón en recuerdo y memoria de nuestro entrañable amigo, José Ramón Gumuzio, a la organización Acción contra el Hambre .

Delicias de la #tavernahofmann esta temporada: Bacalao glaseado con albahaca pil-pil de olivas y ajo negro. Te esperamos en 📍 Carrer de Girona, 145 - Barcelona. Más info y reservas en nuestra web (link en bio) . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart 📷: xavierdejuanmarti

¡Recibiendo a amigos muy especiales en nuestro recién inaugurado #arrozhofmann! ¡Gracias #lluisllongueras por acompañarnos! #hofmannbcn . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #altacocina #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart #silviahofmann

¡Nuestro #croissant de Poma Blanca, con mascarpone, vainilla y manzana caramelizada es sencillamente #irresistible! Lo encuentras todos los martes en la #pasteleríahofmann📍 Flassaders, 44 #barcelona. ¡Te esperamos! . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #hofmannpatisserie #escueladehosteleria #altacocina #gastronomia #cooking #cookingschool #patisserie #pastry #techniques #barcelona

Arroz negro "al revés" de calamar con all i oli y aceite verde. ¡Otro de los imprescindibles en #arrozhofmann esta temporada! Te esperamos en 📍 Passeig San Joan, 36 - Barcelona. Info y reservas en nuestra web (link en bio). . . . . #hofmannbcn #escuelahofmann #escueladehosteleria #altacocina #gastronomia #cookingschool #cooking #techniques #barcelona #gastroart