Photos and Videos about

Tatlı tatlı bi yere kadar, biraz da tuzlulara geçelim. Bu salata hem çok lezzetli, hem doyurucu hem de besleyici. İftarda farklı bir salata alternatifi için düşünebilirsiniz. Ramazan dışında da bence diyet yapanlar yada yediklerine dikkat edenler akşam öğünü olarak tüketebilirler çünkü oldukça sağlıklı ve doyurucu bir salata 👍🏻 . . Çıtır Nohutlu Semizotu Salatası ——————————————— Malzemeler📝 Bir demet semizotu 1 kase haşlanmış nohut Süzme yoğurt 1-2 diş sarımsak Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı Altı bildiğimiz yoğurtlu semizotu aslında. Süzme yoğurda sarımsağı ve semizotu yapraklarını ekleyip karıştırıyoruz. Çıtır nohut için, haşlanmış nohutları 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine seriyoruz ve 180 derece fırına veriyoruz. 15-20 dk da oluyor arada kontrol edersiniz. Evet nohutlar da hazır olduğuna göre ikisini birleştirebiliriz. Bence mutlaka deneyin. Afiyet olsun 😊 . . . . . . #haydiimutfağa #semizotusalatası #semizotu #yoğurtlusalata #yoğurtlusemizotu #yogurtlusemizotu #çıtırnohut #nohutlusemizotusalatası #ramazan #iftar #iftarsofrasi #salatatarifleri #salata #salatalar #food #cook #instafood #foodstagram #homemade #eat #tasty #delicious #yummy #gününtarifi #tarifdefterim

Selamlar herkese 🙋🏻‍♀️ Nasıl gidiyor ramazan?? İftarda malum tatlısız olmuyor en azından daha hafif mideyi yormayan tatlılar olsun. Onun için sadece 3 malzemeli, çok kolay, hafif ve şekersiz bir tatlı önerisi benden👇🏻 . İncir Uyutması . Malzemeler 📝 2,5 su bardağı süt 5-6 adet incir Ceviz Yapılışı İncirleri minik minik doğruyoruz. Sütü ısıtıyoruz. Serçe parmağınızı değdirince ısıracak kadar sıcak olması yeterli. İncirleri sütün içine koyup ağzını kapatıp 5 dk bekletiyoruz. İncirlerin yumuşaması için. İncirler yumuşayınca kaşıkla biraz eziyoruz sonra blendırdan geçiriyoruz. İncirli süt karışımını kaselere paylaştırıyoruz. Aralara ceviz de ekleyebiliriz. Bu aşamada biraz sıvı oluyor. Hepsini paylaştırdıktan sonra üzerine bir sofra bezi kapatıp incirleri uyumaya bırakıyoruz. Yoğurt mayalar gibi. 2 saat kadar bekledikten sonra incirli karışım puding kıvamına geliyor. Sonrasında dolaba kaldırıp soğutuyoruz. İsteğe göre servis sırasında tarçın ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊 . . . . . . #haydiimutfağa #inciruyutması #inciruyutmasi #incirlitatlı #iftar #sahur #ramazan #ramazantarifleri #ramazanaözeltarifler #şekersizlezzetler #sekersiz #sekersiztarifler #şekersiztarifler #nosugar #fittatlı #healthyrecipes #instafood #food #foodporn #foodstagram #homemade #eat #tasty #delicious #yummy #tarifdefterim #tarifdefteri #gününtatlısı #gununtatlisi

Anneler günü tatlısı ❤️ Her zaman seven, sahip çıkan, şefkat gösteren tüm annelerin anneler gününü kutlarım 💐💐 Çiçek annelerimize çiçek gibi bir çilekli tart yakışır. . Çilekli Tart 🍓 ———————— Malzemeler 📝 Tart hamuru için 100 gr tereyağı (soğuk ) Yarım çay bardağı pudra şekeri 1,5 su bardağı un 1 tane vanilya 1 çimdik tuz 1 yumurta sarısı 2 kaşık soğuk su Pastacı kreması için 2,5 su bardağı süt 2 yumurta sarısı Yaklaşık yarım su bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme) 2 yemek kaşığı un (tepeleme) 30 gr beyaz çikolata Çilek Yapılışı Krema için, sütün içine şekeri koyup tencerede ısıtıyoruz. Parmağımızı yakacak kadar ısınması yeter. Ayrı bir kapta yumurta sarıları, un ve nişastayı karıştırıyoruz. Katı bir karışım oluyor sorun değil. Isınmış sütten kepçeyle yumurtalı karışıma döküp bir taraftan da çarpıcıyla karıştırıyoruz. Bu şekilde sütün yaklaşık yarısını kepçe kepçe döküp çırparak yumurtalı karışıma yediriyoruz. Sonrasında bu karışımı sütün olduğu tencereye yine karıştırarak döküp, ocağın altını açıp katılaşana kadar pişiriyoruz. Pişince içine çikolatayı ekliyoruz. Çikolata yoksa şart değil bir tatlı kaşığı tereyağı da koyabilirsiniz. Pastacı kreması hazır. Bir cam kaseye koyup, üzerine değecek şekilde buzdolabı poşeti koyup soğutabilirsiniz. Tart hamuru için tereyağını küçük küplere bölüyoruz. Un, pudra şekeri, vanilya, tuzla birlikte mutfak robotuna koyup kum gibi olana kadar karıştırıyoruz. Karışınca yumurta sarısı ve soğuk suyu ekleyip hamur haline geline kadar karıştıyoruz. Hamur olunca streç filme sarıp yarım saat buzdolabına kaldırıyoruz. Dolaptan çıkan tart hamurunu merdane yardımıyla kalıba göre acıyoruz ve yerleştiriyoruz. Üzerine bir yağlı kağıt koyuyoruz ve içine fasulye, nohut gibi bakliyatla dolduruyoruz. ( ağırlık yapması için) Bu şekilde fırına veriyoruz. 170 derecede 15-20 dk pişiriyoruz. Kenarlarından piştiğini anlayabiliriz. Sonra yağlı kağıt ve bakliyatları içinden alıyoruz ve bi 5-10 dk kadar da bu şekilde pişiriyoruz. Ortası da hafif kızarınca tartı fırından çıkıyoruz. Soğuyunca içine kremayı doldurup üzerini çileklerle süslüyoruz. Krema soğuyunca çok sertleşirse mikserle biraz çırparak açabilirsiniz. Afiyet olsun😊

O bir İnstagram fenomeni, bloggerların kahvaltıda yemeden güne başlayamadığı, kafelerde dünya paraya satılan, deneyenlerden kimisinin çok sevdiği kiminin de nefret ettiği şey evet o bir avokado 🥑 Ben seven taraftayım açıkçası. Ramazanda da sahur için iyi bir alternatif çünkü içindeki kıymetli yağlarla hem sağlıklı hem de tok tutucu. Yanında bir de yumurta yerseniz bütün günü rahat geçirebilirsiniz. Avokadonun aslında nötr bi tadı var. O yüzden tatlandırmak için tuz,karabiber ve limon yeterli ama ben böyle daha çok seviyorum. Buyurun bakalım 👇🏻 . . Avokado toast 🥑 ————————— Öncelikle avokadonun olgun olması gerekiyor. Parmağınızı bastırınca yumuşak olmalı. Aldığınızda sertse dolaba koymadan birkaç gün dışarda bekleterek olgunlaştırabilirsiniz. Elma ve muzlarla birlikte durursa veya bir kağıda sararsanız daha da çabuk oluyor👍🏻 Olgun avokadoyu ikiye kesip soyuyoruz ve çatalla püre yapıyoruz. İçine tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve biraz kekik ekliyorum. Sonra limon ve çok az nar ekşisi. Nar ekşisi şart değil sadece limon da olur ben çok sevdiğim için her şeye koyarım 😊 Ben bir de yeşillik ekliyorum. Bence çok yakışıyor. Biraz maydonoz, dereotu, taze nane ince ince kıyıp ekleyebiliriz. Hepsini güzelce karıştırıyoruz. Püremiz hazır. İşin güzel tarafına geldik. Bir dilim tercihen ekşimaya tok bir ekmeği kızartıyoruz. Üzerine ince bir tereyağı dokunuşu yapabilirsiniz aramızda kalır 🤫 kızarmış ekmeğe biraz ezine ya da beyaz peynir sürüyoruz. Üzerine de avokado püresinden koyuyoruz. Peyniri püreye de ekleyebilirsiniz ama bence ayrı daha güzel. Üzerine de poşe, çırpılmış yada göz yumurta ekleyebilirsiniz. Bu şekilde ramazanda sahurda, normalde de kahvaltılarda güzel bir alternatif oluyor. Afiyet olsun 😊 . . . . . #haydiimutfağa #avokado #avocado #avocadotoast #avokadolutarifler #avokadotoast #avokadotarifleri #ramazan #ramazantarifleri #ramazantarifim #sahur #sahurahazırlık #sahurtarifleri #iftar #kahvaltı #kahvaltitarifleri #instafood #foodstagram #homemade #healthy #healthyfood #delicious #eat #foodie #foodpics #tasty #yummy

Ramazan deyince akla ilk gelenlerden biri de Ramazan pidesi tabii ki😋 Herkesin bayıldığı, iftarda sıcak sıcak yeme hayalini kurduğu pideyi evde yapmak da mümkün. Hem de inanılmaz lezzetli oldu. Bu tarifi mutlaka deneyin ve bu ramazan pideye para vermeyin👍🏻 İftardan yarım saat önce fırına attınız mı iftarda sıcacık, pide kuyruğuna girmeden keyifle yersiniz 😊 . . Ramazan pidesi ( tam buğdaylı) ———————————- Malzemeler 📝 2,5-3 su bardağı tam buğday unu 1 paket instant maya Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Üzeri için 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Susam- çörekotu Yapılışı Bir kabın içine unu koyup ortasını havuz gibi açıyoruz. İçine mayayı, şekeri ve ılık su ve sütü ekliyoruz. 5 dk bekleyip yoğuruyoruz. Tuzunu ve zeytinyağını da ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Unun hepsini koymayın baştan duruma göre ekleme yapın.Hamuru güzelce yoğurup 45-60 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra tekrar yoğurup havasını alıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlak şekilde açıp pide şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı, zeytinyağı, yoğurt karışımını sürüyoruz. Susam ve çörekotu serpiyoruz. Bi 15-20 dk tepside mayalanmaya bırakıyoruz. Sonrasında 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Pidemiz hazır. Afiyet olsun 😊 . . . . . . . #haydiimutfağa #ramazanpidesi #ramazanpidesicandır #ramazanpidesitarifi #ramazan #ramazantarifleri #ramazanaözel #ramazanaözeltarifler #iftarmenüsü #iftar #sahurmenüsü #sahur #evyapımı #evyapimi #evyapımıramazanpidesi #sağlıklıtarifler #tarifdefteri #instafood #foodstagram #foodpics #eat #tasty #delicious #yummy

Herkese selam 🙋🏻‍♀️ Dışarıda ki puslu ve sıkıcı havaya inat içinizi açacak sizi tropik diyarlara ışınlayacak bir tarifim var. Bu tatlıda rafine şeker, yağ , yumurta , un vs. yok hem sağlıklı malzemelerle yapılıyor hem de çok tatlı, çok coconatlı , çok lezzetli 😋 Tadı cocostar çikolataya çok benziyor. Hindistan cevizi sevenler bunu mutlaka denesin diyorum ve tarife geçiyorum 👍🏻 . Pişmeyen Hindistan Cevizli Tart 🥥 ——————————————— Malzemeler 📝 Taban için 1 su bardağı yulaf Yarım su bardağı fındık 2 yemek kaşığı kakao 8 adet hurma İç Harcı için 1,5 su bardağı hindistan cevizi 1 yemek kaşığı bal Yarım çay bardağı kadar süt Yarım paket vanilya Üzerine Yarım paket bitter çikolata 2-3 yemek kaşığı süt Yapılışı Taban için önce hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, 4 e bölüp bir kaseye alıyoruz ve üzerine yarım su bardağı ılık su ekleyip 15-20 dk. bekletiyoruz. Yulaf ve fındığı rondodan geçiriyoruz. Üzerine beklettiğimiz hurmaları ( suyuyla birlikte) ve kakaoyu ekleyip hepsi karışana kadar tekrar rondodan geçiyoruz. Hazır olan harcı streç film serdiğiniz bir kabın içine kenarlara doğru hafif yükselterek yayıyoruz. Elinizi ıslatarak yaparsanız daha kolay olur. Hazır olan tabanı buzdolabına atıyoruz. İçi için, tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Sütü kontrollü ekleyin çok cıvık olmasın.Hindistan cevizli karışımı da hazırladığımız tabanın üzerine döküyoruz. Bu esnada buzluğa atabilirsiniz. Üst katman için çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Eridikten sonra içine 2-3 kaşık süt ekleyip biraz kıvamını açıyoruz. Çikolatasını dökmeden önce pastayı 15-20 dk buzlukta tutarsanız çikolata alttaki hindistan ceviziyle karışmaz üzerinde kalır. Çikolatasını da döktükten sonra biraz buzdolabında dinlendirip sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Okurken biraz aşamalı gibi görünebilir ama yapması yarım saat bile sürmedi buraya yazması daha uzun ☺️ Deneyeceklere afiyet olsun 😊

Öğle saatlerinde hafif şeyler yemek isteyenler için süper bir salata tarifim var🥗 Ben maş fasulyesi kullanarak yaptım ama aynı malzemeleri yeşil mercimek, buğday, nohut gibi her türlü bakliyatla kullanabilirsiniz. Özellikle yemeği pek sevilmeyen yeşil mercimeği tüketmek için güzel bi alternatif 👍🏻 . Maş Fasulyesi Salatası ———————————- 📋Malzemeler: 1 su bardağı kadar haşlanmış maş fasulyesi 1 adet közlenmiş kırmızı biber 2-3 adet kornişon turşu 1-2 dal taze soğan 1 tutam dereotu 1-2 yemek kaşığı haşlanmış mısır Sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi veya limon, tuz Yapılışı: Yeşillikleri, turşuyu ve köz biberi küçük küçük doğrayıp haşlanmış fasulyeleri ve mısırını ekliyoruz. Sosunu ekleyip hepsini birlikte karıştırıyoruz. Bu ölçüler küçük bir porsiyon, yapılacak kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz. Afiyet olsun😊

Malum yarın pazar kahvaltıya şöyle güzel ama az yağlı, az unlu bir poğaça yapayım hem poğaça yiyim hem vicdan azabı çekmeyim derseniz buyrun 👇🏻 . Yulaflı Dereotlu Poğaça🥯 ————————————— . 📋 Malzemeler: 2yumurta (birinin sarısı üzerine) 1 çay bardağı yoğurt 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı 1,5 su bardağı yulaf ( robottan çekilip un haline getirilecek) 1,5 su bardağı un 1 kabartma tozu Yarım demet dereotu Susam- çörekotu İçine koymak için beyaz peynir . Yapılışı: Yumurtanın bir tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır. Kalan yumurtalar, yoğurt ve yağlar karıştırılır. İçine un, robotta çekilmiş yulaf, kabartma tozu ve doğramış dereotu eklenerek hamur haline getirilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır içine beyaz peynir konup şekil verilir. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür, susam ve çörekotu serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dk pişirilir. Afiyet olsun 😊

Pazartesi sendromunun ilacı bulundu🎊 Şöyle bir elmalı turta olsa içinde tereyağı ve şeker olmasa ama tereyağlı gibi kıtır, şekerli gibi tatlı olsa harika olmaz mı?? Bence bunu mutlaka deneyin 😋 . Elmalı turta 🥧 ———————- . 📋Malzemeler: 2 su bardağı ceviz 1 yumurta Yarım çay bardağı yoğurt 2 kaşık su Yaklaşık 2 su bardağı un (tambuğday yada normal) 1 çay kaşığı karbonat 1 damla sirke Elmalı harcı için 🍎 3-4 adet elma 6-7 adet gün kurusu kayısı ( kayısı yerine aynı sayıda hurma yada 1 çay bardağı kadar robotta çekilmiş kuru dut kullanılabilir) 1 tatlı kaşığı tarçın . Yapılışı ————- Cevizden yarım su bardağı ayırıp, kalanını robotta çekiyoruz. Önce un kıvamına geliyor sonra yağı çıkıp toparlanıyor hamur gibi oluyor. 1-2 dk da oluyor uzun sürmüyor gözünüz korkmasın :) Toparlanan cevizi bir kaba alıp diğer malzemelerle karıştırıyoruz . Un için de 1,5 su bardağından sonra kontrollü şekilde koyabilirsiniz. Sirke, sadece 1 damla karbonatın üzerine döküp köpürtmek için. Hepsini karıştırıp hamuru hazırlıyoruz. Hamur hazır olunca, elmalı harcı yapabiliriz. Elmaları soyup bir tavaya rendeliyoruz, içine minik minik doğradığımız kayısıları ekleyip elmalarla birlikte pişiriyoruz. Piştikten sonra tarçını ve ayırdığımız yarım bardak cevizi irice parçalayıp karışıma ekliyoruz. Böylece elmalar da hazır👍🏻Hazırladığımız hamuru iki parçaya ayırıyoruz(alt taban için biraz daha büyük parça olursa iyi olur). Hamuru, iki yağlı kağıt arasına alıp kalıbımızın büyüklüğüne göre merdane ile açıyoruz. Kalıba yayıyoruz üzerine soğuyan elmalı harcı koyup her yerine eşit şekilde yayıyoruz. Üzerine de kalan hamuru ister benim yaptığım gibi açıp şeritler halinde kesin, isterseniz önceden biraz buzlukta bekletip rendeleyin yada kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekilde kesip döşeyin keyfinize kalmış. Hazır olan turtayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Valla anlatması, yapmasından daha zor oldu 😅kesin deneyin. Afiyet olsun😊

Herkese selaammmm 🙋🏻‍♀️ Geçen paylaştığım ayva tatlısını yaparken ayvaları renklendirsin diye kullandığım bir tane pancar vardı, tatlı için renginden faydalandım ama kendisi de çöpe gitmedi tabi pembe bir humus oldu 👇🏻 . Pancarlı Humus ———————— 📋Malzemeler : 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tane haşlanmış pancar 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin 1 tatlı kaşığı kimyon 1 limonun suyu Tuz - karabiber . Yapılışı: Tüm malzemeleri rondoya koyup çekiyoruz. Kıvamı katı olursa 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz. Benim gibi deli işi şeyleri severseniz nohutların kabuğunu da soyun 🙄 Afiyet olsun 😊

Yemekler yendiyse tatlılar benden 🙋🏻‍♀️ Ayva tatlısı sevenler buyursun 👇🏻 . Şekersiz Ayva Tatlısı ——————————- . 📋Malzemeler 2 adet ayva 1 adet pancar 4 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın 4 yemek kaşığı kuru dut Su Üzeri için : 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı bal Yapılışı : Ayvaları soyuyoruz ve 2’ye bölüyoruz. Ortasından çekirdekli kısmını çıkarıyoruz. Pancarı da soyup dilimliyoruz. Bir tencereye ayvaları alıyoruz. Ortalarına birer kaşık kuru dut, birer tane karanfil koyuyoruz. Pancarları, bir tane çubuk tarçını, ayvaların ortasından çıkan çekirdekli kısımlarını ekleyip ayvaların hizasında su koyuyoruz ve ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ayvalar biraz yumuşayınca suyuyla birlikte bir fırın kabına alıyoruz ve suyu biraz yoğunlaşana ve ayvalar tamamen pişene kadar 180 derece fırında 20-30 dk pişiriyoruz. Üzeri için süzme yoğurt ve balı çırpma teliyle çırpıyoruz. Karışımı soğuyan ayvaların üzerine ekliyoruz. Antep fıstığı veya cevizle süsleyebilirsiniz. Benden duymuş olmayın ama üzerine dondurma da çok iyi olur 🤫 Afiyet olsun 😊

Merhabalar, iki gündür boğazımda bir ağrı var. Son aylarda ne zaman böyle olsam yaptığım altın sütten yaptım. Yapmışken burdan da paylaşmak istedim çünkü gerçekten çook işe yarıyor . Bunu internette görmüştüm ve denedikten sonra sürekli yapıyorum ve çevremdeki herkese de tavsiye ediyorum. Boğazınız ağrıdığında, kırgın hissettiğinizde deneyin hatta hasta olmasanız da bağışıklığı kuvvetlendirmek için içebilirsiniz👍🏻 . Altın Süt —————— . 📋Malzemeler 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı zencefil 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 tutam karabiber(çok az ) Yarım çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı bal •Hazırlanışı Bal harici diğer malzemeleri bir cezvede kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp balı ekleyin bir güzel için, afiyet şifa olsun 😊 #haydiimutfağa #altınsüt #goldenmilk #goldenlatte #turmericlatte