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조연 모나스트렐을 주연배우로 만들다! 10년 이상 평균 WA 90점 이상의 무시할 수 없는 스페인 데일리 와인! '보데가 까스따뇨 헤쿨라 모나스트렐(Bodegas Castano Hecula Monastrell)' 입니다~ 2001년부터 RP 90점 내외로 받고 있는 가성비 최고의 와인이에요. . 모나스트렐(Monastrell)은 일반인들에게 그리 친숙하지는 않던 품종이에요. 프랑스 론과 남부 프랑스에서는 무르베드르(Mourvedre)로 불리는데 주로 블렌딩 할 때 소량으로 사용되는 보조 품종이기 때문이에요. 컬러가 짙고 알코올 함유량이 높으며 탄닌이 많아 주로 색깔과 알코올 농도가 짙은 저가의 대량 생산 와인을 만드는 데 쓰였다고 합니다. 이런 취급을 받던 모나스트렐을 100% 사용해 주연급 배우로 화려하게 데뷔시킨 와이너리가 있어요. 바로 스페인 보데가 까스따뇨(Bodegas Castano)입니다. 까스따뇨가 ‘모나스트렐의 왕’으로 불리는 이유에요~ . 이 품종은 스페인에서는 가르나챠에 이어 두 번째로 중요한 레드 와인 품종입니다. 신세계에서는 마타로(Mataro)라고 하며, 호주에서는 레드 와인 품종 중 다섯 번째로 많이 재배되는 품종이에요. 보데가 까스따뇨가 모나스트렐에 집중한 이유는 포도밭이 모나스트렐의 재배에 최적의 조건을 갖추고 있기 때문이에요. . 포도밭이 있는 스페인 중부 무르시아의 북쪽 예끌라(Yecla) 지역은 무르시아의 다른 지역과는 달리 대륙성 기후가 뚜렷해요. 겨울철에는 최저 기온이 -6℃ 정도로 춥고 여름철에는 최고 기온이 42℃까지 달할 정도로 매우 덥지만 일교차가 커 산도가 좋은 포도를 재배할 수 있어요. 특히 연간 평균 강수량은 250~300mm에 불과할 정도로 건조하고 일조량은 연간 3000시간이나 된답니다. 포도나무는 덤불처럼 생긴 ‘부시 바인(Bush Wine)이어서 필록세라 등 병충해의 영향을 거의 받지 않아요. 이 때문에 100년이 넘는 수령의 오래된 포도나무들이 즐비한 포도밭이에요. 스페인 최고의 모나스트렐 와인을 빚기에 안성마춤인 셈이랍니다~ . 보데가 까스따뇨의 설립자인 라몬 까스따뇨 산타(Ramon Castaño Santa)는 1950년부터 포도밭을 일궈왔으나 1980년대 이후가 되어서야 병입 시설을 갖추고 와인을 생산해 내기 시작했어요. 까스따뇨는 모나스트렐 품종의 문제점을 극복하고 100% 모나스트렐 품종 또는 다른 품종과 블랜딩한 와인을 만들어 내는 등 비약적인 발전을 가져왔어요. ‘더 아트 오브 모나스트렐(The Art of Monastrell)’이 까스따뇨의 슬로건일 정도로 모나트스렐을 예술의 경지로 끌어 올린 와이너리 입니다. 까스따뇨 가족이 소유하고 있는 600여 헥타르 중 모나스트렐은 80%나 차지 한다고 해요. . 모나스트렐 블렌딩 와인인 쏠라네라는 2015년 로버트 파커가 선정한 가성비 최고의 와인 중 탑3에 뽑히기도 하고, 스페인 테이블급 와인 가운데 최고로 꼽히는 몰리노 로코 역시 국제 와인 챌린지 은메달, 2012년 중국 와인 페어 금메달을 수상하는 등 까스따뇨 와인들은 품질은 가격대비 늘 놀라운 감동을 선사하고 있어요. . 오늘 소개해 드리는 헤쿨라 역시 매년 세계적인 와인 평가 대회에서 메달을 획득하고 있고, 블루 베리와 블랙 베리, 미네랄, 정향과 흑후추향이 나무향과 잘 어우러진 와인으로 로버트 파커가 인정한 가성비 최고의 와인이랍니다~ . . . #와인주막차차 #와인주막차차역삼점 #강남맛집 #역삼맛집 #역삼와인 #와인바 #한식과와인 #분위기깡패 #와인 #와인추천 #레드와인 #강추 #가성비갑 #스페인 #예끌라 #보데가까스따뇨 #모나스트렐 #헤쿨라 #로버트파커극찬 #wine #redwine #spain #yecla #castano #monastrell #hecula

ボトルワイン仕入れました。 #ducdesnauves #chateaudecallac#2007 #hecula 馬肉をよく食べるフランスの素晴らしいワイン、当店の馬肉にぴったり! スペインワインのヘクラは2002から評価の高いワイン。ワイン好きの方はいかがですか? #フランスワイン#スペインワイン#ワイン好き #下北沢#馬肉#馬#馬刺し#馬寿司#グリル#馬肉グリル#タルタルステーキ#カイノミ#ワイン#日本酒#shimokitazawa#horsemeet#grilled#wine#sake#sushi#basashi#sashimi#horse

「重いワインが飲みたい気分…」 今日のワインはスペインのボデガス・カスターニョ・ヘクラ,…コスパ高っ👏 「Bodegas Castaño Hécula/ Monastrell」  #家呑み#男子手料理#おうちごはん#wine#homemadedish#drinkingathome#hecula#monastrell

ミートパイ作成中!これからオーブンへ投入…😃 「Meat Piein in skillet pan」cooking now. #家呑み#男子手料理#おうちごはん#wine#homemadedish#drinkingathome#hecula #monastrell

KICO
(@kicointokio)

7 Days 12 Hours Ago

Good night from Tokyo,Japan! (We have Wine and Gyoza night now♡♡) #小料理屋京子 #cherrs #party #宴 #乾杯 #お疲れ様 #餃子パーティー #夫婦 前菜に仕入れたテリーヌ、そんなに旨くは無いんだろうな〜と思うたらやっぱりそんなに旨くなかった。今もうマヨ付けてカマボコ化させてる。笑 けどワインと生ハムは旨い、確実にね、ドゥフフ。 仕事帰りに寄った銭湯からふやけて帰ったら夫も同時帰宅で嬉しかったから、二人で明日の朝ごはん仕入れにサンサンベーカリー滑り込み入店しました。パンほとんど売り切れてた、すごーい! いや〜〜、来週意地でもガレットデロワ仕入れに行こう。ガレットデロワの生地で焼いたスティックパイや長時間熟成のハード系のパンとか幾つか仕入れたんだけどさ、スティックパイやば(^O^)気が狂いそうに旨いヤバスティック! ヤバスティックも追加購入だな。 そして気付いたら餃子の仕込みの大半は教朗が恙無く(つつがなく)進めていたよ。よっ、A型微塵切り王!あざーす、親方!!ああ、、、しっかしキッチンと居間、ニラ臭半端ないわ、、、寝る前ファブリーズや、、、 #スペインワイン #スペイン #赤ワイン #生ハム #前菜 #テリーヌ #kitchen #キッチン #夕飯 #dinner #おうちごはん #旨い #酒 #美味しい #spanishwine #ham #しあわせ #夕飯 #晩酌 #暮らし #ニラ臭 #週末 #hecula

YaVino
(@yavinoclub)

10 Days 5 Hours Ago

¡Nos quedamos sin la caja del lanzamiento! ¡¡Muchas gracias a todos los que apoyáis este proyecto y atentos que enseguida publicamos la de enero!! #vino #tinto #yavino #murcia #castilla #zaragoza #ercavio #care #hecula #pacheco #soldout #agotado

hiroko
(@hiro_k720)

10 Days 12 Hours Ago

🍷 昨夜帰ってこなかった夫が 今夜帰ってきて ステーキと鮪と鰻をご馳走してくれた ..... #まっいいか #もう大人だし #人生いろいろ ・ ローソンで超お薦めしていたワイン #hecula #ヘクラ #スペイン #赤ワイン #好きなタイプ ・ 次は Y by YOSHIKI 🍷飲んでみたい❤︎

하영
(@2.ha.0)

11 Days 14 Hours Ago

#wineeasy #hecula 행복했던 와타🍷#와인타임 #구닥

YaVino
(@yavinoclub)

16 Days 6 Hours Ago

Todo un privilegio contar con este gran vino de Bodegas Castaño Pruébalo en botella de 375ml con http://www.yavinoclub.com #vino #vinotinto #tinto #yecla #hecula #murcia #yavino #club #monastrell #regalos #regalosoriginales #regalodereyes #reyesmagos #reyes

Eunyoung Lee
(@eunyoung0106)

21 Days 14 Hours Ago

Closing wines...Adios 2017! <3 #wine #와인 #bye2017 #familytime #hecula #moët #aaldering

K Y
(@gogototheriver)

23 Days 14 Hours Ago

#어느날 #우연히 #급만남 👨‍👩‍👧‍👦 맛있는 #프랑스요리#와인 을 맛볼 수 있는 곳❣️#스튜 완전 맛남 #송년회 #성수동 #프랑스포차 #감사합니다 #hecula #france #wine

Eunyoung Lee
(@eunyoung0106)

24 Days 12 Hours Ago

먹어봤나, 돼지 눈밑 살... speechless >_< & 빨간 술 Hecula #hecula #redwine #눈밑살 #집밥

ちゃ〜ちゃん
(@chaachan1173)

25 Days 13 Hours Ago

年内ラストのジンギスカンへ 安定の美味しさ🥩🍺 ・ 今夜のワイン🍷 #hecula #d.Oイエクラ #castaño #カスターニョヘクラ #コンビニワイン #辛口 #濃厚 #🇪🇸españa #こんばんわ平塚 #袋井love

jonghwahong
(@mrhongguni)

2017-12-15 07:04:30

아시아드에 새로생긴 #만식이네와인포차 #hecula 한병뚝딱 #날잡아잡새우#퐁듀 #불금#와인 한잔 캬!

FELICES FIESTAS 🎉 Gracias a bodegas castaño por su obsequio al comercio🎉 #yecla #hecula @bodegascastano

Botonchic
(@botonchic)

2017-11-30 03:42:07

La moda y el vino gran combinación!🍷Otro año más @bodegascastano nos obsequia y felicita las fietas con sus mejores #vinos #vinosdeyecla #yecla #hecula

그린그린 풀밭에서 #와인 에 수다 폭발 해보자며 두 여인 룰루랄라 👭🍃 #바틀샵 가 별 생각 없이 골라 마시고는 반해버린 #가성비와인 #헤큘라 . 나중에 꼭 #좋은사람 이랑 먹어야지 하고 사뒀다가 드디어 #오픈 🍷❣️ . . . #ws통상 #와인추천 #헤큘라와인 #hecula #monastrell #꽃게리조또 #새우 #오일파스타 #연어 #샐러드 #마리아쥬 #와인스타그램 #데이트스타그램

Wine to you 🍷
(@wine_to_you)

2017-11-20 11:13:11

Hécula, vino tinto de la D.O.P.Yecla elaborado por Bodegas Castaño.Un vino equilibrado, largo y estructurado. . 🌍D.O.P.Yecla 🍇Monastrell 🍷cereza 👃frutos rojos, especias dulces, cacao. 👄equilibrada, fresca, frutal. 💰6.3€ 👉todos los links a las botellas en la bio. https://goo.gl/1Sizjb . . 📷@bodegascastano. . #vino #vinotinto #monastrell #yecla #igersvino #instawine #instavino #vinologia #winelover #winetoyou #copa #botella #hecula #vinosdiferentesbodegasonencanto

典崇 丸尾
(@maruogram)

2017-11-18 04:58:07

各イベントが終了してホッとできるSaturday Night😊 久しぶりにゆっくり家ワイン🍷まだボジョレーも呑んでないけど今夜はスペイン🇪🇸ワインで乾杯🥂 #2017 #怒涛#イベント#終了 #仕事 の遅れを#取り戻す のが#大変 だっけど #サタデーナイト ってことで #赤ワイン#乾杯 #やっぱり #スペイン #ワイン#コスパ がいいね👍 #hecula #2014

Daily Life 87
(@daily_life87)

2017-11-16 05:38:46

#wine#redwine#spainwine#hecula#monastrell #home#athome#angelinajolie . 아 티비가 너무나 좋다 ㅋㅋ 와인배경은 안젤리나졸리 ㅋㅋ

ju🎗
(@_____brilliant)

2017-11-13 03:33:36

. 일찍한 생파🎂 어김없이 먹기만 한 우리들👏 #망원동 #편백집 메뉴의 반을 다 먹은듯 양은 적지만 맛남 #합정 #와인바 #마일즈와인테이스팅바 #hecula 분위기 완전 좋았다. 빼빼로도 주시고🍭 #타르타르 생일케잌으로 타르트🎂 #스페인야시장 신나서 #끌라라 #감바스 시켰는데.... 너무 기대했나바... 다음 모임은 #싸이콘서트 🤡