#japanesesake

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Photos and Videos about #japanesesake

(@mikhail.oyaji)

4 Minutes Ago

#初孫 芭蕉は、 五月雨を集めて涼し最上川 と詠んだが、舟に乗り込み舟下りをした後は、 五月雨を集めて早し最上川 に変更している💁‍♂️ 涼し→早し たったそれだけで、全く違う感動が見えて来ますね😃 その#最上川 河口から僅か3キロの地に蔵元#東北銘醸 がある😊 昔ながらの日本酒造りの#生酛 にこだわった蔵元だ👍 昨今の酒造りは乳酸菌を加える速醸が主流だがここの蔵元は重労働を伴う江戸時代から伝わる製法なのだ😅 場合によっては、そのやり方では雑味を含む後味の悪い酒になることもしばしばある😨 ところが、ここの酒はスッキリ爽やか淡麗なのだ🙆‍♂️ それでいて、生酛のもつワイルドな野性味と深い味わいを楽しませてくれるのだ😽 俺は、#初孫マジック と呼んでいる👌 #日本酒 のわからない#iwc のフランス審査員も最近わかってきたみたいで#初孫 にトロフィー🏆を与えた💦 #山形県 を代表する#酒 だね🍶 #yamagata #sake #生酛造り #酒田市 #yamagatajapan #出羽の里 #japanesesake

(@kyobura)

14 Minutes Ago

今週の家飲み酒は「仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒」。仙禽の美味しさに惹かれて次にどうしても飲んでみたかったお酒です。にごり特有の癖があるお酒かな?と思ったら全くなし。何でももろみを何回もあらごしされているとか。やさしい甘さと活性のシュワシュワと13度の軽さはとてもアブナイお酒でした。 #日本酒 #仙禽 #雪だるま #仙禽雪だるま #にごり酒 #穴あき栓 #sake #japanesesake #senkin #yukidaruma

(@rieko_0428)

21 Minutes Ago

#発酵デザイナー #小倉ヒラク さんの#日本酒 講座を受講。世界で唯一を謳う「#唎酒師 の資格を持つ #漫才師 」#にほんしゅ も登場。 完全に頭おかしい領域。面白すぎた!めっちゃ勉強しましたわ! Took the #japanesesake lecture of Hiraki Ogura, the only “fermentation designee” in the world. Welcome to the crazy world of #fermentation. #japanesesake #sake #japaneseliqueur #izakaya #japan #japaneseculture #japanesetradition #japanesefood #sinhuku #tokyo

(@shimpei.aida)

54 Minutes Ago

隠れ灰釉好きシリーズ。 坂口健さん( @kensakaguchi )の灰釉の小皿です。坂口健さんは作風が変わっていく作家さんなので、過去作品で欲しいものが再制作されるかは不明です。したがって常にオークションでウォッチしています。出品自体が少ないのですが、隠れ灰釉好きの私は、どきどきしながらオークションの終了を待ちました。 Hidden ash glaze lover series. It is a small plate of ash glaze by Mr. Ken Sakaguchi( @kensakaguchi ). Since Mr. Ken Sakaguchi is a potter who is changing style, it is unknown whether there is something I want in past work but it will be reproduced again. Therefore I always watch auction exhibition of his works. His work has little exhibition itself, but as hidden ash glaze lover, I had been waiting for the end of auction with my heart beating. #ぐい呑 #ぐいのみ #ぐい呑み #日本酒 #sake #pottery #guinomi #陶器 #japanesesake #sakecup #ceramics #小さな器研究会 #坂口健

(@eir_eir_rie)

1 Hour Ago

青森の先輩に送って貰いました♡ 三浦酒造の蔵限定【豊盃】純米大吟醸 蔵でしか購入できないというプレミアム感!! ラベルもふわふわの特別感!! いただくのが楽しみ過ぎる♡ いつ開けよかな…。 先輩ありがとうございます♡♡♡ #阪急伊丹 #eir #スナック #エイル #酒 #日本酒 #お酒好きな人と繋がりたい #houhai #豊盃 #限定 #sake #love #loveyourself #lovemyself #myself #好き #大好き #いい感じ #うまい #三浦酒造 #プレミアム #japanesesake #instafood #instagood

(@konteki_sake)

1 Hour Ago

Adding water, steamed rice, and Koji two more times. Checking the condition everyday during fermentation for about three weeks. * 水、蒸米、麹を2度追加します。発酵のおよそ3週間の間、毎日状態をチェックします。 * Photo by @benoitfoto #konteki #sake #japanesesake #sakelover #kyoto #japan #tearsofdawn #pearlsofsimplicity #daiginjo #junmaidaiginjo #坤滴 #日本酒 #京都 #日本酒好きな人とつながりたい

(@hara_t.k.g)

2 Hours Ago

【寫楽 純米酒/宮泉酒造 福島県】 スタンダードな寫楽 結局これに落ち着く安定のウマさ #寫楽 #純米酒 #宮泉酒造 #福島県 #日本酒 #日本酒大好き #日本酒リスト #備忘録 #sake #japanesesake #instasake #sharaku #junmai #sakelover #sakepic #sakelist #saketime #maneko #sakekampai #sakekanpai

(@teppan.yamacho)

2 Hours Ago

▪︎富久長 しぼりたて特別純米酒 八反錦 直汲み 本生 ▪︎神雷 秋上がり 山廃純米酒 千本錦 2018BYの本生 無濾過原酒の富久長しぼりたて、 春に搾った新酒をひと夏熟成させた神雷秋あがり 新酒しぼりたての瑞々しさとフレッシュ感、秋あがりのまろやかで奥深い存在感、 . ぜひお愉しみくださいませ . .(7月1日から翌年6月30日までの1年間を「酒造年度」(BY)といいます) 本日も世田谷・経堂すずらん通りにて皆様のご来店お待ちしております😊 . #富久長 #しぼりたて #特別純米酒 #直汲み本生 #八反錦 #神雷 #秋上がり #山廃純米酒 #千本錦 #japanesesake #hiroshimasake #sakekampai #隠れ家 #経堂 #経堂すずらん通り #世田谷区 #広島地酒 #日本酒 #鉄板料理 #広島お好み焼き #豪徳寺 #千歳船橋 #居酒屋 #大人隠家 #鉄板 #やま長 #tokyo

(@kaiyu_jp)

2 Hours Ago

皆様いつもありがとうございます❗️ 最高です😊 #椿tsubaki #椿 #十条 #日本酒 #sake #十四代 #天明 #姿 #作 #勝駒 #japanesesake #地酒 #ricewine #日本酒好き #和食 #割烹 #日本料理 #japanesefood #japantaste #ペアリング #大人の秘密基地 椿 -tsubaki- 紹介制 18:00~23:30 定休…月曜、不定休 住所…東京都北区十条(詳細非公開) 電話…非公開 ※日本料理と日本酒のペアリングが愉しめる大人の秘密基地

(@sakestagram2616)

3 Hours Ago

ベネチアングラスの丸いフォルム。とてもとても上品な酒。お値段高めだけれどそれなりの理由がある。澄んだ水を感じさせる柔らかくもコクのある立体的味わい。ラベルも布地で味、見た目ともに抜かりなし。見つけたら買っとこう。そうだ、高いけど買っとこう。 京都 蒼空 純米酒 美山錦 藤岡酒造 #日本酒 #sake #japanesesake #酒 #お酒 #お酒好き #日本酒好き #日本酒大好き #日本酒蔵 #酒蔵 #nihonsyu #飲酒タグラム #蒼空 #souku #純米酒 #美山錦 #藤岡酒造 #ベネチアングラス #京都 #伏見

(@manli_liman)

3 Hours Ago

到了一个不小酌就难以入睡的年纪 #japanesesake

(@zhenkuwei)

4 Hours Ago

🍶本日 入荷 日本酒 です🍶 今日は4本 やって参りましたので、 ご紹介させていただきます😌📢 茨城県 太平海純米吟醸酒 無加圧 生 山形県 米鶴 辛口純米 超しぼりたて生 秋田県 雪の美人 純米吟醸酒 活性にごり 宮城県 一ノ蔵 幸せの黄色いすず音 以上です🙇 続々と新酒が入っております❗ 今日も魅力的です🎵 楽しみですね😍💕 新メニュー📢おでん屋シリーズ第3弾❗ おでん屋のチーズフォンデュも始めます⤴⤴ 乞うご期待👌😊 尚、真蔵は21日(水)は休ませていただきます。 飲みたいと思われたと思いますが、申し訳ありません🙇 22日は、通常通り営業させていただきますので、皆様のご来店心よりお待ちしております🙇 #diningbar #diningbar #sake #japanese #japanesesake #日本酒 #日本酒専門 #日本酒女子 #日本酒男子 #地酒 #清酒 #酒 #酒女 #酒男 #真蔵 #おでん #おでん屋 #創作おでん #鍋屋 #野菜鍋 #居酒屋 #一品料理 #和食 #豊岡 #豊岡市 #兵庫県北部 #但馬 #北近畿

(@jyungin928)

4 Hours Ago

どうも、お店長です 11/22 木曜 読売新聞 朝刊のります 大きくのるので皆さん見てね では! 毎週、火曜水曜は定休日になっております… さーせん!まじで来年変えるかなー ですが、予約はOKです!!!! 電話は繋がりませんので… FB(淳吟)、インスタ(jyungin928)にてメッセージで予約受付中です。 まじ予約下さい…死にます!!! 11/21〜26 今のところ、今週18時〜 あ!明日11/21水曜22時まで特別やってます 連絡ください!! 木曜 残4席 おねがいします 金曜 残3席 祝日ですがやりますよー 土曜 残3席 夜は連絡下さいねー 日曜 残7席 でも21:30から満席 お早めに 月曜 残7席 死ぬ…キテ…オネガイ… トルコ サバサンド おせちはもうすぐ完売 連絡してね #日本酒#料理#淳吟#福島の酒#おいしい#美味い #うまい #美味 #激ウマ #おいしいもの#うまし#日本酒好き#日本酒専門店#大人の隠れ家#カウンター#札幌#すすきの#北海道グルメ#札幌グルメ#台湾#nihonshu#japanesesake#sappro#susu Kino#sake#delicious #tasty #tastygood

(@branch_arts)

4 Hours Ago

#brancharts currently enjoying a wonderful #saketasting with @maak_contemporary_ceramics for their sales The Art of Sake and Modern + Contemporary Ceramics, on now at 5b Pall Mall @roagallery and viewing online until tomorrow. Tonight’s #sake is from the British Sake Association. Kanpai! #kanpai #sakeware #maak #ceramics #auction #artinlondon #artcollector #artoninstagram #artoninsta #london #japan #japanese #sakestagram #japanesesake

(@uemayu0364)

5 Hours Ago

研修2日目。酒田ラーメン食べて目指すは遊佐にある「東北泉」の高橋酒造店さん。山中酒の店の時から大好きなお酒です。鳥海山から湧き出る伏流水で仕込むお酒は、とても柔らかく食事に寄り添います。水に恵まれた土地でいつまでも変わらない東北泉であり続けて欲しいなぁと思いました。 夜は酒田が誇る老舗フレンチ「ル・ポットフー」さんへ。庄内のものがたくさん頂けて、素材が生かされた素晴らしいお皿の数々。ゆったりと居心地も良くって最高に幸せになれました。お世話になった皆さま、ありがとうございました(o˘◡˘o) はちどりは23日(金)より通常営業となりますのでよろしくお願いします!! #はちどり#日本酒#大阪#都島#魚#鮮魚#お造り#居酒屋#japanesesake#隠れ家#和食#蒸し燗#燗酒#酒田#遊佐#山形#ラーメン#東北泉#高橋酒造#鳥海山#伏流水#ルポットフー#老舗フレンチ

(@axl1313)

5 Hours Ago

・ 今夜も驚きの美味さだった1本から✨  篠峯 愛山 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒🍶  たて続けに篠峯を頂けるとは幸せすぎます❗️ この篠峯の愛山はこの前開催されていました #愛山ニア祭り で親愛なる @genki_otst さんが、 postされていてどうしても呑みたかった1本😍 そして今回、縁あって呑むことができました😆  味わいは… これも口に含んだ瞬間から堪りません😋 程よいガス感のシュワっとが個人的なツボ✨ それからしっかりした甘味と旨味と、 絶妙な苦味がどんどん後ひく美味しさです🤤 フレッシュでジューシーだけど、 しっかり骨太な味わいがもう驚きでした👍 美味しすぎてすぐに空いてしまう危険酒ですが、 大事に数日かけて変化も楽しみます✌️  そして、私ごとで恐縮なのですが、 開栓した日は僕の誕生日でした🎂 祝い酒にはピッタリすぎるお酒で大満足です❗️ 今回もこんな最高の1本を教えてくれた genki さん✨本当にありがとうです😊   #篠峯 #愛山 #純米大吟醸 #中取り #無濾過生原酒 #精米歩合45 #千代酒造 #誕生日 #祝い酒 #特別な一本 #いつもの乾杯 #いつもの時間 #特別な時間 #一生の思い出 #感謝 #日本酒好きと繋がりたい #繋がってる #奈良 #日本 #birthday #shinomine #japanesesake #ricewine #special #limitededition #love #forever #japan

Minakata San and Takeda San sharing his sake with the Iconic Single Thread Farms Restaurant Team in Healdsburg a few weeks ago. #ehhsake #sakeducation #minakatasake #takedasake #katafunesake #sake #japanesesake #singlethreadfarms #california #drinkmoresake

つまみにどうぞ😆 長芋の醤油漬け 山葵がツーン😊 ちょっと食べたいなぁって時に、つまんでください❗️ #長芋醤油漬け #つまみ #なかめのてっぺん #奥渋 #宴会 #個室 #奥渋谷 #渋谷グルメ #japanesefood #japaneseculture #sake #japanesesake #shibuya #tokyo #晩酌 #発見 #宇田川町 #なかめのてっぺん渋谷宇田川町

(@777.sake)

5 Hours Ago

本日もありがとうございました☺️♡ 火曜日にもかかわらず、忙しく感謝です☺️本当にありがとうございます。 ・ さて、写真を見てみなさんザワザワしてませんか??😏 今日から女将候補のれいなさんです😊 @love_sake_tokyo ・ 唎酒師、国際唎酒師であり日本酒アンバサダーとしても活躍しており、日本酒愛好家です☺️❤️ しかも英語ペラッペラ(^o^) 日本酒会で活躍しているので、お客様みんな知らずにインスタとかフォローしてた!凄い👏! ・ まだ研修期間中ですので温かく見守ってください〜♡ ・ ‭【㐂宵〈きよい〉】 住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階 ・ ✳︎予約可✳︎ 電話番号→03-6427-0748‬ ・ #㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわり #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 @love_sake_tokyo