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23 Minutes Ago

. トロワグロのCôte Roannaise飲み比べ。 美味しくてコスパ良し😋 #ワイン #troisgros #トロワグロ #côte Roannaise#コートロアネーズ #飲み比べ #吉祥寺 #リカーオフ吉祥寺店 #liquoroff #liquoroff #出張買取 #la Cuvée Troisgros

. 現在当店でイチオシのオーストラリア産のスパークリングワインです。  生産者はオーストラリアで唯一のスパークリングワイン専門のイエローグレン社です。   白はシャルドネ72%、ピノ・ノワール25%、他 ロゼはシャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 製法は共にシャルマ方式。   ロゼはソフトで少し甘みのある味わいなので、とっても飲みやすいです! でも、辛口嗜好の方は白の方がスッキリ辛口でおすすめです^^   両方共、今のこのうだる様な暑さをスッキリ飛ばしてくれるような爽快さがあるので、気づいたら1本飲みきってしまうと思います(汗)   お店では無料試飲もやっておりますので、お立ち寄りの際はぜひ😊   #リカーオフ #お酒 #買取 #無料出張買取 #高円寺 #東京 #リユース #リサイクル #スパークリング #ワイン #オーストラリア #イエローグレン #泡 #暑い #liquoroff #reuse #kouenji #tokyo #drink #sparkling #wine #australia #yellowglen

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2 Hours Ago

マデイラ、オロロソと一緒に食べる料理を自分の中で考えておかなければ…。 イタリア、トスカーナ州のカンティーネ レオナルド ダヴィンチが造る「サンジョヴェーゼ トスカーナ IGT 1998」です。 エチケットはなく、2000年7月から2001年3月の日付がカレンダーのように貼り付けてある珍しいデザイン。 なんと20年前のワインですが、カレンダーのある辺りで買われる事を想定しているのならば、収穫から2年程度で飲まれる早飲みタイプのワインでしょう。 なんとなんとインポーターが資生堂パーラー。 何かの企画用に瓶詰めされたワインですかね…? リカーオフ高円寺純情商店街店で300円で購入しました。 当然とも思えますが、料理酒扱いです。 キャップシールを剥がすと、コルクは20年モノとは思えないくらい綺麗な状態。 スクリューを差し込み抜栓…失敗しました。 コルクが信じられないくらい柔らかく、引き上げた時にクニャっと曲がってそのまま折れてしまいました。 ワインに接していた面は真っ黒で、年数経ってる感はとてもあります。 注ぐとレンガのような色調と濁り方。 見た目はどう考えていてもやられきったワインです。 香りはマデイラ系。 酸化熟成したワインの香りが強くて、他にラズベリーのドライフルーツとかキャラメルとかクルミとか。 同じ地方だとヴィンサントが思い浮かぶような香り。 味は酸味主体でマデイラ的な香りが合わさり複雑な印象。 セルシアルのマデイラっぽく、香りの中に軽やかさも感じるような。 しかしアルコール感は控えめで、中盤からはスッと風味が消えていくから後味はそれほど残らず。 中盤以降に意図的な酸化熟成ワインとの差を感じました。 元の状態のワインが全く想像できないですね。 おそらく淡い赤色をしたスイスイ飲むタイプのキアンティのようなスタイルだったと思うのですが、その面影は感じられませんでした。 強い酸化熟成香を感じましたが、これはただ寿命を過ぎただけなのか熟成中に高温下に長く晒されたのか。 コルクの状態の良さから考えて、高温下のようなひどい保管状態とは考えにくく、単に寿命を過ぎたのでしょう。 となると、酸化熟成香はもともとその兆しがあったんだろうなあ。 ということは、旧樽の大樽で伝統的なスタイルの造り方なのかなあとか色々考えが浮かびます。 カンティーネレオナルドダヴィンチはキアンティの生産者なので、寝かせた伝統的キアンティはこんな感じかもしれないと思いました。 余談ですが、これを飲んだ後に白ワインを注ぐと、元の白ワインの香りに樽熟成をかけたような感じになりました。 面白い実験として使えそう。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #イタリアワイン #トスカーナ #カンティーネレオナルドダヴィンチ #サンジョヴェーゼトスカーナ #サンジョヴェーゼ #wine #reusewine #liquoroff #italianwine #tuscany #cantineleonardodavinci #sangiovesetoscana #sangiovese

吉祥寺駅から徒歩1分。南口をでてすぐのビルの4階にあるカフェ ルミエールにて一服。 . こちらの名物は、2017年の夏にスタートした焼き氷。メレンゲで包んだかき氷をバーナーで炙り、さらに火のついたラム酒を注ぎますと、まるで魔法のようにかき氷が青い炎🔥に包まれます。 . 見て楽しいライブ感と、焼いて食べる新感覚の焼き氷です。 . 住所:武蔵野市吉祥寺南町1-2-2東山ビル 4F 電話:0422-48-2121(要予約) . #カフェ ルミエール #cafe Lumiere #カキ氷#かき氷 #焼き氷 #吉祥寺 #🍧 #メレンゲ #🔥 #ラム酒 #リカーオフ吉祥寺店 #liquoroff #liquoroff #出張買い取り#酒

. 浜松町の日本酒 「室MURO(ムロ)」にて。 . 石川県、福井県、富山県の北陸三県の日本酒と能登から届く食材とのペアリングで北陸の日本酒の美味しさを楽しませてくれるお店。 . 約ニ年程前に浜松町にオープンした立ち飲み屋 「室MURO」 . 母体は、名古屋にてリカーオフも運営している創業明治29年、大手老舗酒販卸サカツコーポレーション(代表取締役 牧野充宏氏)で主に中部北陸エリアを営業範囲としている。 . こだわりのおつまみはどれも絶品で、ペアリングの説明もとてもわかりやすいです。浜松町から徒歩2分、女性一人でも気軽に楽しめる雰囲気のお店です。 . 住所:東京都港区浜松町2-8-10 TEL:03-6432-0408 . #室 #muro #ムロ #浜松町 #🍶 #日本酒 #立ち飲み #リカーオフ名古屋大須万松寺店 #サカツコーポレーション #リカーオフ吉祥寺店 #liquoroff #liquoroff #出張買取

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10 Hours Ago

. フランス・コニャック地方の名酒「コニャック」 こちらはコニャックの代表的メーカー「カミュ社」のブックです。ランクは「ナポレオン」に相当します。   かつては贈答品や海外のお土産としても多く使われ、好まれたお酒です。絵柄もバリエーションが豊富で、今回載せたアイテムは比較的流通量の多いバージョンです。   レアな物になると、ゴッホ、ルノアール、モネといった巨匠クラスの絵がプリントされたシリーズもあります。 とにかくヴァリエーションは多岐に渡ります。   全て集めて本棚に飾ったら圧巻ですね!   #リカーオフ #お酒 #買取 #無料出張買取 #高円寺 #東京 #リユース #リサイクル #ネット販売 #アンティーク #レトロ #ブランデー #コニャック #カミュ #ナポレオン #liquoroff #reuse #kouenji #tokyo #drink #retro #antique #drink #france #brandy #cognac #camus #book #napoleon

. 西荻窪の「ワイン厨房たかはし」にて。 . ナパヌック・ヴィンヤードに惚れ込んだシャトー・ペトリュスの2代目オーナーのクリスチャン・ムエックス氏とナパヌックの所有者レイル女史は共同で「ドミナス」を創立。 . レイル女史は「ハーラン・エステート」のオーナーと 「メリーヴェイル」も立ち上げます。 . そして、「イングルヌック復活」の為ドミナスと、 メリーヴェイルの持ち株とナパヌックヴィンヤードの大半を売却し「レイル・ヴィンヤーズ」を創立します。 熟したベリー、チョコレート、カシスにモカ、スパイス。強烈かつとても洗練された味わい。 . ボルドー2級クラスの実力は十分にあるピュアで濃密な完熟フルボディ!2014年とは思えないしっかりした渋味と骨格は特筆ものです。 . #ワイン厨房たかはし #西荻窪 #神ワイン #ナパ・カルト #レイル・ヴィンヤーズ#lailvineyards #ジョン・ダニエル キュヴェ #jon Daniel Cuvé #ナパ・ヴァレー #napa Valley #2014 #カベルネ100#cabernet Sauvignon #パーカー100点#カリフォルニア #吉祥寺 #リカーオフ吉祥寺店 #liquoroff

吉祥寺にもたくさんのパンケーキ屋さんがありますが、本日はbills sichirigahamaです。 . 表参道、二子玉、お台場にもありますが、やはりこの眺望地役権に早起きする価値があります🏄‍♂️ . 腹ごしらえ前の、泡ごなし🍾 . #ビルズ #七里ヶ浜 #bills sichirigahama #朝シャン #眺望地役権 #パンケーキ #リコッタパンケーキ #スクランブルエッグ #世界一の朝食 #本店はシドニー #豪州 #オーストラリア #吉祥寺 #リカーオフ吉祥寺店 #liquoroff

吉祥寺にあるプレミアムテキーラのお店、唐辛子バル“CHILE DE LUNA”が今月7/26閉店します。 . 前々日7/24 20:00~は日本テキーラ協会の林会長もご参加される貸切パーティーがあります。 . 店内にあるお人形がリメンバーミーのよう💀なくなっちゃうの寂しいですが、Salud! . . #ムチャリガ #mucha Liga #premium Tequila #覆面マスクボトル #吉祥寺 #テキーラ #唐辛子バル #chile DE LUNA #チレデルナ #salud! #PATRÓN #casa de Luna #extra Anejo #afamado #蒙古タンメンの下 #リカーオフ吉祥寺店 #liquoroff #liquoroff #日本テキーラ協会

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1 Day 3 Hours Ago

. 本日お買取させて頂いた中の1本です。 ワイルドターキー8年の陶器ボトルです。   だいぶ古いボトルになります。流通年代は1970年代。 当店が所有している世界の名酒事典の初版(1978年版)に同様の商品が載っておりました。   こちらはアメリカ建国200年を記念して作られた記念ボトルです。 当時はこういった記念の際には様々な記念ボトルが作られていたそうです。 コレクターの方には垂涎の1本かもしれませんね。   現行品のターキーも美味しいですが、古いターキーは度数の違いもありますが、とてもスパイシーで美味しいです^^     #リカーオフ #酒 #お酒 #酒買取 #買取 #無料出張買取 #高円寺 #東京 #杉並 #ネット販売 #ワイルドターキー #バーボン #ウイスキー #ウイスキー愛好家 #70年代 #年代物 #liquoroff #kouenji #tokyo #liquorstore #liquorgram #bottle #wildturkey #bourbon #whisky #whiskylover #singlemaltwhisky #whiskygram #70s

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1 Day 10 Hours Ago

. ポートエレン23年(ボトラーズアイテム)です。   詳しいスペックは ボトラーズ業者:ダグラス・マックギボン社 シリーズ:プロヴェナンスシリーズ 蒸留年:1983年 ボトリング:2006年夏 容量:700ml 度数:46% となっております。   コレクターの方からの買取品です♪ ポートエレンは今や幻のアイテムですが、ディアジオ社が再稼働するお話が持ち上がっていますね。  こちらはポートエレンが1983年に閉鎖した年のアイテムです。どんな味がするのか気になりますね^^    #リカーオフ #買取 #高円寺 #東京 #酒 #お酒 #ウイスキー #スコッチ #シングルモルト #ポートエレン #ボトラーズ #ウイスキー愛好家 #80年代 #liquoroff #kouenji #tokyo #whisky #scotch #whiskylover #blackandwhite #liquoroff #singlemaltwhisky #whiskygram #portellen #bottle #80s

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2 Days 1 Hour Ago

. ジェームスブキャナン社・ブラック&ホワイトのティンキャップです。 約50年以上前のウイスキーです。  ティンキャップは1950年代から60年代前半まで使われていたと言われております。 当店としてもあまり入荷する事の無い貴重な年代です!   ここまで古いウイスキーですと、液面の減少もよくあるものですが、さすがのティンキャップ。 ほぼ減少なし!😱 いかに密閉能力が高いか分かりますね。   ただ、金属臭がウイスキー移りやすいとの話も……!? いずれにせよ、興味深い一本です♪   #リカーオフ #買取 #無料出張買取 #東京 #高円寺 #酒 #ウイスキー #スコッチ #ブレンデッド #ブラックアンドホワイト #レトロ #whisky #scotch #black&white #liquoroff

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2 Days 24 Hours Ago

「トロピカルフルーツ≠酸味が控えめ」ということは頭で分かっていながらも、どうにもトロピカル感があると酸味を低く捉えている気がします。 チリのコンチャイトロが造る「センデーロ シャルドネ 2014」です。 DO表記がないのでマルチリージョンブレンドですかね? リカーオフ高円寺純情商店街店で600円で購入しました。 スクリューキャップを開けて注ぐと、淡い黄色。 香りは予想よりしっかり出てきて、主にトロピカルフルーツ系。 特にパイナップルやマンゴーが来て、その後にバターっぽい香りも。 南国系だなと思うけど、4年経った割にはフレッシュな印象。 大手生産者かつスクリューキャップだからですかね。 味はフルーツ感あふれてまろやかなタイプ。 マンゴーのコンポートを食べてるような甘酸っぱさ。 香りの印象だともっと酸味は控えめな気がしたんですが、活き活きしてました。 だんだんとまろやかになってくるので、後半は優しいイメージ。 酸味もまろやかさもあるのは、様々な場所の畑をブレンドするからな気がする。 それとも単純に機械収穫でかっさらっていくからかな? でも未熟香はしないからなぁ。 典型的なチリのカジュアルラインで売られるシャルドネ、とも言えますがコンチャイトロが造るものがそもそも典型的チリを生み出してるとも言えますね。 気楽に飲めるし、この時期よく冷やしても気後れしないのが嬉しい。 安いのはよく冷やしても気にしない! #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #チリワイン #コンチャイトロ #センデーロ #シャルドネ #wine #reusewine #liquoroff #chileanwine #conchaytoro #sendero #chardonnay

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7 Days 2 Hours Ago

酸化防止剤無添加はどこまで置いといてオッケーなのか…。 長野県の井筒ワインが造る「酸化防止剤無添加 ナイヤガラ 白 辛口 2016」です。 リカーオフ吉祥寺店で900円で購入しました。 公式通販サイトからは見つからなかったので、おそらくはPB扱いで特別に瓶詰めして造られたものでしょう。 酸化防止剤無添加ですぐに飲むことを想定した、新酒のような扱いのワインみたいですね。 圧縮コルクを抜栓、染みた様子はなく年相応。 注ぐと黄色がけっこう入ってるように感じる黄緑色。 香りはナイアガラそのものの香りが強く上ってきます。 柑橘系とマスカット系が混じったような。 その後は吟醸酒みたいな香りもしてきて、フルーツのみとも思えない印象。 味はまろやかでフルーティー。 完全な辛口にはしていないようで、最初から甘さも感じる爽やかな軽さ。 フレッシュな時はもう少し酸味も主張したのではないかと思いますが、今は香りに引っ張られて吟醸酒のようで乳酸発酵して丸い酸味のあるスタイルに感じます。 旨みが出てきているわけではないと思いますが、そう感じるくらい口を優しく包みます。 ナイアガラのワインといえばフレッシュフルーティーでブドウそのものを食べてるような甘酸っぱさが持ち味の印象でした。 しかしこれは酸味の角がとれるのが早く、じんわりと長く楽しめるお酒となってます。 生産者が意図した味わいではないと思いますが、酸味がグイグイくるわけでない料理だとアリではないかと。 果たして酸化防止剤無添加がどれくらいまで影響してるのか分かりませんが、こういうスタイルのナイアガラワインってどこか造らないですかね? #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ吉祥寺店 #日本ワイン #長野 #塩尻 #井筒ワイン #酸化防止剤無添加 #ナイアガラ #wine #reusewine #liquoroff #japanesewine #nagano #shiojiri #izutsuwine #preservedfree #niagara

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8 Days Ago

やはり品種名がかいてあるとイメージにつられてしまう…。 チリ、ラペルヴァレーのミシオネス デ レンゴが造る「カベルネ シラー レゼルヴァ 2010」です。 DOラペルヴァレー。 リカーオフ高円寺純情商店街店で800円で購入しました。 カベルネ70%、シラー30%だそうです。 コルクを抜栓すると、四分の一くらいまで染みてるけどボロボロになってる感じは全然なし。 注ぐとはっきりした黒紫色で、縁がほんの少し赤いくらい。 香りは甘いフルーツメイン。 カシス、ブラックチェリー、プルーンなどの香り豊かで、その後に香ばしい感じやバニラや焦がしたキャラメルなど。 注意深く嗅いでいるとスパイスっぽいピリピリした香りも。 味はまろやかで熟した感が強い完熟系。 口に含むと黒いフルーツ感がワッと来て甘さのまろやかさが広がりました。 それから香ばしさとかスパイス感が出てきて締まる感じを出してくるので、ただ濃く甘いだけになっていないのはメリハリにつながってます。 私はボルドーを色々利きわけているわけではありませんが、ACマルゴーで感じたような濃いまろやかさをこちらでも感じました。 カベルネとシラーのブレンドというと、オーストラリアのカジュアルラインで売られる気軽な赤ワインが思い浮かびます。 あちらは紫色のニュアンスが強く、すぐに飲むことを想定したワインが多い印象。 もちろんそれ以外もあってペンフォールズなどでは整った味わいのブレンドも見かけますが、それは果実感とスパイス感の両方が主張するワインで今回のものとは違いました。 あまり見かけないタイプのカベルネシラーブレンドで面白いです。 身も蓋もない言い方だと、シラーっぽさをあまり感じないなとも言えますが…。 ブラインドだとカベルネのみのワインと感じそう。 シラーと書いてあるからシラーっぽさを感じているだけかもしれなくて、自分がちゃんとどんなワインか判断しなきゃなと思います。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #チリワイン #ラペルヴァレー #ミシオネスデレンゴ #カベルネソーヴィニョン #シラー #wine #reusewine #liquoroff #chileanwine #rapelvalley #misionesderengo #cabernetsauvignon #syrah

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9 Days Ago

イタリア品種は覚えたと思ったらすぐ忘れてしまう…。 イタリア、カンパーニア州のテヌータミリナが造る「ベネヴェンターノ ファランギーナ 2014」です。 IGPベネヴェンターノ。 リカーオフ武蔵小山パルム店で700円で購入しました。 飲む前までの印象。 テヌータミリナ…聞いたことがない。 ベネヴェンターノ…カジュアルラインの価格で見た事があるけど特別な印象はない。 ファランギーナ…黄色系の白ワインで花系のアロマとまろやかな味、南イタリアの典型的な品種と思う。 圧縮コルクを抜栓すると、半分手前まで染みていて劣化の様子はなし。 注ぐとほんのり黄色がかった緑色で、輝きのある生き生きした印象。 香りは花系と果皮系がメインで香り豊か。 白い花、オレンジや金柑の皮、オレンジの果肉、少しだけ蜜っぽい香り。 味は生き生きしててまろやか。 口に含んだ瞬間は優しくて、このまま最後までいくワインかなと思いきや違いました。 オレンジをかじったくらいの甘さ交じる酸味がしっかり感じられ、ボディ感もあります。 落ち着きもあるし、4年経ってますが今が正に飲み頃ではないでしょうか。 アルコール感がそこまで強くこないのでしっかりタイプとまでいかないけど、気軽にスイスイ飲むのに適してると思います。 ファランギーナのイメージが今までとまるで変わってしまいました。 おそらくは今までのファランギーナのイメージは何となく南イタリアの白品種の1つくらいにしか捉えてなかったと思います。 ちゃんと意識して飲まないと忘れちゃいますね。 南イタリアだからといって酸味が控えめと思い込んでもいけないですし、熟成しちゃいかんというわけでもないと記録しておきます。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ武蔵小山パルム店 #イタリアワイン #カンパーニア #テヌータミリナ #ベネヴェンターノ #ファランギーナ #wine #reusewine #liquoroff #italianwine #campania #tenutamilina #beneventano #falanghina

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15 Days 2 Hours Ago

勝手ながら「ああ、フランスワインだなー」と思うのはこういう感じのワインです。 フランス、ローヌ地方のファミーユ ペランが造る「ラ ヴィエイユ フェルム ルージュ 2012」です。 ACヴァントゥー。 グルナッシュ主体のシラー、ムールヴェードル、サンソーをブレンドしているようです。 リカーオフ高円寺純情商店街店で700円で?購入しました。 これもプライスシールを剥がされてしまったので値段があやふやです。 スクリューキャップを開けて注ぐと深い赤色。 およそ6年経っている計算ですが、熟成してるなという外観ではなく。 香りは強い香りではないけど、色々。 黒いベリー系フルーツ、ナツメグやシナモンのスパイス系、鉄に触った後の手のにおい、アルコールっぽいにおい、くぐもったような湿り気のあるにおい。 色々ブレンドしてなおかつスクリューキャップで嫌気的に熟成したからでしょうか? 味は優しく、アルコール感がありつつ、ドライに感じるようなピリッと感も来て、最終的には落ち着いた後味。 何かが突出してるわけではないけど、様々に感じて最終的には優しいっていう辺りにフランスワインだなと思いました。 勝手なイメージですが、お手頃ボルドーとかコートデュローヌでも感じる内容でした。 ACヴァントゥーは資格試験的にはACコートデュヴァントゥーからの名称変更で出てくるところ。 個人的にはローヌ地方でコートデュローヌの次に安いアペラシオンというイメージ。 あまり深く考えずに飲むものですかね? #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #フランスワイン #ローヌ #ファミーユペラン #ラヴィエイユフェルム #ヴァントゥー #wine #reusewine #liquoroff #frenchwine #rhone #familleperrin #lavielleferme #ventoux

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15 Days 24 Hours Ago

第3世界のワインも勉強だ! タイのPBバレーカオヤイワイナリーが造る「サワディー カオヤイ シュナンブラン 2014」です。 バンコクから東北の方に行ったあたりだそうで。 シュナンブラン100%かな? リカーオフ高円寺純情商店街店で500円で?購入しました。 値段があやふやです…高円寺リカーオフはたまにプライスシールを剥がされちゃうんですよね。 スクリューキャップを開けるとフルーツの香りたっぷり。 注ぐと淡いグリーンがかったイエロー。 香りはトロピカル系と桃系とリンゴ系が混じったような感じ。 甘いのと甘酸っぱいのと両方あり、フルーツ感をストレートに楽しめそう。 味が想像の通りに来ました。 円やかな酸味と甘みの伴うトロピカルなフルーツ感が同時に来て、ボディ感を感じます。 でもアルコール感が高いわけではないからヘビーとは思わず、カリフォルニアのカジュアルなラインに似てるような。 もっとフレッシュな状態で飲んでたら酸味が立っててグイグイ飲む系に感じてたかも。 フルーツの例えはどこまでみんなに通じるものか時々悩みますね。 このワインで1番しっくり来るフルーツの香りはネクタリンだったのですが、それが伝わるかどうか分からず上記の書き方に…。 桃系だなーと思ったけど、甘い香りと酸っぱい香りと両方感じたのでネクタリンっぽいなと。 ソムリエ同士の勉強会とか業務関連の話だと、当たり前のようにブラックベリーとかグーズベリーとかゴールデンデリシャスとかの例えを出されたりするのでそれらを知っておかないといけないんですよね。 しかしそれがお客さんに通じるかどうかはまた別の話だし難しい。 上記3つをフレッシュフルーツの状態で食べてないのに、その例えを使っていいものなのか…。 タイのワイン初体験は面白かったです。 シュナンブランはタイで主要品種の1つらしいのて、今回を1つの指標と捉えておきます。 第3世界のワインも色々試してみたい。 できればその国の料理を食べながら! #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #タイワイン #pbカオヤイワイナリー #サワディー #シュナンブラン #wine #reusewine #liquoroff #thaiwine #pbkhaoyaiwinery #sawahdee #cheninblanc

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16 Days 23 Hours Ago

熟成ボジョレヌーヴォーだ! フランス、ボジョレ地方のショヴォーラボームが造る「ボジョレヴィラージュ ヌーヴォー 2016」です。 Air cargo表記付きなので航空便で来てくれたんですね。 悲しくもすぐには消費されませんでしたが…。 リカーオフ武蔵小山パルム店で400円で購入しました。 悲しさマシ要素として料理酒扱いでした。 インポーターの千商って千疋屋なんですね。 ワインの輸入をしてたとは知らなかった。 注ぐと鮮やかな濃い紫色で、縁が少しだけ明るくなっている。 香りは圧倒的にフレッシュフルーツ。 イチゴ、ラズベリー、バナナ、ブルーベリーとか。 フルーツキャンディ的な香りもあって典型的なボジョレヌーヴォーの香り。 ほんのりスパイスっぽい感じもあって、色の濃さに香りが比例しているよう。 味はまだまだフレッシュ。 甘酸っぱいベリーフルーツを頬張る感じでジューシー。 スパイスっぽい香りとか黒系のフルーツの香りでやや重さもあって飲みごたえあり。 しっかりめの白ワインを飲んでいるような感覚でした。 これ料理酒扱いなのは理由が明確で、2年近く経つボジョレヌーヴォーなんて基本的に見向きされないからですね。 しかもボトルの底を少し透かして見ると澱もあります。 しかしこのワインの中身はまだまだフレッシュで飲んで美味しいです。 料理酒扱いで飲まれないなんてもったいない。 味がしっかりした白ワイン感覚で冷やしで飲むのが暑い時期に良いと思うんですがねぇ。 しかし、「熟成ボジョレヌーヴォー」という響きはガッカリ感の演出に最適な感じが否めませんね。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ武蔵小山パルム店 #フランスワイン #ボジョレ #ショヴォーラボーム #ボジョレヴィラージュヌーヴォー #ガメイ #wine #reusewine #liquoroff #frenchwine #beaujolais #chauvotlabaume #beaujolaisvillagesnouveau #gamay

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23 Days 1 Hour Ago

料理酒として売られるのも仕方ないことかなと思いました。 ドイツ、モーゼル地方のモーゼルランドが造る「アルス ヴィティス リースリング 2010」です。 QbAモーゼル。 リカーオフ高円寺純情商店街店で300円で購入しました。 珍しく前回に続きプラスチックコルク。 注ぐと黄金に近いくらいはっきりした色。 香りはフルーツ系がしっかり。 杏や赤いリンゴの甘い香りがメインで、それが煮詰められてジャムになったような濃さとドライフルーツになったような濃さの両方を感じました。 やや酸化っぽいニュアンスがあって、放ったらかしにして変色したフルーツみたいな感じもありました。 味は酸味が1番立ってるフルーティーな感じ。 甘みがちゃんとあってリンゴジュースのような感じだけど、それよりシュワシュワする酸味が主張します。 甘みはちょっと後退してくる中盤で、放ったらかしたフルーツ感が出てきます。 終わりはむしろドライに感じるくらい。 液色は黄金に近いと思ったけど、飲んだ後はむしろこれは褐変に近い状態なのかもと思いましたね。 これは料理酒扱いでした。 いつもなら、何故料理酒なんだと思うくらい良いものが多いですが、これはなるほどなーと思うものでした。 QbAモーゼルのリースリングでアルコール低めのやや甘口ならば、想像する味はジューシーでブドウそのものを食べてるような甘みの美味しいワインのはずです。 それが、放ったらかしたフルーツ感と酸味がメインに来ると期待されるものとは違ってますよね。 そういう意味では料理酒とされても仕方ないのでしょう。 でも、美味しくないかとか楽しめないかというとそんなことはないですよ。 シェリーなどの酸化のニュアンスがあるワインを嗜める人だったら、これも楽しくいけると思います。 中古ならではの楽しみ方なので他にどんな場面で活かせるかは自信がないですが…。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #ドイツワイン #モーゼルランド #アルスヴィティス #リースリング #モーゼル #wine #reusewine #liquoroff #germanwine #moselland #arsvitis #riesling #mosel #qba

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25 Days 2 Hours Ago

どうにも先入観は取り払えないですね。 イタリア、シチリア島のカラトラージ社が造る「テラーレ ネロダーヴォラ サンジョヴェーゼ 2010」です。 IGP シチリア。 リカーオフ高円寺純情商店街店で700円で購入しました。 久々にプラスチックコルクに出会いました。 寝かせておける前提のワインではなさそうですね…。 色は深みのある真紅で、縁はオレンジ色になりつつある感じ。 香りはフルーツ系がたくさん。 プルーン、アメリカンチェリー、ラズベリーとかで、甘味も酸味も両方あるなと予想させる香り。 それらをコンポートにしたような凝縮感もありますね。 ジャムみたいにも思えるくらい煮詰めたような…。 それにほんのりスパイスみたいなスッとする香り。 味もフルーツそのものが支配的。 シチリアの完熟フルーツだと言わんばかりの甘い風味とまろやかなジューシーさ。 ラベルを見たせいですかね? それでもめちゃ濃いわけではなくて、スッとした香りとか、中盤以降に甘みが早めに抜けて酸味が来たりとかに熟成感を感じます。 ピークを過ぎたとは思わないけど、ベストコンディションとも思わないかなー。 これ以上良くはならないかな。 ラベルを見た時には「あぁ、これはフルーツ感満載で早く飲んだ方がいいタイプだろうな」と思ってたんですが、いま飲んでも楽しめるのは意外でした。 先入観に縛られてた部分を除いても、飲んで美味しい期間って分からないものですね。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #イタリアワイン #シチリア #カラトラージ #テラーレ #ネロダーヴォラ #サンジョヴェーゼ #wine #reusewine #liquoroff #italianwine #sicilia #calatrasi #terrale #nerodavola #sangiovese

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28 Days 3 Hours Ago

ひさしぶりのビールだ。 メキシコのモデロが造る「ネグラ モデロ」です。 リカーオフ高円寺純情商店街店で200円で購入しました。 コロナエキストラを造っている会社のようで、大手なのでしょう。 注ぐと黒みがかった琥珀色。 香りは黒っぽい色に関連する香りがあまりなく、モルトっぽい香りと野生酵母みたいな酸味を予想する香り。 野生酵母ではないはずだけど。 よくよく嗅いでいると、カラメルっぽい感じもしないでもない。 味も見た目より爽やか。 のど越しのよく、軽く入ってくる炭酸の感じ。 少しカラメル的な香ばしさがあります。 ラガータイプということでいいんですかね? すっきり感を求めていくタイプ。 メキシコのビールという言葉だけで、暑い国でゴクゴク飲むビールなんだろうなと思いこんでしまいがちですが、実際のこれはコクもそこそこあるタイプなんじゃないかと思いました。 メキシコもワイン造ってますからね。 イオン系列でたくさん売られるスパークリングとか。 なるべく先入観なしに飲みたいものです。 #ビール #中古ビール #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #メキシコビール #モデロ #ネグラモデロ #beer #reusebeer #liquoroff #mexicanbeer #modelo #negramodelo

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29 Days 3 Hours Ago

ここまではっきりした琥珀色のワインはひさしぶりですね。 ドイツ、ラインヘッセン地方のケイファーが造る「ラインヘッセン ベーレンアウスレーゼ」です。 リカーオフ高円寺純情商店街店で600円で購入しました。 ヴィンテージ表記ないけど、おそらくは1998年ですかね。 もしくはマルチヴィンテージ…? プレディカーツワインってマルチヴィンテージ認められてましたっけ…? 品種は表記されてないから色々なブレンドでしょう。 抜栓失敗。 コルク上部はカビがしっかりついてましたが、内部はギチギチに貼りついてました。 劣悪な環境で寝かされてたわけではなさそうですが。 注ぐと濃い琥珀色。 ワインの本で載ってるような見本にできる琥珀色。 香りは濃縮感のあるフルーツ系。 特に杏のジャムとか干したのとかの印象が強い。 他に蜂蜜とか花梨とかカラメルとか。 貴腐ブドウが入ってるなーと感じる造り。 味の印象は香りの印象がそのまま来ました。 とろっとした感触で、杏のコンポートを食べてるような甘さと優しさ。 酸味は甘さの後ろを支えるように爽やかさを出してます。 これだけで楽しみたいようなバランスのワインです。 熟成的なニュアンスも感じないではないけど、フルーツ感の方がしっかり。 樽を使ってるのか?と思うようなカラメル感があるんですよね。 長期熟成によるものでしょうか? ケイファーを調べてもハムソーセージの会社しか出てこなくて謎でした。 ハムソーセージを手がける会社がワイン事業も手がけてるとか? しかし片手間とは思えない出来の良さで面白かったです。 #ワイン #ドイツワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #ケイファー #ケーファー #ベーレンアウスレーゼ #ラインヘッセン #wine #germanwine #liquoroff #kafer #beerenauslese #rheinhessen

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2018-06-20 04:57:52

「マスカットワイン=マスカット香がムンムンの甘いワイン」ではないんですよと何度も話しても分かってもらえないことが多いです。 オーストラリア、ヴィクトリア州のブラウンブラザーズが造る「ドライ マスカット 2014」です。 マスカット100%のはず。 リカーオフ吉祥寺店で800円で購入しました。 注ぐと元気な印象を受けるキラキラした黄緑色。 香りは最初に酵母っぽい香りとか温泉街っぽい香りがして、還元的な印象。 数分でその香りは消えていって、その後はフルーツ系の香りが出てきました。 レモン、グレープフルーツ、桃、マスカット。 マスカットそのものの香りとかムスクっぽさは控えめで、生き生きしたフルーツの印象。 味はフルーティーでさっぱり。 甘いフルーツも酸っぱいフルーツも合わせて頬張っているような感じ。 酸味はピリピリさがなくて柔らかく、しっかりマロラクティック発酵したシャブリみたいな感じにも思えます。 アルコール感も優しいのでアペリティフ向き、もしくはフレッシュフルーツ系のデザートと一緒だと美味しいかな。 4年熟成モノでしたけど、元気さは失われていなかったですね。 特に香りの部分。 味は、早めに飲んでいたらもう少し酸味が強めに出ていたのかも。 寝かしておいてもすぐに飲んでもオッケーなワインという感じ? マスカットワインはどれもマスカットの香りが思いっきり出ていると思われている人に試してみてほしいですね。 甘口の典型的なマスカットワインがダメなわけではなくて、色々あるワインの1つとして知ってもらえると楽しいですよ。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ吉祥寺店 #オーストラリアワイン #ヴィクトリア州 #ブラウンブラザーズ #マスカット #wine #reusewine #liquoroff #australianwine #victoria #brownbrothers #muscat #drymuscat

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2018-06-11 03:53:24

昨日の続きです。 フランス、ブルゴーニュ地方のルロワが造る「ブルゴーニュ グランオルディネール 赤 2008」です。 リカーオフ高円寺純情商店街店で300円で購入しました。 これもまた料理酒扱い…。 キャップシールの内側はやはりコルクにカビがびっしり。 抜栓すると、半分くらいまで染みてて横には染みた感じがないので吹いてはいないみたい。 写真で見て気づきましたが、白と赤でコルクが違うんですね。 白はルロワの印付きで、赤はなし。 疑うわけではないですが、この違いはなんなのでしょう。 コルクはなんでもいいんですかね。 注ぐと淡いレンガ色で、中心はもう少しチェリーレッドに近い感じ。 香りはやや枯れ気味の穏やかな花っぽい印象。 ドライフラワーっぽいかなと思ってると、赤いチェリーの香りがしてきて、改めて香りを取ると鉄の香り。 紅茶とか杉の木のような感じもする。 香りたっぷりというわけではないけど、あれこれ香りがして落ち着きのあるワインという感じ。 味は締まってタイトな感じ。 口に入れた瞬間は優しく繊細な感触だったんですが、じわりじわりと酸味が出てきて口の中は締まって感じ。 渋味は酸味と一緒になってピリピリと刺激してくる。 かと思うと鼻に抜ける感じでチェリーとかイチゴみたいな甘いベリーの風味もあって、印象が度々変わる不思議なワイン。 飲んだあとは鉄系とか花系で親しみやすさというよりは上品さとか複雑さが感じられました。 濃い味ではないのに後味に残るのが不思議。 寝かせたピノノワールの自分の中の基準値にしようかな? でもイチゴっぽさも感じたから、ガメイもブレンドされてるんだろうか。 紅茶みたいな香りはあったので寝かせたブルゴーニュの基準としておこう。 ベリー系、スパイス系、花系が熟成で混ざり合った感じが紅茶っぽさのような気がする。 淡い香りだけど存在感ありました。 満足感は白の方が分かりやすく来ましたが、何回も口にして研究してみたくなるのは赤ですね。 安くて良い授業料となりました。 ところでフランス語の発音ルールをしっかり守るなら「ブルゴーニュグランドルディネール」じゃないんですかね? #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #フランスワイン #ブルゴーニュ #ルロワ #ブルゴーニュグランオルディネール #wine #reusewine #liquoroff #frenchwine #burgundy #bourgognegrandordinaire #leroy

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2018-06-10 05:37:44

ええぇええぇえぇーーー?! まさかルロワのワインが料理酒シリーズに並んでしまうとは。 フランス、ブルゴーニュ地方のルロワが造る「ブルゴーニュ グランオルディネール 白 2008」です。 リカーオフ高円寺純情商店街店で料理酒向けシールが貼られ300円でした。 隣に赤も同じ値段であったので両方とも買ってきました。 いや確かにルロワの中では一番安く手に入るメゾンルロワのグランオルディネールですけど。 でもちゃんと正規輸入代理店の高島屋のシールが貼ってあるのでしっかりした出自ですけど。 それでも確か3000円くらいはするし。 謎すぎる。 液面の低下はほぼなく、吹きこぼれ等もなし(リカーオフが店頭に並べる際キレイにしたのかも)。 キャップシールをとると、ルロワにはよくあるカビまみれの内側。 綺麗に拭いて抜栓(コルク柔らかいなー)。 コルクは下から上までワインが染み染みでこれもこれまでに開けたことのあるルロワのワインと同じ。 注ぐと鮮やかなゴールデンイエロー。 見た目には10年寝かしたとは思えません。 香りはフルーツ感と香ばしさと色々がきました。 まずパイナップルとかマンゴーのトロピカルっぽい感じで、その後レモン系の爽やかさ、同じくらいにバニラとかナッツの樽的香ばしさ、最後にミルクっぽさ。 味はフルーティーさが最初に来る口当たり。 酸味は柔らかい感じだけどずっと続いてて香りとか一緒にワインのメインになっていて。 包み込むようなテクスチャーの液体で、味は濃いはずだけど包み込まれる優しさを感じました。 余韻は樽的な甘い風味が優しさと一緒に続きました。 完熟感と優しさと両方あってまったりなワインだなー。 ACブルゴーニュグランオルディネールをあまり飲んだことがないですが、少なくともACブルゴーニュよりも格下と思ってます。 しかしこんな濃さと優しさがあるワインが格下とも思えませんね。 ブレンドは認められてるけどはずだけど、シャルドネ100%なんだろうなあ。 2008年ですけど、寝かせた感よりはフレッシュさの方が立っててもっと置いておいてもいいでしょうね。 なぜこれが料理酒なのか…。 中身が保証できないからでしょうけど。 しかしそれだとしても、中身の不安定さは伏せておいてルロワのワインというだけで1000円以上の値段で売れると思うんですけどね。 中身やコルクがどうにかなってても「ルロワの理想的な保管状況ではなかったんだ」とファンなら思うでしょうし。 なんだかリカーオフの実直さを感じる。 もしくは全てのワインを平等に扱うという頑固さか。 なんにしてもルロワのワインを300円で買ったなんて良い自慢になりました。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ高円寺純情商店街店 #フランスワイン #ブルゴーニュ #ルロワ #ブルゴーニュグランオルディネール #シャルドネ #wine #reusewine #liquoroff #frenchwine #burgundy #leroy #bourgognegrandordinaire #chardonnay

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2018-06-09 04:55:31

甘口の世界を広げたいし色々知ってもらいたいシリーズ。 山梨県のマルスワイナリーが造る「オーナーズワイン デラウェア 甘口」です。 リカーオフ武蔵小山パルム店で400円で購入しました(?)。 ちょっと記憶があやふやですが、たぶん武蔵小山パルム店。 企画販売者に山梨ワイン倶楽部とあったので調べてみたら、山梨のワインをプロデュースするワイン屋さんで、実際の醸造はワイナリーに委託しているのかな。 こちらの製造者はマルスワイナリーですが、他のワイナリーにも造ってもらってるんですかね。 注ぐとほんのり緑っぽく感じる黄色。 香りはシンプルにフルーティー。 最初だけ還元香と呼ばれるような温泉街っぽいにおいがしましたが、5分くらいでなくなりました。 香りがウワッと来るタイプではなくて、じんわりオレンジとか黄桃みたいな香りが出てました。 あとは白い花とか、蜜っぽい香りも少し。 味は甘さが最初にしっかり来ます。 舌を包み込むようなややトロみのある感じ。 しばらくしてデラウェアを食べてる時のような甘酸っぱさに変わってきて、爽やかな印象へと変わりました。 アルコール感は優しく、フルーツの感じが続くワインのイメージが一貫してて親しみやすいです。 他のワインで近いのはシュペートレーゼかな? 甘さと爽やかさのバランス的に考えて。 私がぼんやり頭の中で分類している甘口カテゴリだと、こちらは甘酸っぱい系です。 甘酸っぱい系ってとっつきやすい口当たりだし、生魚生野菜系の食事とも喧嘩しないと思うのでもっと広まらないかなと思います。 甘口=食後というわけではないんだー。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ武蔵小山パルム店 #日本ワイン #山梨ワイン倶楽部 #山梨マルスワイナリー #オーナーズワイン #デラウェア #wine #reusewine #liquoroff #japanesewine #yamanashi #yamanashiwineclub #marswinery #ownerswine #delaware

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2018-06-07 04:10:27

飲みやすいワインとはよく聞く評価ですが、私はこういうワインを指すのではないかと思ってます。 宮崎県の都農ワインが造る「スパークリング キャンベルアーリー NV」です。 リカーオフ吉祥寺店で500円で購入しました。 注ぐと真っ赤な液体で、ほんのりオレンジがかってるかなぐらいの感じ。 ボルドーのクレーレを熟成させたらこんな感じだろうかと思う色。 香りはわりとシンプルで、イチゴ系の甘やかなベリー。 その後キャンベルによくある食べるブドウの香りとか、ドライフルーツドライフラワーみたいな香り。 味はフルーティーでさっぱり。 イチゴジュースを飲んでるような爽やか甘い味わいで、後にはそんなに残らないさっぱりした後味。 香りにやはり熟成したような香りがあるのが印象的ですねードライフラワー系。 NVですが、実はけっこう前のヴィンテージだったりして。 しかし総合的には甘さ、酸っぱさ、アルコール感がどれも強めかなと感じる手前くらいでまとまっていて、ワインを飲み慣れない人に勧めるにはちょうどいいと思います。 アスティより炭酸とアルコールがあって、甘さは控えめな感じ。 都農ワインは面白いことを色々やるなぁというイメージ。 以前マンゴースパークリングを買った時もしっかりマンゴー感ありましたし。 シャルドネは樽無し、樽ありふくよか系、樽ありきりっと系と三タイプ作っていたりと、ここのワインを順番に飲んでいれぱ様々に楽しめそう。 気候的には厳しいところですが、良いワインは造れるんですねぇ。 これからも楽しみ。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ吉祥寺店 #日本ワイン #宮崎 #都農ワイン #ロゼスパークリング #キャンベルアーリー #wine #reusewine #liquoroff #japanesewine #miyazaki #tsunowine #rosesparkling #campbellearly

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2018-06-05 03:37:18

悲しい料理酒シリーズ。 フランス、ボルドー地方、オーメドックのシャトーモーカン1998です。 マコー村でクリュ・ブルジョワ。 メルロとカベルネソーヴィニョンで半々くらいらしいです。 リカーオフ武蔵小山パルム店で400で購入しました。 ボルドーの1998はリカーオフシリーズではだ飲んでないはず。 1998年のざっくりした印象は、「濃いめの年」ぐらいなものです。 注ぐとしっかりと濃い黒紫色で、周辺がやや明るい黒紫色。 香りはしっかり出ていて、木の印象が強いかな。 ブラックチェリー、杉の木、タバコ、クローブなどの香り。 香ばしく奥深い香りで、乾いた印象ですが外観はまだ若そうな感じなのでタンクとバリックのブレンドですかね? 味はまだまだ元気な印象。 はっきりとフルーツの味がして、フルーツの甘さと丸みあるが生き生きした酸味でフルボディっぽいと感じます。 アルコール感もあるし、とても20年前とは思えません。 飲み頃に入ってる強めに仕上がったワインという感じ。 抜栓前の液面の低下もほとんど見られませんでしたし、1998とは思えませんね。 よく熟してる感がフルーツのまろやかさやタンニンの細かさからも窺えます。 とても良い状態でゆっくり熟成したのではないでしょうか。 色も香りも若さを感じました。 これが400円とはもったいない…。 個人的にはうれしいですが。 やはりよく熟した年のボルドーは熟成させた方が良いですねえ。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ武蔵小山パルム店 #フランスワイン #ボルドー #オーメドック #マコー #シャトーモーカン #ボルドーブレンド #wine #reusewine #liquoroff #frenchwine #bordeaux #macau #chateaumaucamps #bordeauxblend

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2018-05-31 04:12:01

初体験品種は緊張しますね。 ドイツ、フランケン地方のヴィンツァーケラー ゾンメラッハが造る「ゾンメラッハ カッツェンコップ トロッケン 2007」です。 ドミナ100%。 リカーオフ吉祥寺店で700円で購入しました。 ゾンメラッハ村のカッツェンコップという畑で造られたブドウから醸造した辛口の赤ワインという意味ですね。 ドミナは初体験。 色は深い赤紫色で、縁がほんのり茶色がかってきた感じ。 香りは黒いチェリーとか花とか干し草のような感じ。 それに加えて濡れた土っぽい感じが特徴的。 味は抵抗なくスルッと入ると感じるくらい優しい口当たり。 その後完熟フルーツっぽい味が広がって、すぐにマイルドな酸味に切り替わってそのまま続く感じ。 渋みは酸味と一緒になってる感じで、強くも弱くもないかな。 優しいけど酸味が続くというところにドイツっぽくは感じる。 他の品種で似た印象だとリオハのテンプラニーリョ、オーストリアのブラウフレンキッシュ、ポルトガルのバガとかか? 国際品種だとあまり見かけない「色は濃いけど味は酸味中心系」の赤ワインだろうなと思います。 11年寝かせてますから、酸味はマイルドになったんだろうなと思いますが、まだ熟成させてもいいんじゃないかな。 ドミナはソムリエ試験で少し勉強したくらいなのでちゃんと調べて調べ直しましたが、ポルトギーサーとシュペートブルグンダーの交配品種だそうで。 言われるとピノノワールっぽさも感じる。 若い状態で飲んだら酸味がもっと生き生きしてるのかなぁ。 新しい品種でしかも熟成モノに出会わせてくれてありがとうリカーオフ。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ吉祥寺店 #ドイツワイン #フランケン #ヴィンツァーケラーゾンメラッハ #カッツェンコップ #ドミナ #トロッケン #wine #reusewine #liquoroff #germanwine #franken #winzerkellerzommerach #katzenkopf #domina #trocken