#mevsimindeyemek

1,093 posts tagged with #mevsimindeyemek

Photos and Videos about #mevsimindeyemek

Pesto soslu KABAK SPAGETTİ . Kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzeti garanti bir yemek. . . 🍀🍀 Pesto sos için; bir demet fesleğen, 1/2 demet nane, 2 diş sarımsak, bir avuç ceviz, 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı, yeterince tuz ve karabiber.Malzemeleri blenderda bızlatıp çekin. Bu vegan bir yemek isterseniz permasan veya eski kaşar da ekleyebilirsiniz. Çünkü pesto sosun malzemelerinden biri. Ama ben bu defa kulanmadım 😉 bu #nevalcepestosos . 🍀 Bir diş ezilmiş sarımsağı 1yemek kaşığı zeytinyağında soteleyip spagetti şekli verebilen bir soyucuyla doğradığım 4 kabağı harlı ateşte 3-4 dk soteleyip 2 yemek kaşığı pesto sostan ekleyip karıştırdım. Servis yaparken iri kıyılmıs ceviz ve nane yaprakları ekledim. En fazla 20 dakikada yemeğiniz hazır. . . #ruhundoysun #zeytinyağlı #veganfoodspot #vegan #yapyepaylaş #pratikfitlezzetler #pratikfittarifler #enlezzetlitarifler #lezzetkareleri #lezzetlisunumlar #nevalce #mevsimindeyemek #mevsimsebzeleri #sağlıklıöğünler #healthyfood #instafood #eniyilerikesfet #food #en_iyileri_keşfet #sagliklitarifler #nevalcekabakspagetti #veganfoodspot #pestosauce #nevalcepestosos #heresmyfood #healthyfood

Çaşnigiran
(@casnigiran)

1 Day 22 Hours Ago

Ramazan klasiği 👌nefis güllaç💫sevgili @cigdemseferoglu tarifi ile. . . . . 👩🏼‍🍳 Mahsuru yoksa Kısaca yazayım sevgili şefim 4 yaprak güllaç için 1 litre sütü ısıtın. Isınmış sütün altını söndürün. İçerisine 1 su bardağı toz şekeri ilave edin ve eriyene dek karıştırın. 1 su bardağı dolusu fındığı teflon tavada kavurun. İri iri doğrayın. Güllaç yapraklarını ortadan ikiye bölün. Süt ılık iken( elinizin dayanacağı ısıda iken ) yarım güllaç yaprağını ıslatın. Yumuşayan yarım güllaç yaprağını ikiye katlayın. Üçgen bir parça elde edeceksiniz. Kavrulmuş fındıklardan 1 yemek kaşığı koyun ve börek yapar gibi sarın. Tüm işlemi bu şekilde tekrarlayın. Bi kabın içerisine dizin. Üzerine kalan şeker- süt karışımını dökün ve soğumaya alın. Servis anında dilimlenmiş çilek, kavrulmuş fındık ve fıstık ile servise alın👩🏼‍🍳🍓🍓 . . . . . #ramazan #ramadan #güllaç #mevsimindeyemek #yöreselyemekler #yöresellezzetler #etnikfood #yemek #yemekrium #sofrasunumu #sunumönemlidir #sofra #sunumtahtası #sunumtepsisi #lezzetlerim #lezzetli #like4like #instalike #likeforfollow #likeforlike #tagsforlikes #like4likers #goodfood #foodphotography #food #foodporn #foodstyling #table #tablesetting #tabledecor

”Anneanne poğçası” ister iftar çayınanın yanına ister sahura .., afiyetle 😊

Pink Grapefruit & Asparagus Salad 🍊Greyfurtlu Kuşkonmaz Salatası Kaç gündür aklımdaydı; mevsimi geçmiş olmasına rağmen aradım greyfurt buldum. Değdi mi; değdi!

bazı bazı kabıma, kabuğuma, kendime, şehrime sığamıyorum.dönmek mi gerek geriye diyorum ama sonra bir şey oluyor, tüm vefasızlığıma rağmen geçen sene domates olan saksılarımdan kendiliğinden domates filizleniyor, komşumuzun ağacından erikler dutlar bahçemize uzanıyor... neyse işte vazgeçiyorum gitmekten, iyi ki diyorum, içimden şarkılar mırıldanarak devam ediyorum hayallerime... #topraktantabağa #mevsimindeyemek #erik #dut #izingünü #ailecek #kocaylaortaklasacalısma #bodrumdahayat #bodrumbodrum #dayoff #nofilter #farmtotable

Kuru Fasulye.. Mutfakların başrol oyuncusu... Şöyle bol tereyağlı... Acılı... Biberli... Yanina tel tel bir pirinç pilavı... Kolay gelsin... Hadi mutfağa... Afiyet Olsun #kurufasulye#barbunya#turkmutfağı#yapyepaylas#mevsimindeyemek#tarifzamanı#sunum#tarifdefteri#mutfakgrambest#mutfakgram#eniyilerikeşfet#keşfet#yummy#instafood#instamutfak#delicous#turkishcuisine#

Dilek
(@yesene_catering)

2 Days 13 Hours Ago

MINI-CHEESECAKES MIT ERDBEEREN / ÇİLEKLİ MİNİK ÇİZKEKLER. 🍓 Sag einfach CHEEEEEESSSSE 😁😁😁 ich bin bei der #erdbeer❤️ Party von @foodblogliebe Komm doch mit 😉 . 🍓 Bu sefer de birşey yazmadan olsun. Fotoğraf var ya 😉 Tarif için ise parmak kaldır istiyorsan. Hadi ben yine mutfağa gidiyorum. Ya sen? . . Sevgiyle kal. Bol çilekli günler 🍓 . . . . . . . . #foodblogliebebacken #aydanustkanat #lacucinaitalianaturkiye #yapyepaylas #cheesecake #strawberry #cute #gourmet #cheesecakelover #dessert #dessertideas #ilovebaking #sahanelezzetler #mutfakdamutfak #foodphoto #instaphoto #foodpics #cilek #sunum #tatli #instasweets #homemade #desserttable #tugceninmutfagi #ardaninmutfagi #mevsimindeyemek

Karlı dağların altından çıkan, baharın müjdecilerinden biri Çiriş otu... . . Çok sevdiğim bir peynir çeşidi olan otlu peynire de eklenen 30 çeşit ottan biri de çiriş otu. Aynı zamanda İtalya’da Rignano Garganico peyniri yapımında da kullanılıyor. . . 1 aydır Pazar’larda karşımıza bolca çıkan çiriş otunun bir çok faydası olmakla beraber eski zamanlardan beri bilinen ve en çok kullanılan faydası özellikle romatizmal ağrılara iyi gelmesidir. . . Tadı pırasayı andırsa da daha aromatik bir lezzete sahip. Kavurmasından pilavına, çorbasından salatasına bir çok çeşidine mutfağımda yer veriyorum. Bu sefer tercihim çorbasından yana olsa da, siz kavurup üzerine yumurta kırabilir, süzme yoğurda ekleyebilir, tüketiyorsanız böreğini yapabilir, sebzeli makarna hatta pilavını bile yapabilirsiniz. . . Ne çeşidini olursa olsun, bol C vitamini deposu bu sebzeyi mevsimi tükenmeden mutlaka tüketin. . . #mevsimindeyemek #mevsimindebeslenme #sağlıklıyaşam #sağlıklıbeslenme #çirişotu #sağlıklıtabaklar #sağlıklıtarifler #healthy #healthyfood #çirişotu #heal #şifamutfakta #healinginthekitchen

Domates soslu MİSKET KÖFTE & BEZELYE PÜRESİ Nevalce😊 . 🍀 Bezelye püresi için yemeklik doğradığım bir kuru soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayıncaya kadar pişirip 600 gr kadar iç bezelyeyi ekledim. Bezelyeyi de 5 dk soteleyip üzerini geçmeyecek kadar su, yeterince tuz ve karabiber ekleyip suyunu çekene kadar pişirdim. El blenderıyla çekip püre haline getirdim.2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırdım. . 🍀 Köfteler için 350 gr kadar kıymaya 1 diş sarımsak rendesi, yeterince ( baharat miktarların kendi damak tadınıza göre ekleyin) karabiber, kimyon, kişniş, kırmızı biber, tuz ekleyip yoğurun. Misket şeklinde köfteler yapın. . Köfteleri yanmaz bir tavada sallayarak pişirin. Köfteleri başka bir kaba alıp tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş ezilmiş sarımsak, 2 tane orta boy rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ekleyip 5 dk pişirin. Köfteleri domateslere ekleyip 5 dk daha köftelerle kapağı kapalı olarak pişirin. . 🍀 Bezelye püresinden bir miktar tabağa yayıp üzerine domates soslu köfteden koyup servis yapın. . . #mevsimindeyemek #bezelyepüresi #misketköfte #mykitchen #yapyegezpaylas #yapyepaylas #instafood #food #glutenfree #pratikfittarifler #yemektarifleri #onmytable #pratikfitlezzetler #lezzetkareleri #lezzetlisunumlar #healthyfood #glutensiz #nevalce

Ramazan bereketi 👌🏼

Creamy Asparagus Soup 😍 Bulunduğumuz mevsimde ne sık kullandığımız kış sebzeleri ne de yaz sebzeleri var. Şimdi baharın taze otları ve güzelim kuşkonmazın tadını çıkarma zamanı☘️ Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Yapılışı; yemek yaparken çok nadir ölçü kullanırım. Şimdi de göz kararı tarif vericem 🙈 Bir bağ kuşkonmazın odunsu kısımlarından kesip ayırdım. En lezzetli yeri olan baş kısımlarını kesip bir tencerede tereyağında 1-2 dakika soteleyip kenara aldım. Bir soğan 2 diş sarımsağı gelişigüzel doğrayıp yağda hafif öldürdüm. Bir patatesi küpleyip tencereye ekledim( çorbalara kıvam vermesi için un yerine patates kullanıyorum). Kuşkonmazları ikiye üçe bölüp ekledim. 1-2 dakika soteledikten sonra suyunu ekleyip kaynamaya bıraktım( kemik suyu, et, tavuk veya sebze suyu eklenebilir) Patates ve kuşkonmazlar iyice yumuşayınca çorbayı blenderden geçirdim; tuz, taze çekilmiş bol karabiber ve göz kararı krema ekledim. 2-3 dakika sonra altını kapattım. Yeneceği zaman başta ayırdığımız kuşkonmaz başlarını ve tabiki parmesan rendesini ekleyerek servis ettim. Kuşkonmaz ve parmesan umami tada sahip oldukları için birbirlerine çok yakışırlar ve lezzeti kat kat arttırırlar 😋 Afiyet olsun 🙏🏻

Ne bereketlidir iftar sofraları..., hale son dakkikalar herkes bir başka sesizleşir .., ezan sesi ile başlar hareket , dudaklar mırıldanır ,eller su bardağına gider ... ve “allah kabul etsin” sesizliği bozan ilk cümle .. 🙏🏼 şükür olsun herbir güzel ana .., sahur vaktini beklerken içimden geçti .., eyvallah 🙏🏼

Malay Mancar
(@malaymancar)

4 Days 22 Hours Ago

Zeytinyağlı Bezelye.. Mevsiminde yemek lazım... Zeytinyağlı..... Dereotlu miisss gıbı.. İsteyen sarımsaklı yoğurtlada yiyebilir... 🌿 Bir baş soğanı yemeklik doğrayıp ,zeytinyağında kavurduğum soğanlara ,1 Yemek kaşığı domates salçası koyup birlikte kavurdum...Bezelyeleride ilave edip tencerenin kapağını örtüp, ocağı kıstım... Ağır ateşte bezelyeler kendi suyunu saldı... Bir tatlı kaşigı tuz , bir çay kaşığı toz şeker ,bir su bardağı su koydum Kısık ateşte pişmeye devam etti... Oçağı kapattıktan sonra ,bir tutam dereotu doğradım ... Dinlendikten sonra servis ettim... Afiyet Olsun.. #zeytinyağlibezelye#yapyepaylas#mevsimindeyemek#tarifdefteri#grammutfak#sunumtarif#aydanustkanat#eniyilerikeşfet#zeytinyağlı#insta#food#delicous#follow#trivel#jam#yum#

Ispanak borani .., çamfıstığı ile aşk yaşar 👌🏼 😋

Hıyar zamanı gelmiş:) Zamanında yetişmeyen hıyarlar bana su tadında gelir, şimdi Filiz’in bahçesinden koparınca çıtır çıtır geldiler. Domates yemeye biraz daha var ama salatalık yiyeceğiz artık. #fitosofia #şadumankaraca #sağlıklıyaşam #mevsimindeyemek #hıyar #gurke #salatalık

Kabak Çorbası mı ağzıma sürmem hiç içmem, icat çıkarma deyip tadına bakıp ikinci tabağı istemeyeni görmedim desem✅💚 kabak detoksuna girdik sayende diyorsunuz ama tam şimdi sakız kabakların zamanı 👩‍🍳 Belki sizde sevdiklerinize bir iyilik yapmak istersiniz. Kendimizin,sevdiklerimizin ve çevremizin farkında olup özen göstermek , iyi davranmak ve gülümsemek de bir çeşit ibadet bence 🙏❤️ Hepinize..... Hepimize.... #hayatkötübeslenmekiçinçokkısa #kabakçorbasi #mevsimindeyemek . . . . . . . . #delicious #cumba #restaurant #turkishrestaurant #food #goodfood #taste #yummy #l4l #likeforfollow #l4l #freshfood #eat #eating #iyiyemek #lezzet #gunlukyemek #tazeyemek #toponerestaurants #cumbadan #askilepisirdik #pazardansofraya

Malay Mancar
(@malaymancar)

5 Days 23 Hours Ago

Yeşil Erikli Semizotlu....👌 Bir @sercancam_ tarifi.. Çok lezzetli, fresh.. 🍈 Bir avuç yeşil erik Bir tutam semizotu Bir kase süzme yoğurt Tuz Kırmızıbiber Zeytinyağ Erikleri dikkatlice doğradım Semizotlarını yapraklarıni sıyırdım.. Süzme yoğurtla karıstırdım Zeytinyağ tuz kırmızı biber ilave ettim.. Kürü üzümle süsledim.. Iftarda tadına baktım Mımmhh ,nefis olmuş... Teşekkürler @sercancam_ .. Denemek isteyenlere.. Afiyet Olsun #yapyepaylas#mevsimindeyemek#tarifdefteri#secancam#salata#cacık#meze#tarifgram#sunumzamanı#yum#delicous#jam#food#salad#

Baharlık Çılbır Bana göre mükemmel bir öğün: sahur, kahvaltı, iftar, öğle yemeği artık ne isterseniz. Ev yoğurdu, kıvamında poşelenmiş yumurta, 3 dakikacık haşlanmış kuşkonmaz ve tabi sumaklı zeytinyağı ve taze otlar; çünkü bahar hafifliği ☘️ *Glütensiz kraker denemeleri ise devam ediyor 🤓

Bahar meyveleri etrafa saçılmaya başladı.😀 Mevsimin en güzellerinden erik bizim de en favorilerimizden. Elbette eriği Mayi Tuzsuz düşünemiyoruz.😉 Günlük bir tutam tuzunuzu eriği lezzetlendirerek almaya ne dersiniz? 🍃 Türkiye'nin her yerine kargomuz vardır. Ürün fiyat, gramaj bilgisi ve online sipariş için  tıklanabilir linkimize profilimizde ulaşabilirsiniz. www.feslegence.com Sipariş konusunda herhangi bir yardıma ihtiyacınız olursa 0322 503 21 21 numaralı telefondan ya da dm den bize ulaşabilirsiniz. . #mayituz #sağlıklıyaşam #sağlıklıbeslenme #sağlıklıyemekler #sağlıklıyaşıyoruz #sagliklihayat #saglikliyasa #sagliklitabaklar #mevsiminde #mevsimindeyemek #mevsimindetüket #mevsimindetarım #salt #mineral

Mayi Tuz
(@mayituz)

6 Days 6 Hours Ago

Bahar meyveleri etrafa saçılmaya başladı.😀 Mevsimin en güzellerinden erik bizim de en favorilerimizden. Elbette eriği Mayi Tuzsuz düşünemiyoruz.😉 Günlük bir tutam tuzunuzu eriği lezzetlendirerek almaya ne dersiniz? 🍃 . . #mayituz #sağlıklıyaşam #sağlıklıbeslenme #sağlıklıyemekler #sağlıklıyaşıyoruz #sagliklihayat #saglikliyasa #sagliklitabaklar #mevsiminde #mevsimindeyemek #mevsimindetüket #mevsimindetarım #salt #mineral

Kalbimiz etten bir organ , ne zaman ki kalbimiz yüreğimiz olur ve ritmi değişir işte o zaman aşk başlar 💕 Bugün bizim ritmimizi değiştiren erikle pişmiş iç baklalı enginar oldu 🥰 Şüphesiz ki hepimizin aşktan anladığı farklı 😉🔐 #enginar #hayatkötübeslenmekiçinçokkısa #mevsimindeyemek #herşeyaşktan #tekkuralımızaşk . . . . . . . . . #delicious #cumba #restaurant #turkishrestaurant #food #goodfood #taste #yummy #l4l #likeforfollow #l4l #freshfood #eat #eating #iyiyemek #lezzet #gunlukyemek #tazeyemek #toponerestaurants #cumbadan #askilepisirdik #pazardansofraya

Her türlüsünü severim ama en sevdiğim iç baklalı olanı👩‍🍳 #enginar #içbakla #mevsimindeyemek #architoke #favabeans #belginden #frombelgin #belginbakes

Havuç dilimi yaptım varmı isteyen 👌 Tarifinden kısaca bahsedeyim👩🏼‍🍳 Şerbetini 4 bardak şeker 4 bardak su ile indirmeye yakın yarım limon sıkıp önceden pişirip soğuturuz. 1 paket baklavalık yufka 300 gr tereyağı 150 gr fıstıkiçi Yuvarlak borcam tepsiye göre baklavalık yufkayı kesip yarısını kenarlarından çıkanlarla birlikte herbirinin arasına tek tek tereyağı sürerek dizeriz fıstığını koyup diğer yarısını da aynı şekilde dizip dilimleyip önceden ısıtılmış fırında 150 derecede pişiririz ve sıcak halde şerbetini koyarız. afiyetler olsun👩🏼‍🍳 #ramazan #ramadan #antepyemekleri #mevsimindeyemek #yöreselyemekler #yöresellezzetler #etnikfood #yemek #yemekrium #sofrasunumu #sunumönemlidir #sofra #sunumtahtası #sunumtepsisi #lezzetlerim #lezzetli #like4like #instalike #likeforfollow #likeforlike #tagsforlikes #like4likers #goodfood #foodphotography #food #foodporn #foodstyling #table #tablesetting #tabledecor

Antakyanın KAHKE Kurabiyesi...🍋 Bol baharatlı,bol tohumlu,bol malzemeli şahane bir kurabiye.. Anavatanı Halep diyor kaynaklar.. Bizimkilerde Halepli ustalardan öğrenmişler.. Güney illerimizde ,Gaziantep,Kilis,Maraş Antakya...gibi sehirlerimizde çok bilinen ,bizim simit gibi, fırınlarda pişirilen bir simit çeşiti.. Bölgesine göre içerisine katılan malzemeler çeşitlilik gösteriyor ama esas nohut mayasıyla yapılırmış.. Ben buraya yazıyorum ..İsteyen ,sevgili @lavantalimon 'nun sayfasından bakabilir ben de tarifi ondan aldım...Teşekkürler Ferhan hanım..😊 Malzeme çeşidi baya bol bir kurabiye.. 🍋 İçindekiler.. Nohut mayam olmadığı için ben,1 çay bardağı sulandırdığım ekşimaya kullandım.. 1 su bardağından iki.parmak eksikzeytinyağ 1 su bardağı oda ısısında süt.. 100gr eritilmiş tereyağ.. 1çay bardağı irmik 1 tatlı kaşığı tuz 3 Yemek kaşığı tozşeker 1 Yemek kaşığı tahin 3 Yemek kaşığı pekmez 1çay bardağı tavada kavrulmuş susam 2 Yemek kaşığı anason 2 Yemek kaşığı çörekotu 1Yemek kaşığı rezene tavada hafif kavrulmuş 1 tatlı kaşığı tarçın.. 1 paket kabartma tozu 4-5 su bardağı gibi un (aldığı kadar diyelim).. Bütün malzeme yoğrulup 30 dk dinlendirilir sonra minik simitcikler yapılır, susama batırılıp tepsiye dizilir.. 170°de pişirilir.. Uzun ömürlü bir kurabiye ..Uygun sartlarda 5-6 aya kadar bozulmadan kalabilir.. #kahkekurabiye#kahke#lavantalimon#yapyepaylas#tarifdefteri#eniyilerikeşfet#mevsimindeyemek#antakya#grammutfak#kurabiyecesitleri#yum#delicous#ramadan#instafood#food#halep#

Malay Mancar
(@malaymancar)

8 Days 24 Hours Ago

Kabalak Sapı Kavurması... Nasılda uydurdum..😋 @e_nuran_85 'in tavsiyesiydi... Onlar kürkün diyorlarmış ...hangi yöre bilmiyorum Bana Karadeniz gibi geldi... Sebzelerin tavası en çok Karadenizde yapılıyor. Valla sevdim ben... Kızımda sevdi... Balık gibi... @elfemrs soğanda doğra Aynur abla dedi .. Öylede çok lezzetli oluyormuş..👍 Ben sapları haşladım tuzlu suda... Biraz büyük doğramışım ,az daha küçük doğramak gerekiyormuş Haşlanan sapları biraz tuz biraz mısır ununa bulayıp Yağ koyup kızdirdığım tavaya,incecik serdim...bir yüzü kızarınca bir kapak yardımıyla ,çevirip diyer tarafını da kızarttım... Tekrar çevirip birdaha kızarttım,yani her iki yüzü ikişer kez kızarttım . Bir yumurtayı çırptım içine karabiber ,acı kırmızı biber koyup kızaran sapların üzerine döktüm.. Tekrar alt üst yapıp sıcak sıcak servis ettim.. Farklı lezzet arayanlara bir seçenek... Çayın yanında da iyi bir eşlikçi.. Afiyet Olsun... #yapyepaylas#mevsimindeyemek#kabalak#zılbıt#hodan#sebzetava#mevsimindeyemek#tarifdefteri#mutfakgram#eniyilerikeşfet#yum#drlicous#food#follow#

yapyepaylas
(@yapyepaylas)

9 Days 2 Hours Ago

Αfiyetle 👌🏻 Repost @zenchefkitchen Çağlalı semizotu Çağla’ya hoşçakal derken; Semizotu’na merhaba konseptim!!! Bir Egeli olarak diyorum ki; offf nefis😻 Ramazan pidesi de duruma dahil olunca, oldu mu sana #mevsimindeyemek 💚 İşte tarif: Soğanla çağlayı biraz yumuşayana kadar zeytinyağında kavuruyoruz. Üzerine temizleyip, doğradığımız semizotlarını ekliyip, hepsini güzelce pişiriyoruz. Kapatmadan bir kaç dakika önce tuz, karabiber, az da şeker ekliyoruz. Suyunu güzelce çektiyse; yoğurtlu pul biberli mis gibi servis ediyoruzz!!! Pidemizi de bandıra bandıra afiyetle yiyoruz #yapyepaylas #yemek #tarif #eniyikerikesfet #iftarmenüsü

✨ Bu haftanın sürprizleri süt gibi enginar, taze bakla, bezelye. Bunlara bakmak bile insanın hoşuna gidiyor. Pişirmek için sabırsızlanıyoruz… Taze soğanla marul çok körpe, ikisinin de tam zamanı. Haftanın meyveleri ise limon, elma, armut ve erik. 🍋🍎Sadece yerel tohum. Zirai ilaç, kimyasal gübre tabii ki yok. @karaottohumder @mevsimkutusu na bu güzellikler için bir kez daha çok teşekkür ediyoruz. . ✨ Marul çok ilginç bir malzeme. Çıtır, çıtır, gevrek, sulu bir yapısı var. Salatalarda kullanabileceğiniz gibi yemeklerin yanında yaprak yaprak yiyebiliyorsunuz. Çiğköfte, mercimek köftesi, humus gibi malzemeleri içine koyduğunuz bir kaşık olabiliyor. Urfa’da etli dolması bile yapılıyor, has dolması ismiyle. Mücverini yapanlar da var. . ✨ Eski İstanbulluların bahar aylarında yaptıkları yoğurtlu marul tarifini paylaşıyoruz bugün. Çok basit bir salata ama tadı on numara. Yoğurdun,sarımsağın marula ne kadar yakıştığına inanamayacaksınız. Seralı tarım keşfedilmeden önce, yani çook eskiden marul sadece bahar aylarında bulunurmuş. Yedikule’ye özellikle marul yemeye gidilirmiş. Surların denize bakan tarafındaki tahta masalara ailecek oturulur, 4 marul - 5 marul diye sipariş verilirmiş. Masaya marullar gelirmiş, yanında da bir sürahi ayran. . ✨ Yoğurtlu Marul 🥬 4-6 kişilik - 1 adet marul - 2-3 diş sarımsak - 1 su bardağı yoğurt - 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı - Tuz . ✨ Üstüne (istenirse): - Çörek otu - Pembe biber - Biberiye çiçeği . ✨ Marulu 🥬 yaprak yaprak ayırın. Yıkayıp süzün. (Dış yaprakları dışında marul yaprakları tertemiz büyür, suyun altından geçirmeniz yeterli). Bıçakla iri iri doğrayın.Havanda sarımsağı tuzla dövün. Kaşıkla yoğurda katın. Marulu da ekleyip karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Salatayı çörek otu, pembe biber ve biberiye çiçeğiyle süsleyip sofraya çıkarın. . ✨ Tarif: @arzuaygenuyumaz . . . #gelenekselpazar #İyigelecek #İyigıda #gerçekgıda #İyigıdaİyigelecek #saffbahçe #saffhayat #karaottohumderneği #mevsimkutusu #marul #kaşıkmarul #salata #ilkbahar #mevsimsebzeleri #mevsimindeyemek #yereltohum #ilaçsıztarım

Mücver diyorum, erikli yaprak sarması, fırında patlıcanlı domates dolması diyorum 😊😊 #mevsiminde #mevsimindeyemek #ege #egemutfağı #lezzet #alaçatı #urla

Oldum de enginar cennetine mi düştüm🥰 #enginar #architoke #cennet #iminheaven #mevsimindeyemek

Malay Mancar
(@malaymancar)

9 Days 12 Hours Ago

Karnıyarık Fırında.. Türk mutfağının klasiklerinden Patlıcanın en güzel hali.. Annemden öğrendiğim ilk yemeklerden... O yağda kızartıp yapardı.. Çok lezzetli olurdu Ben biraz hafiflettim.. ,Fırında kızarttım patlıcanları.. ⚘ Alacalı soyduğum patlıcanları tuzlu suda beklettim biraz, acısı ve kara suyu çıksın diye.. Sonra güzelce kuruladım, bıçakla küçük delikler açtım.. Zeytinyağıyla her tarafını yağlayıp ,borcama dizdim 180°Fırında kızartıp yumuşattım patlıcanları.. Patlıcanlar fırındayken..kıymalı harcı hazırladım.. Kıymayı ,soğanı kavurdum.. Yeşil ,kırmızı biber doğradım biraz.. Kavurdum sarımsak koydum..iki kaşık domates salçası bir tatlı kaşığı abaza acıkası koydum..karıştırdım tuz, karabiber,acı kırmızı biber, taze sarımsak ,bir bardak da su koyup harcı biraz pişirdim.. Fırından çıkan patlıcanları, adı üzerine bıçakla karınlarını yarıp kıymalı harçla doldurdum bir güzel..domates ve biberle süsledim üzerlerini... Bir kaşık salçayı bir bardak suyla açtım biraz sıvı yağ ,tuz koyup karıstırdim ,patlıcanların üzerine döktüm ... Şimdi doğru fırına...180°de ,15 -20 dk pişirdim Miss gibi... Afiyet Olsun..⚘ #karnıyarık#turkmutfağı#yapyepaylas#mevsimindeyemek#tarifdefteri#grammutfak#eniyilerikeşfet#kadrajımdan#yemek#food#instagood#yum#ramazan#ramadan#kitchen#

Spinach& Asparagus Quiche 😍 Ispanak & Kuşkonmazlı Kiş Uzun zamandır hamursuz kiş tarifleri deniyordum sonunda hem sağlıklı, hem aşırı lezzetli, hem de havalı bir tarifle geldim. Kuşkonmaz bana göre sebzelerin Victoria Beckhamı 😂 patates soğanla oturtmasını bile yapsanız o ‘posh’ görüntüsünü, havasını kaybetmez😅 boşuna ünlü şeflerin gözdesi değil! şimdi tam da mevsimi 🌿 İftara, sahura, kahvaltıya ve hatta 5 çayına gayet güzel yapılabilecek kişin tarifine gelelim: Malzemeler (3-4 kişilik) 300 gr ıspanak 1 adet havuç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yumurta 1 tatlı kaşığı acı sos veya biber salçası 2 çorba kaşığı ekşi krema( veya yoğurt) 2 çorba kaşığı mısır unu 100 gr beyaz peynir 50 gr kaşar peyniri ( ben çedar kullandım) Tuz, karabiber, kırmızı biber Üzeri için: 10-12 adet kuşkonmaz 1 dilim pastırma 1 çorba kaşığı rende parmesan peyniri Yapılışı: Soğan sarımsak ve salçayı zeytinyağında hafif kavurdum. Yumurtayı geniş bir kapta çırptım ekşi krema ve peynirlerle karıştırdım. Ispanakları yıkayıp kuruttum doğrayıp yumurtalı karışıma ekledim. Tuzu baharatları, soğanlı salçalı yağı da ekleyip ıspanaklar hafif ölene,tüm malzeme birbirine geçene kadar karıştırdım. Orta boy bir borcama yayıp üzerini düzelttim. Kuşkonmazları saplarının sert odunsu kısımlarından kesip ıspanaklı karışımın üzerine bastırdım; parmesan rendesini ekledim. 180° ısıtılmış fırında 20 dakika piştikten sonra ince kıyılmış pastırmayı üzerine gelişigüzel ekledim, bir 15-20 dakika daha kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun 😋

Bir de renkli düşler kurmak varmış; Sevmeyi kalbine öğretememiş, kendi kırıkları ile başkalarının renkli düşlerini griye boyayanlara inat... Seç rengini kibirin, hırsın, hasetin içinden geçerken, rengarenk kalsın düşlerin 🐌💫 • • Her Şey Güzel Olacak Keki (Ceviz Unlu ve Sütlü ) 1 su bardağı ceviz sütü 2 su bardağı toz halinde ceviz 1 su bardağı havuç suyu 1 su bardağı havuç rendesi 2 adet yumurta vegan iseniz 1 muzu 1 tatlı kaşığı balla macun haline getirip kullanın 1 tatlı kaşığı toz tarçın 1 tatlı kaşığı yıldız anoson İsteğe göre 1 su bardağı keçiboynuzu unu @naturelkapowders ve ham kakao @guzel_gida karışımı Tüm malzemeleri çırpıyoruz kabarması için 1 çay kaşığı karbonat ve limon suyu ikilisini katıyoruz ve usul usul pişiriyoruz. Fırından çıkınca yarım su bardağı havuç suyu ile ıslatıyoruz 🥕🥕🥕 • • #herşeygüzelolacak #gülümse #doğailekal #sahişekerli #şekersiz #vegan #doğalbeslenme #mutlulukreçetesidoğalbeslenme #kek #şekersizkek #cake #nosugar #lezzetimineli #cake #sporcubeslenmesi #minelilezzetler #doğanınkalbinden #mevsimindeyemek #doğailekal #doğalbeslenme #glutensiz #sekersizhayat #rafinesekersiz #sekersizhayat

“Size anlatacaklarım çok uzun bir öğrenmenin hülasası. Bu öğrenme, insan yaşamının kalitesinin güzel ve farklı olanların farkına varmakla ilişkili olduğu düşüncesinden yola çıkarak başlanmış olan bir serüven aslında. Bu savım ne kadar doğrudur bilmiyorum ama ben hayata böyle bakmayı seçtim. Üstelik seçimim yanlış bile olsa artık yapacak fazla bir şeyim yok; çünkü yaşananlar yaşandı, yıllar geçti. Ayrıca, bu seçimimden ve öğrendiklerimden son derece mutluyum ve kalan günlerimi de aynı bakış açısı ile yaşayabildiğimce çok doldurmayı arzuluyorum.” Bu sözler merhum Prof.Dr. Arman Kırım hocanın Tazesi Makbuldür kitabının ilk satırlarından alıntılanmıştır. Arman Kırım kucaklayıcı, sıcacık mesajlar veren üslubuyla yaşadığı dönemde son derece kaliteli ve iyi eğitimli, bir çoğu yurtdışı tecrübesinde bulunan bir okuyucu kitlesini kendisinin müdavimi yapmış bir ekoldür. Ekoldür diyorum çünkü hocanın kimseden korkusu çekincesi yoktu, kendi ifadesi ile o mutfak serüvenini bir hobi olarak, daha da ötesinde tutku olarak görüyor ve bu işler kendi ifadesi ile kendisi için “Akçalı işler olmayacaktı “ Hep doğruyu yazdı ve savundu, kimseden korkusu yoktu çünkü bu alanda kendisi kadar teknik bilen ve yurt dışında gidilmedik bir lezzet durağı bırakmayan birisi sanırım yaşadığı dönemlerde yoktu. Bence tam bir ekoldü ve paylaşmayı çok seviyordu. Burası muhakkak bir realiteydi. Kitaplarını okuduktan sonra aramızdan zamansız ayrılışına bir kez daha üzülmemek elde değildi. Destelerce para dökülerek öğrenilecek bir çok şeyi size karşılıksız veren cömert bir kimseydi. 2004 yılında yazılmış kitabında görmeyi arzuladığı Türk Mutfağımız hala tam olarak onun istediği noktada değil belki ama en azından o ideale doğru giden bir çok gastronomi öğrencisini ve genç şefi görseydi sanırım hepimizden çok sevinirdi. Her zaman tariften ziyade teknik öğrenilmeli demişti... tekniği kavrayabilirseniz bir çok tarif kendiliğinden öğrenilir derdi hep. Kitaplarının bazıları hala bulunuyor, bulabilenler hazine bulmuş kadar sevinebilirler. Ben gastronomi deneyimimi ve mutfağın benim için bir tutku haline dönüşmesini ona borçluyum.

Malay Mancar
(@malaymancar)

11 Days 9 Hours Ago

Zeytinyağlı Bakla.. Bahçemden ... İlk döken baklalar... Tazecik.. Bahar geldimi ilk çıkan sebzedir bakla Annem... Çok severdi baklayı... Yumurtalı kavururdu... Zeytinyağlı pişirirdi.. İlk çıkığı zamandan.. Bitene kadar ... Mevsiminde bol bol tüketirdi... Sebzeciydi annem.. Çok severdi... Şimdi bende severek yiyorum ... Hafif ,Sağlıklı lezzetli Hele birde sarımsaklı yoğurtla Enfes oluyor... 🌿 Baklaları temizleyip ,yıkayıp tencereye koydum... Bir baş soğan ,biraz yeşil soğan doğradım üzerine.. 1 Yemek kaşığı salça Tuz Çok az zeytinyağı koyup ocağı kısık ayarda açtım.. Biraz sulandığında karıştırdım ve biraz su ilave ettim... Kısık ateşte ,baklalar yumuşayana kadar ,pişirdim... Üzerine, dereotu yoktu evde onun yerine maydanoz doğradım..Zeytinyağı gezdirdim üzerine.. Aslında baklanın olmazsa olmazı dereotudur.. Birazda biberiye ilave ettim... Ilıyınca servis tabağına aldım... Miss gibi sarımsaklı yoğurtla... Afiyet Olsun...🌿 #yapyepaylas#eniyilerikeşfet#eniyilerikesfet#grammutfak#mevsimindeyemek#tarifsunum#tarifdefteri#yum#bakla#zeytinyağlibakla#delicous#follow#jam#instagood#food#kitchen#oil#keşfetteyiz#

Ramazan ayı boyunca güzel pide yemek isteyenler için bir tarif de ben vereyim. 😋 Bu pide, ekşi mayanın marifetiyle mis gibi kokuyor, şahane gözenekleri oluyor. Tadı da hazır aldıklarımızdan çoook daha güzel. Aslında ekmek hamuruyla birebir aynı bu hamur. Şekli değişik sadece. RAMAZAN PİDESİ 3 pide için malzeme: Ürgürme: 100 gr (2 tepeleme çorba kaşığı) tazelenmiş ekşi maya 50 gr (1/4 su bardağı) içme suyu 50 gr (1/2 su bardağı) tam buğday unu Ekmek hamuru: 200 gr ürgürme 700 gr (3,5 su bardağı) ılık içme suyu 1 kg (10 su bardağı) tam buğday unu 20 gr (1 tepeleme çorba kaşığı) tuz Çörekotu Bir gece önceden ürgürmeyi hazırlayın. Büyük bir cam çanakta ekşi mayayı 50 gr su ve 50 gr unla karıştırın. Üstünü bir bezle örtün. Oda sıcaklığında sabaha kadar bekletin. Sabahleyin ürgürme köpük köpük kabarmış olmalı. Üzerine 700 gr ılık su döküp karıştırarak hamuru eritin. 1 kg un ve 20 gr tuzu katın. İyice yoğurun. Tüm malzeme birbiriyle bütünleşsin. O kadar iyi yoğurmuş olun ki, hamuru yukarı çektiğinizde kolay kopmasın. Yani biraz elastiklik kazanmış olsun. 20 dakika kadar yoğuruyorum ben. Hamuru ılık bir yerde 2 saat kadar bekletin. 3 parçaya bölün. Hiç yoğurmadan hamurları biraz çekerek 4’er kez katlayın. Bu şekilde de 1 saat beklesin. Hafifçe unlanmış mutfak tezgâhı üzerinde elinizle veya merdaneyle hamura pide şekli verin. Bolca unlanmış veya kepek – mısır unu serpiştirilmiş tepsiye yerleştirin. Bir tepsiye iki pide sığar, iki tepsi yeterli olur. Tepsinin içinde de hafif kabarmasını bekleyin, 1 saat kadar. Fırınınızın tabanına fırına dayanıklı bir tas içinde su koyun (buhar yapması için). Fırını 220 derecede (tercihen turbo ayarıyla, turbo yoksa alt üst ısıtıcıyla) ısıtın. Fırın iyice ısındığında alttan ikinci rafa pide tepsisini yerleştirin. Pidelerin üstüne su serpiştirip çörekotu serpin. 15 dakika 220 derecede, 15 dakika 200 derecede pişirin. . . Flatbread with nigella seeds: In Turkey, we have these flatbread in Ramadan and enjoy eating them hot from the oven with butter. #ramazan #ramazanpidesi #pide #ekşimayalıpide #ekşimayalıramazanpidesi #hazıralmakendinyap #sevgilimutfaktarifleri #arzuaygenuyumaz #doğalmutfak #sağlıklımutfak #mevsimindeyemek

Kübra
(@bizimevinascisi.dd)

12 Days 6 Hours Ago

Ben nasıl yapıyorum? Kabak Mücver Malzemeler; -3 adet kabak -3 adet yeşil soğan -2 adet yumurta -100-150 gr kadar beyaz peynir -8-10 sap dereotu -2-3 sap taze nane -3-4 yemek kaşığı un -1/2 pk kabartma tozu -Arzuya göre karabiber, az kimyon, tuz -Kızartmak için sıvıyağ. Yapılışı; -Kabakları rendeleyin ve elinizle suyunu iyice sıkın -Diğer malzemeleri doğrayarak ekleyin -Yumurtasını ve baharatlarını ekleyip karıştırın -En son ununu azar azar katın, kabağın saldığı suya göre un miktarı değişir, yukarıdaki resimlerde ki gibi bir kıvamı olmalı ona göre unu azaltıp çoğaltabilirsiniz -Kızgın yağda ama orta ateşte çevirerek kızartın -Yoğurtla servis etmenizi öneririm, afiyet olsun.#mücver #kabakmücver #kabak #turkishfood #sebzeyemekleri #foodblogger#mevsimindeyemek

Hayırlı günler..12 Kasım'da kendime ve sizlere gıda istifçisi olduğumu itiraf etmişim..yaklaşık altı ay geçmiş ve ben bugün derin dondurucu mu boşaltıp temizlemeyi ancak başarabildim..nasıl bir stok yapmışsam altı ayda ancak bitirebildim..bundan sonra derin dondurucu yu kurban eti ve kısa zamanda tüketeceğim şeyler dışında uzun vadeli kullanmayı düşünmüyorum..mevsiminde tüketmenin önemi ve güzelliği bir yana bu işin manevi boyutu bambaşka..rızk korkusu mudur beni bu kadar stoklu yaşamaya sevkeden, yada yarın ölmeyeceğimizin garantisi mi var neyi sağlama alıyorum aklımca, misafire kışın taze fasulye yada Bezelye ikram etmezsem daha kötü bir ev sahibi mi olacağım yada fasulye yerine kereviz yediğinde kış günü daha güçlü olmazmı ev ahalisinin bünyesi..bu konudaki tavrımı insanlar abartılı bulabilir belki ama hem maddi hem de manevi olarak olabildiğince haftalık tüketime göre alışveriş yaparak yaşamayı hedefliyorum..aslında günlük en güzeli tabii ama pazar alışveriş haftalık yapıyorum kızım küçük ve hergün alışveriş yapma şansım yok ..o biraz daha büyüyünce hedefim günlük alışveriş inşallah ..kurban eti konusu da aslında hala bir soru işareti kafamda ama helal et bulmak meselesi nedeniyle eti saklamaya şimdilik devam edeceğim galiba..sonra belki ondan da vazgeçerim kimbilir..zira beslenmemi değiştirdiğimden beri etobur olan benim sebze ve bakliyatdan daha fazla keyif almaya başlaması belki yakın zamanda et stoklamaktan da vazgeçmeme vesile olur... kırk yıllık stok alışkanlığımı ise sirke salça turşu gibi sağlıklı fermente gıdalarla tatmin etmeye devam edeceğim gibi gözüküyor..son bir konu derin dondurucu eritecekseniz dikkatli olun model marka farkedebilir tabii ama benimkinden aşağı yukarı on on beş lt su çıktı eritirken nereden nasıl çıktı anlamadım ama tedbirli olun derim.. #herhalimbenimşifa #deepfreeze #derindondurucu #istif #stok #mevsimindeyemek #mevsimindetüket

Malay Mancar
(@malaymancar)

12 Days 23 Hours Ago

Çilek reçeli... Sevmeyen varmıdır..?Ben... Bizim aramızdaki durum taa 37 yıla dayanıyor... Yine bu aylardayız .Çilek mevsimi... Bende daha 1.5 aylık falan hamileyim.. O gün dışarıdan bir girdim apartmana... Aman allahım... Herkes ÇİLEK reçeli pişiriyor... Tabi o zamanlar bugünkü gibi, her mevsim ÇİLEK nerde buluyorsun.. Mevsimi kısa sürüyor... Buldunmu ,yaptın yaptın... İste bu yüzden, komşular sözleşmiş gibi ÇİLEK reçeli pişiriyor Apartmanı ÇİLEK kokusu sarmış ... Normalde ne güzel değilmi ? Ama ben hamile .. O koku beni öldürüyor... Aşeriyorum... Birtek ÇİLEK reçeline... O miss gibi ÇİLEK ,başka kokuyor... O gündür bu gündür, ÇİLEK reçeliyle aram hiç düzelmedi.. Ama çocuklarım sevdiği için ,tabiiki pişiriyorum İşte bizim hikayemiz.. Tarifi hikayelerde verdim.. Çok basit... Çabucak oluyor.. Sabitledim .. Isteyen olursa,tarife ordan bakabilir... Hadi Afiyet Olsun.. #yapyepaylas#çilekreçeli#eniyilerikeşfet#gramtarif#tarifdefteri#reçel#yum#instafood#delicous#breakfast#jum#mevsimindeyemek#

@ruhundoysun çokta güzel anlatmamış mi? Hangi mevsimde neye ihtiyacımız olduğunu aslında doğa bize söylüyor. Baharda artan yabani otlarla kışın ağırlığından kurtuluyoruz. Yaz meyveleri sıcaklarla baş etmemize yardımcı oluyor. Kış sebzeleriyle yapılan yemekler içimizi ısıtıyor. Mevsiminde tüketmek dünyanın geleceği için de önemli. Mevsimsel ürünler, doğayla birlikte, onun yardımıyla büyürler. Suyu, toprağı zehirleyen kimyasallara gerek olmadan. Mevsiminde tüketerek karbon ayak izinizi de azaltmış oluyoruz. Ve tabii, mevsiminde yediğimiz sebze meyvenin çok daha lezzetli olduğu da bir gerçek... #mevsiminde #mevsimindeyemek #mevsimindeyemekekim #kışsebzeleri #yazsebzeleri #kışmeyveleri #yazmeyveleri #fitvücut #vücutbakımı #vücut #ciltt #ciltsagligi

Mayıs ayının yarılıyoruz.🌼 Meyveler ağaçlarda baş gösterdi😍 Bu ay ki meyveler -Çağla -Yeşil erik -Malta eriği -Dut -Çilek 🍓 Afiyetle mevsiminde tüketme zamanı!🧡 • #mevsimseltüket #mevsimindeyemek #beslenme #mayısayısebzemeyve #saglik #healthy #healthyfood #healthybreakfast #healthyish #saglikliyasam #beslenmegünlügü #diyet #onlinediyet #onlinediyetisyen #beslenmedefteri #tarifler #sagliklitarifler

Her şey güzel olacak ve yaz mis gibi edası ile bize bitmeyen yazları hatırlatacak 🌿 Bedenimizi ve ruhumuzu özgür kılan her aşk sahidir. Özgürlük ise tutsaklığın bittiği yerde başlar. Neye tutsaksanız onunla sınanırsınız. Şeker mi ? O kolay, esas imtihan iradeniz 💚 Şimdi yola çıkma zamanı yazı getirmeye, hem bedeninize hem coğrafyamıza 🌿 • • • #herşeygüzelolacak #gülümse #doğailekal #sahişekerli #şekersiz #vegan #doğalbeslenme #mutlulukreçetesidoğalbeslenme #kek #şekersizkek #cake #nosugar #lezzetimineli #cake #sporcubeslenmesi #minelilezzetler #doğanınkalbinden #mevsimindeyemek #doğailekal #doğalbeslenme #glutensiz #sekersizhayat #rafinesekersiz #sekersizhayat

Çağla’ya hoşçakal derken; Semizotu’na merhaba konseptim!!! Bir Egeli olarak diyorum ki; offf nefis😻 Ramazan pidesi de duruma dahil olunca, oldu mu sana #mevsimindeyemek 💚 İşte tarif: Soğanla çağlayı biraz yumuşayana kadar zeytinyağında kavuruyoruz. Üzerine temizleyip, doğradığımız semizotlarını ekliyip, hepsini güzelce pişiriyoruz. Kapatmadan bir kaç dakika önce tuz, karabiber, az da şeker ekliyoruz. Suyunu güzelce çektiyse; yoğurtlu pul biberli mis gibi servis ediyoruzz!!! Pidemizi de bandıra bandıra afiyetle yiyoruz💚💚💚 #photooftheday #mutfak #lezzet #pide #çağla #semizotu #ramazan #yemek #tarif #sunum #tabak #nefis #şef #💚 #sebze #vegetarian #food #yummy #chef #foodlover #best #cooking #home #delicious #veggies #bread #netherlands #🍀

Malay Mancar
(@malaymancar)

13 Days 22 Hours Ago

Zeytinyağlı Enginar... Daha önce dolmasını yapmıştım... Zeytinyağlısını ilk kez pişirdim.. Çok beğendim,lezzetli,sağlıklı ,hafif.... Yanlızca temizlemesi sıkıcı... Ama değer... Denemek isteyenler... @fitmuhendisce sayfasından bakabilirler ... Yada ben kendi yorumumla paylaşayım... 4 adet enginarimız var.. Temizleme işini açıkçası videolardan bakarak yaptım Çünkü esas mesele bu ...Bulabilen temizlenmiş alıp yapabilir... Temizlenmiş enginarlari dörde böldüm limonlu suda beklettim... 1buyuk soğanı piyaz doğradım tencereye koydum,üzerine dogranmış enginarları yarım limon üstüne çıkmayacak kadar su koydum..tuz,karabiberi ilave edip kapağını örtüp kısık ateşte pişmeye bıraktım..enginarlar hafif yumuşadığında bir bardak konserve tane bezelye ilave ettim birlikte pişmeye devam ettiler,enginarlar tamamen yumuşadığında ocagı kapattim . Üzerine bir tutam dereotu doğradım ... Zeytinyağınıda tam bu aşamada koydum..zeytinyağlı yemeklerde zeytinyağını yemek piştikten sonra ilave etmek yemeğe hem hafiflik ,hem lezzet...Isıtıldığında, yağın kimyası bozulduğundan ,zeytin yağının faydalarından tam olarak yararlanmak için olması gereken bu... (Bende, pişerken bazı yemeklere koysam bile ,piştikten sonra mutlaka üzerine şöyle bir dolandırıyorum ....) Soğuyunca servis tabağına aldım Teşekkürler@fitmuhendisce... Emeğe saygı..😍🙏 Afiyet Olsun. .. #yapyepaylas#mevsimindeyemek#tarifdefteri#gramtarif#eniyilerikeşfet#lezzet#zeytinyağlıenginar#yum#delicous#grammutfak#trivel#instafood#food#

Bugün de selamlar Emir abiden. Yine sürdürülebilirlik örneklerinden birini sunmak niyetindeyim sizlere. 7 aydır birlikte çalışıyoruz Emir abi ile. Bu uzun süre içerisinde en zor anlarda bile kendini bırakmadı. Önce sağlık dedi. Porsiyon kontrolünü bütün ısrarlara rağmen terketmedi. 28,3 kg verdi ve her anlamda rahatladı. Yolumuz devam etmekte. Akdeniz Diyeti'nin gücü adına, emeklerine sağlık Emir abi😊🙋‍♂️ . . #mediterraneandiet #akdenizdiyeti #mevsimselbeslen #mevsimindeyemek #healthyfood #healthylifestyle #mediterraneandietrecipes #hareketegeç #sagliklioneriler #sagliklitabaklar #onlinediet #onlinediyet #iskenderun #diyetisyen #iskenderundiyetisyen #diyetisyenmithatuyar

Mayıs Ayı Meyve Sebzeleri ve Balıklar Meyveler: Çağla, can eriği, limon, malta eriği, karadut, çilek Sebzeler: Enginar, bezelye, bakla, taze soğan, taze sarımsak, asma yaprağı, arpacık soğan Yöresel otlar: madımak otu, semizotu, kuşkonmaz, havuç, şalgam, pancar, ebegümeci, çiğdem, radika, hardal, turp otu, arap saçı, deniz börülcesi, şevketi bostan, hindiba, ısırgan, yabani ıspanak, orman sarımsağı vs Yeşillikler: Marul, dereotu, roka, biberiye, nane, maydanoz, tere Balıklar : Levrek, iskorpit, barbunya, kılıç, tekir, dil balığı, ıstakoz, kırlangıç 📣📣📣📣📣📣📣 . #mayısayısebzeleri #mayısayımeyveleri #mayısayıbalıkları #mevsimindeyemek #mevsimindeyemekmayıs #sağlıklıbeslenme #dengelibeslenme

Yine yeniden tükenmeden dokunuyorsa bir yerlerde İyi ki demek düşer Tüm yüreği ile kilometreler aşan Sevgili Kemal hocama 🌿🙏🏻 Posted @withrepost • @kosan_adam_spor_enstitusu Yeniden okumaya karar verdim,satır aralarında inanılmaz bilgiler var,dogal beslenme ve sonucları. Sevgili kardesim @mineli.rana'ya bir kez daha teşekkür ediyorum Ve öyle • • #sahişekerli #şekersiz #vegan #doğalbeslenme #mutlulukreçetesidoğalbeslenme #kek #şekersizkek #cake #nosugar #lezzetimineli #cake #sporcubeslenmesi #minelilezzetler #doğanınkalbinden #mevsimindeyemek #doğailekal #doğalbeslenme #glutensiz #sekersizhayat #rafinesekersiz #sekersiztatli #nosugaradded

Malay Mancar
(@malaymancar)

16 Days 21 Hours Ago

Çilekli Kek.. 🎀 3 iri yumurta ... 1 su bardağı şeker 1çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı su 1 çay bardağı nişasta 3 su bardağı un Kabartma tozu 1 kase çilek.. 🎀 Yumurta ve şeker çırpılır ,sırasıyla süt ,yağ,su konup karıştırılır... Un, nişasta, kabartma tozu konur tekrar karıştırılır Doğranmış çileklerin yarısı nişastaya bulanıp hamura katılır ,tekrar kaŕıştırılıp, hamur kek kalıbına boşaltılır artan çilekleride nişastaya bulayıp hamurun üzerine serpilip,fırında 180°de pişirilir,pişip pişmediğine kürdan testiyle bakılır... Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir.. Gayet hafif bir kek, hem yağ oranı hem şeker oranı biraz düşük,olduğu için, bir nebze daha sağlıklı bir hamur işi ,bana göre... Çileğin bol olduğu şu ğünlerde,bence sizde deneyin... Afiyet Olsun o zaman... #çileklikek#yapyepeylas#mevsimindeyemek#tarifdefteri#mutfakgram#sunumzamanı#gurme#cake#food#instamutfak#yum#follow#delicous#annekeki#eniyilerikeşfet#dinner#

Sultani bezelye zamanı😋... Pazarlarda kendini gösterir göstermez hemen muhabbete başlarız kendisiyle... A,b , c vitamini ; fosfor ve potasyum yüklü olduğunu çıtır çıtır , tatlı tatlı anlatır😊... Bol dereotlu, zeytin yağlı yemeği mutfağımın vazgeçilmezlerindendir ama bugün bana başka bir tarif fısıldadı..."Tavada , bir kaşık yağda bir_iki çevir ;öldürmeden ye" dedi.Dediğini yaptım (bebek havuçlara da aynı işlemi uyguladım)ve şimdiye kadar bu lezzeti kaçırdığım için hayıflandım...Balığın yanında servis yaptım harika oldu... Ete ,pilava vb. da yakışır.Yanında hiç birşey olmasa bile sarımsaklı yoğurda batıra batıra afiyetle yenir... Zamanı geçmeden "deneyin" derim.Afiyet olsun...Not: Fotoğraf olduğundan farklı gösteriyor:Havuçlar işaret parmağı kalınlığında bile değil; bezelyelerin çekirdekleri varla yok arası ,tazecikti😊...Tavadan alınca biraz tuz atmayı unutmayın lütfen... #sultani#sunumönemlidir#sunumlar#sunumsuzolmaz#sunumlezzetkatar#sunumaski #lezzetlitariflervesunumlar#lezzet#sebzeyemekleri#yum#yumyyum#yemekzamanı#yemekyapmaksanattır#yemekyapmayıseviyorum#yemekfotoğrafçılığı#yemekfotoğrafı#nefissunumlar#nefisyemektarifleri#instagrams#instagramfood#mevsimindeyemek#yemekyapmak#cooking#vegatables#nefisyemektariflerim

Her türlüsünü severim ama en sevdiğim iç baklalı olanı👩‍🍳 #enginar #içbakla #mevsimindeyemek #architoke #favabeans #belginden #frombelgin #belginbakes

Merhabalar🙋🏻‍♀️ Her ay olduğu gibi bu ayımızın da meyve ve sebzeleri karşınızda 🤗 Meyve ve sebzeleri ayında tüketmeye özen gösterelim🤩 Pazarlardan alışveriş yapabilirseniz küçük esnaflara yardımcı olmuş oluruz 🤩 . . 🌸🌸🌸 . . #konyadiyetisyen #onlinediyet #nutrition #healthyfood #sağlıklıbeslenme #meyve #sebze #meyvevesebze #mevsimindeyemek #mevsimmeyveleri #mevsimsebzeleri #konya #fruit #vegetables #mayıs #may #diyetisyen #zayıflama #kiloalma #estezen #dytberfubuyukbass

🍓🍈Favori meyvelerimle geldim🙈mayıs ayı meyvelerinden ve benim en sevdiğim meyvelerden çilek ve erik 🤗 Her meyvede olduğu gibi porsiyon kontrolü önemli tabiki 🍓 12 adet kücük çilek (125g) 🍈5 adet erik (100g) bir porsiyon meyveye eş değer Porsiyonları abartmadan hazır mevsimiyken gönül rahatlığıyla yiyebiliriz😋ıımm . . . . . . . . . . #meyvezamanı #araögünönerileri #engüzelaraöğün #mevsimindeyemek #mayısayımeyveleri #dengelibeslenme #sağlık #sağlıklıöğünler #spor #egzersiz #hergün10binadımat #suiçmeyiunutma #diyetisyenönerisi #diyetidiyetisyenyazar #gerçekfiyetisyen #dytdilanaydın

Mayıs portakalıyla yaptığım portakal reçellerinin bir kısmı hazır bir kısmıda pişme yolunda..kışın portakalları daha ekşi oluyor ama bu ayın portakalları daha tatlı ve sulu.. O yüzden reçelide güzel oluyor🍊🍊🍊🍊 #portakalreçeli #mevsimindeyemek #meyvetabağı #elemeği #eliminlezzeti #denemeğedeğerbirlezzet👍👍 #doğalürünler #katkısızürünler #glikozyoktur Sipariş için telefon 05074159432 Şehir dışına kargo alıcıya aittir.. #tren7401

Tatatataaaam taze bakla ve enginar mevsimi geldiiiii🎉🎉🎉🎉 Hadi yapalım🥳 Baklalı Zeytinyağlı Enginar -1 büyük kurusoğan -1 çay bardağı zeytinyağı -5 adet enginar -Ayıklanmış bakla -3 adet küpşeker -Üzeri için kıyılmış dereotu Sıcak su dolu kabın içine bakla tanelerini koyun 10 dk dursun kabuğu yumuşasın. Yumuşayınca baklanın üstüne bıçakla bir çizik atın içindeki bakla tanesini çıkarın. Tüm baklayı bu şekilde ayıklayın. Zeytinyağını tencereye alın üzerine piyazlık doğradığınız soğanı ekleyin sotelemeye başlayın. Soğanlar incelince üstüne şekeri ekleyin uzun süre sotelemeye devam edin. Soğan iyice karamelize olunca üstüne baklayı ekleyin soğanla beraber alt üst yapın. Üstlerine enginarları dizin,tuzunu atın. Enginarın yarı hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Kaynayınca altını kısın. Enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Servis ettikten sonra üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin,hazıııııırrrrrrr 🎉🎉🎉🎉🎉 Not: Baklanın veya enginarın cinsine göre pişme süreleri değişir. Enginarınız yumuşayana kadar baklanız eğer erirse endişe etmeyin. Piştikten sonra baklayı rondoda iyice çekin. Enginar çanaklarına kaşıkla bakla püresini paylaştırın. Miss gibi olur yine 😍🌈🦋 • • • #enginar #enginarmevsimi #baklalıenginar #baklamevsimi #baklatarifi #enginartarifi #meze #mezetarifi #zeytinyağlılar #zeytinyagli #enginarfestivali #sağlıklıbeslenme #yazgeldi #mevsimsebzesi #mevsimindeyemek #annebenbloggeroldum #tarifimvar #kolayyemektarifleri #zeytinyağlıyiyememaman #enginarsevenler #artichoke #yemektarifleri #sağlıklıyemekler

#repost @nilkiyisi ・・・ 🌿"Modern" hayat koşullarında artık her istediğimiz meyve/sebzeyi her mevsimde bulabiliyoruz. Kışın ortasında karpuz aşerip bulamama hikâyeleri eskide kaldı. Artık yazın ortasında ıspanak, her mevsim domates bulabiliyoruz. Bulabiliyoruz ama bu ne kadar doğru bir beslenme düzeni? Her şey mevsiminde mi güzel yoksa? Mevsimsel beslenme nedir, neden mevsimsel beslenmeliyiz? 🌿Öncelikle mevsiminde yetişmemiş sebze/meyveler doğalarına aykırı bir yetişme süreci yaşamıştır. Bu tarz gıdalarda hibrid (kısır) tohum, pestisitler ve kimyasal gübre kullanım oranı mevsiminde, doğasına uygun yetişen sebze/meyvelere göre daha fazladır. Mevsiminde yetişen ürünlerin antioksidan özellikleri daha fazladır ve insan vücudunun mevsime göre ihtiyacı olan vitamin ve minerallere sahiptir. Yani sağlıklı beslenmek istiyorsak mevsimsel beslenmeye de dikkat etmemiz gerekir. 🌿Ayrıca doğa için de daha yararlı bir tercihtir. Yerel gıda ile beslenmek karbon ayak izi de düşük olur. 🌿Doğaya "rağmen" değil, doğanın "katkı"sıyla yetişirler. Daha az maliyetlidir. 🌿Peki mayıs ayı sebze ve meyveleri nelerdir? 🌿Enginar 🌿Ebegümeci 🌿Bakla 🌿Domates 🌿Salatalık 🌿Çilek 🌿Yeşil erik 🌿Malta eriği 🌿Dut 🌿Beni en çok mutlu edeb domates ve yeşil erik. Sizin mayıs ayında favori sebze/meyveniz hangisi? Çok güzel anlatmış, zevkle okudum. Teşekkürler 🥰🙏🏻 . . #mevsimindeyemek #mevsimindetüket #mevsimsebzeleri #hoşgeldinbahar #mayıs #mayısayı #diyet #sağlıklıbeslenme

Malay Mancar
(@malaymancar)

19 Days 8 Hours Ago

Pazı Kavurması.. Bugünde böyle olsun... Biraz hafifleyelim ,sebzenin tadına varalım.. 1 bağ pazı(Bahçemden tazecik) Yeşil soğan Taze sarımsak Tuz,karabiber, kırmızıbiber acı Bütün malzeme bu Önce pazılarımızı yıkayıp, ince ince doğrayalım Yakayıp, ince ince doğradığımız, yeşil soğan ve sa rimsakları tavada,sızma zeytinyağında kavuralım Üzerine doğradığımız pazıları koyalım.. Pazilar sulanır , Tavanın kapağını örtmeyelimki pazının saldığı su pişerken buharlaşsın.. Bu arada tuzunu ,karabiberini,acı kırmızıbiberini koyup karıştırmaya devam edelim Suyunu tamamen çektiğinde ocağı kapatabiliriz Pişirirken bu kadar uzun sürmüyor aslında Yazarken ne uzun sürdü... İsterseniz çayın yanına da yapabilirsiniz ,aslında salata gibi çok latif ve lezzetli... Afiyet Olsun.. #mevsimindeyemek#yapyepaylas#tarifdefteri#sunumzamanı#saglıklıeslenme#grammutfak#tarif#yum#food#instagood#delicous#pazikavurması#intafood#

Reposted from @minelidogalbeslenme - Her ne pişiriyorsanız mutfağınızda mevsiminize ve coğrafyanıza ait lezzetleri kullanın ☀️ Şimdi kış bahara dönüyor Döndüğü yerde tatlar yer değiştiriyor Yeni mevsime yepyeni bir beden gerek içine de umutlu bir ruh gerek 🌿 Bedeninizin sesini dinleyin aklınızın değil 😉 MEVSİM KEKİ 1,5 su bardağı elma sosu ( elma rendesi tarçın, muskat,Demirhindi ile pişirilmiş ) 1 su bardağı kuru meyve tozu ( dut, kuru üzüm,elma) veya yarım su bardağı dut tozu @naturelkapowders 1 su bardağı pişmiş havuç sosu 1 su bardağı ceviz, badem veya fındık sütü yada süt 2 çorba kaşığı tereyağ zeytinyağ karışımı Limon kabuğu, portakal kabuğu ve pancar tozu @naturelkapowders 2,5 su bardağı ham kakao, çiğ karabuğday, kestane unu @naturelkapowders karışımı 1 tatlı kaşığı karbonat ve limon suyu karışımı Tüm malzemeleri karıştırıp istediğimiz ısıda pişiriyoruz, bu karışım hızlı pişer o nedenle gözünüz hep üstünde olsun 😊 Mevsim baharsa gerisi yaz 💚 • • #gülümse #doğailekal #sahişekerli #şekersiz #vegan #doğalbeslenme #mutlulukreçetesidoğalbeslenme #kek #şekersizkek #cake #nosugar #lezzetimineli #cake #sporcubeslenmesi #minelilezzetler #doğanınkalbinden #mevsimindeyemek #doğailekal #doğalbeslenme #glutensiz #sekersizhayat #rafinesekersiz #sekersizhayat - #regrann

Poppy Sourdough Bread🌾 . Gelincik çiçeği ile yaptığım Ekşi maya ekmek😍 Komşum sordu, napacaksın çiçeklerle diye, ekmek yapacağım deyince, Hiç duymadım bugüne kadar dedi. Ben de duymadım dedim😂😂😂 Her şeyin reçeli olur da ekmeği olmaz mı dedim ve başladım serüvenime.. Fotoğrafları sola👉🏻 kaydırınca aşamaları göreceksiniz. Sonuç benim için de sürpriz oldu😄 Laminasyon aşamasında çiçek yapraklarını hamura serpip, paket yaptım. Katlamalar esnasında, tüm hamura dağılmış oldu. Son aşamaya kadar yapraklar kıpkırmızı ve dipdiriydi. Ekmeğin tadı değişti mi, Hayır. Ama ekmek ılıkken hafif bir çiçek kokusu vardı, çok önemli değil. Görsel şölen😍😍 Her gün aynı şeyi yapmak sıkıcı oluyor, arada değişiklik yapmak iyidir☺️ . . #poppy #poppysourdoughbread #benyaptım #mevsiminde #mevsimindeyemek #fusununekmegi  #eksimaya #eksimayaliekmek #sourdough #wildyeastbread #artisanbread #instagram #instafood  #igfood #foodpics #foodphotography #food #foodie #wildyeast #fooddesign #instabread #homemade #artisanekmek #thebakefeed #levain #bbga #painaulevain #sourdoughclub #feedfeed @thefeedfeed @sourdoughclub

Mücver.. Kabağın en güzel hallerinden biri...Çok severim Mevsiminde ,sıkça yaparım 🌼 2 ad kabak 3ad yumurta 4 Yemek kaşığı un (Miktar kıvama göre değişebilir) 3 ad yeşil soğan Yarım demet dereotu Maydanoz Tuz Karabiber Acı kırmızı biber 🌼 Kabakları rendeleyip bir kaba aldım .. Yeşillikleri ince ince doğradım ... İçine diğer bütün malzemeleri koyup karıştırdım... Tavaya sivı yağ koydum yağı,iyice ısıttım Kızgın yağa malzememizden, kaşık kaşık koyup Altını üstünü güzelce kızarttım.. Kızaran mücverleri ,peçete koyduğum tabağa aldim.. Afiyet Olsun... #mevsimindeyemek#yapyepaylas#kabakmücver#meze#lezzet#sunum#tarifdefteri#grammutfak#yum#delicous#intafood#food#follow#jam#

(@mutfaginyildizlari)

21 Days 4 Hours Ago

・・・ 🍓🍍🥕🥬Sebze ve meyveleri mevsimine göre tüketmek kadar onları uygun koşullarda saklamak da önemli. Sebze ve meyvelerinize ihtiyacı olan ilgiyi onları Sera Serisinde saklayarak gösterin.🥰 #tupperware #tupperwaretur #tupperwareforlife #yaşamiçintupperware #sürdürülebilirlik #sustainability #seraset #mevsimindeyemek

In this Beautiful country... there are 394 farmers markets alone only here in Istanbul...Everyday...7 days a week! For Centuries!! I mean...I call this...Abundance!!!! 🙏 . . . . Bu guzel ulkede... sadece Istanbul'da dahi... 394 semt pazari kuruluyor! Haftanin 7 gunu!! Yuzyillardir!!! Bereketin boylesi...Sukur sebebi degil de nedir artik ?!! 🙏 . . . . #istanbul #farmersmarkets #supportfarmersmarkets #supportlocalfarmers #eatlocal #eatseasonal #eatrealfoods #wholefoodplantbased #gerçekgıda #pazar #semtpazarları #mevsimindeyemek #sağlıklıgıda #cloverearth #vegantravel #vegantraveller #igtravelworld #travelgrams #travelgrammer #placetovisit #placetovisite #pazaralışverişi #organicgardening

Girit kabaklı semizotu ekşitme ve yanında bir dilim ekşimaya ekmek 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 Kabakları ve kapya biberleri kaynar su içinde beş dakika haşlayın, özellikle sap kısımları ile birlikte ayıkladığınız semizotunu da tencereye ekleyip 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Wok tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı ve iki diş ezilmiş sarımsağı ekleyip bir dakika soteleyin . Haşlanan malzemeleri bir kepçe ile suyunu iyice süzerek tavaya alın. Üzerine 1 adet limon suyu ve limon kabuğu tendesini ekleyin , tavayı hareket ettirerek tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın, özellikle ılık olarak servis edin.😊😊😊 #mevsiminde #mevsimindeyemek #sağlıklıbeslenme #egeden #ekşimayalıekmek #urla #lezzet #benimtarifim #foodphotography #foodgasm #foodporn #foodstyling #egemutfağı

TupperBazaar
(@tupperbazaar)

21 Days 22 Hours Ago

🍓🍍🥕🥬Sebze ve meyveleri mevsimine göre tüketmek kadar onları uygun koşullarda saklamak da önemli. Sebze ve meyvelerinize ihtiyacı olan ilgiyi onları Sera Serisinde saklayarak gösterin.🥰 #tupperware #tupperwaretur #tupperwareforlife #yaşamiçintupperware #sürdürülebilirlik #sustainability #seraset #mevsimindeyemek

Malay Mancar
(@malaymancar)

21 Days 15 Hours Ago

KABALAK... Doğanın bize sunduğu ,nimetlerden birtanesi.. Öylece.. Kendi,kendine topraktan fışkıran lezzetli bir sebze diyelim kendisine... Ekelim büyütelim deŕdimiz yok... O her yıl aynı yerlerde yeşerir ,büyür İnadına.. O kadar toplarız kökünü kaza kaza Yinede her sene o canlanır ... Sofralarımıza yemek, bize şifa olur.. Önce güzelce haşlanır.. Soğan ,pırasayla beraber kavrulur Ayrı bir tavada pişen yumurtalarda Eklenince acı biber ,karabiberle... Tatlandığında... Tadına doyum olmaz... İşte doğadan bize... Afiyet Olsun... #kabalak#doğadan#sağlıklıbeslenme#kabalakkavurma#yapyepaylas#mevsimindeyemek#tarifdefteri#instagram#food#instafood#grammutfak#yum#liketimesunumfikirlerim#

#repost @nevaldensagliklilezzetler ・・・ Kırmızı pancar saplarını bu şekilde kullanmayı Aydın da yaşarken öğrenmiştim. Adana da eskiden kırmızı pancarları saplarıyla bulmak mümkün değildi ama artık günümüzde pazarlarda bulunabiliyorum.😉 . . 🍁🍁 Bir kuru soğanı yemeklik doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteledim. Önce kırmızı pancarın saplarını dograyıp 5 dk soteledim . Sonra yaprakları ekleyip diri kalacak şekilde soteledim. Baharat olarak tuz ve karabiber ekleyip yumurtaları kırdım. Ben bu tarz sebzeli yumurtaları sabah kahvaltılarında tüketmeyi seviyorum. Hem çok lezzetli oluyor hem de oldukça tok tutuyor.😉 . . #lezzetkareleri #mevsimindeyemek #yapyepaylas #eniyilerikeşfet #enlezzetlitarifler #vegeterian #pratikfitlezzetler #pratikfittarifler #tarifgram #food #healthyfood #kırmızıpancarsapı #mevsimsebzeleri #sebzeliyumurta 🌸 yumurta yerine üstüne peynir serpiştirerek de yiyebilirsiniz. Lor peynirini ufak bir tavada baharat ekleyerek cızıltı sesi çıkana kadar kavurdum sonra üstüne ekledim.

Kırmızı pancar saplarını bu şekilde kullanmayı Aydın da yaşarken öğrenmiştim. Adana da eskiden kırmızı pancarları saplarıyla bulmak mümkün değildi ama artık günümüzde pazarlarda bulunabiliyorum.😉 . . 🍁🍁 Bir kuru soğanı yemeklik doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteledim. Önce kırmızı pancarın saplarını dograyıp 5 dk soteledim . Sonra yaprakları ekleyip diri kalacak şekilde soteledim. Baharat olarak tuz ve karabiber ekleyip yumurtaları kırdım. Ben bu tarz sebzeli yumurtaları sabah kahvaltılarında tüketmeyi seviyorum. Hem çok lezzetli oluyor hem de oldukça tok tutuyor.😉 . . #lezzetkareleri #mevsimindeyemek #yapyepaylas #eniyilerikeşfet #enlezzetlitarifler #vegeterian #pratikfitlezzetler #pratikfittarifler #tarifgram #food #healthyfood #kırmızıpancarsapı #mevsimsebzeleri #sebzeliyumurta

Hafta sonu gelmişken belki sizde yazdan buzluğa attıklarınızı kullanmak istersiniz ❤️🌸 Biz kışlık stoklarımızı erittik ve yaza hazırız. Bir de gökyüzüne, ağaca, suya, ormana, buluta bakmak veya dokunmak veya sadece durmak istersiniz 🍀🦋😇 Baharın keyfini çıkaracağınız şahane bir haftasonu olsun 🌸❤️ #sekerfasulye #hayatkötübeslenmekiçinçokkısa #mevsimindeyemek . . . . . . . . . #delicious #cumba #restaurant #turkishrestaurant #food #goodfood #taste #yummy #l4l #likeforfollow #l4l #freshfood #eat #eating #iyiyemek #lezzet #gunlukyemek #tazeyemek #toponerestaurants #cumbadan #askilepisirdik #pazardansofraya

Mevsimlik
(@mevsimlikye)

24 Days 8 Hours Ago

Ilıman iklimi seven ve gülgiller ailesinden olan şeftali etli ve sulu bir meyvedir. Tek çekirdeği bulunan şeftalinin farklı çeşitleri bulunmaktadır. Şeftalinin en önemli özelliği tüylü olmasıdır. Türkiye’de en çok Bursa ve Marmara bölgesinde yetiştirilmektedir. A, C, E ve K vitaminleri açısından oldukça zengin bir meyvedir. Şeftalinin faydalarından bahsetmek gerekirse; Sindirim sistemini kolaylaştırır Kanı temizler İdrar yollarını temizler Safra kesesinin ve böbreklerin iyi çalışmasını yardımcı olur Kanseri önleyi etkiye sahiptir Cilt sağlına faydalıdır Kan basıncını düzenler Yüksek kolesterolü düşürür Zayıflamaya yardımcı olur Tüylü yapıya sahip olan şeftalinin bir de nektarin adı verilen tüysüz çeşidi bulunmaktadır. Ancak nektarinin daha sert olması da aradaki farklar arasındadır. Bunun yanında Elegant , Royal Vista , Rich , Venüs gibi pek çok çeşidi de bulunmaktadır. Şeftaliyi hem kuru hem de yaş olarak tüketebiliriz. Bunların sıra reçeli, marmeladı ve kompostosu da yapılan bu lezzetli meyveyi sofralarınızdan eksik etmeyiniz. Sağlıklı günler. #mevsimlikye #mevsiminde #hermevsimyemelik #mevsimindeyemek

Nisan Ayı Meyve Sebzeleri ve Balıklar Meyveler: Çağla, can eriği, limon Sebzeler: Enginar, sultani bezelye, sakız bakla, taze soğan, taze sarımsak, Yöresel otlar: madımak otu, semizotu, kuşkonmaz, havuç, şalgam, pancar, ebegümeci, çiğdem, radika, hardal, turp otu, arap saçı, deniz börülcesi, şevketi bostan, hindiba, ısırgan, yabani ıspanak, orman sarımsağı vs Yeşillikler: Marul, dereotu, roka, biberiye, nane, maydanoz, tere Balıklar : Levrek, kefal, tekir, mercan, gümüş, kırlangıç, mezgit #mevsimindeyemek #nisanayısebzeleri #nisanayımeyveleri #nisanayıbalıkları