#organicwine

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Photos and Videos about #organicwine

(@themodernpour)

7 Minutes Ago

Aye dios mio, Wow! I spent the last 2 days @rawwineworld 🍷🍾🥂 I learned so much, tasted so much, met so many new people and had the best time! Thank you @isabellelegeron for having me! You inspire and amaze me! I can’t believe how much you do Babe! Bisous Bisous! ❤️ #womeninwine #rawwine #rawwineworld #2018 #organicwine #naturalwine #biodynamic

(@dryfarmwines)

15 Minutes Ago

Meet one of our favorite winegrowers @valentina.passalacqua She not only makes delicious, #biodynamic #naturalwine, she's also a rockstar #mom. Valentina has a strong connection to earth and the cosmos, and it's super important to her that she makes wine the way nature intended to protect her land and the earth for her daughters and for generations to come. Check out the trailer (link in bio) for an upcoming short film about Valentina and the important work she is doing.

(@365wine)

2015-05-27 20:25:00

CLASSY7月号に365wineのオーガニックカヴァが掲載されました。 http://www.365wine.co.jp #classy #オーガニックワイン #カヴァ #ワイン #雑誌掲載@365wine #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2016-03-05 17:39:13

発足より12回目を迎えたANA元CA経営者の会BBB。継続は力なり。共に成長していきたい。 #全日空 #ana客室乗務員 #ana #ca #キャビンアテンダント #経営者 #起業家 #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2016-02-24 13:53:28

本日出版の月刊誌「たる」に掲載されました。創刊35周年の日本全国、世界各国のお酒と酒文化を紹介する雑誌です。 3月号の特集は「未知なるワインとの遭遇」クロアチアとスロヴェニアワインの魅力を大野が熱く語ります。是非ご覧下さい。 #スロヴェニア#クロアチア#ワイン#オーガニックワイン#たる#月刊誌たる@365wine #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2017-10-09 00:52:06

・ 皆様、こんにちは。3連休の最終日はいかがお過ごしですか。さて、10月18日(水)はワインコンプレックスTOKYOに出展します。私、大野は終日ブースM27におります。ワイン業界の関係者は是非お越し下さいませ。 ・ ・ 詳細はこちらからどうぞ↓ http://event.tokyowinecomplex.com/pro/171018.html ・ ・ #ワイン #試飲会 #東京展示会 #東京試飲会 #ワインが好き #ワインコンプレックスtokyo #ワインコンプレックス #展示会 #テイスティング #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2017-10-17 19:51:45

・ ワインコンプレックスTOKYO始まりました。大野は向かって左手のお部屋ブース27に終日おります。是非いらして下さい! ・ @八芳園 白金台 11:30-17:00 ・ #試飲会 #展示会 #ワイン #東京 #オレンジワイン #スロヴェニアワイン #自然派ワイン #オーガニックワイン #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #ビオディナミワイン #有機栽培 #有機農法 #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2017-10-21 23:53:08

・ スロヴェニアよりKABAJの当主Jeanが来日します。「お寿司×KABAJのオレンジワイン」でメーカーズディナーを開催します。 ・ 造り手を囲んで、ワインへの情熱、メイキング秘話などをざっくばらんに語りながら、和やかに進めて参りたいと思います。 ・ 当日は出張寿司職人を招き、その日に水揚げされた最高のネタを目の前で握って貰います。 ・ 蔵出しバックビンテージを含む6種類のオレンジワインをすし飯の温度36℃に合わせて提供します。参加に際しての持ち物は、カメラ以外にございません。是非お腹を空かせてお越し下さい。 ・ ・ ・ 日時:11月21日(火) 19:30〜21:30 場所:bar mellow 大阪市西区北堀江3-4-17 会費:15,000円 定員:10名 お寿司1人前とワイン6種類 ・ ・ ・ ※11月19日まではキャンセル料はかかりません。それ以降は100%申し受けます。 ・ ・ ・ お申込みはこちらからどうぞ↓ https://www.facebook.com/events/167405570509175/?ti=icl ・ peatixからでもチケットのご購入ができます↓ http://peatix.com/event/319058 ・ #ワイン #お寿司 #寿司 #鮨 #メーカーズディナー #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #フリウリ #自然派ワイン #ワインと寿司 #ワインとお寿司 #スロヴェニアワイン #kabaj #メーカーズディナー #カバイ #白ワイン #生産者来日 #大阪 #大阪お寿司 #出張寿司 #出張鮨 #創鮨 #創寿司 #出張寿司職人 #創寿司 #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2017-11-02 20:42:37

・ メーカーズディナーでは初めての試みです。出張寿司とスロヴェニア人とオレンジワイン!まだお席ありますよ♡ ・ スロヴェニアよりKABAJの当主Jeanが来日します。「お寿司×KABAJのオレンジワイン」でメーカーズディナーを開催します。 ・ 造り手を囲んで、ワインへの情熱、メイキング秘話などをざっくばらんに語りながら、和やかに進めて参りたいと思います。 ・ 当日は出張寿司職人を招き、その日に水揚げされた最高のネタを目の前で握って貰います。 ・ 蔵出しバックビンテージを含む6種類のオレンジワインをすし飯の温度36℃に合わせて提供します。参加に際しての持ち物は、カメラ以外にございません。是非お腹を空かせてお越し下さい。 ・ ・ ・ 日時:11月21日(火) 19:30〜21:30 場所:bar mellow 大阪市西区北堀江3-4-17 会費:15,000円 定員:10名 お寿司1人前とワイン6種類 ・ ・ ・ ※11月19日まではキャンセル料はかかりません。それ以降は100%申し受けます。 ・ ・ ・ お申込みはこちらからどうぞ↓ https://www.facebook.com/events/167405570509175/?ti=icl ・ peatixからでもチケットのご購入ができます↓ http://peatix.com/event/319058 ・ #ワイン #お寿司 #寿司 #鮨 #メーカーズディナー #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #フリウリ #自然派ワイン #ワインと寿司 #ワインとお寿司 #スロヴェニアワイン #kabaj #メーカーズディナー #カバイ #白ワイン #生産者来日 #大阪 #大阪お寿司 #出張寿司 #出張鮨 #創鮨 #創寿司 #出張寿司職人 #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2017-11-28 00:45:12

・ 大好きラディコン。スタンコの奥様スザーナ。先月のオレンジワインの勉強会では10種類をブラインドテイスティングしてディスカッション。その後は食事と合わせて楽しんだ。 ・ 「そうよ、ワインは食事と合わせるものよー」と日本人がどんな食べ物と楽しんだのか興味津々の彼女であった。 ・ #ラディコン #radikon #スザーナ #ヴィナイオッティマーナ #ヴィナイオータ #vinaiottimana #vinaiottimana2017 #オレンジワイン #イタリアワイン #フリウリヴェネツィアジューリア州 #フリウリ #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2017-12-08 04:22:53

・ 12/8(金)はオーガニックBAR 【HARU NO AIDA】に大野みさきがお手伝いに参ります。今宵は豆腐祭りです。あまりの美味しさにスタッフ一同、吠えました! ・ http://www.harunohi.jp/service/haru-no-aida ・ 【HARU NO AIDA】店舗拡大のためにリオープンしたので新住所はこちらです↓ 大阪市中央区東心斎橋2丁目5-11 リップル八幡筋ビル4F ・ 21:00-2:00までやってるので来てね♡ ・ #ワイン #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #白ワイン #心斎橋 #心斎橋bar #心斎橋バー #バー #bar #豆腐 #天然にがり #有機栽培 #オーガニックワイン #自然派ワイン #有機ワイン #ビオ #ビオワイン #ビオディナミワイン #ヴァンナチュール #アンフォラ #クヴェヴリ #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2017-12-20 19:06:37

・ 通関で輸入許可おりました。3624本のワインも昨日無事に倉庫に搬入されました! ・ #ワイン #通関 #検疫 #輸入 #新商品 #入荷#オレンジワイン #スロヴェニアワイン #365wine #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine #orangewine

(@365wine)

2018-01-14 23:30:32

室温11℃の自社倉庫で内勤中です❄️ ・ 飲食店限定ワインの【MANSUSマルバジア2015】あと14本で完売です。Instagramをご覧頂いている皆様にも召し上がって頂きたいので特別に販売致します。 ・ キャッチコピーは、 「エナジーの中枢に存在する果実の美質」です。飲んだらわかります。 ・ ウェブショップ上はStock out表記のため、同じ価格のトレゾール2014をカートに入れて備考欄にマルバジア希望と記載をお願いします。 ・ マルバジアについてはこちら↓ http://www.365wine.co.jp/?pid=117688910 ・ 一瞬で完売しました。ありがとうございます。生産者違いのUSSAIマルバジア2013もございます。宜しければどうぞ。 http://www.365wine.co.jp/?pid=126924993 ・ #マルバジア #ワイン #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #赤ワイン #白ワイン #ロゼワイン #天然酵母 #酵母 #醸し #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミ #ビオディナミワイン #wine #vin #vina #sloveniawine #365wine #orangewine #ワインが好き #ワイン燗 #japanesegirl #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine

(@365wine)

2018-01-15 22:02:35

・ 今週1/19(金)は2018年初の365wine BARです。新着ワインをグラスでお楽しみ頂けます。今月は1回だけですのでお見逃しなく!チャージ料なし、フードの持込みOK、1Fのカレーもテイクアウトもできますよ。 ・ bar mellow 大阪市西区北堀江3-4-17 06-6616-9712 https://goo.gl/maps/rxD2E 19:00-24:00 ・ カレー屋ワルンの2F↓ https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27074470/ ・ ※髪を切られた、りかちゃんは出勤しません。 ・ #ワイン #ワインバー #北堀江 #堀江バー #堀江bar #北堀江bar #bar #カレー #ワルン #オレンジワイン #スロヴェニアワイン #ワインが好き #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine

(@365wine)

2018-01-16 03:29:10

・ 仕事ばかりしている私が、普通の女の子に戻れる瞬間がやって参りました。題しまして、 ・ ・ ・ 「第5回 オレンジワイン好きな人この指とーまれ」 ・ ・ ・ プロ向けのオレンジワインの勉強会も回数を重ねて参りました。 ・ 前回までのトータルで26種類をブラインド、あるいは一部の情報をオープンにして(産地と品種、影響を受けた造り手がラディコンとグラヴネル)テイスティングをしました。 ・ 品種の特徴を掴んだ上で、果皮の醸す長さが品種の個性にどのような影響をもたらすのかを検証。生産者のスタイル、自身の好みと万人の好みでワインを点数化。他者との感じ方や考え方の比較。最高のワインの絶対条件を体感などです。 ・ さて、前回はラディコン10種類だったので、今回のトピックに悩みました。 ・ 第3回のフリウラーノと同じく、今回も単一品種で6種類を試飲します。諸説によれば13〜16種類存在するというこの品種にオレンジワインの切り口からアプローチします。 ・ ・ 前半はブラインドテイスティングのちディスカッション、後半は空いたワインとそれに合うおつまみでざっくばらんに楽しむかたちで進めて参ります。是非ご参加下さい。 ・ ・ ・ 日時: 2月25日(日) 13:00〜15:00 ・ 場所: 大阪市内(決定次第ご連絡致します) ・ 会費:3,000〜4,000円(使用したワイン代を参加人数で割る。大野が独断でワインを増やす場合もあるのでこの限りではない。) ・ 定員:8名 ・ 持ち物: ①テイスティンググラス6脚 ②オレンジワインを楽しみたい自慢のグラス ③1,000円程度のおつまみ(前回は自家製パン、鳥ハム、アボガドサラダなど。手作り&持込みワインは大歓迎!!) ④筆記用具 ・ ・ ・ ※大野のプライベートなイベントなので365wineとは関係がありません。プロでなくても参加が可能ですが、人数は制限させて頂きます。専門用語は極力控え、サポートするのでついて来て下さい。自作のテイスティングシートはご用意します。 ・ ・ 参加ご希望の方は、イベントページからお申込み下さい。 https://www.facebook.com/events/778783142314194/?ti=icl ・ ・ ・ #オレンジワイン #ワイン勉強会 #試飲 #ブラインド #ブラインドテイスティング #ワインが好き #白ワイン #赤ワイン #イタリアワイン #ダリオプリンチッチ #ラディコン #ワイン #ワインが好き #自然派ワイン #ビオワイン #バイオダイナミック #ビオディナミワイン #オーガニックワイン #スロヴェニアワイン #イタリアワイン #赤ワイン #白ワイン #ロゼワイン #radikon #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine

(@365wine)

2018-01-27 02:32:37

・ 昨日は5ヶ月振りに半休を頂いてのんびり過ごせました。365wineは絶えずマンパワー不足なので、そろそろ雇用を考えています。倉庫作業の方と私の片腕となってくれる方を探そうと思います! ・ http://www.365wine.co.jp ・ #求人 #求人募集 #リクルート #インポーター #輸入業 #bioワイン #ワイン #赤ワイン #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミ #ビオディナミワイン #wine #vin #vina #365wine #ワインが好き #アンフォラ #クヴェヴリ #ぬる燗 #燗 #ワイン燗 #ワイン熱燗 #japanesegirl #japanese #naturalwine #organicwine

(@365wine)

2018-01-30 18:49:34

・ 朝から極寒の倉庫にて内勤です。雇用に際し作成した「倉庫ピッキング作業マニュアル」が果たして正確かつ効率的に機能するのかを検証しています。ややお直しをすれば、概ね問題なさそうです! ・ #ワイン #オレンジワイン #赤ワイン #白ワイン #ロゼワイン #ワインイベント #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミワイン #wine #vin #vina #sloveniawine #365wine #ワインが好き #倉庫 #倉庫作業 #ピッキング #ワイン輸入 #ワイン輸入業 #ワインインポーター #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine

(@365wine)

2018-02-05 18:38:20

・ ワインコンプレックスTOKYO出展中です。是非いらして下さい。八芳園で17:00までやっています。ワインは白、ロゼ、赤、全て常温でお出ししています。質が本当に良いので冷やさなくても美味しいんです! ・ #展示会 #ワイン #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #赤ワイン #白ワイン #ロゼワイン #ワインイベント #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミ #ビオディナミワイン #wine #vin #vina #sloveniawine #365wine #ワインが好き #ワインコンプレックス #試飲会 #展示会 #東京 #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine

(@365wine)

2018-02-28 23:12:12

・ ロゼワインの多様なカラーを生み出す、その原因として、前回はぶどう品種による違いを挙げました。今回はカラーの最大の原因である醸造方法についてです。 ・ ・ ・ ・ *セニエ法・・・・セニエは直訳すると血抜きという意味です。直接圧搾法が白ワインの醸造工程なら、セニエ法は赤ワインと同じです。破砕・除梗が行われたぶどうを数時間から2日ほど、醸し(果皮と果汁との接触)ます。軽く色付いた果汁をタンク下部から引き抜いて(血抜き)、その後は果汁を発酵させます。色濃くタンニンがしっかりと感じるタイプのロゼになります。ぶどうのタンニンが豊富だと色素が僅か1日程度で濃く抽出されます。アントシアニンの含有量は最大100㎎/Lです。ロゼ造りでは最もポピュラーな醸造方法です。 ・ ・ ・ ・ *直接圧搾法・・・・黒ぶどうを用いて破砕・除梗し、プレスします。若干、圧搾機の中でも醸され、圧搾時にも圧力がかかるので、果皮の含有色素が果汁へと移行されて、ぶどうジュースはうっすらと色付きます。その後、白ワインの醸造方法と同じように果汁を発酵させて造ります。フランスではヴァン グリ(vin gris)灰色ワインと呼ばれる淡い色のロゼワインがあります。このカテゴリーのワインは直接圧搾法を用いて造られています。アントシアニンの含有量も7~50㎎/Lと少なめで色調は淡いのが特徴です。(ボルドーの赤ワインの場合200~400㎎/L) ・ ・ ・ ・ *ブレンド法・・・・賛否両論がありますが、出来上った白ワインに10~20%の赤ワインをブレンドして造る製法です。ワイン法に則って新世界では認められている醸造方法ですが、EUではシャンパーニュ地方のスパークリングワインのみに許されている方法です。なぜなら、シャンパーニュではノンヴィンテージが一般的なので、安定した品質が求められます。安定した色のロゼを造ることが非常に技術的に難しいので、ブレンド法が許されています。色の濃淡はコントロールでき、早飲みタイプである新世界のロゼワインとは異なり、長期熟成が施されるので、元々は別々のワインですが時間の経過とともに十分にこなれて来ます。 ・ ・ ・ ・ *混醸法・・・・またの名を、ロートリングと言います。黒ぶどうと白ぶどうを混るというドイツの製法です。醸造方法はセニエ法と全く同じです。ワイン法により、使用可能なぶどう品種や比率が定められています。 ・ ・ ・ ・ ロゼワインの4つの製法を説明しました。前回までの内容をまとめると、ロゼのカラーが黄色がかっていたらタンニンが豊か。紫がかっていたらタンニンは少なめ。カラーが薄ければ、直接圧搾法。濃ければセニエ法。シャンパーニュであればブレンド法。新世界の安価なワインであればブレンド法。ドイツなら混醸法などに分類ができますね。 ・ ・ ・ これからは是非、ロゼワインを頂く際、カラーに注目されてみてはいかがでしょうか。 ・ ・ ・ #ロゼワイン #ロゼ #ピンク #ピンクワイン #ワイン #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #赤ワイン #白ワイン #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミ #ビオディナミワイン #wine #vin #vina #sloveniawine #365wine #ワインが好き #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine

(@365wine)

2018-03-12 06:06:00

・ 「次の研修はいつですか」 ・ それは、精神障がいを患う彼女が、働く意欲を見せてくれた問いでした。ウェブで「365wine」を調べて、書き連ねた「ストーリー」に感動したと言ってくれました。 ・ その夜、生まれて初めて「自閉症」と検索しました。人に興味を持った自分が、甚だしく新鮮に感じられました。 ・ 嬉しい事に、全国のレストランや酒販店から、たくさんのお問い合わせを頂く今日この頃です。以前は注文した翌日にはワインが到着したのに、今は3〜4日後となり、メールの返信もゆっくり…そんな毎日ですが、皆様からは寛大なご理解を頂いており、それはそれは、感謝に尽きる次第でございます。 ・ 365wineは会社を設立して、もうすぐ丸4年を迎えるのですが、ワインが売れない日から来る日も来る日も、今までずっと1人でやって来ました。とうとう仕事量が、人間1人でこなせる量のキャパシティを超えました。 ・ 来週から障がい者の彼女が、2週間トライアルで倉庫作業の研修に来てくれます。平日、1日4時間、週20時間の労働を彼女に与えなければなりません。 ・ 私はまだ、障がい者どころか、一般の方ですら雇用の経験がなく、そのノウハウも全くありません。不安は皆無と言えば嘘になりますが、期待感の方が圧倒的に勝っており、むしろ楽しみに感じています。今まで通り、ご指導、ご鞭撻、また温かく見守っていて頂ければと思います。 ・ そして、私たちにできる事があれば、何なりと仰って下さい。たまたまワインが得意であるため、はじめた会社ですが、「貴方とその大切な方の毎日を笑顔にする」このひとつが経営理念でございます。ワイン以外でもお力になれる事がございましたら、遠慮なくどうぞ!! ・ ※写真はCA時代、2006年に入社した当時の班の先輩方との2017年12月に行ったランチの模様です。1年に1-2回こうして集まってたわいのない会話をします。A子先輩ごめんなさい、許可なしに載せました。 ・ #ワイン #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #赤ワイン #白ワイン #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミ #ビオディナミワイン #wine #vin #vina #sloveniawine #ワインが好き #雇用 #自閉症 #経営 #経営者 #障害者 #障害 #精神障害 #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine

(@teamvinemama)

27 Minutes Ago

Oh these reds are so good!! Perfect on a cold damp night! 2017 Vitrail Sur L’Abbaye Red, Villeveyrac, Languedoc-Rousillon, France 70% Syrah 25% Carignan 5% Morrastel Organic & Vegan Great story behind this wine. Made in a 1789 Abbey. Link in bio. #veganwine #organicwine #frenchwine #vegan

(@365wine)

2018-04-14 20:32:46

・ USSAIのレブラが未だかつてないほど良い状態です(*´꒳`*) ・ 本日15日限定の【ワイン🍷×カレー🍛】 ・ 今回は筍尽くしの春カレーです。桜えび、アスパラガスなども惜しげもなく使い、時間をかけて丁寧に作られた欧風カレーに合わせるのは、スロヴェニアのオレンジワイン。大野がワインのサービスをやってますので是非いらして下さーい! ・ 日時: 4月15日(日)12:00〜15:00、17:30〜22:00 場所: 京都 野村松花堂 ・ ・ #ワイン #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #赤ワイン #白ワイン #ロゼワイン #野村松花堂 #京都 #京都フレンチ #京都ランチ #フレンチ #御幸町 #カレー #欧風カレー #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミワイン #wine #sloveniawine #365wine #ワインが好き #ワインラヴァー #ワインスタグラム #japanesegirl #japanese #wine #naturalwine #organicwine

(@ilcalicebio)

28 Minutes Ago

La Sicilia dell’Etna di @desiree.puglisi @nunzio_puglisi e il parco naturale delle colline bresciane di @agricola_cherubini @mattiacorbellini una serata dai contrasti forti, con abbinamenti non banali e con piatti da materia prima parlante..grazie a @marcodavi1965 per l’ospitalità e per la cucina vera #naturalwine #wein #winelover #organicwine #biowein #caves #vinovero #nosulfites #italianwine #rawwine #ワイン #vin #cellar #vinibelli #sommelier #winetasting #vinonaturale #terroir #cellar #biodynamicwines #agricolacherubini #naturalwine #parconaturalecollinebresciane #wein #winelover #organicwine #biowein #caves #pasdose #champenoise #cantina #naturalpark #vinovero #nofranciacorta #nosulfites #italianwine #rawwine #ワイン #vin #cellar #vinibelli #sommelier #winetasting #vinonaturale #terroir #cellar #biodynamicwines

(@365wine)

2018-05-02 03:39:43

・ オレンジワインフェスティバルの前にインポーター、ワインメーカー、ジャーナリスト向けのジョージアンワインのマスタークラスを受講しました。 ・ 歴史、品種、醸造方法、クヴェヴリ(アンフォラ)の形によって味わいやワインのキャラクターにどのような違いがあるのか。みっちり2時間お勉強しました。 ・ 後半のテイスティングでは、4種類のワインを利きました。プロブレムもなく健全なワインで安心しました。 ・ ジャーナリストの参加率が高く、テイスティング後の質疑応答が充実していました。ジョージアのクヴェヴリとスペインのアンフォラとの違い、ビーズワックス、ミクロオキシデーション、ボトリングのタイミングなどです。 ・ この後ランチを済ませて、いざOWFに出陣です。続きます。※1枚目の写真の男性は、お馴染みKABAJの当主であるジャンミッシェル モレルです。 ・ #ワイン #スロヴェニアワイン #オレンジワイン #赤ワイン #白ワイン #ロゼワイン #スパークリングワイン #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #有機ワイン #ビオディナミ #ビオディナミワイン #wine #sloveniawine #365wine #ワインが好き #ワイン燗 #ワイン愛好家 #ワインスタグラム #kabaj #オレンジワインフェスティバル #orangewinefestival #japanesegirl #japan #japanese #wine #vino #naturalwine #organicwine