#peyniryapımı

224 posts tagged with #peyniryapımı

Photos and Videos about #peyniryapımı

@limonkokusu Sürk peyniri Antakya yöresine ait mükemmel lezzetli bir peynir çeşididir.Çökelek peynirinin çeşitli baharatlarla yoğurulmasıyla oluşur.Kahvaltılarda ve salatalarda kullanılır👌 👉Sürk Peyniri(Çökelek Kurutması) Malzemeler 1 kg çökelek peyniri (benim peynirim tuzsuzdu) yarım yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik tuz yeteri kadar Hazırlanışı Öncelikle çökelek peynirimizi alıyoruz.(Eğer tuzlu ise yoğurma aşamasında tuz eklemenize gerek kalmıyor.)Çökelek peynirini yoğuracağımız derin tepsinin içerisine yerleştiriyoruz.Üzerine biber salçası,karabiber,kekik,tuz ve kimyon ekliyoruz.Tüm malzemeyi aynı çiğköfte yoğurur gibi macun kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Macun kıvamına gelen kadar güzelce yoğurduğumuz sürk peynirini avucumuzla yuvarlayıp şekil veriyoruz.Bir tepsinin içerisine aralıklı olarak diziyoruz.Sürk peynirimizin tamamı bitince bir tepsiye bolca kağıt havlu seriyoruz. Üzerine dikkatli bir şekilde sürk peynirlerimizi diziyoruz.Sürk peynirlerimizin üzerine ince tülbent örtüyoruz.Tepsideki sürk peynirlerini güneş gören bir yerde açık havada kurutuyoruz. Bu işlem en az 3-4 gün sürüyor.Kuruyan sürk peynirlerini cam kavanoza yerleştiriyoruz.Arzu ederseniz dilimleyip cam kavanozlara koyup üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Sürk peynirini isteğe bağlı olarak tek başına bazlama ekmeği ile tüketebilir veya soğanlı, domatesli, taze naneli harika bir salatanın içerisinde kullanabilirsiniz.Afiyet şifa olsun.(Püf noktası: Sürk peynirleri güneşte kurudukça altına serdiğimiz kağıt havlular ıslanacaktır.Günde iki defa ıslanan kağıt havlularını değiştirip yenilerini sermek gerekir.) #sürkpeyniri#peynirtarifi#evpeyniri#peyniryapımı#antakya#antakyalezzetleri#antakyamutfağı#hatay#hataymutfağı#yöresellezzetler#

Günaydın, geçen yıl 1.yılı olmasına rağmen çok başarılı geçen festivalimiz bu yıl daha deneyimlenmiş olarak çok daha başarılı olacaktır eminim... Hepinizi bekliyoruz.. #festival #sokakağzı #ekşimayaekmek #sabun #peyniryapımı

Günaydın..bol yeşile, ağaca, nefese günaydın. 🍃🌱 Burası Beşiktaş motorundan bir görüntü. Kimi kağıtla ya da perde ile kapatıyor motorun camını kimi de böyle saksılarını diziyor. Keyif vermiyor mu böyle görüntüler..?!🙏🍃 İnerken aceleyle çekilmiş bir foto. Çok da canlı ve güzellerdi. Hergün deniz üzerinde yolculuk eden çiçekler onlar. #doğa #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #yogurt #instacheese

Arkeolojik kazılarla bilgiler değisiyor! Dünyada bilinen ilk süt ürünleri imalatı Bursa'da bulunan Barçın Höyük'te gerçekleşmiş. Bulgular 8bin 600 yıl öncesinde sütün işlenerek tüketildiğini kanıtlıyor. Barçın Höyük'te en alt tabakalardan itibaren süt lipitlerinin varlığı tespit edilmiş. Çanak çömlek ve pişirme kapları gözeneklerinde yağ kalıntıları olması, peynir,tereyağı ve yoğurt gibi ürünlerin Anadolu'nun biçok bölgesinden önce Yenişehir Ovasında imal edildiğinin sonucu çıkarıldı. @arkeoloji_dunyasi 🍃🍃🍃 Bu bilgi benim için çok değerli. Kendi kültürel geçmişimiz, beslenme alışkanlıkları ve sağlıklı beslenmede ışık tutabiliyor. @prof.dr.osmanmuftuoglu gibi alanında uzmanlar ,diyetisyenler geleneksel, kültürden gelen besinlerle beslenmenin önemine defalarca değiniyorlar. 🍃🍃🍃 Peynire antropolojik, tarihsel gözle bakılınca sindirilmesi ile açığa çıkan "tirozin" adlı aminoasitler çok eskilerden beri gelen kültürel yapı taşlarımızdanmış. Sütün bize armağanı bunlar🙏🌱. #tarih #arkeoloji #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #yogurt #instacheese #instafood #instagood

Badem peyniri 💫normal peynirden lezzeti ayırt etmek mümkün değil 🙅‍♀️ 💯 Badem sütünden yaptım posa ile yapılan bu lezzeti vermiyor .. daha iyisi için çalışıyorum😍 Laktoz töleransı olanlar ve veganlar için şahane bir peynir alternatifi 💯 #ayurveda #vegancheese #sağlıklıbeslenme #sağlıklıyaşam #peyniryapımı #cheese #peynir #fit #sağlıklıtarifler #food #fitnessgirl #healthyfood #healthylifestyle #fitgirl

Yol bir kaç hikaye üzerinden gidiyor. Peynir yapıp da yeşilliksiz yemek, maydonozuyla, tazesiyle sunmadan olmuyor. 🍀☘ Böyle güzel insanlar vardır ya hayatta pek az rastlanır. Şanslıyım bahçeme bereket oldular🌸💐🌸🌱🍃🌿🍀⚘. Galiba mutfakta olan toprakta da oluyor gittikçe.🥰. Bu yaz hayallerime yatırım yazı oldu. Yavaş, soluklana soluklana adım atmaya devam ediyorum. Kendi besinini #üretmek ekmeğini #pişirmek #yetiştirme gittikçe lezzetli bir hal alıyor. Ne dersiniz belki tecrübelerinizi paylaşmak istersiniz sizler de..kendi #maydonoz unu yetiştirenlerden misiniz? Beklerim keyifle🙏🙏. #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #kahvaltı #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #instacheese

Çoğumuzun da bildiği gibi meyve sebzelere değen metaller onun içerisindeki vitamin değerini öldürüyor, Özellikle de C VİTAMİNİNİ ciddi oranda yok ediyor ... Bu yüzden uzmanlar bebekler için cam rende kullanılmasını öneriyor... Mutfağımda severek ve sıklıkla kullanıyorum 🤗🤗 🤗#annelik #annebebek #hamilelik #gebelikşekeri #ekgıda #bebekbeslenmesi #annekitapları #doğum #bebek #yenidoğan #folikasit #sebzeler #bebekeriştesi #bebekbeslenmesi #doğumahazırlık #bebekşekeri #bebeklerdegaz #bebekyastığı #bebeklerdereflü #bebekyatağı #erişte #kesme #peynirsuyu #peyniraltısuyu #peyniryapımı #bebktetuz #ruşeym #tecrübelianneler #bebekuygulamaları

Mustafa doğduğundan beri kullandığım ve çok büyük faydasını gördüğüm bu HAPPY KİDS Uygulamasını bilmeyenler için biraz tanıtmak istiyorum 🤗 Mustafa doğduktan sonra bir çok uygulama indirdim telefonuma ve şuan sadece bunu kullanıyorum bana çok güzel rehberlik yapıyor... her gün düzenli olarak gününe ayına uygun öneriler bilgiler vs. Geliyor.. Aynı zamanda bebeğinizin doğum tarihiyle kayıt yaptıktan sonra aşı günleri otomatik olarak güncelleniyor ... Ne zaman hangi aşıları olması gerektiği konusunda bilgilendiriyor... Aynı zamanda uzman kişilerin birçok konu hakkında yazılarını okuyup konak, demir eksikliği... gibi birçok konuda bilginizi genişletebilirsiniz... Sayfayı kullanan bir çok anneyle sohbet edebilirsiniz... çoğu konuda benzer yaşanmışlıklar hakkında tecrübelerini dinleyebilşrsiniz ... gibi gibi çok iyi düşünülmüş bir uygulama bence 👍🏽👍🏽👍🏽 Severek kullanıyorumm ve her anneye tavsiye ediyorum 🤗🤗🤗#annelik #annebebek #hamilelik #gebelikşekeri #ekgıda #bebekbeslenmesi #annekitapları #doğum #bebek #yenidoğan #folikasit #sebzeler #bebekeriştesi #bebekbeslenmesi #doğumahazırlık #bebekşekeri #bebeklerdegaz #bebekyastığı #bebeklerdereflü #bebekyatağı #erişte #kesme #peynirsuyu #peyniraltısuyu #peyniryapımı #bebktetuz #ruşeym #tecrübelianneler #bebekuygulamaları

. Bebek beslenmesinde çok önerilen bir besindir. Bebeğinizde alerji yoksa eğer bu besinden bebeğinizi mahrum bırakmamanızı öneririm... . ✅ 8. Aydan sonra bebeğinize deneyebilirsiniz 🤗 . ✅ Ruşeym buğdayın en üst kısmında bulunup buğdayın büyüyüp, çoğalıp çimlenmesini sağlayan kısımdır. . ✅ Buğdayın hayat kaynağıdır. . ✅ Ciddi bir protein, potasyum ve mineral kaynağıdır. . ✅ Çok doyurucu ve sağlıklıdır. . ❗️❗️❗️ ÖNEMLİ: Ruşeymin içinde ciddi oranda gluten bulunur. Bu yüzden çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanların tüketmesi önerilmez. . ✅ 1 TON Buğdaydan sadece 1 kg ruşeym elde edilebiliyor. Bu yüzden çok kıymetli... . ✅ Ruşeymin içinde buğdayda bulunandan kat kat daha fazla lif bulunur. Bu yüzden sindirim sistemini düzenler. . ✅ Kabızlığa iyi gelir. . ✅ Boy uzatır kemik gelişiminde etkin rol oynar. . ✅ Kalp damar sağlığını korur, hastalıklarla yakalanma riskini azaltır çünkü doymamış yağ asitlerince çok zengindir. . ✅ Bitkisel olduğu için içinde kolestrol bulundurmaz. . ✅ E, A, B1, B6 ve en önemlisi FOLİK ASİT bakımından çok zengindir. . ✅ Kan şekerini dengede tutar bu yüzden ani acıkma ve şeker düşmelerine engel olur. . ✅ İçindeki bol vitamin ve minareller sayesinde enerji vericidir. ✅ Saç ve tırnakların güçlenmesinde etkilidir. Saç dökülmelerinde kullanılır. . ✅ RUŞEYM NASIL TÜKETİLİR: ruşeymleri hem pişirerek hem de pişirmeden yiyebiliriz. Bebeklerimize yaptığımız ekmek, çorba, bebe bisküvisi, muhallebi... gibi bir çok yiyeceğin içine ekleyerek bunların vitamin ve mineral değerini arttırabiliriz. Omletlerde kullanabiliriz... çiğ olarak yoğurt veya sütün içine karıştırılarak da yenilebilir. . ✅ bebek yiyeceklerine 1 çay kaşığını geçmeyecek şekilde koymanızı tavsiye ederim. . ✅ 8. Aydan sonra vermeyi deneyebilirsiniz. İlk gün çok az verin ve gözlemleyin alerji yapabilir. Sonra bi sıkıntı olmazsa miktarı arttırabilirsiniz ☺️ .

Peynirinin hikayesi süt ile başlar buralarda, doğal oksijen kaynağı olan Kaz Dağlarının bu bölgeye getirdiği yağışlar güveyi otu, mercan köşkü, çağşir otunu, tüylü nane, adaçayı, kekik, oğul otunu ve yüzlerce güzel kokulu bitkinin oluşmasını sağlar bu topraklarıda, Balabanlı meralarında Hayvanların tümü doğal su kaynaklarından beslenir sonrasında bu bitkilere has aroma ve tat hayvanların sütlerine de geçerek sütün lezzetini artırır, birde peyniri yaparken sevgi ve emek katarsanız meydana çıkar engüzelinden Balabanlı peyniri, ha sertmiş yumuşakmış, ekşiymiş, tuzluymuş tadını beğenirmisiniz bilmeyiz ama içindeki herşeyin saf ve temiz olduğunu çok iyi biliriz, ellerine sağlık Aysel abla... #stonehousenaturallife #balabanlıköyü #koyunpeyniri #peyniryapımı #peynir #doğalpeynir #gerçekpeynir #koypeyniri #evpeyniri #assos #airbnb #stonehouse #naturalcheese #whitecheese #sheepcheese #organiccheese #organicfarming #slowfood #breakfast #village #villagehouse #superhost #superhostairbnb #balabanlı

Bugün Annem den Abaza peyniri(Ашә) uzatma ve örme işini öğreniyoruz. #сан #ашә #Сыкыҭа #örgüpeyniri #peynir #peyniryapımı

. BEBEKLERDE TUZ TÜKETİMİ . 📌 1 yaşından önce bebeğe verilen tuz damarlarda birikerek erken yaşta hipertansiyon hastası olmalarına yol açabilir❗️ . 📌 Bebeklik dönemindeki aşırı tuz yani sodyum tüketimi kan basıncını yükselterek aort ve koroner damarlarda erken dönemlerde damarsal değişikliklere, kalp , damar ve böbrek rahatsızlıklarına zemin hazırlıyor. . 📌 Erken verilen tuz bebeğimizin metabolizmasını bozuyor. . 📌 Yetişkinlik döneminde bazı hastalıklarla erken karşılaşmasına neden olabilir. . 📌 Bu yüzden 1 yaşından önce bebeğinize lütfen tuz ve tuz içeren yemekler vermeyin❗️ 1 yaşından sonra da verilen yemeklerin tuz miktarına dikkat edin❗️ . . 📌 Bebeğimin tuza da ihtiyacı var ama der dediğinizi duyar gibiyim ☺️ endişelenmeyin anne sütü içen bebek bu ihtiyacı sütünüzden zaten karşılıyor 🤗🤗🤗. . #annelik #annebebek #sağlık #hamilelik #gebelikşekeri #ekgıda #bebekbeslenmesi #annekitapları #doğum #bebek #yenidoğan #folikasit #sebzeler #bebekeriştesi #bebekbeslenmesi #doğumahazırlık #bebekşekeri #bebeklerdegaz #bebekyastığı #bebeklerdereflü #bebekyatağı #biryaşöncesiyasagıdalar #erişte #kesme #peynirsuyu #peyniraltısuyu #peyniryapımı #bebktetuz

. PEYNİR ALTI SUYUNUN Faydalarını yazmakla bitiremem bunu bizzat deneyen ve bebeğime sürekli kullanan bir anne olarak gönül rahatlığıyla önerebilirim herkese 🤗 . . Bu suyu evde kolaylıkla hazırlayabiliyoruz, yemeklerine , çorbalarına, pürelerine, ekmeklerine...kısacası her yiyeceğine gönül rahatlığı ile ilave edebilirsiniz. 6. Aydan itibaren uygundur. Yinede ilk gün 1 çay kaşığı başlayıp alerji yapıp yapmadığından emin olun 🤗🤗🤗 . . Faydalarını öğrendikten sonra bir sonraki paylaşımımda hem peynir hem de peynir suyu tarifini anlatacağım ☺️☺️☺️ . . ✅ Peynir altı suyu sütteki minerallerin en faydalı hale geldiği safhadır. . ✅ Vücutta kalsiyum emilimini arttırır. . ✅ Vücutta antibiyotik etkisi gösterir. . ✅ Bağışıklık sistemini güçlendirir. . ✅ Kışın bal ile karıştırılıp içilirse gribe karşı korur ( not bebeklerimize 1 yaşından önce bal yedirmeyelim). . ✅ Hazmı kolaylaştırır. . ✅ Gazı ve şişkinliği önler. . ✅ Boy uzamasında çok etkilidir çünkü kas ve kemikleri güçlendirir. . ✅ Muhteşem bir probiyotik kaynağıdır. . ✅ Peynir altı suyunda bulunan aminoasitler ve proteinler kan yoluyla doğrudan kas hücrelerine geçerek kas dokusunun yapımında kullanılır. . ✅ Kansere karşı koruyucu özellik gösterir... . #annelik #annebebek #sağlık #hamilelik #gebelikşekeri #ekgıda #bebekbeslenmesi #annekitapları #doğum #bebek #yenidoğan #folikasit #sebzeler #bebekeriştesi #bebekbeslenmesi #doğumahazırlık #bebekşekeri #bebeklerdegaz #bebekyastığı #bebeklerdereflü #bebekyatağı #biryaşöncesiyasagıdalar #erişte #kesme #peynirsuyu #peyniraltısuyu #peyniryapımı

Evet arkadaşlar şu resimlerde görmüş oldugunuz bizim bu seneki kurbanimizin şirdeni ben bunu kurban kesilince hemen ayırıp temizledim ve kaya tuzuyla tuzlayip kuruttum. Yanlız bu aşamadan sonra şirden mayasini nasıl kurup peyniri nasıl mayalayacagimi bilmiyorum daha önce bir arkadaşım geçen kurbandan kalan şirdeni derin dondurucudan cikarip vermisti youtube dan izleyerek bir peynir denemem oldu lakin sirden uzun zaman derin dondurucuda durdugundan mi yoksa ben yapmayi beceremedim mi bilmem ama peynir tutmadı😣. Ben simdi sayfami takip eden arkadaşlardan bu konuda deneyim sahibi olan varsa bana yardımcı olmasını istiyorum. LUTFEEEEN #sirden#şirdenmayalıpeynir #şirdenmayali #peyniryapımı #eskiyeözlem #eskiyedonus #dogaltarifler #dogaladonus #doğaladönüş #cabalarim #ibnisina #alternetiftip #aidinsalih #gercektip #yitikşifa #yitiksifaninizinde #saglikliyasiyoruz #sagliklibeslenme #fermante #probiyotik #prebiyotik

Süt yok. Peynir yapamıyorum. Ama dondurduğum peynir altı suyum var. Gizli iksirim. 🤭. @hamurmudedin tarifinden yardım aldım. Peyniraltı suyu benim katkım oldu. Un, tuz, zeytinyağı ve su ile ekmek yaptım. Bu sabah ekmekler de benden🤭. Kolay bir tarif, amatörce ilk deneyim kahvaltıda şölen.🤭 #ekmekyapımı #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #sehirli #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #yogurt #instacheese

Lor peyniri ve kaymak'tan yağ yapımı 🎋🎋Sütün kaymağını tavaya koyup karıştıra karıştıra pişir, pembe renk alınca kapatın üzerindeki peyniri alın , kalanı yağ #videolutarifler #vegan #dubailife #desserts #dubaifoodies #sunumdelisi #sunumyeriniz #sunumdenizi #sahanatatlar #feed #follow #food #mutfakgram #mukemmelsunum #followforfollowback #red #green #llezzet #instagood #instagram #instagramers #instafollow #llezzet #lunch #yemekbeni #peyniryapımı #

Memlekete gelip de dönmenin en güzel yanları tabi ki ailemizle, sevdiklerimizle giderilen hasretten sonra bunlar. Tamamen doğal. Süt özel bir makinada peynirlik veya tereyağ yapılması için kaymak olarak ayrılıyor. Peynirlik ayrılan süt, peynir mayasıyla yoğrulup 2 gün dinlendiriliyor. Sonrası mı aynen videoda izlediğiniz gibi. Hazır yemlerle hayvanların kursakları tıka basa doldurulmuyo, yaylalarda, köylerde diledikleri kadar otlatılıyolar. Ordan biçilen otlarla da yılın kalan aylarında besleniyolar. Olur da sipariş vermek isteyen olursa bilginiz olsun arkadaşlar. Annem de teyzem de yağ, kaymak, telli peynir ve tereyağı yapıyor. Telli peynirin kilosu: 25 TL. Sonraki günlerde tereyağ yapımını da paylaşacağım. Memleketten sevgiler 🥰 #doğalürünler #peynir #peyniryapımı #elyapımı #doğal #memleket #trabzon #siparişalınır

Evet incir sütü ile peynir mayalanmasını duymuştum. Bu ağaç yıllardır bir sürü minik incir veriyor. Kıyamıyordum 1 damla incir sütü için. Bu sene biraz geç oldu incirler.🍃 Fotoğraflarda gördüğünüz gibi minicikler. 30 incirden sadece damla damla bir çay kaşığı olabilecek kadar süt çıkartabildim.🍃 O bir damlayı şırıngaya koydum. Onun içinde buzlu çanta ile getirdim. 🍃Deniz yolculuğu yaptık. Deniz öyle dalgalıydı ki..doğal lünapark şeklinde denizotobüsünde çalkalanarak geldik. Uzuuun ve zorlu yollardan gelen bir damla süt şimdi buzlukta bekliyor. 🍃Bakalım miktar yeterli mi, peynir mayalanacak mı, sütlere kavuştuğumda da bu aşamayı sizlerle paylaşacağım. 🍃Yorumlarda sütün tadını anlatayım.👇 🍃 #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #sehirli #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #yogurt #hayaller #instacheese

Kurucumuz Gülsüm Akın, bu sefer memleketine bayram hediyesi götürüyor. Sofralarımızın ve gönlümüzün harman yeri gibi olduğu nice bayramlara!🌾 . Repost by @gulsum_akin35 ——— Köyüme bayram hediyesi 🧀 Köyümde süt bol. Güzel peynir az. . "Birlikte 2 çeşit peynir yapalım, köyüm de güzel peynir yesin" dedik. . Sütünü sağ getir, peynirini yap götür. . Her haneden bir kişi. Köyümün kadınlarının kayıt önceliği vardır💓 . . . #bayram #büyükoturak #kendinyap #kendinyapbüyükoturak #peyniryapımı #artizanpeynir #şirdenmayası #şirdenmayalıpeynir #peynir

Hasibe Akın
(@hasibeakin)

10 Days 5 Hours Ago

Annem aştı gidiyor!😳💚 . Repost by @gulsum_akin35 ——— Köyüme bayram hediyesi 🧀 Köyümde süt bol. Güzel peynir az. . "Birlikte 2 çeşit peynir yapalım, köyüm de güzel peynir yesin" dedik. . Sütünü sağ getir, peynirini yap götür. . Her haneden bir kişi. Köyümün kadınlarının kayıt önceliği vardır💓 . . . #bayram #büyükoturak #kendinyap #kendinyapbüyükoturak #peyniryapımı #artizanpeynir #şirdenmayası #şirdenmayalıpeynir #peynir

Köyüme bayram hediyesi 🧀 Köyümde süt bol. Güzel peynir az. . "Birlikte 2 çeşit peynir yapalım, köyüm de güzel peynir yesin" dedik. . Sütünü sağ getir, peynirini yap götür. . Her haneden bir kişi. Köyümün kadınlarının kayıt önceliği vardır💓 . . . #bayram #büyükoturak #kendinyap #kendinyapbüyükoturak #peyniryapımı #artizanpeynir #şirdenmayası #şirdenmayalıpeynir #peynir

Obruk peyniri: %75 koyun %25 keçi sütü karşımı ile yapılır daha sonra kuzu ya da keçi derisine basılıp obruk mağarasında ortalama 6 ay olgunlaşmaya bırakılır. Peynirimiz ile ilgili Business Cahnnel Türk kanalında röportajımız yapılmıstır. Programı youtube'ta Neriman Koçak Business Channel Türk olarak arattığınızda izleyebilirsiniz. :) Ücret bilgisi için lütfen mesaj atın. #ankaelkadıngirişimikooperatifi #ankael #kadin #kadin__isterse_ #peyniryapımı #peynir #tulumpeyniri #obrukpeyniri #elemegim #emek

#repost @leylaninmutfagii_ ・・・ Mutlu sabahlar değerli takipçilerim Ben yatmadan peynirimi yaptım sabaha kadar durdu ağırlık altında Kahvaltıda yedik çok lezzetli olmuştu ERİŞİM SIKINTISI ÇEKİYORUM 🛎BEĞENİ VE KAYDET YAPINKİ HEPİNİZE PAYLAŞIMLARIM ULAŞSIN🛎yorumlarınızı bekliyorum・・・ SEVGİLİ ARKADAŞLAR Daha önce evde peynir yapımını vermiştim Israrla video isteyince takipçilerim Bu sefer yaptığım peyniri Aşama aşama videosunu Çektim Ben sizlere 5 kg süte göre ölçü vereyim kafanız karışmasın Süt tencereye konur Yalnız kilo işi sütle güzel oluyor kaynatılır savura savura Daha sonra içersine bir yemek kaşığı tuz ve 1 çaybardağına yakın üzüm sirkesi konup karıştırılır biraz daha kaynatılır Zaten peynir olmaya kesilmeye başlayacaktır Dibe çökünce ocağın altını kapatın Derin bir kabın üzerini kevgir ve temiz bir tülbent koyun Dibe çöken peynirleri kevgir Kepçe ile alın Sıkıca bir bohçe yapın Ben üzerine su doldurduğum bir tencereyi koydum Onun üzerinede 5 kiloluk su bidonu koydum Maksat ağırlıkla peynirin suyu süzülsün şekle girsin Böylece 6 saat beklettim Yada akşam yapın sabaha kadar dursun ağırlıkla Süzgecin altındaki kab derin olsunki tülbentteki peynir suya değmesin Yoksa şekle girmez Hemen tüketmeyecekseniz Tuzlu su yapın kavanoza Peynirleri kalın kalın dilin İçine atın Ben suya koymadım çok lezzetli olduğu için çerez gibi Tüketiliyor bizim evde Tadı daha çok yörsan lor peynirine benziyor Yapacaklara kolay gelsin 🛎isteyen yoğurtla 🛎yada peynir mayası ile yapabilir onun rengi kar beyaz olur ben bu yöntemi çok seviyorum hep böyle yapıyorum #lezzetlerim @tencereyemegim #keşfet #çorum #turkiye #peyniryapımı #peynirtabağı #huffposttaste #heresmyfood #kingarthurflour #f52grams #buzzfeast #gloobyfood #deliciousfood #yemekrium #sahanelezzetler #trt1 #sunumduragi #instacake #yumyum #10marifet #iyi_fikir#pratikbilgiler

Yolda..Bugün öğretmenim. Dün öğrenciydim. 📚🤷‍♀️ 2 dersi verdim. 2 ders kaldı. Çalışmayı bildiğimi sanıyordum. Nedeolsa ikinci üniversitem. Bu sabah öğretmen olunca anladım ki okuduğum kitaplar her nekadar güzel bir çalışma olmasa da, taraflı olsa da, oradan buradan toplama gibi gözükse de ben o yazılarla boğuşmasam daha iyi olacak. Hani kim anlıyor tepkimi ? Anladım ki soruların ayrıntı ve anlamsız olmasına takılıp, tepki vermekle odağımı bozuyormuşum. Aslında 'tarih' okumaktan keyif aldığım, merak ettiğim bir alan. Ve tarih yazmak,tarih anlatmak oldukça zor bir alan. Ne boğuşuyorsam 😂🤭. Peynir bunun neresinde? İşte ben de bunun bağını kurup paylaşmaya niyetlendim. E devam de ediyorum. Memnunsanız takipte kalın. Arada beğenilerinizi de paylaşırsanız pek bir coşarım. 🤸‍♀️💃🤸‍♀️🤸‍♀️💃🤣 #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #sehirli #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #lezzetlisunumlar #tarih #yolculuk #öğretmen #öğrenci #videom #youtube

Evde Mayasız Peynir Yapımı Bebekler için ideal👍 #lorpeyniri #evdepeynir #peynir #peyniryapımı 1 Dakikada anlatmak zor oldu videonun tümünü YouTube'dan izleyebilirsiniz

(@nihaninblogu)

18 Days 17 Hours Ago

Krem peynir yaptım 👩🏻‍🍳😍 Kahvaltılarınızda ara öğünlerinizde ince bir dilim ekmeğinize sürebileceğiniz güzel bir tarif :) Tarif ; 3 litre süt, 1 limon , tuz, zeytinyağı. Sütü limonla kestirip tülbentle sıkıyoruz, (peyniraltı suyunu çöreklerinizde, çorbalarınızda kullanmayı unutmayın) blendera aktarıp içine tuz ve zeytinyağını , biraz da peyniraltı suyundan ilave ediyoruz. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Vee hazır 🥳 #krempeynir #peyniryapımı #cheese #diyet #diet #eatclean #temizbeslen #healthyfood #healthylife #diyethesapları #muhtesemtarifler #tariflerim #fit #fitness #fitsagliklezzet #foodvideos #turkey #ankara

Kahvaltıların olmazsa olmazı peynir 🧀 Evde çökelek yapacağız bugün. İsterseniz tek başına kahvaltı sofrasında, isterseniz böreklerde veya poaçalarda kullanabileceğiniz bir peynir. Malzemeler: ⁃ 2 litre süt ⁃ 800 ml yoğurt Eğer benim gibi çok yapıp saklamak istersenizde dolap poşetlerine yiyeceğiniz kadar porsiyonlara bölüp buzluğa koyabilirsiniz. Afiyet olsuun 🧚🏻‍♀ . . . #cokelek #peynir #peyniryapımı #cheese #diet #dietfood #dietplan #diets #diyetteyim #diyetteyiz #diyetisyen #diyetyemekleri #diyetlistesi #diyettarifler #diyetisyen #dietetics #sağlıklıbeslenme #sağlıklıyaşıyoruz #sağlıklıyaşam #healty #healthyfood #healthybreakfast

5 litre inek sütünden evde 🧀PEYNİR 🧀 yapılır😊 Tadına doyum olmaz😋 Tarifi 5 litre ılık süte bir kapak peynir mayası katıldıktan sonra yoğurt gibi mayalanacak 4 saat mayalandıktan sonra,tuz atılıp. torbalanacak.ve üzerine bi ağırlık koyarsanız daha çabuk suyu süzülür. #afiyet #şifa olsun #peynir #evdepeyniryapımı #peyniryapımı #sütürünleri #kahvaltı

Berk Fidan
(@berk.fi)

20 Days 22 Hours Ago

@miralempeynirleri 'ne ziyaretime ufak bir #tbt yapalım mı? 🧀 Son İzmir seyahatimde yolumu Menemen'e çevirip @miralempeynirleri 'ne uğradım. Daha önceki tadımlarımız için verdiğimiz siparişlerle tanıdığımız Miralem; ağırlıkla keçi sütünden, Fransız tipi peynirler üretiyor. Dışları küflü, olgunlaşmış ve yoğun lezzetli peynirler... 👅O kadar yol tepince bizi kuru kuru oturtmadılar tabii ki, ne varsa tattık. Buradaki en güzel deneyim aynı peyniri farklı olgunluk seviyelerinde tatmaktı. 💐Aynı peynir daha tazeyken buram buram çiçek kokarken; en olgun halinde sanki fındık yiyormuş, kakao çekirdeği kemiriyormuş hissi veriyordu. 🌰🍫 Böyle bir dikey tadım yapıp peynirin de aynı şarap gibi olgunlaştıkça farklı aromalar kazanmasını görmek eşsiz bir fırsattı! #miralem #miralempeynirleri #emiralem #peynir #peynirtabağı #peyniryapımı #peynirçeşitleri #cheeseboard #cheeselovers #cheeselove #turkishcheese #cheesetasting

Kolay peynir tarifimi denemeyen kaldı mı? Tariflerim için YOUTUBE kanalıma bakabilirsiniz. Abone olup beğenmeyi unutmayın 😊 . . . . . #peynir #peyniryapımı #peynirtarifi #köypeyniri #sunum #yemek #adıyaman #youtube #instagram

Mutlu günler🌼🌼🌼 Harika bir #peynir tarifi👌 Artık evimizde #katkısız peynir yapabiliriz ve yapışı gerçekten çok basit deneyecek olanlara afiyet olsun😊 Malzemeler; 5 litre organik süt 1 çay bardağı organik yoğurt Tuz Tencereye sütü koyuyoruz ve kaynatıyoruz.Kaynatlığımız sütün içine yoğurdu ekliyoruz, kaynatmaya devam ediyoruz. Süt kaynadıkça videoda olduğu gibi sarı bir peynir altı suyu ve peynir birbirinden ayrılmaya başlayacak buda peynirin olmaya başladığı anlamına gelmektedir. (Ben tuzsuz olsun istedim, eğer siz peynirinizin tuzlu olmasını istiyorsanız dinlediniz miktarda tuz ekleyebilirsiniz) Peynir altı suyu ve peynir birbirinden iyice ayrıldığından emin olduğumuzda tencereyi ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuttuğumuz peynirimizi bir kevgirin üzerine tülbent veya torba koyarak süzüyoruz. Süzdüğümüz peynir altı suyunu dökmüyoruz bir kavanoza koyuyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Süzülen peyniri iyice sıkıştırarak suyunu sızdırıyoruz, üzerine ağırlık koyup bu şekilde 8-9 saat bekletiyoruz ve peynirimiz hazır.Eğer kısa süreli tüketmeyeceksek ayırdığımız peynir altı suyuna dilediğimiz miktarda tuz koyuyoruz ve peynirleri iri dilimler halinde içine koyuyoruz. Bu şekilde buzdolabında muhafaza edebiliriz. Afiyet olsun.🧡🧡🧡 #peynir #kahvaltı #kahvaltılık #sofrasunumu #köypeyniri #sunumönemlidir #sunumgram #peynirli #organikürünler #organik #sunumzamani #yemektarifleri #peynirtabağı #peyniryapımı #beyazpeynir #nefisyemektarifleri #sizintarifler #sahanelezzetler #şahanelezzetler #cheflerintarifi #eniyilerikesfet #yemekrium #sunumlarsizin #onlinetarifler

Şu demirleri görmek de var hayatta ya da o çiçeğin başını uzatıp da güneşe uzanmasının canlılığını yaşamak. Hangi söz, hangi şiir, hangi satırlar defalarca yazılsa da bazı insan özünü paraya değişiyor. Varsın demir olsun kalpleri. Ben çiçek olurum güneşe can olan. Şu kısacık 24 saatler çiçek saflığı ile dolsun. Gülümsüyoruz.🌝😂. Peynir yapıyoruz.🤭😂🤣. #sağlıklıbeslenme #sağlıklıyaşam #insan #doğal #peynirçeşitleri #cheesemaker #lifestyle #yasamtarzı #günaydın #instafood #instacheese #gülümse #happyness #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler

Kışlık peynirimizide yapmaya başladık. Tuzlayıp birbuçuk ay tuzda bekletiyoruz. Kalan suyunuda kaynatıp lor peynirimizi yaptık. #peynir #peyniryapımı #lorpeynir

🌸
(@sicak_yemektariflerim)

23 Days 21 Hours Ago

Köy peyniri 🧀 %100 doğal katkısız köy peynirimiz #nefissunumlar #keşfet #keşfetteyiz #peyniryapımı

Bu gün sizlere evde en kolayından yapabileceğiniz Peynir Yapımını hazırladım mutlaka YouTube kanalımdan detaylı olarak izleyin sadece peynir değil aynı zamanda peynir suyundan çok daha lezzetli farklı bir çeşit daha peynir yaptım hepsi buraya sığmadı kesinlikle izlemenizi tavsiye ederim. ❤️ . .@hayalimdekiyemekler . . Evde Peynir yapımı için Malzemeler 10 lt taze süt 2,5 yemek kaşığı peynir mayası Evde Peynir nasıl yapılır Sütü ocağa alın ılık olacak kadar ısıtın 2,5 yemek kaşığı peynir mayasını ilave edin karıştırın en az 20 dakika dinlendirin Dinlenen peyniri kesin temiz bir tülbent veya ince bir bez yardımıyla peynirin suyunu süzün ve delikli bir kabın içine koyun üzerine baskı yapacak ağır bir şeyler koyun en az 3-4 saat bu şekilde dinlendirin, dilimleyip kaya tuzu ile tuzlayın bir gece buzdolabında bekletin biraz suyu birikecektir, Salamura yapmak için peynirin alt suyuna kaynatıp içine kaya tuzu ekleyip eriyene kadar karıştırın peynirin üzerine dökün hava almayacak şekilde kapağını kapatın ve bu şekildebuzdolabında uzun süre peyniri muhafaza edebilirsiniz arta kalan peynir suyunu sakın dökmeyin onunla,Lor peyniri, poğaça veya başka hamur işleri yapabilirsiniz.Hatta makarna bile haşlayabilirsiniz. #peynir #peyniryapımı #peynirtarifi #tarif #sunum #sunumönemlidir #mutfak #instagram #instafood #instafoods #food #foodporn #foodphotography #foody #food52 #foodgasm #foodie #foodstagram #videofood#käse#bakery#organik#dogal#nefis#köy#taze#kahvalti

Bu gün sizlere evde en kolayından yapabileceğiniz Peynir Yapımını hazırladım mutlaka YouTube kanalımdan detaylı olarak izleyin sadece peynir değil aynı zamanda peynir suyundan çok daha lezzetli farklı bir çeşit daha peynir yaptım hepsi buraya sığmadı kesinlikle izlemenizi tavsiye ederim. ❤️ . .@hayalimdekiyemekler . . Evde Peynir yapımı için Malzemeler 10 lt taze süt 2,5 yemek kaşığı peynir mayası Evde Peynir nasıl yapılır Sütü ocağa alın ılık olacak kadar ısıtın 2,5 yemek kaşığı peynir mayasını ilave edin karıştırın en az 20 dakika dinlendirin Dinlenen peyniri kesin temiz bir tülbent veya ince bir bez yardımıyla peynirin suyunu süzün ve delikli bir kabın içine koyun üzerine baskı yapacak ağır bir şeyler koyun en az 3-4 saat bu şekilde dinlendirin, dilimleyip kaya tuzu ile tuzlayın bir gece buzdolabında bekletin biraz suyu birikecektir, Salamura yapmak için peynirin alt suyuna kaynatıp içine kaya tuzu ekleyip eriyene kadar karıştırın peynirin üzerine dökün hava almayacak şekilde kapağını kapatın ve bu şekildebuzdolabında uzun süre peyniri muhafaza edebilirsiniz arta kalan peynir suyunu sakın dökmeyin onunla,Lor peyniri, poğaça veya başka hamur işleri yapabilirsiniz.Hatta makarna bile haşlayabilirsiniz. #peynir #peyniryapımı #peynirtarifi #tarif #sunum #sunumönemlidir #mutfak #instagram #instafood #instafoods #food #foodporn #foodphotography #foody #food52 #foodgasm #foodie #foodstagram #videofood#käse#bakery#organik#dogal#nefis#köy#taze#kahvalti

Kehribar..💫benim abaza peynirim.Bu peynir ilgimi çekiyor. Geliştirmeye çalışıyorum. Bu sefer dışarda bekletmeyi uzun tuttum. Taze kaşar gibi. Şimdi beyaz peynir gibi tuzlayıp dolapta beklemeye aldım. Sonra da ya yiyeceğim dayanamayıp🤦‍♀️ ya da vakumlayacağım.🤷‍♀️ Yapımı kolay, hellim kadar pişmiyor. Kaşar gibi uzun beklenmiyor. Beyaz peynir gibi olgunlaşmıyor. Tadı taze kaşar ,eski kaşar, hellim ve az beyaz peyniri andırıyor. Pizzada güzel eriyor aynı zamanda ağıza gelir bir duruşu oluyor. Bakalım bu sefer lezzeti nasıl olacak. Biraz sabır.🤭 🍃🍃🍃 #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #sehirli #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #lezzetlisunumlar #yogurt

Semih BAHAR
(@yamakseba)

28 Days 23 Hours Ago

Şirden mayalı peynir🧀🧀🧀 #peynir #peyniryapımı #cheese #cheesemaking #homemade #naturalyeast #maya

Peynir #süzme Bazı siparişler şaşırtıyor. 🥰 Evet peynirleri sürekli aynı bez ile süzmeye almıyorum. Kaynatsam da bir süre sonra değiştiriyorum. Peynir yapma sıklığı ile karar verebilirsiniz. Özel pamuklu süzme bezi bu işlem için uygun oluyor.. Farklı yerlerden almak dışında kullanımıma uygun, özel olarak da diktiriyorum. Bu ara bir farklı yeri denemek istedim. @guldefneticaret ilk siparişimde bir de hediye göndermiş bana. Süpriz bir keyif hediye ettiler bana.🥰 Çok teşekkür ediyorum.🙏🙏 . . #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #sehirli #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #lezzetlisunumlar #yogurt

Yumurtayı her haliyle çok seviyorum ama bu başka, bambaşka🤩 Peynir tuzlu olduğu için biz tuz eklemedik ama istediğiniz herhangi bir peynir çeşidini de kullanarak yapabilirsiniz. -Tarif 4-5 kişiliktir...🧡 #yumurta #yumurtalıekmek #yumurtasız #kahvaltılıktarifler #kahvaltı #kahvaltısunumu #kahvaltılık #kahvalti #kahvaltımız #sunum #nefissunumlar #sunumönemlidir #görselsanatlar #yemektarifleri #yemek #yemektariflerim #kolaytarifler #kolayyemektarifleri #peynirlibörek #peynir #peynirtabağı #peynirlipoğaça #peyniryapımı #peynirhelvası #helva #irmikhelvası #tatlıtarifleri

🧀İlk peynirinizi yaptığınız günü ve hissettiklerinizi bir kenara not edin. İlk peynirimi mayaladığımda beklediğim 1 saatlik fermantasyon süresi bana 1 gün gibi gelmişti. 🧀Tencerenin kapağını açıp telemeyi kestiğimde yani yukarıdaki görüntüyü elde ettiğimde karnımda kelebekler uçuşmuştu sanki... #saycheese 💖Siz neler hissettiniz peki ??? Yoksa bir ben miyim 🙈🙈 #peyniraşkına #peynirinikendinyap #mutfaklabpeynir #peynir #peyniryapımı #chefözlemhelvacıoğlu

Sadece limon, süt. Kaynatmayın. 65 dereceyi geçirmeden pastörize edin. Limonu sıkın. Kesilsin. Süzün. Bekleyin. Bol çörek otu, dereotu, maydanoz. Biraz zeytinyağı ile harika sunumlar için şekil verin. Yoğurt yapmak gibi. Sağlıklı, lezzetli, kolay. Lezzet artsın isterseniz güvendiğiniz tereyağı ya da kaymağı karıştırın misss👌. #protein #kalsiyum daha ne ister insan🤷‍♀️ #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #sehirli #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #yogurt

Habitat Organik Market, 19 Temmuz Cuma günü saat 10:00 da açılıyor🍀 Süt Rüyası Süt Reçelimiz raflarda yerini aldı🌸 Açılışa bekleriz, Biz orada olacağız💐 • @habitat.organikmarket #habitatorganikmarket #sütrüyası #sütrüyasısütreçeli #sütrüyasıpeyniratölyesi #gerçekprobiyotiğim @koymutfagim @yasemincomertofficial • #erenköy #kozyatağı #peyniryapımı #şarküteri #kahvaltı #kadıköy #maltepe #fermentation #homemade #food #probiyotik #instaturkey #fermented #göktürk #cheese #artisan #atölye #sütreçeli #sütürünleri #mozzarella #istanbul #dulcedeleche #gurmelezzet #pancarşekeri

Yoğurtlar oluyor:).Kuru sütü ile! 🍃🍃🍃 #yogurt Hatırlatma. Kaynatmadan, 62 derecede pastörize etmek yeterli. Değişik bir süt kullandım. Kuru sütü. Çok merak ediyorum. Kuru maddesi normal çiğ süte göre daha fazla oluyormuş. Biraz da tadı tuzlu. Gebe hayvanın 7.ayında son sağımından elde edilen süt. 🍃🍃🍃 #peynirtabagi #peynirleilgiliherşey #peyniryapımı #evdepeyniryapımı #beyazpeynirim #kaşarpeyniri #kasar #hellim #hellimpeyniri #mozzarellacheese #mozarella #abazapeyniri #yöresellezzetler #yöreselpeynirler #damaktadı #lezzet #lezzetlerim #lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #üretenkadınlar #üretenkadın #istanbul #sehirli #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #sağlıklıbeslenme #saglikliyasam #lezzetlisunumlar #tadım