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9 Hours Ago

#イカ焼き は正義!#カディス 近郊では塩を作っているので、こういうシンプルなお料理が抜群に美味しいです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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1 Day 3 Hours Ago

アサリの蒸し物(almejas al vapor) 。オリーブオイルやパプリカパウダー、にんにくでしっかりとした味付け。残ったオイルはパンにつけて完食! . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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2 Days 2 Hours Ago

年間通しての定番中の定番タパス、パパ・アリニャーダ(ジャガイモのマリネ)。ビネガーとオリーブオイル、塩のみのシンプルな料理。まさにオフクロの味です。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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2 Days 20 Hours Ago

#カソンアドボ (サメをマリネして揚げたもの)は暑い夏でもお魚をサッパリ食べられます。ヘレスはひと口大にカットしたものが多いですが、こちらのお店は輪切りです!熱々が最高です。 . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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6 Days 19 Hours Ago

#グアダレーテ川 のすぐ目の前のボデガ、グティエレス・コロシア。家族経営の小さな #ボデガ 。家族の愛が詰まった素敵なボデガです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #エルプエルト #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #elpuertodesantamaria #elpuerto #andalucia #spain #europe #シェリー酒 #sherrylover #bodega #winery #viajar #travel

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16 Days 10 Hours Ago

#ヘレス 最大手の #ボデガ #ゴンザレスビアス 。ヨーロッパのワイナリーツアーの評価が最も高いボデガです。ヘレスに来たら一度はぜひ訪ねていただきたい場所のひとつです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #tiopepe #sherrylover #winery #bodega #gonzalezbyass #シェリー酒 #ワイナリー #シェリーラバー#ティオペペ

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17 Days 11 Hours Ago

ヘレスではカディス県特産の #レティント牛 を使ったハンバーガーを出すバルが増えてきました。放牧され、無農薬の草を沢山食べて育った牛。肉質は日本の牛よりも固いですが、噛みしめるたびに旨味が口中にほとばしります。 #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #mollete #solomillo #cerveza #bar #spanishbar #trabelgram #海外旅行 #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #タパス #バル #sherrylover #ビール #食べ歩き

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21 Days 6 Hours Ago

日本の姉と慕う方からのお土産で自宅で宴会。タラコの煮付けの缶詰と、ホタルイカの干物。ぺぺにとっては初めてのホタルイカの干物。「うーん、変わってる。」と言いながらもの凄い勢いで食べていたので、気に入ったようです。ご馳走様でした! Fiesta pequeña en mi casa. Disfrutamos el sake, los chipilones seco y huevas cosida con salsa de soja. ¡Qué rico! . #ヘレス日記 #tomokotours #comidajaponesa #sake #spanishlife #andalucia #spain #日本酒 #ホタルイカ #タラコ #家飲み

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21 Days 6 Hours Ago

カソン・コン・トマテ。カソンはサメです。こちらではよくサメを食べます。白身でクセがないので食べやすいです。トマトソースが濃厚なので、これまた #アモンティリャード といっしょに頂きました。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #manzanilla #sherrylover #sanlucar #andalucia #spain #サンルーカル #アンダルシア #スペイン #visitandalucia #visitspain #海外旅行 #旅 #旅行 #食べ歩き #cazon #サメ #シーフード

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22 Days 1 Hour Ago

こちら、サンルーカルに来るとかなりの頻度で食べるわたしのお気に入りのタパスです。うすーくスライスしたナスでエビを包んだものを揚げています。味付けはお塩のみ。これが #マンサニーリャ によく合うんです‼︎ ぜひサンルーカルに来たらお試しください。 . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #manzanilla #sherrylover #sanlucar #andalucia #spain #サンルーカル #アンダルシア #スペイン #visitandalucia #visitspain #海外旅行 #旅 #旅行 #食べ歩き

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22 Days 19 Hours Ago

今年は3月の長雨の影響か、季節が1ヶ月ずつズレているようです。例年であればすでに終わっているひまわりが今は真っ盛り。走行中の車から撮ったのですが、どれだけひまわりが沢山植えられているかがお分かりいただけますか? ひまわりを見るプライベートツアーのご相談承ります。 . #ヘレス日記 #tomokotours #ひまわり #sunflower #プライベートツアー #海外旅行 #旅 #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitspain #ヘレス #アンダルシア #スペイン

(@fu_yan)

25 Days 1 Hour Ago

【過去日記】先日ぺぺの車が出先で故障したので修理に出していました。その車を引き取りに行くついでに近くのレストランで軽く食事。たまたまこの日が私のスペイン移住三周年の日だったので、お祝いも兼ねて。スペイン語ほぼゼロからアンダルシア移住は、スペイン語が話せる人からしてみればかなりキツイそうですが、実際大変ですw しなくてはいけない事、したい事が山積みですが、4年目の今年もまずはぺぺと健康第一で過ごしていきたいです。 Few weeks ago, I had the third anniversary in #jerez . Still I can’t believe that I live in heart of #sherry for 3 years. I’d like to appreciate @joseluisdecine for your patient and big support for me. My adventure will continue... . #ヘレス日記 #tomokotours #海外生活 #スペイン生活 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #jerez #andalucia #spain #spanishlife

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25 Days 9 Hours Ago

つい最近まで「今年の夏はどこに行ったの?」というほど涼しかったヘレス。ぐんと暑くなったのでサッパリしたものが食べたくなります。こちらはサルピコン。ビネガーがしっかり効いています! . . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #salpicon #mariscos #bar #spanishbar #trabelgram #海外旅行 #sanlucar #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #タパス #バル #sherrylover #ビール #食べ歩き #サンルーカル #アンダルシア #スペイン

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27 Days 2 Hours Ago

こちらはモジェテというタイプのパンで豚のヒレ肉を挟んだサンドイッチ。このヒレ肉には #カジェタノ・デル・ピノの パロコルタド で風味づけしたソースがたっぷり。シンプルですが贅沢な一品。暑かったので、ビールとパロ・コルタドを交互に頂きました。 . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #mollete #solomillo #cerveza #bar #spanishbar #trabelgram #海外旅行 #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #タパス #バル #sherrylover #ビール #食べ歩き

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28 Days 23 Hours Ago

#ヘレス はもちろん #シェリー酒 の町ですが、ここの所スティルワインでも面白いムーブメントが起きています。このエリアで作られるワインはなかなか他所では買えません。ぜひいらした時には色々とおためしあれ! . #ヘレス日記 #tomokotours #vino #wine #vinotinto #海外旅行 #旅 #trabelgram #travel #食べ歩き #飲み歩き #アンダルシア #スペイン #jerez #andalucia #spain

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29 Days 21 Hours Ago

#ヘレス は昨日は最高気温が36度だったようで、暑い暑い😵 バルのテラスでキュッと飲むビールが最高でした! . #ヘレス日記 #tomokotours #beer #cerveza #bar #spanishbar #jerez #andalucia #spain #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅 #trabelgram #travel #ビール

(@fu_yan)

2018-06-16 01:01:59

【定点観測】パゴ・マチャルヌードより。ぶどうの実もだいぶ育って来ました。4月ごろにで始めたうどん粉病もしっかり管理されているので、すくすくと生育しています。 Lovely view from #pago #macharnudo. . #ヘレス日記 #tomokotours #palomino #sherrylover #sherry #palomino #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitspain #vineyard #viña #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #シェリーラバー #パロミノ #ぶどう畑

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2018-06-16 00:54:54

古酒専門の #ボデガ #ボデガストラディシオン 。最もヘレスらしさが残っていると言われる サンマテオ地区にひっそりと佇むボデガです。 日本語での解説付きの見学をご希望の方はぜひお問い合わせください。 . #ヘレス日記 #tomokotours #sherrylover #sherry #bodega #winery #bodegastradicion #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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2018-06-14 14:14:07

やっと #ヘレス に夏が来ました!今日は朝は靄がかかっていましたが最高気温が30度になり、清々しい暑さでした。ぶどうもすくすくと成長しています。こちらはパゴ・マチャルヌードより。 . #ヘレス日記 #tomokotours #アンダルシア #スペイン #ぶどう畑 #ワイナリー #ボデガ #パロミノ #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #海外旅行 #旅 #sherrylover #pago #macharnudo #sherryeducator #jerez #andalucia #spain #palomino #uva

(@tomokotours)

2018-06-13 01:32:31

#ヘレス といえば #フラメンコ#馬#シェリー酒 !ぜひこの3つを堪能してください。こちらはヘレスの一番人気のスポット。座ってフラメンコを見たい場合は要予約です。 . #ヘレス日記 #tomokotours #flamenco #jerez #andalucia #spain #tabanco #タバンコ #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅行 #旅

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2018-06-12 06:58:48

#カディス の何とも味のあるバル兼食料品店にて。#メルルーサ のトマト煮込みと #バルバディージョ#アモンティリャード にリオハの赤ワイン。私の好みは断然アモンティリャード! . #ヘレス日記 #tomokotours #スペイン料理 #スペインバル #バル #タパス #食べ歩き #海外旅行 #旅行 #旅 #tapas #bar #spanishbar #foodie #yummy #seafood #cadiz #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia

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2018-06-11 14:15:18

メルルーサのプランチャ。新鮮な魚介類が手に入り、塩田が近郊にあり、良質なオリーブオイルがすぐに手に入るので、ヘレスのお料理はシンプルでも美味しいのです。お魚は当然ながら付け合わせのお野菜も甘くて美味しい! . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #seafood #gastronomy #yummy #foodie #tapas #spanishfood #ヘレス #アンダルシア #スペイン シーフード #スペイン料理 #海外旅行 #旅 #料理 #食べ歩き

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2018-06-10 22:53:19

アーティチョークのペドロ・ヒメネスソースがけ。日本に住んでいる時はあまり好んで注文することのなかったアーティチョーク。こちらに来てからとてもよく食べるようになりました。お店によって色々なバリエーションがあるので、ぜひ見かけたら注文してみてください。 . #ヘレス日記 #tomokotours #tabanco #tapas #alcachofa #spanishbar #jerez #andalucia #spain #visitandalucia #visitspain #ヘレス #アンダルシア #スペイン #タバンコ #タパス #食べ歩き #海外旅行 #旅行

(@tomokotours)

2018-06-09 02:35:01

青系の色が重なっていますが…ジャカランダ(スペイン語ではハカランダ)の花が満開です。またブーゲンビリアやひまわりも咲きはじめているので、ヘレスは所により極彩色です。 この時期はお花も楽しんで頂けますよ! #ヘレス日記 #tomokotours #todaysblue #キョウソラ #イマソラ #jerez #andalucia #spain #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅 #旅行

(@fu_yan)

2018-06-09 02:14:49

レイ・フェルナンド・デ・カスティーリャのバビエルくんと。社長のジャンさんをはじめ、バビエルくん、ボデガの皆さんがいつも気持ちよく歓待してくれるので、ボデガに行くとホッとします。 いつもありがとう。 Javier always welcome us. Because all staff of @reyfdec are so kind, charming, I feel the bodega is like my home. Thank you for your hospitality and friendship! Fernando, gracias por tu foto!! . #ヘレス日記 #sherrylovers #sherryeducator #vinoblejerez #vinoble #tomokotours #jerez #andalucia #spain #ヘレス #アンダルシア #スペイン #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #シェリーラバー

(@tomokotours)

2018-06-06 10:42:25

#ヘレス 近郊でよく食べられるアセディアスというお魚。ヒラメみたいにぺったりしています。これを丸揚げにして食べます。私はもっぱら #シェリー酒#マンサニーリャ#フィノ と楽しみますが、もちろんビール最高です! Acedías ... popular white meat fish near #jerez So tasty! . #ヘレス日記 #tomokotours #gourmet #tapas #foodie #yummy #seafood #tapas #andalucia #spain #食べ歩き #海外旅行 #シーフード #タパス #スペイン料理 #スペインバル #スペイン旅行 #アンダルシア #スペイン

(@fu_yan)

2018-06-06 04:13:26

#ビノブレ セミナー速報 今年のビノブレ最終セミナーは #ボルドー#貴腐ワイン のセミナー。久しぶりにソーテルヌエリアの地図をみて、テイスティング。甘美なビノブレの締めくくりでした。 Sweet Bordeaux Seminar. Refresh my memory and knowledge, Sauternes region. Lovely last tasting in #vinodejerez 2018. See you @vinoblejerez in 2020! . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #vinoble #ソーテルヌ

(@tomokotours)

2018-06-05 15:28:22

チチャロネス。豚肉をラードでコンフィにしたもの。スパイスなどは各々のお店によって聞かせ具合が違います。とりあえずのおつまみに最高です! . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #anchoa #amontillado #spainbar #visitandalucia #visitspain #foodstagram #yummy #ヘレス #アンダルシア #スペイン #食べ歩き #海外旅行 #タパス #スペインバル #おんな酒場放浪記アンダルシア編

(@floresyvinos)

2018-06-05 09:06:59

#repost from @fu_yan with @regram.app ... #ビノブレ セミナー速報 #ゴンザレス・ビアスのマスターブレンダー、アントニオ・フローレス氏によるソレラ・レゼルバーダやフィニートワインからのセレクション。#ヘレス にいてもなかなかテイスティングする事は難しい貴重なラインナップでした。 Fantastic tasting by Mr. Antonio Flores, Master Brender of Gonzalez Byass. Great poet of #sherry. Magnificent seminar!! . #ヘレス日記 #tomokotours #vinoblejerez #vinoble #sherrylover #sherryeducator #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #シェリーラバー #jerez #andalucia #spain #ヘレス #アンダルシア #スペイン

(@fu_yan)

2018-06-04 23:23:15

#ビノブレ セミナー 速報 パゴ、ミラフローレスとマチャルヌードのワインの違いについて、バルデスピノの醸造責任者のエデュアルドさん、エキポ・ナバソスのヘスースさんを中心に熱く語られました。流石にこちらのセミナーは醸造家がずらりと聴講に来ていました。 De Miraflores la Baja a Macharnudo por Eduardo Odeja y Jesús Barquín. Seminario muy intenso...sobre albariza y uva #palomino . #ヘレス日記 #tomokotours #vinodejerez #vinoblejerez #vinoble #sherrylovers #jerez #andalucia #spain #sherryeducator #ヘレス #アンダルシア #スペイン #シェリーラバー #シェリー酒 #シェリーエデュケーター