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1 Day 23 Hours Ago

普段はあまりデザートを食べない私ですが、このように小分けにして出してくれると手が出しやすいです。こちらは卵黄たっぷりのケーキ。 この後はハーブをつけたオルホという食後酒でシメです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #seeets #desert #jerez #andalucia #spain #spanishfood #spanishrestaurant #spanishbar #travel #foodstagram #食べ歩き #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行

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2 Days 21 Hours Ago

【過去日記】今回の出張はかなりの時間見本市会場にいたので、せめてバルセロナっぽい事、ということでカバ祭り。ここのお店は盛りが良かった。 Enjoyed #cava in terrace in #barcelona because I stayed exhibition site all day long. I needed fresh air! . #ヘレス日記 #tomokotours #バルセロナ出張編2018 #カバ #バルセロナ #カバ #wine #vino #pastgram

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9 Days 11 Hours Ago

#バルセロナ で開催中の見本市、#アリメンタリア に来ています。昨日はちょこっと地元 #ヘレス でお世話になっている #ファウスティーノゴンザレス のブースにご挨拶! I visited @bodegasfaustinogonzalez booth at #alimentaria2018 , I always happy to meet #jerezanos !! . #ヘレス日記 #tomokotours #sherrylover #jerez #barcelona #spain #foodie #gourmet #シェリー酒 #シェリーラバー #sherryeducator #シェリーエデュケーター

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9 Days 12 Hours Ago

3月下旬から4月上旬まで #セビーリャ#ヘレス ではこちらの写真のお花が満開になります!これは町のあちらこちらにあるオレンジの木の花。スペイン語ではAzahar(アサール)と言います。町中がとても素敵な香りに包まれる季節です。目にも、鼻にも楽しい季節です。 . #ヘレス日記 #tomokotours #azahar #orangeflower #jerez #andalucia #spain #ヘレス #アンダルシア #スペイン #オレンジの花

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10 Days 20 Hours Ago

玉ねぎの天ぷら。こちらのお店はどのお料理も美味しいのですが、揚げ物は特に日本人が好むカラッと揚げてあるタイプ。サクサク、そして玉ねぎの甘さがふわり。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #海外旅行 #旅 #エルプエルト #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #elpuertodesantamaria #andalucia #spain #europe #visitspain #visitandalucia #gourmet #gastronomy #onion #yummy #食べ歩き

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11 Days 20 Hours Ago

【過去日記】昨年訪れた #ポルトガル#ポルト 。町のあちらこちらがいちいち可愛いのですが、駅舎のこのタイルは圧巻でした。タイル好きとしでは悶絶の光景。写真の腕がまだまだなので、あの素晴らしさはとてもでもないけれど写真に収められませんでした。ポルトに行かれる機会があったらぜひタイルにご注目下さい。 Visited #oporto last year. The tiles are AMAZING! We can see so beautiful tiles at many places. If you love #tiles , you must go there!!! . #ヘレス日記 #tomokotours #タイル #アズレージョ #port #portugal #pastgram #かこぐらむ #過去日記 #旅 #海外旅行 #travel #travelgram #viaje

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11 Days 20 Hours Ago

#コルドバ 県の山間部にある小さな村、#イスナハル 。ダムの貯水湖があるため、高台からはエメラルドグリーンの湖面が見えます。貯水湖の一部には遊泳可能区域もあり、大手のホテルにはプールが完備されています。山でも水遊びができるので暑い夏も楽しめます。 #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #海外旅行 #スペイン #ヨーロッパ #iznajar #spain #europe #visitspain #visitandalucia

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13 Days 4 Hours Ago

Umm... it’s #florfriday with brand new #tiopepeenrama2018 本日発売の今年の #ティオペペエンラマ2018#フロールフライデー !今年のテーマはパーフェクト・ハーモニー。生き生きとした酸と複雑さが素晴らしいです。皆さま、良い週末を。 . #ヘレス日記 #tomokotours #sherrylover #tiopepe #perfectharmony #jerez #andalucia #spain #ヘレス #アンダルシア #スペイン #シェリー酒 #シェリーラバー #kampaisherry #シェリーエデュケーター #sherryeducator

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13 Days 21 Hours Ago

以前は割と素朴なデザートが多い感じがしたものですが、ヘレスのレストランのデザートも随分おしゃれになってきました。デザートメニューには甘口のシェリーも載っているので、ぜひ甘ーいマリアージュもお楽しみください。 . #ヘレス日記 #tomokotours #ヘレス #アンダルシア #スペイン #食べ歩き #海外旅行 #旅 #スイーツ #jerez #andalucia #spain #visitandalucia #visitspain #travel #viaje #sweets #foodstagram

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14 Days 21 Hours Ago

小型のクラッカーに小鰯のスモークしたものを乗せたタパス。さながらお寿司のようです。軽くてでつまんで召し上がれ。ビールも、シェリーもぐいぐい進みます! . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #jerez #andalucia #spain #travel #visitandalucia #visitspain #anchoa #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅 #食べ歩き #タパス #スペインバル

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16 Days 3 Hours Ago

生ハム、チーズ、#シェリー酒 ... #アンダルシア はとにかく素晴らしいスローフードがたくさん! ゆったりとした時間を過ごすなら、ぜひ #ヘレス へ。 . #ヘレス日記 #tomokotours #travel #viaje #slowfood #jerez #andalucia #spain #スペイン #海外旅行

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16 Days 20 Hours Ago

こちらは以前 #ウエルバ 県で食べた #イベリコ豚 のレバーのアリニャーダ(玉ねぎ、ビネガー、#オリーブオイル でマリネしたもの)。ウエルバ県のこの辺りは特に #デエサ という特殊な森があり、そこで放牧されて樫の実を食べて育つ #イベリコベジョータ と呼ばれる最高級の豚が有名です。ヘレスでも似たようなお料理がありますが、大抵牛レバーを使い、マリネに使うビネガーはもちろんシェリービネガー。また、ウエルバ県はポルトガルに近いこともあり、このお料理に彩りで加えるのはパクチーです。でも、ヘレスではパセリです。スペイン人はパクチーが苦手な人が多いようで、ポルトガルに行くときはお料理にパクチー抜きを必ず頼むという人も少なくありません。ヘレスとウエルバ県、場所によっては2時間程度で行けるのに、食文化がそれぞれ違って面白いです。 こんな多様性が #スペイン の面白さ。ぜひ色々な地域に出かけて、文化の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか? . #ヘレス日記 #tomokotours #linares #huelva #andalucia #spain #visitandalucia #visitspain #アンダルシア #スペイン料理 #旅 #海外旅行 #食べ歩き #ハモン出張2018

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17 Days 21 Hours Ago

先週末に白い村 #ビジャルエンガ で開催されたチーズフェスティバルに行ってきました。#ヘレス のある #カディス 県はもとより、#アンダルシア 州の色々なチーズの勉強をすることができました。#tomokotours では、ヘレスのツアー会社と協業をしており、ヘレスから良質なチーズや革製品の生産で有名な白い村を訪ねるツアーもご用意しております! ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。 . #ヘレス日記 #tomokotours #travel #viaje #海外旅行 #白い村 #whitevillage #pueblosblancos #チーズ #queso #cheese

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18 Days 21 Hours Ago

昨日はヘレスからおよそ2時間ほどの白い村、ビジャルエンガで開催されいるチーズフェスティバルへ。こちらの村はパヨヨチーズの会社があることで有名です。こちらのお祭りにはアンダルシアのチーズ工房を中心に、ウエルバやアストゥリアスからも参加した工房も。いつかチーズ工房を訪ねる旅もしたいものです。 気に入ったチーズを買いすぎて、家でもしばらくチーズ祭りが続きそうです。 Fui a #festivaldelqueso en #villaluenga . Qué maravillosa ❤️ Compramos muchos quesitos! Vamos continuar fiesta de quesito en mi casa con vino de Jerez. . #ヘレス日記 #tomokotours #cheese #queso #チーズ #payoyo #andalucia #spain #spanishlife

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20 Days 17 Hours Ago

【過去日記】#白い村 #グラサレマ で見つけた #タイル 。デザインも可愛いのだけれど、勉強もできるのが嬉しいです。 Learn through many things with #tiles in #grazalema #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #jerez #andalucia #spain #europe #visitspain #visitandalucia #pastgram #かこぐらむ

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20 Days 17 Hours Ago

ビールを頼んだらやはりタパが付いてきた…。ハエンのバルはどうやって利益を得ているのか不思議です。このトルティーリャは少しピメントンが入っているようでした。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ハエン #スペイン #ヨーロッパ #spain #europe #visitspain #jaen #ハエン出張編2017 #gastronomy #gourmet #foodie #スペイン料理 #スペインバル #オリーブオイル #oliveoil #aceitedeoliva

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22 Days 18 Hours Ago

ヘレス最大のボデガ、ゴンザレス・ビアス。世界で最も有名な #フィノ タイプのシェリー、#ティオペペ を製造しているボデガです! ヘレスに来たらぜひ一度は訪れて頂きたいボデガです。 こちらの公式ツアーは英語、スペイン語、ドイツ語の対応になります。せっかくなら日本語での説明を!とお考えであれば、お気軽にお問い合わせ下さい。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #jerez #andalucia #spain #europe #シェリー酒 #sherrylover #bodega #winery

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23 Days 8 Hours Ago

“R” is back to top of the Gallo Azul although bit too red😅. Not perfect but I’m happy with their prompt action. Fantastic @bodegasfundador !!! 先月の暴風で落ちたヘレスのランドマーク、ガジョ・アスールのフンダドールの看板のRがつけられました。日本だったら全部取り替えでしょうが、ここはスペイン。 ひと月経たずに対応されたというのは凄いことです。フンダドールはボデガ周り、マチャルヌードの歴史的建造物などの手入れも積極的に行なっており、とても素晴らしいです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #sherrylover #fundador #シェリー #ヘレス #アンダルシア #スペイン #jerez #andalucia #spain #visitandalucia #visitspain #シェリーラバー #シェリーエデュケーター

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23 Days 23 Hours Ago

アンダルシアの海沿いの町ではとにかく市場を覗いて見てください。意外とこの辺りにしかいないお魚もたくさんいます。また、レストランではシンプルにオリーブオイルで焼いたものをオーダーして、素材の旨みをぜひ味わってみて! . #ヘレス日記 #tomokotours #カディス #シーフード #新鮮 #市場 #アンダルシア #スペイン #旅 #海外旅行 #グルメ #食べ歩き #cadiz #seafood #fish #market #andalucia #spain #visitandalucia #visitspain

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25 Days 4 Hours Ago

およそひと月降り続いた雨もやっと落ち着き、#ヘレス にもようやく本格的な春が来ました。今日でセマナサンタも終わり。明日から通常運転です。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #海外旅行 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #春 #ヨーロッパ #jerez #spain #europe #visitspain #visitandalucia #spring #primavera

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26 Days 1 Hour Ago

こちらは #コルドバ 近郊のワインの産地、 #モンティーリャ のボデガ、ペレス・バルケロで頂いた一品。ピスト(お野菜のトマト煮込み)にタラのベシャメルソースとハッシュドポテトのオーブン焼きです。#オロロソ と一緒に。モンティーリャのオロロソは #ペドロヒメネス から出来ていて、ヘレスのオロロソとはまた違った味わいです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #montilla #montillamoriles #vino #cordoba #andalucia #spain #gastronomy #yummy #gourmet #コルドバ #スペイン

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28 Days 3 Hours Ago

【音声注意】今週はセマナ・サンタ(聖週間)のためスペイン各地でこのようにパソと呼ばれる山車が町中を練り歩いています。今日と明日のパソは見ものです!特にヘレスではセウタという、神に捧げる歌を歌い上げる催しもあり、ここでもフラメンコ的な要素が…。普段とは違うヘレスもぜひお楽しみいただきたいです! . #ヘレス日記 #tomokotours #ヘレス #アンダルシア #スペイン #セマナサンタ #聖週間 #海外旅行 #旅 #旅行 #jerez #andalucia #spain #semanasanta #viaje #travel #travelgram

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28 Days 4 Hours Ago

今週はセマナ・サンタ(聖週間)で特にアンダルシアは盛り上がっています。この辺りではマラガ、セビーリャ、ヘレスのセマナ・サンタが有名です。人口の比率を考えるとここにヘレスが入っているのが驚異的です。 昨日はヒターノの居住区近くのサンティアゴ教会から19:00過ぎにパソ(山車)が出発。戻るのは翌朝4:00ごろです。今日、明日はセマナ・サンタのクライマックスです。 #miercolessanto cerca de igrecia Santiago #jerez . #ヘレス日記 #tomokotours #ヘレス #アンダルシア #スペイン #andalucia #spain #semanasanta #spanishlife #スペイン生活

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29 Days 5 Hours Ago

もっともヘレスらしいところが残っていると言われるサン・マテオ地区にあるボデガス・トラディシオン。平均熟成年数が20年を超える #シェリー酒 を主に生産しています。こちらのボデガでは日本語のツアーはありませんが、#tomokotours にご用命頂ければ、シェリー原産地呼称統制委員会公認の #シェリーエデュケーター がしっかりとシェリーの造り方をご説明致します。お気軽にお問い合わせ下さい。 . . #ヘレス日記 #ワイナリーツアー #viaje #travel #海外旅行 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #jerez #andalucia #spain #europe #visitspain #visitandalucia #bodega #winery #sherryeducator #sherrylover

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29 Days 23 Hours Ago

美味しそうなチーズのオリーブオイル漬けがあったので、ついつい注文。#パロコルタド と合わせて。添えられたくるみとメンブリージョ(かりんのジャム)もいい仕事をしています。 . #ヘレス日記 #tomokotours #sherrylovers #sherry #vinodejerez #palocortado #queso #cheese #jerez #andalucia #spain #visitandalucia #visitspain #foodstagram #yummy #ヘレス #アンダルシア #スペイン #シェリー酒

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2018-03-26 08:32:39

最近では #ヘレス でもこのようにお魚などのサーブをしてくれるところが増えてきました。皆んなで取り分けもいいですが、プロにサーブしてもらうのも良いですね! . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #jerez #andalucia #spain #europe #visitspain #visitandalucia #gourmet #gastronomy #srimp #yummy #salad #シーフード #食べ歩き

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2018-03-23 08:10:58

It’s #florfriday !! ヘレスはあいにくの天気が続いていますが、セマナ・サンタ(聖週間)直前で盛り上がっています! 皆様、良い週末をお過ごしください。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #スペインバル #おんな酒場放浪記アンダルシア編 #jerez #andalucia #spain #europe #sherrylover #sherryeducator #tiopepe

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2018-03-22 15:32:12

魚卵のフリット。この塩味とほこほことした食感がたまりません!ついついビールが飲みたくなりますが、中の人はプリン体を気にして #シェリー酒 をチョイス! . #ヘレス日記 #tomokotours #seafood #srimp langostinos #cadiz #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #gastronomy #gourmet #yummy #travel #tour #trip #viaje #カディス #アンダルシア #スペイン #食べ歩き #海外旅行 #旅

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2018-03-20 14:59:26

ココチャという白身魚のアゴのあたりのお肉を使ったピルピル。濃厚なガーリックとオイルにココチャの独特な食感が相まって、パンやお酒が無限に進みます! . #ヘレス日記 #tomokotours #seafood #srimp langostinos #cadiz #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #gastronomy #gourmet #yummy #travel #tour #trip #viaje #カディス #アンダルシア #スペイン #食べ歩き #海外旅行 #旅