KURO
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美味しいワインと料理を楽しみたい

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KURO
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1 Day 24 Hours Ago

. 品名 🍸 フィリップ・ダルジャンヴァル・シャブリ . 原産国 🇫🇷 フランス . 品種 🍇 シャルドネ . 価格 💴 ¥2,138 . 色はレモンイエロー 青リンゴ・ライムの香り シャブリらしいキリッとした酸味 . 世間は連休最終日ですが、自分の会社カレンダーは明日まで休みでまだまだのんびりしてます . パン職人への道、第2弾 歪な形で出来上がり! 回数を重ねて、ワイン合にパンを作りま〜す . #ワイン#白ワイン#シャブリ#フランスワイン#ワインのある暮らし #エビとオクラのパスタ #いかのぬた和え #湯葉#wine#winelover #winelife #winetime #winestagram #winetasting #philippedargenval #chablis #japanese #japanesefood #whitewine #frenchwine #pasta #yuba

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3 Days 1 Hour Ago

. 品名 🍾 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ ペルル・ド・オロール . 原産国 🇫🇷 フランス(ブルゴーニュ ) . 品種 🍇 ピノ・ノワール(80%) 🍇 ガメイ(20%) . 生産者 👨‍🌾 ルイ・ブイヨ . 価格 💴 ¥2300〜 . 少しオレンジがかったピンク色 香りは、青リンゴ・かすかな桃 爽やかな酸味、勢いある泡 . 暑い日が続き、連休だと言うのにエアコンの効いた部屋で引きこもり ダメですよね〜 . 明日は何か頑張ろ〜と! . #ワイン#スパークリングワイン #スパークリングロゼ #フランスワイン#ブルゴーニュワイン#和食#刺身#鰻#鰻巻き#日本食#クレマンドブルゴーニュ #wine#winetime #winelove #winestagram #winelife #winewinewine #winewednesday #winetasting #sparklingwine #cremantdebourgogne #louisbouillot #rosewine #frenchwine

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5 Days 1 Hour Ago

. 品名 🍸 バター・シャルドネ・カリフォルニア . 原産国 🇺🇸 アメリ合衆国 (カリフォルニア) . 品種 🍇 シャルドネ . 生産者 👨‍🌾 ジャム・セラーズ . 価格 💴 3,000〜 . 色は黄色(ゴールド) 香りはパイナップル・白桃・アーモンド・トースト・バニラ 味はまろやかな酸味 エチケットのbutter(バター)を感じさせるバターが効いてる . 先週の大雨で、我が家は災害に会いませんでしたが交通機関のマヒにより通勤が困難になったりと自然の猛威を感じました 災害地の早期の復旧をお祈りします . #ワイン#白ワイン#バターシャルドネカリフォルニア#カリフォルニアワイン#タコのカルパッチョ#ほっけのパスタ#wine#whitewine #jamcellars #butterchardonnay #winetime #winelover #winestagram #winetasting #pasta #carpaccio

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11 Days 1 Hour Ago

. 品名 🍾 クレマン・ド・ブルゴーニュ ペルル・ド・ヴィーニュ・ルイ・ブイヨ . 原産国 🇫🇷 フランス(ブルゴーニュ) . 品種 🍇 ピノ・ノワール 80% 🍇 シャルドネ 20% . 生産者 👨‍🌾 ルイ・ブイヨ . 価格 💴 ¥2,000〜 . きめ細かな泡 青リンゴ・ハチミツのアロマ 酸味強め 舌の上で泡が弾けます . @winewithyoshimuraの推薦品です(美味しかったですよ (^_^)) . 嫁さんに指導を受けながら、初パン作りでキノコ型ちぎりパン完成 パン職人目指して頑張ります 😆 . #ワイン#スパークリングワイン#ブルゴーニュワイン #ルイブイヨ#クレマンドブルゴーニュ #泡#刺身#自作パン#wine#winetime #winelove #louisbouillot #cremantdebourgogne #winestagram #wine #winewinewine #winetasting #sparklingwine #washoku #sashimi #bread

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17 Days 2 Hours Ago

. 品名 🍸 イニエスタ・フィンカ・エル・カリール・ミヌート116ブランコ . 原産国 🇪🇸 スペイン(カスティーリャ ラマンチャ) . 品種 🍇 マカベオ 90% 🍇 モスカテル 10% . 生産者 👨‍🌾 ボデガ・イニエスタ . 価格 💴 ¥1,000〜 . 熱戦が続くワールドカップサッカーに絡ませてのこのワイン . 今年の5月にヴィセル神戸に移籍したアンドレス・イニエスタが2010年のワールドカップ南アフリカ大会の決勝戦で決勝点を決めた記念に本人が所有するワイナリーで作られたワイン . 香りは、青リンゴ・黄桃・はちみつ 酸はまろやかでモスカテル(マスカット)の爽やかな甘味 デザートに合いそうです . #ワイン #白ワイン#ボデガイニエスタ#イニエスタワイン #イニエスタフィンカエルカリールミヌート116 #アンドレスイニエスタ #ワールドカップサッカー#素麺#ししゃもの南蛮漬け #ワインのある食卓 #ワインのある暮らし #wine#whitewine #bodegainiesta #fincaelcarril #winetime #winelove #winelife #winelover #winestagram #winewinewine #winetasting #andresiniestalujan #andresiniesta

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17 Days 24 Hours Ago

. 品名 🍾 ポワルヴェール・ジャック・シャンパーニュ ブリュット . 原産国 🇫🇷 フランス(シャンパーニュ) . 品種 🍇 ピノ・ムニエ 50% 🍇 ピノ・ノワール 30% 🍇 シャルドネ 20% . 生産者 👨‍🌾 ポワルヴェール ジャック . 価格 💴 ¥2000〜¥2800 . このシャンパン、リピート率高いですね . 泡立ちも良く 香りは青リンゴや白桃や洋梨 クリーミーな舌触り レモンのような酸味と後から甘味 . 相変わらず不安定な天気 梅雨が明ければ暑い夏がやってきますね〜 . #ワイン #スパークリングワイン#シャンパーニュ#ポワルヴェールジャックブリュット #ワインのある食卓 #ワインのある暮らし #カルパッチョ#焼き鳥#寿司#もろきゅう#鰻巻き#wine #sparklingwine #champagne #poilvertjacques #winetime #winelove #winestagram #winewinewine #winetasting #winenot #japanesefood #japanese #sashimi #sushi #yakitori

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18 Days 14 Hours Ago

. 品名 🍾 モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル ブリュット . 原産国 🇫🇷 フランス(シャンパーニュ) . 品種 🍇 ピノ・ノワール 50〜60% 🍇 ピノ・ムニエ 20〜30% 🍇 シャルドネ 10〜20% . 生産者 👨‍🌾 モエ・エ・シャンドン . 価格 💴 ¥5,000〜 . 関東は観測史上初の最速の梅雨明け . こちらは先日は暴風で、今日は大雨 . 日曜には関西も梅雨明けかな? . #ワイン#スパークリングワイン#シャンパーニュ#シャンパン#モエエシャンドンロゼ #フランスワイン#神戸牛ステーキ #カルパッチョ#wine#winetime #winestagram #winelove #winetime #winewednesday #moetchandon #rosewine #champagne #frenchwine #

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24 Days 14 Hours Ago

. 品名 🍾 フィオーレ・デル・アモーレ . 原産国 🇮🇹 イタリア(ベネット) . 品種 🍇 ピノ・ビアンコ 🍇 シャルドネ . 生産者 👨‍🌾 バッチョ・デラ・ルナ . 暖かくなると泡のpost率アップしますね〜 . 青リンゴやグレープフルーツの果実の香り 爽やから泡 キリッとした酸味と後味にハチミツ . 先週の父の日の息子からのプレゼント! . #父の日プレゼント #ありがとう!#イタリアワイン#スパークリングワイン#フィオーレデルアモーレ #和食#日本食#刺身#串揚げ#ワインのある食卓 #ワインのある暮らし #wine#winetime #winelove #winelife #winestagram #winewinewine #winetasting #sparklingwine #fioredellamore #japanesefood #japanese #sashimi #kushikatsu #washoku

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2018-06-17 05:27:32

. 品名 🥂 モンテベッロ・スプマンテ・ブリュット・ビアンコ . 原産国 🇮🇹 イタリア(ヴェネト) . 品種 🍇 シャルドネ 🍇 トレッビアーノ 🍇 その他 . 生産者 👨‍🌾 モンテベッロ . 淡いレモンイエロー きめ細かい泡 フルーティな香り 口の中で爽やかに泡が弾け、酸と甘味のバランスがいい . 神戸で和食のコースと泡を頂きました . 梅雨の晴れ間、湿度も低く過ごしやすい1日でした . #スパークリングワイン #スプマンテ#イタリアワイン #モンテベッロスプマンテブリュットビアンコ #ダイナミックキッチンアンドバー燦 #和食ランチ #和食コース料理 #日本食#和食#wine #winetime #winelove #winestagram #winetasting #montebellospumantebrut #japanesefood #japanese #washoku #sashimi #sushi #kobe

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2018-06-15 05:25:40

. 品名 🍷 ナパ・ハイランズ・カベルネソーヴィニヨン・ナパヴァレー2015 . 原産国 🇺🇸 アメリカ合衆国(カリフォルニア) . 品種 🍇 カベルネ・ソーヴィニヨン 90% 🍇 メルロー 10% . 生産者 👨‍🌾 ナパハイランズ . 価格 💴 ¥4,380 . 色は濃いガーネット 香りはブラックベリー・ビターチョコ・カシス・樽香 口当たりはサラッとしていて思ったより軽い ほどよい酸味、タンニンもサッパリして飲みやすい . 明石家さんまの“ホンマでっか!?TV”で好評価を受けたらしいです . #赤ワイン#カリフォルニアワイン#ナパハイランズ#カベルネソーヴィニヨン #メルロー#ホンマでっか!?tv#明石家さんま#ナパバレー#ヒレカツ#明太子パスタ#ワイン#ワインのある食卓 #ワインのある暮らし #ワインのある生活 #wine#winetime #winelove #winelife #winestagram #winewinewine #redwine #napahighlands #napavalley #napavalleywine #californiawine

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2018-06-10 04:02:03

. 品名 🍸 シャトー・ボネ・ブラン 2015 . 原産国 🇫🇷 フランス(ボルドー) . 品種 🍇 ソーヴィニヨン・ブラン 52% 🍇 セミヨン 33% 🍇 ミュスカデル 15% . 生産者 👨‍🌾 アンドレ・リュルトン . ロバート・パーカーが絶賛した白ワイン . 色は緑がかった黄色 香りはグレープフルーツ・黄桃と少し青くさい野菜 味はまろやかな甘みと爽やかな酸味 もう少し、冷やせばよかった . 今月号のワインホワットの読者ライターに投稿させていただきました . #ボルドーワイン#シャトーボネ#白ワイン#ワインホワット⁉︎ #ロバートパーカー #ソーヴィニヨンブラン#セミヨン#ミュスカデル#フランスワイン#wine #winetime #winelove #winestagram #winelife #winetasting #frenchwine #chateaubonnet#andrelurton #bordeauxwine #whitewine #sauvignonblanc#semillon#muscadelle

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2018-06-09 03:24:01

. 品名 🥂 エミール・ミッシェル ブリュット ロゼ . 原産国 🇫🇷 フランス(シャンパーニュ) . 品種 🍇 シャルドネ 85% 🍇 ピノ・ノワール 🍇 ピノ・ムニエ . 生産者 👨‍🌾 E Michel . 価格 💴 ¥3,758 . 最近、ロゼ率が高いですね? 巷ではロゼブームらしいです (勝手にブームにしてたりして) . 色はオレンジがかったピンク 香りは赤系果実 酸とタンニンのバランスが取れてスッキリして飲みやすいです . 梅雨入りし台風シーズン到来です 災害から身を守るよう注意しましょう! . #ワイン#スパークリングワイン#シャンパンロゼ#eミッシェルロゼブリュット#シャンパーニュ#フランスワイン#手作りピザ#手作りプリン#ワインのある暮らし #ワインのある食卓 #wine#winetime #winelove #winelife #winestagram #winetasting #sparklingwine #champagne #e michel#frenchwine #

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2018-06-02 20:37:39

. 品名 🥂 イエローグレン・ピンク ソフト ロゼ . 原産国 🇦🇺 オーストラリア . 品種 🍇 シャルドネ 80% 🍇 ピノ・ノワール 20% . 価格 💴 ¥1,000 . オレンジがかったピンク色 優しく泡立ち 酸味はやや強く まろやかなタンニン やや甘口 . このスパークリングワインは、俳優のイアン・ホームが趣味でぶどう畑を作ったのが始まりだそうです . イアン・ホームは、エイリアのアッシュ役やロード・オブ・ザ・リングやホビットではビルボ・パギンスを演じた名脇役です . #イエローグレンピンク #オーストラリアワイン#スパークリングワイン#スパークリングロゼ #和食#wine#winetime #winelove #winelover #winestagram #winetasting #winewednesday #sparklingrosé #yellowglencolours #ianholm#japanesefood #japanese#washoku #sashimi #tenpura #soba#nadaman#なだ万#おうちワイン

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2018-06-02 20:38:13

. 品名 🥂 ロジャーグラート・カヴァ コーラル ロゼ・ブリュット . 原産国 🇪🇸 スペイン(ペネデス) . 品種 🍇 ガルナッチャ 80% 🍇 ピノ・ノワール 20% . 価格 💴 ¥1,500 . 先週の土曜、京都のワインフェスタで買ったカヴァ . ロジャーグラートのロゼとは違い、色は淡いピンクで香り味共にライト . 治一郎のバームクーヘン美味しい . #ロジャーグラート#ロジャーグラートカヴァコーラルロゼ #スペインワイン#スパークリングワイン#三国ワイン株式会社 #リカーマウンテン #リカーマウンテンワインフェスタ#治一郎のバウムクーヘン #カルパッチョ#パスタ#wine#winelover #winestagram #winetasting #sparklingwine #cava #rogergoulartcavarosebrut #methodetraditionellecoral#おうちワイン

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2018-05-28 05:22:51

. 品名 🥂 キュヴェ・アン・ロール ゲヴュルツトラミネール 2016 . 原産国 🇫🇷 フランス(アルザス) . 品種 🍇 ゲヴュルツトラミネール . 価格 💴 ¥1,598 . マスカット・洋梨・ライチの香り 酸味抑えめの甘口 舌触りはまろやか 鼻から抜ける香りが花 . 昨日はたくさんのワインをテイスティング🍷して満足しました . 休肝しないといけないと思いながら少しいただきました . #フランスワイン#アルザスワイン #キュベアンロールゲヴュルツトラミネール#和食#サーモンとアボカドのサラダ #酢菊のお結び #ちご餅#三条若狭屋 #白ワイン #wine #winelover #winelovers#winestagram #winetasting #whitewine #cuveannelaure#annelaure #gewurztraminer #frenchwine #arthurwine#

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2018-05-31 03:33:45

. 品名 🍾 ランソン ブラックレベル・ブリュット . 原産国 🇫🇷 フランス(シャンパーニュ) . 品種 🍇 ピノ・ノワール 🍇 シャルドネ 🍇 ピノ・ムニエ . 今日は京都の川床でフレンチ! . 外での食事をしながらのシャンパン . 日中は気温も湿度も高かったですが、日が沈み鴨川沿いに風が吹き出すととても気持ちいい . 料理も京都の食材を使い和のフレンチと言う感じで楽しませてくれました . #京都#ふなつる京都鴨川リゾート #和風フレンチ#シャンパン#スパークリングワイン#ランソンブラックラベルブリュット #ブランドブラン #川床ディナー #鮎のフリット#鱧#wine#winetime #winelover #winelife #winestagram #sparklingwine #shanpagne #lansonblacklabel #lansonchampagne #funaturukyotokamogawaresort #japaneserestaurant #kyoto #kamogawa#japanesefood#ワインのある暮らし

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2018-05-20 03:50:32

. 品名 🍷 グレイスワイン・ロゼ . 原産国 🇯🇵 日本(山梨県) . 品種 🍇 メルロー 77% 🍇 カベルネ・ソーヴィニヨン 20% 🍇 カベルネ・フラン 3% . 生産者 👨‍🌾 三澤農場 . 価格 💴 ¥2,700 . 昨夜のワイン会でチョイスしたワイン . お題が、和食に合うワインと言うことで国産のロゼワインを持参しました . 100%三澤農場で作られたぶどうを使い、セニエ法で仕込みオーク樽で発酵・貯蔵と有り生産者のこだわりを感じました . 出席者からも好評で楽しく味わえました . *セニエ法 赤ワインを醸す工程で短時間醸した液体を一部取り出す それをすることで果皮や果肉の比率を高め凝縮された赤ワインができる醸造方法 その方法で抜き取られた液体がロゼワインになります . #グレイスワイン #グレイスワインロゼ#山梨県#三澤農場#ワイン会#焼鳥#wine#winelife #winetime #winelover #winestagram #winetasting #japanesewine #japanesefood #rozewie #gracewine #gracewineroze#yakitori

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2018-05-18 05:43:40

. 品名 🍾 ファミリア オリヴェダ・ブリュット・ナチュレ・カヴァ . 原産国 🇪🇸 スペイン . 品種 🍇 チャレロ 🍇 マカベオ . 生産者 👨‍🌾 grup oliveda . 価格 💴 ¥1,598 . 泡立ち弱め 香りは白桃 柑橘系のフレッシュな味わい グレープフルーツ! . 今日も暑かったのでスパークリングを飲もうと抜栓すると、半分以上吹き出ちゃいショック! . なんだか嫌な気分の夕食でした . #スペイン#カヴァ#ファミリアオリヴェダ#スパークリングワイン#牛タン#ピザ#イタリアン#wine #winetime #winelover #winestagram #winelove #wine#cava #sparklingwine #familiaolivedacavabrutnature #japanese#japanesefood