バティスト姐さん
(@cuvee.j.b)

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勝どきから場所を新橋に移し "shu-la-mer"さんへお邪魔しましたッ😀 美人ソムリエさんとイケメン店員さんのいる本格的なワインバー😀 ワインの他日本酒も楽しめちゃいますッ😀 美人ソムリエさんの素晴らしいプレゼンで弊社のアルザス・リースリング/カーヴ・ド・リヴォヴィレを頂きました😀 外はうだる様な暑さだったのでキンキンに冷えた辛口のリースリングがそれは美味でしたッ😋 色々なお話を聞かせて頂き勉強になりましたッ😀 新橋で本格的なワインを飲まれたい方は是非 "shu-la-mer"さんへ足を運んで下さいねッ😀 "shu-la-mer" 東京都港区新橋3-9-2 岡崎ビル3F #ソムリエ #ソムリエール #美人ソムリエ #ワイン #wine #新橋 #shulamer #日本酒

こんばんはッ😀 フォロワー1000人突破しましたッ😋 これからも宜しくお願いします🤲 というわけで昨晩は勝どきにあります TJ KACHIDOKIさんへお邪魔致しましたッ😋弊社が誇るマーティー氏のイライア・ソーヴィニョン・ブランとカベルネ・ソーヴィニョンが今ならフェアでお楽しみいただけますッ😀なんといっても一日6食限定のプリップリの大きい牡蠣がオススメですッ😋 牡蠣のミルキーな味わいに爽やかな酸味のソーヴィニョン・ブランが絶妙にマッチして居ましたッ😋 お近くの方は是非TJ KACHIDOKIさんへ足を運んで見てくださいねッ😀 東京都中央区勝どき4-4-9 "TJ KACHIDOKI" #ソムリエ #ソムリエール #sommelière #ワイン #勝どき #tj KACHIDOKI #イライア #チリワイン #フォローしてね

スペインの自然派醸造家 ボデガス・アルスピデよりフェデリコさんが来日致しましたッ😀 白ワインながら通常赤ワインで施されるマセラシオン・カルボニックを行なったり新進気鋭の醸造家さんです😀 パソ・デ・アドスではノン・フィルターを率い旨味を残したワイン造りを😀 同シリーズのアゴラではマセラシオン・カルボニックを行なったフレッシュかつフルーティーな味わいを😀 ランドでは甘口ワインかつ低アルコールワインを🍷 またSO2を添加しないプラ・サヴィアなど魅力的なワインが豊富なアルスピデですが未だに伝統的なアンフォラを使用します😀 夏バテなど体力がなくなるこの季節。 身体を、労った自然派ワインのご提案などいかがでしょうか?😀 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #アルスピデ #wine #vino #スペインワイン #自然派ワイン #オーガニック #生産者 #六本木

本日、弊社のワインがスッキリさんとミヤネ屋さんに紹介されましたッ😀 島耕作35周年記念ラベル! こちらは弊社の 「ワインショップ ソムリエ」で購入することが出来ますッ😀 *業務店様向け「ソムリエワイン仕入れ.com」では販売していません。 内容はヴィーニャ・マーティーの コラゾン・デル・インディオ カラク クロ・デ・ファ となっております😀 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #チリワイン #島耕作 #ミヤネ屋 #スッキリ #ワインショップソムリエ

お取引先様訪問第2弾‼︎ 埼玉県の大宮にある焼肉屋さん「高麗房」様🐄こちらは国産和牛A5ランクの和牛と共にマーティ氏の「クロ・デ・ファ」と「コラゾン・デル・インディオ」がお楽しみ頂けますッ😀 焼肉の甘辛いタレに非常にマッチするマーティ氏のワインッ🍷 是非お試し下さい😀 #ソムリエ #vinamarty #ソムリエール #ワイン #大宮 #高麗房 #wine #vin 焼肉 #国産和牛 #a5ランク

先日お取引先様の杉並区「井荻駅」から程近くの「ビストロ ヒライ」様にマーティー氏とお邪魔致しましたッ😀 ご夫婦でやられているフレンチレストランで店内には大きな魚拓がッ‼︎ マーティ氏も驚いていましたッ😀 プレミアムワインを手掛けてきたマーティ氏のワイン 🍷こちらの店舗様ではカサ・デル・セロのシャルドネとメルローがお楽しみ頂けますッ🍷 貴店様でもいかがですかッ?😀 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #井荻 #フレンチ #ビストロ #wine #vin #ビストロヒライ

今日はパスカル・マーティー氏&初夏向けワインの試飲会でした🍷 醸造家と話せる機会は中々ないので沢山の方がいらっしゃいました😀 気さくでチャーミングなマーティ氏ですがあのch.ムートンやオーパスワン、アルマヴィーヴアを手掛けてきた凄いお方なのです! チリのワインですが本当にボルドーのプレミアムワインを飲んでいるようなそんな素敵なワイン達でした😀 まだまだマーティさんは日本にいらっしゃるので色んなお話を伺って発信出来たらと思っております😀 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #チリワイン #試飲会 #ヴィーニャマーティ #オーパスワン #ムートン #アルマヴィーヴァ #クロデファ #グランヴァン

弊社が誇るパスカル・マーティー氏。 あのシャトー・ムートン・ロートシルトやオーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手掛けた天才醸造家! が明日発売の大人の週末で特集されています😀 是非ご覧下さい😀 まだ18日の試飲会ですが御案内出来ます😀 そんな天才醸造家と話せる機会は中々ありません!もちろん無料でございます😀 飲食店様、酒販店様、ホテル業態様。 是非!御参加下さいo(*'▽'*)/☆゚’ 試飲会参加はメッセージもしくはコメントお待ちしております😀 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #大人の週末 #ヴィーニャマーティ #オーパスワン #シャトームートンロートシルト #アルマヴィーヴァ #チリワイン #試飲会 #天才醸造家

和×ブルゴーニュ 先日のブルゴーニュ試飲会での一コマ😀 ブルゴーニュ・シャブリ地区の シャブリ ・プルミエクリュ・モンマン/ドメーヌ・ジョルジュ 参考上代:¥4.940- 新緑に黄色のエチケットが映えます😀 昔海だったブルゴーニュ。 ジョルジュの畑からはアンモナイトの化石がゴロゴロ出るためエチケットにアンモナイトが描かれています🐠 ロマンチックですよね😀 シャルドネの果実味を極力引き立たせるためあえて樽では無くコンクリートタンクで熟成させていきます🍷 ピュアな果実味にキレのある酸味。ミネラリーで和食や出汁にも合わせやすい! お寿司業態様や割烹和食店様にオススメしたい!そんな和ブルゴーニュ和飲です😀 #ワイン #ソムリエール #ソムリエ #八芳園 #和食 #寿司 #割烹 #シャルドネ #シャブリ #プルミエクリュ #vin #wine

明日発売‼︎ 旭屋出版様から出版されます 「ワインビストロ・ワインバル 開業 成功の教科書」に弊社が掲載されています😀 レストラン店長 ホテルのコックよりレストランのソムリエ ソムリエ兼仕入れ担当 と多彩で経験豊富な営業担当が 販促力!商品力!対応力! そして女子のみの営業チームという事で気配りばっちり! メニュー作成が面倒... 利幅がとれる商材を... 珍しいワインが... 兎に角安いものが! などお店さんによって色々あると思いますが御提案させて頂きます!😀 #ソムリエ #ソムリエール #ビストロ #バル #ワイン #レストラン #wain #旭屋出版 #開業 #成功 #お手伝い致します!

こんばんは😀 本日は八芳園さんにてブルゴーニュ試飲会に出展しておりました😀 梅雨入りした関東ですが紫陽花が咲く日本庭園で弊社のワインと沢山写真撮りました💠 写真はまた後日アップします😀 #ソムリエ #ソムリエール #試飲会 #ブルゴーニュ #フランス #ワイン #vin #テイスティング #八芳園

生産者来日!!🇨🇱 【6/18 数量限定 キュヴェ新リリース初夏向けワイン商談試飲会 開催!】 この度は弊社を代表する、チリのワイナリー【ヴィニャ・マーティ】から新たにリリースをする、数量限定キュヴェ【Kalak カラク】のお披露目と、これからに時期にピッタリな初夏向けワイン取り揃えた、試飲会を開催致します😀 あのワインラバーなら誰でも知る ・シャトー・ムートン・ロートシルト🇫🇷 ・オーパス・ワン🇺🇸 ・アルマヴィーヴァ🇨🇱 を手掛けた有名醸造家です🍷 当日はヴィニャ・マーティの生産者【パスカル・マーティ氏】も来場し、カラクへの熱い想いも語って頂きます! 是非この機会にふるってご参加下さい。 参加希望の方は店舗名様、お名前、人数を明記の上、コメントまたはメッセージをお願い致します🤲 ▼パソコン https://www.shiire-wine.com/news_31.php ▼モバイル https://www.shiire-wine.com/news.php?nId=31

昨日ご紹介したキュヴェ・ジャン・バティストの当人ジャン・バティストさんが日本に来日してくれましたッ(*´ー`*) 弊社熊木と😀 #ソムリエ #ソムリエール #シャンパーニュ #バティスト #フランス #醸造家

六本木のカラオケラウンジ様でお取り扱いして頂いているシャンパーニュ🍾 キュヴェ・ジャン・バティスト /ポール・ダンジャン・エ・フィス 参考上代¥6.000- シャンパーニュと言えばスパークリングワインの王様👑 シャンパーニュ地区の南東部セル=シュール=ウルス村のコート・デ・バール地区で造られたピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール🍇シャンパーニュでも南の方なので果実味豊かなのでふくよかな印象です! 有名メゾンやメーカーが立ち並ぶシャンパーニュですがダンジャンは家族経営のレコルタンで通好みでお店のワインリストをワンランクアップするのにぴったりです😀 生産量も少ないのでワイン好きのお客様に オススメしやすい一本です😀 #ソムリエ #ソムリエール #六本木 #バティスト姐さん #シャンパーニュ #champagne #フランス #ブランドノワール #レコルタンマニピュラン

こんばんは😀 バティスト姐さんこと小山です🍾 そんな小山がオススメするのは ヴィーニャ・マグナ・クリアンサ 参考上代:¥4.800- あのワインラバーなら皆飲みたいウニコを排出するスペインの銘醸地、リベラ・デル・ドゥエロからのご紹介です🍷 樹齢60年のテンプラリーニョから造られるオーガニックワインです🍷 フレンチオーク樽での熟成を経てリリースされます。2010年ヴィンテージなので今が飲み頃!ブラック系の果実に熟成によるなめし皮やチョコレート、ほのかにスモーキーなニュアンス。 デート中のカップルさんや男性様に喜んで頂けるワインです🍷 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #wine #スペインワイン #テンプラリーニョ #リベラデルドゥエロ #オーガニックワイン

こんばんは😀 本日は弊社の妹キャラ熊木がオススメする スパークリングワイン🍾 ラ・エスカパーダ/ロング・ワインズ 参考上代¥1.840- スペイン カタルーニャ州よりD.O CAVAのご紹介です😀伝統的なマカベオ種とパレリャーダ種にシャルドネをブレンドしたスッキリした辛口のスパークリングワインです🍾 地中海性気候で造られる果実味豊かなブドウ。ミネラルが感じられる石灰質の土壌。 長期熟成による酵母の香り、ブリオッシュのニュアンスもとれます。 瓶内熟成は15ヶ月🍾 エスカパーダとは英語でエスケープ🌴 非日常に連れて行ってくれますよ🌴 和食なら真鱈の西京焼き、洋食なら前菜からメインまで全般に相性◎です😀 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #wine #スパークリングワイン #cava #sparklingwine #六本木

スペインワイン試飲会御来場者様は予約で600名を超え過去最高の来場者数だったそうです👏というわけで弊社の宮崎オススメスペインワイン! アゴラ・ヴィオニエ/ボデガス・アルスピデ カスティーリャ・ラ・マンチャで造られる自然派ワインのご紹介です😀 スペインワインでは珍しいヴィオニエ🍇 病害には弱いですが暑さに強くラ・マンチャ州では最近導入され作付け面積が広がっているブドウ品種です😀 ヴィオニエはアロマティック品種と呼ばれる程香りが華やかなワインになります🍷 しかも! 通常赤ワインの醸造方法であるマセラシオン・カルボニックと呼ばれる炭酸浸漬法を率いフレッシュでフルーティーかつ華やかなワインへと仕上げています🍷 女性のお客様に勧めやすい一本となっております😀 参考上代¥2.140- #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #wine スペイン #スペインワイン #ラマンチャ #ヴィオニエ #白ワイン #アロマティック品種

スペインワイン&フード商談会2018 始まりますよー😀 八芳園さんジュールにて 行われています😀 38トゥエンティワンコミュニティに是非お立ち寄り下さいッ😀 #ソムリエ #ソムリエール #ワイン #wine #vino #八芳園 #スペイン #スパニッシュ #スペインワイン