evimin_ekmegi_
(@evimin_ekmegi_)

Stories and Highlights posted by

Siyez ve Ekmeklik un kar─▒┼č─▒m─▒ %70 Hidrasyon ile kocaman cok guzel bir ekmek olduk ­čî▒­čśŐ Bu ek┼či mayal─▒ ekmekler ayn─▒ Kinder s├╝priz yumurta gibi ­čśë Her daim i├ži de d─▒┼č─▒ da s├╝priz ­čśü . #kendiekmeginikendinyap

%70 Sar─▒ bu─čday %30 Organik beyaz ­čî▒­čŹ×­čśŹ

Alt─▒n rengi ekme─čim ­čśŹ %70 Sar─▒ bu─čday %30 Organik beyaz ­čŹ× Tamamen sar─▒ bu─čday─▒n kendi rengi ­čî▒

Siyez karde┼čler ­čśŹ Ek┼či mayal─▒ ekmegin lezzetine al─▒┼čan asla f─▒r─▒n ekmegi yiyemez. F─▒r─▒n ekme─činin lezzeti olmad─▒─č─▒ i├žin tats─▒z, tuzsuz, yavan gelir . Sa─čl─▒ks─▒z ve i├žin de bir s├╝r├╝ kimsayal oldu─čundan bahsetmiyorum bile ! . #eksimayaekmek #bandirma #ta┼čde─čirmen #artisanekmek #kahvalt─▒ #organik├╝r├╝nler #do─čalekmek #do─čalekmek #saglikliyasam #diyetbeslenme #enguzelhediye #kendiekme─činikendinyap┬á #ekmeginesahipcik┬á #evyap─▒m─▒ekmek #saglikliekmek #sagliklicocuklar#temizg─▒da#bursa #erdek #karacabey #eksimaya #dogalekmek #naturelekmek #sofrad├╝zeni #├žavdar #tambugday #ikram #band─▒rma #organikhayat┬á #ekmeksepeti┬á #gercekekmek

Bitmeden son anda resim alabildim ­čśü 2 resim ├Ânce ki ekme─čin i├ž dokusu. Pamuk gibi yumu┼čac─▒k oldu. #ger├žekekmek #saglikliekmek #kendiekme─čimikendimyap─▒yorum

Bir ├Ânce ki ekmek ile ayn─▒ hamurdan pisirdigim ­čî▒­čŹ× ┼×uan i├ž ─▒s─▒s─▒ 98 derece. Bir ekmek ancak bu kadar taze olabilir herhalde ­čśŹ En ├ž─▒t─▒r─▒ndan ­čĹŹ ┼čimdi so─čuyoruz. ­čî▒ . . .

%40 Karak─▒l├ž─▒k ve %60 Ta┼č de─čirmen unu. %65 Hidrasyon 200 gr taze ek┼či maya 17 gr tuz Toplam 1 kg un kulland─▒m ve bu hamurdan 2 ekmek yapt─▒m. Hava s─▒cak oldu─ču i├žin t├╝m katlamalari ya─čl─▒ kab─▒nda buzdolab─▒ndan ├ž─▒kararak yapt─▒m. Son ┼čeklini verip unlu sepete aktard─▒m ve 13 saat so─čuk fermente sonras─▒nda pi┼čirdim.

Gitmeye haz─▒r─▒z ­čŹ×