fumio0308yosimori
(@fumio0308yosimori)

Photos and Videos posted by fumio0308yosimori

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

12 Days 4 Hours Ago

宇和島産、豆アジのエスカべーチェ。¥500 #豆アジ#新鮮#南蛮漬け#白ワイン#タパス#カヴァ#神保町#オーレオーレ

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

17 Days 17 Hours Ago

手長えびとマッシュルームのパエジャ。 #濃厚#手長えび#パエジャ#オーレオーレ#神保町 #限定#おすすめ#美味い

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

20 Days 4 Hours Ago

フレッシュ牛レバーのレアステーキ。 #朝採り#新鮮#神保町#オーレオーレ#レア#ステーキ #タパス#ワイン#シェリー

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

25 Days 22 Hours Ago

黒豚バラ肉と有機野菜とヒヨコ豆のトマト煮。コシード。 #柔らか豚肉#ワイン#カヴァ#有機野菜#神保町#オーレオーレ#暖かい

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-10-16 08:00:30

新鮮なニシンのマリネ、ブルーチーズで和えたじゃがいもを添えて。 #脂のってる#さっぱり #タパス #神保町#オーレオーレ #白ワイン辛口 #カヴァ

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-10-09 04:44:06

地鶏もも肉の赤ワイン煮込。 マッシュポテト添え。 濃厚な、スペイン産赤ワイン。 #地鶏#赤ワイン#カヴァ#マッシュポテト#デミグラスソース#オーレオーレ#神保町

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-10-01 02:15:30

長崎から直送、真アジのエスカベーチェ、彩り野菜を添えて。 #タパス#アジ#南蛮漬け#神保町#オーレオーレ#白ワイン#ハイボール

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-09-26 17:00:47

わさびと昆布で〆た、マコガレのカルパッチョ、有機野菜のサラダ仕立て。 #瀬戸内海#カルパッチョ。#昆布〆#わさび#タパス#神保町#オーレオーレ

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-09-25 07:39:57

マグレー産鴨胸肉の低温調理、ロゼ仕立て。 #カルパッチョスタイル#赤ワイン#カヴァ#オーレオーレ#神保町

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-09-19 06:14:06

昆布〆した真鯛のカルパッチョ、3色の人参と紅芯大根のコントラスト。 #カルパッチョ#タパス#白ワイン#カヴァ#オーレオーレ

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-09-18 06:39:58

伊達鶏の炭火焼き、温野菜添え。アイオリソースとハーブ塩を添えて。 #炭火焼き#タパス#肉の旨味#ビール#カヴァ#オーレオーレ

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-09-12 05:13:15

ホワイトアスパラガスの白ワイン蒸し煮、カルボナーラソース、ポーチドエッグ添え。 #シャキシャキ#濃厚#カヴァ#タパス#オーレオーレ

吉森文夫
(@fumio0308yosimori)

2018-09-07 23:36:01

姫サザエのエスカルゴバター焼き。 #貝#タパス#つぼ焼き#ビール#カヴァ#オーレオーレ #神保町