Hirofumi Jaffa Morita
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日本人唯一の「真のナポリピッツァ協会」ナポリ本部公式ブロガーで、食べ歩きオールスターズ「食べあるキング」メンバー。 これまでに3千枚を越えるピッツァを食べ歩き、ブログ「旨い!ナポリピッツァ」が人気。 TV、ラジオ、雑誌でピッツァの解説、催事プロデュース、ピッツァ職人コンテストの審査員も務める。

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またまたリピートしてしまった、渋谷の三宝亭のカリー麻婆飯(激辛)と全とろ麻婆麺(激辛)!! メチャ旨です。 #渋谷 #ランチ #新潟三宝亭東京ラボ渋谷宮益坂店 #激辛 #カレー #中華カレー #全とろ麻婆麺 #jaffa

久しぶりに中山のテレーサに行って来ました!。 前菜からサラダ、パスタ二種、レモンポークの炭火焼き、ドルチェを頂いて、大満足!。特に土井シェフのカチョ·エ·ペペがメチャ旨で、これだけ食べに来たいと思いました。 #中山 #テレーサ #イタリアン #カチョエペペ #アマトリチャーナ #パスタ #肉 #jaffa

今日は朝から夕方まで三軒のピッツェリアに行って、夜は食べあるキングの定例会で赤坂見附にオープンしたばかりの、「ともくん家」に行って来ました! フォーリンデブはっしーがお気に入りの新橋にある大阪お好み焼きと鉄板焼きの名店です。 ちょうど激辛担当の姫ちゃんの誕生日当日だったので、バースデーお好み焼きでお祝いしました。 大阪No.1グルメブログ「Mのランチ」のM三郎さんも参加してくれて、とても盛り上がりました。 #食べあるキング #赤坂見附 #お好み焼 #大阪お好み焼 #ともくん家 #鉄板焼き #フォーリンデブはっしー #金成姫 #jaffa

二軒目は武蔵関にオープンしているオップラ·ダ·ジターリアでマルゲリータとNMPをいただきました! #ナポリピッツァ #pizzanapoletana #武蔵関 #オップラダジターリア #oppladagtalia #jaffa #食べ歩き #イタリアン

今日のランチはナポリピッツァのハシゴ中!東武練馬のZUZUは真のナポリピッツァ協会認定店で、真のナポリピッツァ協会会長のAntonio Pace氏の元で修行した本格派です♪。 #dazuzu #東武練馬 #真のナポリピッツァ協会 #ナポリピッツァ #pizzanapoletana #マリナーラ #ランチ # #jaffa

北千住のアダッキオで食べた、イタリア栗を使ったモンブランをイメージした、ドルチェピッツァが旨かった。 詳しくは先ほどブログにアップしました。 #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #北千住 #アダッキオ #スイーツ #栗 #モンブラン #jaffa #日本一のピッツァ職人のドルチェピッツァ

なんと今日まで「下妻甘熟梨パフェ」。 美味しすぎて3回もリピートした。 和梨のパフェと言うだけでも珍しいけど、アヂトの絶妙なセンスで組み立てられたバランスが見事な逸品パフェ。 樹上で完熟させたプレミアムな和梨「下妻甘熟梨」を主役に、それの日本酒コンポートやレモン生姜ゼリィ、ヨーグルト、和梨ジュレ、キウイ、和梨アイスなどを飾り、ライムの皮をちょっと削って大人味に仕上げてました。 #adito #アヂト #駒沢 #カフェ #スイーツ #パフェ #和梨 #下妻甘熟梨パフェ #大人のパフェ #jaffa

ランチは駒沢のアヂトで大人様定食「豚角煮カレー丼」にしました。 豚の角煮に合わせたカレーは、甘辛の醤油カレーで、トッピングされたホウレン草の辛子和えや、ウズラ玉子、ぢゃがクリィムのバランスが最高です♪。 2品の小鉢と味噌汁か付いて880円はお得です。 #adito #駒沢 #アヂト #大人様定食 #カレー #豚角煮カレー丼 #ランチ #jaffa

今夜は日本チャンピオンの店アダッキオで男だけのピッツァ会でした! #ナポリピッツァ #pizzanapoletana #アダッキオ #北千住 #イタリアン #ドルチェピッツァ #スイーツ #日本一 #jaffa

ランチは駒沢のgeorgeで浅草開化楼の低加水パスタフレスカ、カラヒグ麺を使ったルパン三世風ミートボールスパゲティーを激辛で作ってもらいました。 迷ったらここて間違いなし!! #イタリアン #駒沢 #ジョージ #george #パスタ #浅草開化楼 #低加水パスタフレスカ #カラヒグ #ミートボールパスタ #jaffa #激辛

昨日行ったサンジョルジョでピッツァイォーロの齊藤君が焼いたディアヴォラです。 サラミピカンテという辛口サラミが全体を引き締めてました。 オーナーの篠田シェフが、ピッツァサミットなど、各地で開催されるイベントに、積極的に武者修行に出しているので、ピッツァのレベルが高くなってきた店です。 #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #向ヶ丘遊園 #サンジョルジョ #ディアヴォラ #辛口 #jaffa #食べ歩き #イタリアン

ランチはブルックリンダイナーのジャークチキンプレート。スパイスの効いたチキンはクセになる旨さですよ♪。 #駒沢 #ランチ #ブルックリンダイナー #ジャークチキン #スパイス #jaffa

今夜は10月11日に銀座にオープンする「シャングリラズシークレット銀座店」の、オープン前のプラクティスディナーに行って来ました。30種類の最高級のきのこを8時間かけて煮出した秘伝のブラックスープ「宝茸黒湯」を使って、旬の茸と野菜、肉をしゃぶしゃぶ仕立てで楽しめる、中国の雲南省名物「きのこ鍋」の専門店です。 #シャングリラズシークレット #ginza #銀座店がオープン #銀座 #きのこ鍋 #ヘルシー #薬膳 #肉 #しゃぶしゃぶ #jaffa

先日、激辛会をやったばかりの新潟三宝亭に再訪問! カリー麻婆飯(激辛)に、排骨を頼んでトッピングにしたカツカレーが、最高に旨かった。 妻のは酸辣湯麺の激辛&パクチートッピングです。 #激辛 #新潟三宝亭東京ラボ渋谷宮益坂店 #渋谷 #ランチ #中華カレー #カリー麻婆飯 #酸辣湯麺 #jaffa

焼鳥達人の会から駒沢に戻ってエスプレッソなう! #エスプレッソ #駒沢 #イタリアン #italianbar #miobar #jaffa

最後にサプライズ?でグレイのTERUさんがHOWEVERを唄ってくれて最高に盛り上がりました♪。 焼鳥達人の会はやっぱり凄い、凄すぎる!! #焼鳥達人の会 #toritatsu #glay #teru #焼鳥 #jaffa

今日は焼鳥達人の会! MCはJ-WAVEのDJ TARO君、アンジャッシュ渡部さんもご一緒に、全国から集まった超人気店の串も楽しく美味しい焼鳥祭りです。 #焼鳥達人の会 #木場スタジオコースト #名店揃い #渡部建 #焼鳥 #年に一度のお楽しみ #djtaro #jaffa

お台場で開催中の東京モーターフェス2018会場内の「グルメキングダム2018」に行って来ました! 肉のヒマラヤ焚火家のガーリックバター丼やTs Styleのナポリピッツァ、イベリコ黒豚丼など、食べあるキングメンバーと行って、色々食べてきました。 プレリュードとかシーマなど懐かしの名車が色々展示してあって楽しかった。 #お台場 #東京テレポート駅 #東京モーターフェス2018 #グルメキングダム #ナポリピッツァ #jaffa #肉のヒマラヤ #食べあるキング https://tmfes.com/gurumet/index.html