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2 Days 12 Hours Ago

{RECETA} . P O L L O A L A J I L L O . Aunque no os lo creáis este es uno de mis platos 🔝 para llevar a la playa 🏖 o de picnic 🏝. Si está rico recién hecho, frío está para ponerle un piso. Así que guárdate la receta y este verano triunfa con este plato en la playiki 😜 . . ✔️INGREDIENTES: -1 kg de pollo en pechugas o muslos -1-2 cabezas de ajos -250 ml de vino blanco -Aceite de oliva virgen extra -Pimienta -Sal . ✔️PREPARACIÓN: 1.Pelamos los ajos. Doramos en una sartén con 4 c/s de aceite de oliva virgen extra. Retiramos y reservamos. 2.Salpimentamos el pollo limpio de grasa y cortado en trozos no muy grandes, puede ser con hueso o sin el. 3.Doramos en el mismo aceite. Una vez que el pollo está a nuestro gusto. Volvemos a incorporar los ajos y echamos el vino blanco, dejamos reducir unos 10 minutos. 4.¿Fácil no? Pues en casa nos encanta así y que sepáis que a mi me gusta más frío que caliente. . . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #pollo #comidareal #comidasaludable #saludable #comesano

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3 Days 11 Hours Ago

{RECETA} . T O M A T E S R E L L E N O S D E E N S A L A D I L L A . Os dejo la receta escrita de estos tomates rellenos de ensaladilla rusa. Es importante que elijáis unos tomates sabrosos, y ahora, es la mejor época. Puedes guardarla y tenerla siempre a mano. . ✔️INGREDIENTES: -Tomates pera -1 patata cocida -1 huevo cocido -3 o 4 aceitunas negras -3 cucharadas de mayonesa -Salmón ahumado -Hojas de albahaca . ✔️PREPARACIÓN: 1.En un bol chafamos la patata, salpimentamos. Rallamos el huevo cocido. Picamos las aceitunas y las añadimos. Añadimos los dados de salmón ahumado. 2.Mezclamos y añadimos 2 o 3 cucharadas de mayonesa. Mezclamos y reservamos. 3.Cortamos un poco el culo para conseguir que se mantengan en pie. Cortamos por la parte del pedúnculo que será por donde lo rellenaremos. Si queréis, también los podéis pelar. 4.Con ayuda de una puntilla cortamos el interior para poderlos vaciar. Salpimentamos al gusto. Procedemos a rellenarlos con la ensaladilla.  5.Decoramos con un poco de huevo cocido rallado y un par de tacos de salmón ahumado por encima y unas hojas de albahaca fresca. . . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #tomate #tomates #ensaladilla #comidasaludable

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3 Days 11 Hours Ago

¡Buenos días! El pasado viernes me lo pasé genial probando los yogures de mi vida 😜 •Muchos preguntábais por las diferencias entre el yogur de los 70’s-80’s el de los 90’s-2000 y el actual #yogur @danone.es •Eran bastante similares de textura pero sobre todo la diferencia estaba en la acidez, cuanto más antiguo era el yogur más ácido estaba. •Me hizo mucha ilusión poder probar el yogur que comí durante mi infancia, mi juventud y el que como actualmente. Aunque he de reconocer que desde que he descubierto el light&free de 🥥 casi no pruebo otro. ¿CUÁL ES VUESTRO YOGUR FAVORITO? . 📷 by @adristylelife 🤗 . #innodanone #lasrecetasdemj #comidasaludable #ad #saludable

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5 Days 11 Hours Ago

P A D K R A P A O . Tal y como visteis ayer por mis Stories aquí tenéis el #padkrapao el plato que pidieron los niños tailandeses nada más salir de la cueva. •Os dejo los ingredientes para que los podáis guardar y sobre todo los vayáis preparando y podáis hacer esta receta en cuanto la publique en mi canal, que será esta semana. •No os perdáis tampoco mis Stories de esta tarde, que hacer esta receta viene con premio y os daré todas las alternativas. . ✔️INGREDIENTES: -3 dientes de ajo -6 chiles de ojo de pájaro -Una pizca de sal marina -Una pizca de azúcar moreno -1 c/s de salsa de soja ligera -1 c/s de salsa de soja dark -1 c/s de salsa de pescado (Nam pla) -300 g de carne de pollo picada a mano -Un buen puñado de albahaca tailandesa (bai krapow) -Arroz jazmín -2 huevos -2 c/s aceite de oliva virgen extra (o cualquier aceite vegetal) . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #thaifood #pollo #arroz #comidatailandesa

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6 Days 11 Hours Ago

El otro día os compartí el rollo de patata y a decir por vuestros comentarios creo que os encantó. •Ahora os traigo el corte que de que os va a gustar más 😜. •Y está tarde tendréis el vídeo con todo lujo de detalle. . . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #patata #pastel #pastelsalado #comidareal #huevo #comidasaludable

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7 Days 12 Hours Ago

{RECETA} . P O K E B O W L D E S A L M Ó N . Ayer pudisteis ver como preparaba junto a @littleohlivia un #pokebowl era la primera vez que lo hacía y a Víctor le encantó, así que os dejo la receta, que es supercalifragilísticaespialidosamente fácil ;-). Así la podéis guardar y decirme que os parece. . ✔️INGREDIENTES: -Salmón fresco -Arroz basmati cocido -Rábano -Aguacate -Pepino -Mango -Edamame -Brotes de lentejas -Semillas de sésamo negro Para el aliño: -2 c/s salsa de soja -1 c/s aceite de oliva virgen extra -1 c/s aceite de sésamo -Zumo de 1/2 lima . ✔️PREPARACIÓN: 1.Quitamos la piel del salmón y lo cortamos en dados del mismo tamaño. Echamos todos los ingredientes del aliño en un bol y removemos. Incorporamos el salmón, mezclamos bien y reservamos en la nevera un par de horas. 2.En un bol o plato hondo echamos el arroz cocido la cantidad depende de lo comilones que seáis. A continuación echamos medio aguacate pelado y cortado en tiras, rodajas de rábano, rodajas de pepino, dados de mango, edamame y por último los dados de salmón marinados. Espolvoreamos unas semillas de sésamo al salmón. 3.Repartimos por todo el bol unos brotes de lentejas y servimos acompañado del aliño, para que cada cual se lo aderece a su gusto. . NOTA: las cantidades son totalmente al gusto, ya veis las cantidades de un poke bowl para una persona. . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #comidasaludable #comidareal #salmon #arroz

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9 Days 11 Hours Ago

Adoro los platos fríos, y aunque los consumo todo el año en verano disfruto con ellos como una loca. •Cremas, sopas, ensaladas, pasteles salados, en fin de cualquier receta soy capaz de crear 💯 mil variantes. •Este brazo de gitano, que ya os digo que estaba tremendo es la receta que os subiré a mi canal de youtube este domingo. •No le quitéis ojo 👀 porque os va a encantar. Y ¡Por cierto! Espero vuestras propuestas de recetas veraniegas, decidme en los comentarios cuál es vuestro plato frío favorito, a ver si cojo ideas 💡😜 . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #pastel #patata #comidareal #comidasaludable #comesano #huevos

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10 Days 8 Hours Ago

{RECETA} . P A N E X P R É S S I N A M A S A D O . No será el mejor pan del mundo, pero es el mejor para hacer nuestro primer pan. Superfácil y sin amasado, si nunca antes habéis hecho pan, este es ¡Vuestro pan! Queda riquísimo para hacer tostadas, con miga densa y corteza blanda. Si te gusta ¡ya sabes! ♥️ y guárdate la receta para no perderla 👍🏻 . ✔️INGREDIENTES: -700 grs de espelta integral (o harina de fuerza) -340 ml de agua templada -10 grs de sal -10 grs de levadura fresca -Harina de trigo normal para espolvorear . ✔️PREPARACIÓN: 1.Echamos todos los ingredientes en un bol. Mezclamos con las manos hasta que estén todos bien integrados. Tapamos con film transparente y dejamos reposar durante 2 horas dentro del horno apagado. 2.Volcamos la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y le damos la forma que más nos guste. Yo suelo hacerlo dentro de una cacerola apta para el horno o en un bol plano de Cristal como el de la Foto. Espolvoreamos con harina, hacemos  unos cortes en forma de cruz o como el de la foto con un cuchillo bien afilado o un cutter, y dejamos reposar 1 hora. 3.Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos durante 25  minutos, opción arriba-abajo. . . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #pan #pancasero #comidareal #comidasaludable #saludable #comidasana

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12 Days 4 Hours Ago

{RECETA} . T A R T A S A L A D A D E B E R E N J E N A, C A L A B A C Í N Y C H E R R Y . ¿Os acordáis de esta tarta salada? Pues todavía no había compartido por aquí este #instavideo, hoy la he vuelto a preparar para cenar y me he acordado de compartirla con vosotros, así que directamente la podéis guardar y tenéis el vídeo y la receta 2x1 😜 . ✔️INGREDIENTES: Para la masa: -250g de harina de trigo -1 cucharadita de levadura química -1 cucharadita de sal -80 g de aceite de oliva virgen extra -120 ml de agua caliente Para el relleno: -1 berenjena -1 calabacín -200 g de tomates cherry -Queso ricotta -Albahaca fresca -Aceite de oliva virgen extra -Sal . ✔️PREPARACIÓN: 1.En un bol echamos la harina, la sal y la levadura. Mezclamos. Añadimos el aceite y el agua y mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. 2.Seguimos mezclando en el bol con las manos, no más de un minuto. 3.Enmantequillamos y enharinamos el molde. Repartimos la masa por todo el molde y las paredes. 4.Cortamos en rodajas la berenjena y el calabacín lavados. Cubrimos todo el fondo del molde con las berenjenas. Una pizca de sal y un chorrito de aceite. 5.Cubrimos con rodajas de calabacín. Una pizca de sal y un chorrito de aceite. 6.Por último, cubrimos con rodajas de tomates cherry, un poco de sal y un chorrito de aceite. 7.Y al horno precalentado a 190ºC durante 45 minutos, opción arriba-abajo. 8.Antes de presentarlo en la mesa, le ponemos un poco de queso ricotta y unas hojas de albahaca fresca . . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #comidasana #comidareal #comidasaludable #saludable #verduras #tomates #albahaca #tartasalada

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13 Days 14 Hours Ago

P A T A T A S D E L U X E No quiero ser mala, pero esto es lo que vais a preparar después de ver mi vídeo de esta tarde en mi canal. ✌🏻👆🏻 recetas guarras preparadas de manera más saludable para pecar sin remordimiento. Os dejo la lista de ingredientes para que los vayáis preparando. . ✔️INGREDIENTES: -4-6 patatas -3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra -1 cucharadita de ajo en polvo -1/2 cucharadita de orégano seco -1 cucharadita de pimentón dulce -Pimienta blanca -Sal . . . #receta #recetas #lasrecetasdemj #patatas #fastfood #comidarapida #deluxe #potatoes

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14 Days 9 Hours Ago

{Cáctus de lima, tequila y hojas verdes} . Así de llamativo empezaba el Menú Gran ABaC de Jordi Cruz. Toda una experiencia que compartiré muy pronto con vosotros en mi canal de Youtube, os contaré si pone en práctica en su restaurante todo lo que muestra y dice en Masterchef 😉 . >¿Habéis ido a ABaC? >¿Creéis que ha cumplido las expectativas? >¿Será Jordi Cruz tan exigente consigo mismo como lo es con los concursantes de Masterchef? . Todos los cotilleos sobre mi cena en ABaC en breve en mi canal. . . #restaurante #abac #restaurants #restaurantes #michelin #michelinstar #lasrecetasdemj #jordicruz #altacocina

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16 Days 16 Hours Ago

{RECETA} . T A R T A D E Q U E S O D E L A V I Ñ A . ¿Os acordáis de la paella 🥘 para 40 que preparé hace poco? Pues este fue el postre que hice para bajarla 😜 Esta tarta de queso es la más fácil de preparar y está entre mis 🔝3️⃣ si nunca os habéis atrevido a preparar vuestra propia tarta de queso en casa...esta es la vuestra, guarda la receta y prepárala en cuanto tengas un hueco. ¡Ya me contarás! . ✔️INGREDIENTES: -1 kg de queso crema -300 g de azúcar -1 cucharada sopera de harina de trigo -500 ml de nata para montar -5 huevos L Para la compota: -1/2 kg de cerezas -125 g de azúcar -Zumo de medio limón -2 cucharaditas de agua . ✔️PREPARACIÓN: 1.En un bol echamos el queso, el azúcar, la nata, los huevos y la harina. 2.Con unas varillas eléctricas o manuales, batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. Ponemos papel vegetal en un molde desmontable de 22 cm. 3.Y echamos la mezcla. 4.Horneamos durante 40 minutos, horno precalentado a 220ºC 5.Al sacar la tarta del horno, veréis que está muy blanda por el centro, pero tranquilos, está perfecta, se endurecerá en cuanto se enfríe. Reservar en la nevera. 6.Recomendable degustarla 24 horas después. 7.Para la compota echamos en una cacerola las cerezas deshuesadas y partidas por la mitad. Incorporamos el azúcar, el zumo de limón y un par de cucharadas de agua. Dejamos cocinar a fuego medio bajo durante 20-30 minutos. . . . #receta #recetas #tarta #tartadequeso #postre #reposteria #dulces #cheesecake