Mateo&co
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Hay pulpos y pulpos y luego @Bistronomika que hace magia con ellos. Cocina del Mar del norte y a veces del sur. Un lugar fantástico para cuando hay mono de parrilla y pescado. #repost @bistronomika_restaurante with @get_repost ・・・ ⛔️filtros #menosesmas #producto #empezamostemporada #pulpodelpedreru #excepcional

Esta semana nos visitaron desde la Universidad de Osaka, una representación japonesa liderada por el profesor Kobayashi. Para un proyecto de investigación de ciudades gastronómicas. Un honor colaborar con un proyecto de consultoría en Japón. Muy honrados y emocionados. Osaka es la capital gastronomica del país nipón y tendrá un papel muy importante durante las Olimpiadas de Tokio. foodie #instafood #foodpicture #foodpic #foodporn #food #gastronomia #foodgram #artofcooking #photofood #instafoodie #cuisine_captures #gastronomy #bestoftheday #foodstagram #foodgasm #foodspotting #instagood #instamood #eater #gastroart #gastronogram

#repost @santerra_restaurante with @get_repost ・・・ #santerrarecomienda: Siempre la esencia del bosque bajo! En esta imagen de nuestro chef #miguelcarretero: Corzo, cerezas, almendras tiernas y flores de saúco ---> En la planta baja, Miguel Carretero plantea un restaurante clásico pero actual, con una propuesta de carta abierta que varía a mediodía con una cocina más de mercado y que en la noche opta por elaboraciones más complejas.. #osesperamosennuestracasa • •• • • • #food #foodie #foodies #foodporn #foodlover #foodpics #foodstagram #foodstagram #foodgasm #foodpic #instagram #yum #yummy #igers #photooftheday #photography #pic

#repost @santcelonirestaurante with @get_repost ・・・ Santceloni: Unas 350 referencias de quesos del mundo con los que trabajamos a lo largo del año. Entre 60 - 70 referencias en exposición ante el comensal diariamente. Desde 7 a 11 referencias seleccionadas de manera personalizada en cada Tabla de Quesos por nuestro jefe de sala #abelvalverde . ---> ¿De qué depende la selección? Del transcurso previo de la experiencia gastronómica y si duda, de las preferencias del comensal. #tablasdequeso . • • • • • • • • #restaurant #santceloni #michelin #wine #cocina #winetasting #winetime #gastronomia #foodie #gastronomy #bestoftheday #foodstagram #instagood #instamood #eater #gastroart #gastronogram #michelin #michelinrestaurants #restaurant #restaurante #2starsmichelin

Recordando los #despesques de @angel_leon_aponiente hace una semana. Inspirador y único. Gracias por guiarnos. #repost @patriciamateo with @get_repost ・・・ Los despesques mentales se hicieron mediante una conferencia de mañana en la que más de 20 cocineros dieron su visión sobre la sostenibilidad. El despesque real vino después. Cuando se calzaron las botas y se metieron en los esteros. Impresionante mañana de pesca. Inspirador y único @angel_leon_aponiente /// Chef Ángel Leon reunited this morning more than one hundred Michelin starred chefs from Spain and abroad. To talk about sustainability. The location was a “Estero” close to his restaurant where they cultivate species in a natural environment. Chefs could fish them this morning. And the catch became our lunch. What an inspirational journey full of friends and good vibes. #foodie #instafood #foodpicture #foodpic #foodporn #food #gastronomia #foodgram #artofcooking #photofood #instafoodie #cuisine_captures #gastronomy #bestoftheday #foodstagram #foodgasm #foodspotting #instagood #instamood #eater #gastroart #gastronogram #michelin #michelinrestaurants #restaurant #restaurante #mystorywithmichelin

#repost @mysevendays with @get_repost ・・・ Hoy quiero comer esto una y otra vez... @ikigairestaurante ❤️❤️❤️ Todo en el post de esta semana en @eyvsemana

Mateo&co
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5 Days 19 Hours Ago

Mañana de grabación de nueva campaña para @makroESP con algunos de los protas @fcanalesetxanobe @etxanobe @taberna_arzabal @bego_lasalita y el equipazo de la agencia Mateo&co Gracias @martamunozcalero por el estilismo y @javi_stones por las fotos. Pronto en sus pantallas!!! #foodie #instafood #foodpicture #foodpic #foodporn #food #gastronomia #foodgram #artofcooking #photofood #instafoodie #cuisine_captures #gastronomy #bestoftheday #foodstagram #foodgasm #foodspotting #instagood #instamood #eater #gastroart #gastronogram #michelin #michelinrestaurants #restaurant #restaurante #mystorywithmichelin

Mateo&co
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10 Days 21 Hours Ago

Este año como novedad dentro de nuestros Premios International Wine Challenge Merchant Awards presenamos las #iwctalks Un formato de 15 minutos, súper dinamico, con ponentes excepcionales y temas muy provocadores. La entrada es gratuita previa inscripción. Será el próximo 8 de octubre por la mañana en el Hotel Palace de Madrid. Inscripciones en el siguiente mail: nagorel@mateoandco.es #iwc #internationalwinechallenge #vino #winelovers #winesfromspain #iwcmeechantawards #iwcspain #winos

Mateo&co
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13 Days 14 Hours Ago

Esta es la gente que hace posible que MIRAZUR este en Madrid durante un mes. Amigos, clientes y partners. Gracias a @nhceurobuilding @makroesp y @kitchenconsult nuestros tres compañeros de viaje en esa idea loca llamada #inresidence que comenzó hace tres años. Sin vosotros tres esta aventura no sería posible. Gracias Sílvia de @acmesilvia por apoyarnos con esas fantásticas vajillas. Y a @iberiaexpress por traer y llevar a Mauro y su equipo de Niza a Madrid. A @royalbliss_es porque el pop up acaba en gintonic. A Excelsia de @bodegastorres y sus vinos. A @covermanager por el apoyo en reservas. A @madrid que nos acoge y apoya como ciudad abierta que es. A @electroluxproes por el camino recorrido con Mauro, que continua en esta aventura. MirazurInResidence: Hasta aquí la rueda de prensa en la que hemos adelantado a nuestros amigos de prensa los detalles del que será el nuevo pop up #inresidence con el chef @maurocolagreco de @restaurantmirazur • • Empieza la cuenta atrás para disfrutar de lo que será una experiencia gastronómica que no te podrán contar... solo disfrutar!! 🔉🙌👍🏻 • • Gracias a todos los que nos habéis acompañado!!

Mateo&co
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13 Days 20 Hours Ago

#mirazurinresidence: Arrancamos con la rueda de prensa. Da la bienvenida @patriciamateo Ceo y directora de @mateoandco en el @nhceurobuilding. • • En esta ocasión, traemos al chef Mauro Colagreco, número 3 de The World’s 50 Best Restaurants y 2** Michelin. Del 12 de noviembre al 2 de diciembre, trasladará la cocina y equipo de su restaurante Mirazur de la Costa Azul al hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid. • • 🔉ARRANCAMOS !!! • • • #inresidence #mirazurinresidence #mateo&co #popup #gastro #proyect #gastronomia #gastronomy #gastronomie #gastroart #gastronogram #food #foodie #press

Mateo&co
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13 Days 20 Hours Ago

#mirazurinresidence: Mención Especial a: @mariavillalonpuras y su equipo como uno de nuestros proveedores en esta nueva edición de #inresidence. Decoración del espacio? ➡️ En las manos de su equipo #gracias!! 🙌 • • • #proveedores #proyect #deco #gastro #mirazur #food #instafood #foodie #press #ruedadeprensa #go!!

Mateo&co
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19 Days 22 Hours Ago

Es la última española en conseguir en Master of Wine. Un título que solo poseen otros tres en nuestro país y apenas 300 personas en el mundo. @almudenaalberca un enologa con tesón y energía envidiables... Y mucho que contar y aportar al mundo del vino. Felicidades Almudena. #repost @7canibales with @get_repost ・・・ De las virtudes de Almudena Alberca ya nos habló Yolanda Ortiz de Arri en su artículo "Mujeres con presente y futuro en el mundo del vino" publicado hace unas semanas en nuestra sección De Vinos. Ahora la demostración de su sabiduría viene en forma de título al convertirse en la primera mujer española en obtener el Master of Wine. En nuestra sección Snacks contamos los detalles. #masterofwine #almudenalberca #wine #vino #igers #picoftheday @bodegasvinamayor @almudenaalberca

Mateo&co
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23 Days 16 Hours Ago

Otro que vuelve con fuerzas renovadas es @santerra_restaurante que en breve cumple su primer año de vida. #repost @santerra_restaurante with @get_repost ・・・ #santerra: Es increíble cómo pasa el tiempo… En septiembre cumpliremos UN AÑO! El Pato Azulón con su Royal fue uno de los grandes protagonistas de este año… adaptándolo y ofreciendo la Royal desde El Gastronómico a La Barra Fina de Barrio. Y vosotros? Con qué plato os quedáis? #vamosacumplirunaÑo #santerrateam • • #food #foodie #foodies #foodporn #foodlover #foodpics #foodstagram#foodstagram #foodgasm #foodpic#instagram #yum #yummy #igers#photooftheday #photography

Mateo&co
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23 Days 17 Hours Ago

Kappo ya está abierto. Y lleno de novedades para la nueva temporada. Como siempre un menú en el que la parte de nigiris es omakase y que se complementa con platos calientes y fríos según las diferentes técnicas de la cocina Kappo japonesa. #kappo #kapponigiriandsake #nigiri #sake #mariopayan #nuevomenu #kappomadrid #kapporestaurante #japanesefood #comidajaponesa #mariopayan

Mateo&co
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23 Days 17 Hours Ago

#repost @madridmeenamora with @get_repost ・・・ En pleno corazón de Madrid hay un restaurante japonés que se llama Ikigai 🔜🔜🔜 os contamos todos los detalles de nuestra visita Como aperitivo os dejamos umo de sus platos estrella el Tartar de toro con navajas y trufa 😋😋😋 #ikigai #japonés #restaurantesmadrid #gastronomía #gastro #gastropost #gastroblog #instapic #instagood #instapost #instagram #instaphoto #instafood #foodpic #foodporn #foodphoto #food #foods #foodie #foodblogger #plan #planes #restaurante #chamartin #madrid #madridmeenamora

Mateo&co
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2018-08-22 03:10:31

Lo de la Morena este año en @aponiente_angel_leon es un escándalo. Platazo para el repertorio de este 3 Estrellas maravilloso Felicidades @angel_leon_aponiente !!! #aponiente #goodmorning #seafood #gastronomia #southernspain #chef #elpuertodesantamaria #cadiz #andalucia #spain #food #foodie #instafood #morena #moreyeel #mystorywithmichelin #michelin #3michelinstars

Mateo&co
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2018-08-06 07:58:41

Algunos lo recordarán por ser el cocinero con mayor número de Estrellas Michelin del mundo. Nosotros siempre lo recordaremos así en esta foto que hicimos en Cuenca hace 10 años. Fue un honor organizar como agencia el homenaje a Ferran Adria y al que él ha considerado siempre su hermano mayor, Joel Robuchon. Esta instantánea de noviembre de 2008 queda como parte de nuestra historia personal y de lo mucho que aprendimos de estos dos genios. Descansa en paz Joel. #michelin #robuchon #mateoandco #gastronomy #gastronomia #foodie #instafood #foodpicture #foodpic #foodporn #food #gastronomia #foodgram #artofcooking #photofood #instafoodie #cuisine_captures #gastronomy #bestoftheday #foodstagram #foodgasm #foodspotting #instagood #instamood #eater #gastroart #gastronogram #michelin #michelinrestaurants #restaurant #restaurante #mystorywithmichelin