Miren lo que es este PASTEL DE PAPA, HONGOS Y HUEVO del libro Al Natural de @pedrolambertini 👨🏻‍🍳♥️ Comen 8 🗒 ¿Para el puré de papas ✔5 papas negras ✔Sal gruesa, a gusto ✔Pimienta negra, a gusto ✔125 ml de aceite de oliva virgen extra ✔100 g de manteca ✔100 ml de leche 🗒 ¿Para el relleno ✔300 g de champignones ✔ 300 g de portobellos ✔ 150 g de hongos de pino secos ✔50 g de manteca ✔Aceite de oliva virgen extra, c/n ✔4 dientes de ajo picado ✔50 ml de vino blanco ✔3 cdas. de perejil picado ✔Sal y pimienta, a gusto 🗒 Para las cazuelas ✔8 huevos de campo ✔1 cda. de perejil picado Opcional: Láminas de trufa - 🗒 ¿Lavar y cepillar muy bien las papas y hervirlas en abundante agua salada. Cocinar hasta que estén a punto y retirar. Pelar en caliente y pasar por un pisapuré. Agregar la manteca fría, el aceite de oliva, sal, pimienta y tanta leche como sea necesaria para obtener un puré cremoso. Para el ragoût filetear grueso los hongos y picar el ajo. Hidratar los hongos de pino en 100 ml de agua. Calentar una olla, agregar el aceite de oliva, los hongos, el ajo y cocinar unos segundos. Desglasar con vino blanco, dejar evaporar el alcohol y terminar con manteca y perejil picado. Para armar, colocar en cazuelas de barro enmantecadas una base de puré de papas, encima el ragôut de hongos con algo de su jugo. Hacer huecos con una cuchara y cascar los huevos en cada orificio. Cocinar en el horno hasta que el huevo tenga el punto de cocción deseado. Retirar y terminar con perejil picado y láminas de trufa. Se puede hacer una gran cazuela para poner en el centro de la mesa o varias individuales.
3 Comments Download

People Also Viewed

@tiarayvonne 💖 ➡️follow @classymelanin ⬅️ . . . . #beautifulwoman #beautifulqueen #shesbeautiful #sheshot #comethru #melaninqueens #glowup #classymelanin #slayage #slayers #blackgirlrock #browngirlbeauty #brownskinpoppin #melaninpoppin #shesabaddie #beautifulwomen #shedidthat #blackgirlbeauty #beautifulbabe #slayqueen #melaninqueen #badd #snatched #shesabeauty #slayed #beautifulqueens #slimthick #beautyqueens #baddies

Основное удивление у меня от Австралии, это то, что⬇️ . Кенгуру, оказывается, плюшевые!😱 То есть они не покрыты шерстью, как собаки, кошки, а именно покрыты мягким плюшем-трогаешь их, и рука проваливается🤗! И они ужасно милые-эти мокрые носы, мммм!💗 . Я когда осяду где-нить, построю дом, посажу дерево, то заведу себе мини-осликов😊. Маленького барашка, с условием, чтобы он не рос, ибо бараны мне не нужны (кстати, смотрели в сторис про конкурс с барашками?), пару уток заведу (это ностальгия из детства), четыре собаки, и коня. Короче, сами понимаете, пахнет фермой и навозом!🤦🏼‍♀️ . А у подруги, к которой мы приехали в Перт, нашу первую остановку в Австралии, еще и лабродудель есть😬Это смесь лабродора и пуделя и считается, блин, дизайнерской собакой.😂Стоит, есесно, как дизайнерская сумка. Но мягкая. Пушистая. И милейшая. Теперь вот ее еще хочу. Ибо ее можно положить на колени и гладить-гладить. Вместо кошки. Вариант для тех, кто не любит кошек-то есть для меня. А не люблю я кошек, т.к. они слишком фифы независимые. Нет у них собачего восторга в глазах и обожания😍 . В общем, сегодня мы прилетели в Кернс, город на восточном побережье Австралии, после двух дней в Перте. Где мы были ради моей самой первой подруги из Дубая (см. В сторис)-в 2011 году мы познакомились в Дубае и целый год были не разлей вода #МысТамаройХодимПарой, пока она не вышал замуж за оззи и не уехала в Перт . В общем, бешеной собаке 100 км не круг. Поэтому мы примчались к ним Сходили на винодельню (спрашиваю мужа,может, на старости лет, займемся вином?-скучно, говорит, будет), присмотрели дома на берегу реки (может, в Автралии осесть? Хотя далеко блиииин! Просто далеко! А так-все идеально!), нащупали кенгуру, наобнимались с собакой и полетели в Кернс. Спустя 4 часа ночного рейса, вечного моего ерзания, все же в лоукостах неудобные кресла😬, а вариантов в рейсах не было вообще, мы в отеле. И сейчас идем исследовать Кернс . И вам отличного настроения!💗💗 . И те, кто поставит 1)любой коммент под этим постом И‼️ 2)лайк ➡️➡️я разыграю 3 открытки с Кернса 💗и подпишу их сама А в сторис сегодня дорогущие австралийские детсады, подвиг мужа ради меня (выложу в течение дня) ну и остальные шалости😊

Follow @beamblast_tv_official DM FOR #beamblast_tv_official #love #ads #promotion 👉Musical promotion 👉Shut Out 👉Follow Hint 👉Ads Note🖐 👉 Not Free ✍🏼✍🏼

#КН🏇🏻☀️🇰🇿✊ #bq

Посоветуйте на что в кино сходить сейчас 😊 #добройНочи #НеСпится