尾崎望 Nozomi Ozaki
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株式会社HINATA 代表取締役🇮🇹🇪🇸オーナーシェフ🍽ソムリエ🍷三重県鈴鹿市、津市にて、洋風居酒屋HINATA🍕スペインバルEL-SOL🥘を 経営しております。また、四日市市にては当社プロデュースのサムライバールも営業中👍 ヨロシクお願いします。🥘🍷🍕🍖🇮🇹🇪🇸

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楽しみにしていたワインが届きました 😊😊😊 ・ ・ スペイン 🇪🇸プリオラート グリフォイ デクララ ワイナリーより 今年 初リリース㊗️ 年間生産 1300本のプレミアムワイン ・ グラン プレディカット ブラン 2016 GRAN PREDICAT BLANC 2016 ・ こちらのワイナリーのオーナー夫人は日本人の 「原田郁美さん」 ワインへの情熱溢れる素敵な奥様です! ・ ミネラリーで奥行きがある素晴らしい味わい。 食事と一緒にゆっくりと味わいたいワインです。 ・ ガルナッチャ ブランカ 100%の 美味しい白ワイン👍 ・ ・ HINATA,EL-SOLではスタッフを募集しております! 楽しく一緒に働きませんか?? ・ ・ #グリフォイデクララ #grifolldeclara #プリオラート #priorat

Hurt arms will never stop me fighting cuz i get teammates….#meme #Chinaonlinetrends #funnypictures #Chinese #gameplay

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〜新玉ねぎのロースト〜 ・ カタルーニャ州のカルソッツ祭りからヒントを得て。甘くて美味しい新玉ねぎをオーブンでじっくりロースト。 ソースはカルソッツにも使われるアーモンドとパプリカの濃厚なロメスコソースで どうぞ〜💁‍♂️ ・ とっても美味しく出来上がりました😋 ・ ・ ・ #エルソル白子駅前店 #新玉ねぎ #ロメスコソース

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グッドワイン👍🍷👍🍷 ・ これぞシチリアのエレガンス! ・ ・ ・ HINATA,EL-SOLではスタッフを募集しております!一緒に働きませんか? ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #パッソピッシャーロ #passopisciaro

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・ 〜ホタルイカのイカ墨リゾット〜 ・ ・ 魚のブロードと白ワイン、イカ墨で 鈴鹿産のリゾット米をコトコト。 ・ アルデンテに仕上げたお米にホタルイカとパセリ。最後に美味しいオイルをひと回し。 ・ 濃厚な味わいのイカ墨とパセリや オイルの緑の風味がGOOD! 後味にピリピリと唐辛子🌶の風味が心地良い😊 ・ 美味しいリゾットが出来上がりました ・ ・ HINATA,EL-SOLではスタッフを募集しております! 一緒に働きませんか? ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #リゾット #イカ墨リゾット #risotto #デリスタグラム

まだまだ寒い日が続きますが、食材は春めいてきました🌸🌸🌸 ・ 〜ホタルイカと菜花、カラスミの ペペロンチーノ〜 ・ ・ 新鮮なホタルイカと ほろ苦い菜花にイタリア サルデーニャ産のカラスミをトッピング。 ・ ・ 美味しいパスタが出来上がりました👍 ・ ・ HINATA,EL-SOLではスタッフを募集しております!一緒に働きませんか? ・ ・ ・ ・ #ホタルイカのパスタ #パスタ #pasta

紀伊長島港直送 今朝水揚げされた新鮮な魚が届きました🐟 ・ ・ 〜ホウボウの姿造りカルパッチョ〜 ・ プリプリ シコシコのホウボウを 自家製の粒マスタードと美味しいオイル、レモンで🍋 ・ ・ HINATA,EL-SOLではスタッフ募集中です! 一緒に働きませんか? ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #ホウボウ #カルパッチョ #carpaccio #デリスタグラム #デリスタグラマー

旬の牡蠣と平麺のタリアテッレを使った濃厚なクリームパスタ🍝 ・ ・ 〜広島産 牡蠣とベーコン、ほうれん草のクリームソース タリアテッレ〜 ・ ・ たっぷりのクリームとパルミジャーノ、発酵バターを使ったリッチで濃厚な味わいのパスタです!

バレンタインを意識して作ったのですが、「クリスマスみたい」って言われマス。。。 ・ 〜チョコレートのテリーヌ いちご添え〜 ・ グラッパの風味を効かせたチョコレートのテリーヌに 新鮮ないちごとピスタチオのプラリネを添えて。

・ ムール貝の白ワイン蒸し ・ ・ ヨーロッパで貝の酒蒸しといえば 「ムール貝の白ワイン蒸し」 特に、フランス🇫🇷、ベルギー🇧🇪で多く食べられており、一人前の量もバケツにどっさり!それほど大好きなんです。 ・ ・ ぷっくりと新鮮なムール貝をニンニク、香草、白ワインでシンプルに。濃厚な旨味はワインとベストマッチ👍 たくさん食べたいお客様には山盛りサイズもありますよ〜〜 ・ ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #ムール貝 #ムール貝の白ワイン蒸し #mussel #moule #cozza #mejillones #イタリア料理 #イタリアン #鈴鹿イタリアン #三重イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #酒蒸し #ワイン #イタリアワイン #italianwine #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

・ 国産牛 フィレステーキ 粒マスタードソース😋 ・ ・ 美味しいフィレステーキに 自家製の粒マスタードと、マディラ酒、フォン ド ボーを煮詰めたソースでどうぞ〜💁‍♂️ ・ ・ この時期どうしても暇になる時期。 せっかく来て頂いたお客様に喜んでもらいたいので、1380円! ・ ・ 今夜は休暇中の店長と病欠のスタッフに代わり、スーパーヘルプ 津店の店長アキラと2人キッチン👍 ご来店お待ちしてます! ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #フィレステーキ #1380円 #steak #filet #filetsteak #肉料理 #肉好き #イタリア料理 #イタリアン #鈴鹿イタリアン #三重イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

・ 長崎県産 クエのパエリア ・ 新年一発目のオススメはゴージャスに クエを使ったパエリア🥘です。 スープはもちろんクエの頭や骨、香味野菜と一緒にグツグツ丁寧に。 とっても美味しく出来上がりました。 コラーゲンもたっぷり❤️翌日はお肌プリプリです! ・ 皆様どうぞ本年もヨロシクお願いします🙏 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #エルソル白子駅前店 #クエ #クエのパエリア #パエリア #パエリア🥘 #🥘 #paella #paellalovers #スペイン #スペイン料理 #spanishrestaurant #バル #bar #タパス #tapas #鈴鹿グルメ #三重グルメ #ワインのお供 #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram #料理 #料理好き

今年最後の営業が終了しました。 皆様本当にありがとうございました😊 この1年も最高の1年になりました。 来年も最高の1年にするべく、もっともっと良いお店にしていきたいと思います!!来年もよろしくお願いします 尚、年始はHINATA.EL-SOLの4店舗共に2日からグッドワインとグッドスマイルを揃えて営業しております。 ご来店お待ちしております! #hinata白子駅前本店 #年始は2日から #franciacorta #ferghettina #フランチャコルタ #フェルゲッティーナ #イタリア料理 #イタリアン #鈴鹿イタリアン #三重イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

・ 連日満員御礼ありがとうございます😊😊😊 キッチンもホールもフル回転💁‍♂️ 料理、ワイン共にご好評頂き笑顔で帰られるお客様を見て 毎日やりがいを感じております! ・ 今年の営業も残すところ後2日。 最後まで全力で頑張ります👍 ・ ・ 尚、明日の年内営業最終日はお席に余裕があります。HINATA納めしませんか?笑 ・ ・ ・ HINATA,EL-SOLの4店舗共に 年末は30日 26時まで、 年始は2日からの営業です。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #イタリア料理 #イタリアン #鈴鹿イタリアン #三重イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram #🍷 #🍷❤️ #winelovers🍷 #foodandwine #winelife

・ 長崎産 クエのグリル ラウデミオの エキストラヴァージン オリーブオイルで ・ ・ ・ 長崎産のクエをシンプルに。 先日来店頂いたフレスコ バルディのオリーブオイル "ラウデミオ"をたっぷりと ・ ・ 今回、使用するオイルは今年の11月に収穫されたばかりの物を空輸で運んで頂きました。スーパーフレッシュでグリーンのトーン。弾力があって濃厚なクエを更に引き立ててくれてます。 ・ ・ ・ HINATA,EL-SOLの4店舗共に 年末は12月30日まで 年始は1月2日から営業しております。 ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #クエ #ラウデミオ #魚料理 #pesce #laudemio #エキストラヴァージンオリーブオイル #oliveoil #olio #イタリア料理 #イタリアン #鈴鹿イタリアン #三重イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

・ ホタテ貝柱のプランチャ ポルチーニとスペルト小麦のリゾット添え ・ ・ レアに焼き上げたホタテ貝柱とプチプチした食感のスペルト小麦のリゾットの組み合わせ。 ・ ・ HINATA.EL-SOLの4店舗共に 年末は12月30日まで 年始は1月2日からの営業です! ご予約承り中です。 ・ ・ #エルソル津駅前店 #ホタテ #スペルト小麦 #スペイン料理 #スパニッシュ #タパス #tapas #tapasbar #spanishtapas #フード #ワインのお供 #ディナー #鈴鹿グルメ #津グルメ #dinner #料理 #クッキングラム #cookingram #フードスタグラム #foodpic #foodlovers #foodstagram #foodie #instafood #wine #vino #winelover #winestagram #wines #wineo