尾崎望 Nozomi Ozaki
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株式会社HINATA 代表取締役🇮🇹🇪🇸オーナーシェフ🍽ソムリエ🍷三重県鈴鹿市、津市にて、洋風居酒屋HINATA🍕スペインバルEL-SOL🥘を 経営しております。また、四日市市にては当社プロデュースのサムライバールも営業中👍 ヨロシクお願いします。🥘🍷🍕🍖🇮🇹🇪🇸

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★ポルペッタのリガトーニ★ 愛情たっぷりのイタリアンミートボールとリガトーニの組み合わせ トマトとパルミジャーノの旨味がパスタの味わいを引き立てます ★ポルペッタのトマト煮込み★ かなりピリ辛に仕上げてあります こんな暑い日にはキンキンに冷えたビールとピリ辛のポルペッタは最高の組み合わせですね👍 #hinata白子駅前本店 #ポルペッタ #ポルペッテ #ポルペッティーニ #polpetta #polpette #polpettealsugo #イタリア料理 #スペイン料理 #イタリアワイン #スペインワイン #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #パスタグラム #フードスタグラム #パスタ好き #パスタ好きな人と繋がりたい #foodstagram

★告知です★ 8月30日 (木) イタリア ピエモンテより 最も古い歴史と由緒あるバローロの造り手のひとつである "ボルゴーニョ"がHINATAの本店に来店されます。 来日を記念して ワインメーカーズパーティーを開催させて頂きますので ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい🍷 昨年ワイナリー研修で訪問したピエモンテの料理を中心としたビュッフェ形式のお料理と可能な限りワインはフリーテイスティングの形式で行います ※高額なワインも多い為、お一人様一杯限りの杯数限定や有料にてご案内のワインもございます。 #hinata白子駅前本店 #ボルゴーニョ #borgogno #バローロ #barolo #barolowine #メーカーズディナー #メーカーズパーティー #イタリア #ピエモンテ #ピエモンテ料理 #イタリア料理 #ワイン #イタリアンバル #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

昨夜はスペイン🇪🇸リオハからスペイン王室御用達のワイナリー"C.V.N.E"の醸造責任者 マリアさんがご来店!ワインメーカーズパーティーを開催しました。 CUNEの素晴らしいワインとEL-SOLのタパスとのペアリング🍷🍷🍷大変な盛り上がりでした!マリアさんありがとう😊来年リオハに行くからその時はヨロシクお願いします👍 #エルソル白子駅前店 #cune #cvne #クネ #スペインワイン #イタリア料理 #スペイン料理 #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

★ブッラータとプロシュート★ クリーム入りのモッツァレラチーズ🧀 真っ白でつるんとした生地ににナイフを入れると、とろりと中身が流れ出し、口に入れると、さっぱりとしながらもリッチでクリーミー。一度食べると忘れられない味 生ハムとの相性は抜群です(^^) このチーズ 提供の仕方は変わりますがHINATA,EL-SOLの4店舗で召し上がって頂けますよ〜〜 #hinata白子駅前本店 #ブッラータ #burrata #フレッシュチーズ #チーズ好き #プロシュート #生ハム #生ハム好き #イタリア料理 #スペイン料理 #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

★ハマグリたっぷりのパエリア★ ハマグリの美味しいスープをお米がたっぷりと吸い込んでくれてます。これぞパエリア🥘の真骨頂!美味しいハマグリを余す事なく楽しめます! #エルソル津駅前店 #白子駅前店は木曜日から #ハマグリのパエリア #ハマグリ #パエリア #paella #paellademarisco #イタリア料理 #スペイン料理 #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

★京都 丹波産 本しめじのグリル★ 「香り松茸 味しめじ」のしめじは本しめじの事。普段食べてるブナシメジとは香り、味共に雲泥の差。これぞ日本のポルチーニ! ★賀茂茄子とズッキーニのカポナータ★ 甘酸っぱく、トロリとした食感に仕上げました。単品でも もちろん魚料理や肉料理などの付け合せに色々登場します! 今夜もヨロシクお願いします(^^) #サムライバール #本しめじ #ポルチーニ #porcini #カポナータ #イタリア料理 #スペイン料理 #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

6月25日 お陰様でHINATAは創業14周年、僕も39歳になりました😊昨夜は沢山の常連様やスタッフにお祝いして頂き、本当に幸せ者です! これからも皆さんに愛される店を目指して頑張ります👍 本日、酷い二日酔いで使い物になりません。。 #hinata白子駅前本店 #創業14周年 #ありがとうの39歳 #compleanno di 39 anni #azelia #jermann #イタリア料理 #ワイン #イタリアンバル #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

★イワシのベッカフィーコ★ 紀伊長島港より特大のイワシが入荷したのでベッカフィーコに。 開いたイワシにパン粉、玉ねぎ、レーズン、松の実を くるりと巻き込みオレンジとローリエをはさんで焼き上げました!美味しいシチリア料理です👍 #hinata白子駅前本店 #ベッカフィーコ #beccafico #sardeabeccafico #イタリア料理 #スペイン料理 #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

★生ハムとメロン★ パルマ産 24ヶ月熟成のプロシュートとメロンの組み合わせ。僕の大好きな前菜です❤️ ★サルティンボッカ★ 仔牛のロース肉と生ハムの重ね焼きです。セージの香りと白ワインを煮詰めたソースがバッチリ👌 ★仔牛のカツレツ ミラノ風★ 柔らかくてクセの無い仔牛はカツレツにピッタリ。フルーツトマトのサラダが添えてあります👍 #サムライバール #生ハムメロン #生ハム #プロシュート #prosciuttoemelone #サルティンボッカ #saltimbocca #ミラノ風カツレツ #ミラネーゼ #cotolettaallamilanese #イタリア料理 #スペイン料理 #イタリアワイン #スペインワイン #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #パスタグラム #フードスタグラム #パスタ好き #パスタ好きな人と繋がりたい #foodstagram

★タコミンチのスパゲッティー★ タコの旨味満点のパスタ🍝 ピリ辛テイストが食欲をそそります。 食材も徐々に春から夏に。。。 キリッと冷えた白ワインと最高の組み合わせです😊😊😊 #hinata白子駅前本店 #スタッフ募集中 #タコミンチ #タコミンチパスタ #イタリア料理 #スペイン料理 #イタリアワイン #スペインワイン #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #パスタグラム #フードスタグラム #パスタ好き #パスタ好きな人と繋がりたい #foodstagram

★マテ貝のグリル★ 旬のマテ貝入荷しました👍子供の頃父親に手を引かれて一緒に採りに行った事を思い出します😊😊😊 白ワイン、ガーリック、バターの風味がGood👍ボリュームたっぷり💪💪 #hinata白子駅前本店 #マテ貝 #マテ貝のバター焼き #680円 #イタリア料理 #スペイン料理 #ワイン #イタリアンバル #スペインバル #洋風居酒屋 #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram