尾崎望 Nozomi Ozaki
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株式会社HINATA 代表取締役🇮🇹🇪🇸オーナーシェフ🍽ソムリエ🍷三重県鈴鹿市、津市にて、洋風居酒屋HINATA🍕スペインバルEL-SOL🥘を 経営しております。また、四日市市にては当社プロデュースのサムライバールも営業中👍 ヨロシクお願いします。🥘🍷🍕🍖🇮🇹🇪🇸

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・ 楽しみにしていたワインが届きました🍷🍷🍷 去年に伺った、イタリア🇮🇹ピエモンテ州のワイナリー "AZELIA"の 熟成したバローロのオールドヴィンテージです。 ・ ・ 今年の忘年会はグッドワインで乾杯🍷しませんか?? ・ ・ AZELIA Barolo SAN ROCCO 1999 ・ AZELIA Barolo BRICCO FIASCO RISERVA 1990 ・ AZELIA Barolo BRICCO FIASCO 1998, 2004, ・ ・ どれも素晴らしいバローロです! ・ @lorenzo_scavino_azelia ・ ・ #hinata白子駅前本店 #azelia #barolo #アゼリア #バローロ #ワイナリー #winery #イタリア旅行 #イタリア #italy #イタリア好き #ワイン #wine #イタリアワイン #italianwine #ワイン好き #winelover #vinobuono #ワイナリー巡り#美味しい #美味しい料理 #美味しいお酒 #美味しいワイン #イタリア料理 #vintagewine #oldvintagewine #フードスタグラム#foodstagram #ワインスタグラム#winestagram

・ 鶏モモ肉のカチャトーラ Pollo alla cacciatora ・ ・ 猟師風という意味のカチャトーラ。骨付きの鶏モモ肉をブツ切りにして、香味野菜と一緒にトマトで煮込むトスカーナ地方の調理法で。 ・ ・ シエナで食べたカチャトーラも美味しかったな〜 ・ ・ カチャトーラ、トリッパ、猪肉など、熱々の煮込み料理が美味しくラインナップされてますよ〜😋🍽🍅 ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #カチャトーラ #cacciatora #polloallacacciatora #煮込み料理 #トスカーナ料理 #イタリア料理 #イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #肉料理 #鶏肉料理 #料理男子 #料理好き #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram #like4follow

・ 昨夜は 鈴鹿のワインチーム🍷 "VIN VINO"主催のワインフェスタ🍷 ・ 平日の月曜日にもかかわらず、150名を超える超満員!大盛況!笑顔いっぱいの素晴らしいパーティーでした🍷 ・ ご来店頂いたお客様ありがとうございました😊これからも鈴鹿のワインシーンを盛り上げたいと思いますので、ヨロシクお願いします! ・ チケットが買えなかったお客様。大変申し訳ございませんでした。 ・ VIN VINOの皆さんお疲れ様でした! ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #鈴鹿ワインフェスタ #winefestival #ワインパーティー #wineparty #イタリア料理 #イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #ワインフェスタ #ワインフェス #foodandwine #winenight #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram #like4follow

・ 美味しいラザニアが焼き上がりました ・ ・ パスタ、ホワイトソース、ミートソース、モッツァレラチーズ。みんなが大好きな食材ばかりを重ねながらオーブンで焼き上げます。 ・ ダイエットは明日から👍こってり濃厚な一皿。僕の大好きなパスタです。 ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #ダイエットは明日から #パスタ #pasta #ラザニア #lasagne #パスタグラム #pastagram#パスタ好き #パスタ部 #pastalover #イタリア料理 #イタリアン #鈴鹿グルメ #鈴鹿イタリアン #三重イタリアン #イタリア好き #美味しい #料理 #美味しい料理 #美味しいお酒 #美味しいワイン #ワイン #クッキングラム #cookingram #フードスタグラム#foodstagram #ワインスタグラム#winestagram

・ カリオストロの城 スパゲッティー ・ ご好評頂いております😋😋😋 ・ 映画"カリオストロの城"でルパンと次元が奪い合いながら食べたミートボールのトマトスパゲッティー。 ・ ・ ソースにはほんのり赤ワインとパルミジャーノチーズの風味を効かせてます😋😋😋 ・ ・ ルパンと次元もキャンティを飲みながら食べてます。是非キャンティとどうぞ〜💁‍♂️💁‍♂️💁‍♂️ ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #カリオストロの城パスタ #カリオストロの城 #spaghetti #スパゲッティー #ミートボールのパスタ #イタリア料理 #イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #ジブリ飯 #パスタ #パスタ部 #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

・ ポルペッティのトマトスパゲッティー ・ ・ 映画"カリオストロの城"でルパンと次元が奪い合いながら食べたミートボールのトマトスパゲッティー。 ・ ・ ソースにはほんのり赤ワインとパルミジャーノチーズの風味を効かせてます😋😋😋 ・ ・ ルパンと次元もキャンティを飲みながら食べてます。是非キャンティとどうぞ〜💁‍♂️💁‍♂️💁‍♂️ ・ ・ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #カリオストロの城パスタ #カリオストロの城 #spaghetti #スパゲッティー #ミートボールのパスタ #イタリア料理 #イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #ジブリ飯 #パスタ #パスタ部 #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #三重グルメ #鈴鹿グルメ #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram

・ 秋刀魚のコンフィ 大根のソース 北海道産の秋刀魚を一本まるごと低温のオリーブオイルでコンフィに ・ 生姜の風味を効かせた大根のピューレをソースにスダチを添えました ・ 秋刀魚を大根おろしで食べる感覚。 骨も肝も丸ごと秋刀魚の美味しさを味わえる一皿です! ・ ・ ・ #サムライバール #秋刀魚のコンフィ #サンマのコンフィ #fishdishes #piattidipesce #イタリア料理 #イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram #like4follow

☆ Cinghiale in umido con olive ☆ ☆ 猪肉とオリーブの煮込み ☆ トスカーナで食べた猪肉の煮込み料理を再現 ☆ ☆ ☆ 猪肉は凄腕罠師の古田さんの超新鮮猪肉。赤ワインに一晩漬け込んで翌日香味野菜と一緒にコトコト4時間。。。猪肉特有の臭みも無く、とっても美味しく出来上がりました ☆ ☆ ☆ ☆ #hinata白子駅前本店 #猪肉 #いのしし #cinghiale #cinghialeinumido #トスカーナ #トスカーナ料理 #イタリア料理 #tuscanfood #イタリアン #フード #ワインのお供 #クッキングラム #cookingram #yummy #フードスタグラム #foodpic #foodlovers #foodstagram #foodie #instafood #ワイン #ワイン好き #ワイン部 #イタリアワイン #ワインスタグラム #wine #vino #winelover #winestagram

・・・・・・・・・・ 広島産 牡蠣のスパゲッティー "プッタネスカ" ・ ・ ・ プリプリの牡蠣とアンチョビやオリーブ、ケッパーが入るトマトソースのパスタです。海の幸と山の幸がごちゃまぜのエキゾチックな味わいです。 ・ ・ ・ ・ "プッタネスカ"="娼婦" 娼婦風スパゲッティーとも呼びます ・ ・ ・ ・ #hinata津駅前店 #pasta #パスタ #spaghettiallaputtanesca #スパゲッティー #プッタネスカ #イタリア料理 #イタリアン #フード #ワインのお供 #クッキングラム #cookingram #yummy #フードスタグラム #foodpic #foodlovers #foodstagram #foodie #instafood #ワイン #ワイン好き #ワイン部 #イタリアワイン #ワインスタグラム #wine #vino #winelover #winestagram

🤩🤩やっと手に入った1本🤩🤩 ・ ・ 今年7月 EL-SOL白子駅前店に来店頂いた C.V.N.E社のトップキュベのスーパーヴィンテージ‼️ ・ ・クネ インペリアル グラン レセルバ 2004 ・ ・ 2013年、クネ・リオハ・インペリアル・グラン・レセルバ2004が米国「ワイン・スペクテーター」誌において、 スペインワインとして初めて世界1位となるWine of the yearに輝く快挙を成し遂げたワインです。 ・ ・ 過去にもこのヴィンテージを飲んだ事はありますが、旨いの一言では言い表せない味わいのワインです🍷ブルゴーニュとボルドーの良い所どり!? ・ ・ 是非味わって貰いたい1本🤩🤩🤩 こんなワインに巡り会うからスペインワインは面白い🇪🇸🍷愛してます❤️ ・ ・ #hinata白子駅前本店 #cvne #クネ #スペイン #スペインワイン #spanishwine #リオハ#リオハワイン #instariojawine #cvneimperialgranreserva #rioja #riojawine #スペイン料理 #スペインバル #スペインワイン好き #スペイン好き#wine #winelover #ワイン #ワイン好き#ワイン部 #ワイン大好き #vinotinto #spanishwinelover #🇪🇸 #🍷

秋刀魚のパエリア🥘 ・ ・ ・ 秋のオススメパエリアです!ガッツリ秋刀魚2匹分。キノコや、銀杏、蓮根などの秋野菜もトッピング👍美味しいパエリアが出来上がりました。今夜もヨロシクお願いします! ・ ・ ・ ・ ・ #エルソル白子駅前店 #パエリア #paella#🥘 #スペイン料理 #スパニッシュ#スペインワイン #spanish #spanishfood #スペイン好き#スペインワイン #spanishwine #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram #like4follow

ハモン イベリコと梨のサラダ ・ ・ ハモンイベリコの中でも最高ランク "ベジョータ"の生ハムと和梨の組み合わせ。 秋の贅沢サラダです🥗🥗🥗 ・ ・ ・ ・ ・ ・ #エルソル津駅前店 #ハモンイベリコ #jamoniberico #スペイン料理 #サラダ #salad #スパニッシュ #スペインバル #バル #生ハム #ワイン #ワイン好き #フード #ワインのお供 #ディナー #鈴鹿市 #津市 #dinner#エルソル #料理 #クッキングラム #cookingram #cool #yummy #フードスタグラム #foodpic #foodlovers #foodstagram #foodie #instafood

イタリア研修🇮🇹戦利品🍷 キャンティクラシコの高名なワイナリー"ポッジョ スカレッテ"の"ピアントナイア 2014"一般には流通していない希少なワインを譲って頂けました。現オーナー @jurijfiore のサイン入り✨ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #piantonaia #ポッジョスカレッテ #poderepoggioscalette #キャンティクラシコ #chianticlassico #ワイナリー #winery #生産者 #イタリア旅行 #イタリア #italy #イタリア好き #ワイン #wine #イタリアワイン #italianwine #ワイン好き #winelover #イタリアワイン好き #ワイナリー巡り#美味しい #美味しい料理 #美味しいお酒 #美味しいワイン #イタリア料理 #ワインスタグラム#winestagram #hinata白子駅前本店

イタリア🇮🇹から帰国しました! と同時に先日来店頂いたボルゴーニョ社のワインが大量入荷🍷超レアな"NO NEME"も入荷しております👍 鈴鹿はF1🏁ウィークご来店お待ちしております! ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #鈴鹿サーキット #suzuka #ボルゴーニョ #borgogno #バローロ #barolo #イタリア料理 #イタリアン #ワインのお供 #italianfood #italiancuisine #ワイン #イタリアワイン #italianwine #タパス #パスタ #tapas #pasta #ワインスタグラム #フードスタグラム #クッキングラム #ワイン部 #ワイン好き #wine #vino #winelover #foodstagram #winestagram #like4follow