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14 Days 1 Hour Ago

___Razniči_ Piatto tipico dei paesi dell’ex jugoslavia! 🌟 Spiedini di carne 🥩, cipolle e peperoni cotti alla griglia. La carne più usata é quella di maiale 🐷 ma si possono anche preparare anche con carne di 🐓 pollo, pecora 🐑 ed agnello. Accompagnati, il più delle volte, dalla tipica salsa “Ajvar” (preparata con peperoni rossi e varie spezia)! #rece #recebipi #receproletarie #foodporn #foodblogger #foodphotography #foodblogger #croazia #porec #tipicalfood #lunch #dinner #yum #yummy #taste #tasty #delicious #chef #cucina #summer #like

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16 Days 5 Hours Ago

Locale a gestione famigliare vicino ad una delle vie della movida (notturna 🌟 ) Triestina (via Torino ), un menu 📜 a base di pesce 🎣 proposto in un ambiente informale ma alla stesso tempo curato nel minimo dettaglio, parliamo della •TRATTORIA NERODISEPPIA • . Se anche voi , come me, siete dei buongustai (e ció non toglie che l’è bono anche il panino con la mortadella ... ed il peperone -la morte sua -) questo è uno dei localini di Trieste da non perdere. 🌻 Il menu è davvero ricco e variegato, sia per quanto riguarda il cibo 🍤 che il vino 🍾 (a proposito di quest ultimo: viene privilegiato il vino del territorio ma non mancano anche offerte straniere come lo champagne o di altre regioni come il valpolicella ripasso o il chianti ). ✨ • • • #recebipi #receproletarie #tastyfood #taste #tastyfood #seafood #food #foodie #foodporn #foodblogger #foodphotography #like #lunch #dinner #cucinaitaliana #delicious #yum #yummy #lovefood #fvgtaste #chef #blog

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19 Days 3 Hours Ago

Siamo su una magnifica terrazza , all’epoca un’antica locanda di pescatori 🎣 ,affacciata sul mare 🌊 , oggi parliamo di • LOCANDA AL CAVALLUCCIO •, sita nella baia di Duino (una piccola perla del mare Adriatico )! Sedevi sulle sedie impagliate immersi in un ambiente marinaro 🚣‍♀️ e gustate le ottime specialità di pesce 🐠 : dalla pasta 🍝 alla scoglio ( una squisitezza ) alle orate , branzini , gamberi 🦐 e antipasti crudi... insomma, una sinfonia 🎺 di sapori. Se siete amanti del sole 🌞 e dell’abbronzatura, proprio di fronte al locale avete la possibilità di fare un tuffo nel mare e prendere un po di sole (portatevi gli asciugamani e se vi piace stare comodi anche le sdraio )! • • • • • #recebipi #receproletarie #food #fresh #seafood #foodie #delicious #food #tastyfood #taste #yum #yummy #foodblogger #foodblogger #foodphotography #foodgasm #lunch #dinner #wine #chef #pescecrudo

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20 Days 21 Hours Ago

Siamo sul carso Triestino. In mezzo al verde nasce, da meno di un anno, l’idea di un bistrot che valorizzi i prodotti del territorio 💯: parliamo di •DOM BISTROT •, gestito da un giovane ragazzo e da un personale che, a livello età e gentilezza, gli fa seguito. Pizza 🍕, pizza gourmet (una delizia quella con mortadella e fiori 🌷 di zucca 🎃), panini ( ottimo il panino DOM e TUNA ), primi piatti, antipasti di pesce 🐠 e carne 🥩, costate , costine, scampi 🍤 e chi più ne ha più ne metta. Attenta selezione di vini 🍷 del territorio ed un’innumerevole quantità di birre 🍺 sia alla spina che in bottiglia. Ambiente curato e se, a differenza mia (si, ne ho quasi 30 di anni ma mi sento ancora giovane), avete dei bambini 🧒 potrete lasciarli giocare a palla 🏐 nell’ampio giardino 🌳 esterno mentre vi gustate un ottimo aperitivo (esagerate... perchè il giardino è davvero GRANDE 😂)! • • • • #recebipi #receproletarie #hamburger #pizza #tastyfood #foodie #delicious #food #foodporn #foodblogger #foodphotography #healthyfood #beer #craftbeer #wine #hamburgergourmet #yum #yummy #lunch #dinner #fvg

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20 Days 3 Hours Ago

Siamo in zona Trieste, più precisamente a Slivia (qui trovate anche una fantastica osmiza ) in quella che si puó definire una vera birreria sul Carso! Posto rustico, ricorda quasi una baita, pareti in legno,piccolo giardino 🌳 esterno, fiumi di birra 🍺 alla spina ed anche in bottiglia, piatti 🍽 caldi, insaltone 🥗 , panini 🥪 (superbi) e secondi piatti di carne 🥩 da leccarsi i baffi: parliamo della •TAVERNA LA GIOSTRA•’! Immancabile l’assaggio della •tartare• 🥩 e del birramisù: un tiramisù un po diverso ed una vera bomba 💣 calorica (perció lasciatevi un bel posticino nello stomaco)! Prezzo 💰 ottimo e personale gentile! • • • • #recebipi #receproletarie #tastyfood #paninigourmet #pani #foodie #delicious #food #foodporn #foodporn #foodblogger #foods #yum #yummy #lunch #dinner #italianfoodbloggers #cucinaitaliana #chef #like #hamburger #bbq #hamburgergourmet

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24 Days 23 Hours Ago

VARHACKARA A Timau, frazione del comune di Paluzza, sopravvive la tradizionale preparazione di un “pesto” che propone un prodotto particolare della montagna 🏔 friulana. Non molto tempo fa,gran parte delle famiglie allevava il “purcit”, 🐖 maiale, che veniva macellato tra ottobre 🍂e novembre ❄️ricavandone parti da consumare fresche ed una serie di salumi e prodotti da conservare sotto sale. 🥓Nasce così questo “pesto” :un impasto di lardo bianco al cui interno venivano conservati speck, pancetta affumicata con l’aggiunta di qualche erba aromatica. 🍃🌿 Tradizionalmente è conservato in vasche di pietra e può essere consumato come antipasto, spalmato sui crostini caldi 🥖 ; oppure come condimento di gnocchi di patate 🥔 o di cjarsons (ravioli ). All’epoca i contadini 👨🏻‍🌾 usavano questo prodotto come base per il ragù o come condimento per le minestre 🥣! Il prodotto, oggi, è realizzato solo da una piccolo azienda 🏭 condotta dalla famiglia Mentil. Dove assaggiare il Varhackara ? Al ristorante •• Borgo poscolle •• a Cavazzo, dove lo chef serve •la quaglia farcita con varhakara e cavolo nero. • • • #recebipi #receproletarie #fvg #slowfood #tastyfood #delicious #food #foodie #foodblogger #foodphotography #foodgasm #foodstagram #lunch #dinner #yum #yummy #lovefood #taste #like #foodblogger

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26 Days 5 Hours Ago

Siamo a Lignano, sulle foci del Tagliamento 💧, su una terrazza vista fiume : •• ALLA VECCHIA FINANZA••, ricavato da una caserma napoleonica 👑 poi utilizzata dalla Guardia di Finanza sino agli anni Sessanta. Qui si mangia PESCE 🐟, e che pesce. Il menu 📜propone ottimi antipasti, sia crudi (troverete anche le ostriche.. se non fosse per il prezzo 💰 io ne mangerei in quantità industriali, ma, ahimè, le finanze sono quelle che sono)che cotti, deliziosi i primi , come la pasta 🍝 alle vongole, ma quello che merita è la piovra 🐙 con le patate 🥔 viola ed fritto misto.. direte voi :”fritto” è buono tutto, anche una suola di 👞 scarpa, ma ragazzi per fare un fritto per cui , dopo, non ci voglia un barattolo di brioschi non é da tutti. La location? SPETTACOLARE.. con una parole: DA RIMORCHIO FACILE ❣, quindi se non volete un due di picche ♠️, questo è il posto giusto per un primo appuntamento. Ottimo scelta anche per quanto riguarda il vino 🍷. Prezzo: “severo” ma giusto ! 💫 • • •#recebipi #receproletarie #fish #seafood #food #fresh #foodie #foodporn #foodblogger #foods #foodgasm #healthyfood #fvg #lignano #summer #tasty #taste #tastyfood #yum #yummy #delicious #sunset #dinner #lunch #chef #italianfoodbloggers #italianfood

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27 Days 5 Hours Ago

PRESIDI SLOW FOOD: sostengono le piccole produzioni eccellenti che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano mestieri e tecniche di lavorazione tradizionali. ✨ Oggi parliamo della• ROSA DI GORIZIA• 🌹 ! Ci troviamo sul Collio che è l’unico posto dove cresce, da più di 300 anni, questo radicchio ,ma vi assicuro che é molto più di un radicchio, a forma di rosa 🌹. La rosa di Gorizia compare giá nel 1872 in un testo come “cicoria rossa e dolce” coltivata dai contadini 👨🏻‍🌾 durante l’inverno ❄️ . Il lungo periodo di coltivazione (va da marzo fino a dicembre) rende questo prodotto così speciale:si perde circa il 70% della produzione, in vista non della quantità, ovviamente, ma della qualità!💫. Ma questo merito è anche della terra (brda) e del particolare microclima.🌥💧☀️☁️ Per tutti questi motivoi la 🌹 è diventata una nuova star ⭐️ nel panorama dell’alta cucina internazionale 👩‍🍳 e se la disputano chef 👨‍🍳 👩‍🍳 come Norbert Niederkofler e Antonia Klugmann. Ottimo come antipasto, con uovo 🥚 di quagli e ciccioli 🥓, o come secondo con le costine di vitello, rosa spadellata e riduzione di Refosco. A gorizia la potrete assaggiare in mille versioni in gran parte dei locali. • • • #recebipi #receproletarie #food #slowfood #slowfooditalia #fvg #food #foodporn #foodblogger #foodphotography #foodie #foodgasm #foodies #italian #chef #lunch #dinner #yum #yummy #delicious #light #lovefood

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27 Days 22 Hours Ago

Oggi andiamo in montagna ⛰, perchè diciamocelo, la montagna non ha stagioni: è sempre bella. Siamo a Sappada, a pochi km dal centro in mezzo ai prati verdi (d’estate) ed alle piste da sci 🎿 (d’inverno), parliamo di •• BAITA PISTA NERA •• che ha origine alla fine del anni ‘70 quando Ettore e Rosina 🌹 trasformano una piccola stalla in un bar dove gli sciatori ⛷ potevano scaldarsi bevendo un “brulè” 🍷 davanti al caminetto. 🔥 La cucina proposta è quella dei nonni (si, ecco, quindi non proprio leggerissima.. perció: bando alla dieta almeno per un giorno),potrete assaggiare: alcuni piatti tipici, come formaggi 🧀 e salumi 🥓 , anche di selvaggina; knedel allo speck, minestra d'orzo 🥣 e fagioli oppure ravioli e pasta fatta in casa 🏡; non manca poi il frico 🧀 🥔 ed il mûset. Novità del munu 📖:la carne di Fassona piemontese utilizzata per fare la “tartare”. Il mio consiglio è quello di approfittare dell’estate per godervi la montagna ⛰ in veste nuova : visitate i di Olbe... una cammianta 🏃🏼‍♀️ impegnativa ma ne vale la pena! • • • • • #recebipi #receproletarie #sappada #mountain #tastyfood #foodie #delicious #food #lake #foodporn #foodblogger #foods #tasty #taste #good #chef #eating #lunch #dinner #trip #lovefood #cucinaitaliana

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28 Days 22 Hours Ago

Nella suggestiva cornice dell’altipiano Carsiaco troviamo un agriturismo immerso nella natura che, di questa ultima, ha fatto la sua passione. Siamo da •• AGRITURISMO BAJTA - FATTORIA CARSICA••, dove il vino 🍷 , le carni 🥩, i sughi 🍝 e gli affettati 🧀 sono tutti di produzione propria. Negli ultimi anni i fratelli 👯‍♂️ Andrej e Nevo hanno portato a termine la seconda parte dell’edificio 🏡 che ospita gli alloggi 🛌 agrituristici, la bottega enogastronomica, le case padronali, nonchè le affascinanti cantine 🍇 dove tra prosciutti e barrique si continua a scrivere la storia di quest'azienda. I piatti che mangerete qui hanno il sapore di casa 🏠: dagli gnocchi fatti a mano con ragù di salsiccia o gulash alle carni 🥩 bovine (allevate dai fratelli) cotte sulle brace. 🔥 Anche sui dolci 🍭 il menu propone ricette casalinghe come la torta 🍰 di mele 🍏 , le palacînke ed altre golosità. D’estate potrete mangiare all’ombra di un bellissimo pergolato d’uva 🍇, mentre d’inverno in un’ampia sala con al centro un bellissimo caminetto 🔥. • • • • #recebipi #receproletarie #carso #triestesocial #fvgtaste #fvg #tastyfood #foodie #delicious #food #italianfoodbloggers #foodblogger #foodphotography #yum #yummy #lunch #dinner #chef #homemade

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2019-06-19 02:44:00

Un anno fa , in Sardegna, siamo capitati in questo posto che, pur essendo molto frequentato da turisti, resta un punto di riferimento anche per i sardi con la “S” maiuscola. ✨ Siamo a Cagliari da •• SU CUMBIDU •• (ve lo dico da subito: se volete mangiare all’aperto la prenotazione è piú che d’obbligo ☎️ )! Qui si assaporano i tipici prodotti enogastronomici sardi: dai formaggi 🧀 della zona, agli affettati per passare alla fregula ed ai malloreddus 🍝 per finire con lui, l’unico ed inimitabile ,•PORCHEDDU•🐷 (vegetariani 🍅 perdonatemi)! Il vino 🍷 della casa è più che ottimo ( ortimissimo: noi abbiamo bevuto più di un litro in due... eh si: eravamo a piedi 🏃🏼‍♀️), ma la proposta è molto ampia. E se il vino non vi piace (mannaggia a voi!!)? Nessun problema l’ @birraichnusa 🍺 scorre a fiumi: dalla bionda alla non filtrata.. ce nè davvero per tutti i gusti! A fine pasto è d’obbligo assaggiare il •mirto• 🥃 : va bevuto quasi ghiacciato ❄️ e vi assicuro che dopo un calicetto potreste quasi riprende a pasteggiare nuovamente! • • • • #recebipi #receproletarie #porcheddu #sardegnagram #tastyfood #delicious #food #foodie #taste #cannonau #wine #ichnusacruda #beer #travel #italianfoodbloggers #lunch #dinner #yum #yummy #chef #foodphotography #foodporn #homemade

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2019-06-18 02:41:14

Uno dei locali più antichi di Cividale del Friuli, un’osteria ospitata in uno storico immobile di Borgo del ponte 🌉: •• ANTICA OSTERIA LEON D’ORO ••. Locale rilassante dove, con le belle stagioni sole 🌞,potrete mangiare all’ombra del pergolato di vigna 🍇, o d’inverno ❄️ accanto al focolare 🔥 sempre acceso. Dalla cucina di Marco 👩‍🍳 potrete assaggiare il classico • frico 🧀 🥔, • lumache 🐌 nel guscio ai sapori di noci e pinoli, per gli amanti della carne 🥩 •tartara di manzo ed una selezione di carni pregiate tagliate a coltello e cotte “tal spolert” ed una formidabile e gustosissima coscia d’oca con verdure 🍅 e purè di castagne 🌰! Un po di storia 📚: Fu Giulio Cesare 👑 a fondare la città di Cividale in un tempo lontano e a chiamarla Forum Iulii, ispirando il nome per tutta la regione, e poco tempo dopo fu quella la capitale longobarda del Friuli: oggi è una località incantevole del Friuli Venezia Giulia in provincia di Udine💫 • • • #recebipi #receproletarie #tastyfood #fvglife #fvg #delicious #food #foodgifts #foods #foodblogger #foodphotography #foodloving #taste #tasty #pasta #yum #yummy #eat #chef #lunch #dinner

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2019-06-17 02:52:02

Alla periferia della città di Gorizia, vicino al parco di Piuma ed immersa nel verde 🌲 si trova la trattoria •• REMUDA 1989 •• Cucina dai cibi semplici , luogo perfetto per un pranzo o una cena🍴 tra amici 👫 da gustare nel giardino esterno! La carne 🥩 è la specialità della casa, ma non mancano succulenti panini gourmet con prodotti a km 0🍔 ,affettati e formaggi 🧀 , pasta 🍝 con sughi fatti in casa ma anche piatti a base di pesce 🐟 :un giardino dell’eden! E quale miglior bevanda per accompagnare gli hamburger? Naturalmente la birra 🍺 : anche questa a km0. Infatti il locale si appoggia al birrificio @birrificio_antica_contea (birrificio sito proprio a Gorizia)! Se siete amanti ❣ della musica 🎶 live, avete trovato il vostro posto: qui, almeno una volta al mese, si esibiscono gruppi come “Pink Armada”, “The gang”, “The revenant”.. ce nè per tutti i gusti 💫! • • • • • #recebipi #receproletarie #blog #tastyfood #foodie #delicious #food #foodie #foodblogger #foodphotography #foodpairings #yum #yummy #lunch #dinner #fvglive #lovefood #beer #eating #foodies #wine #eat

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2019-06-16 03:30:54

Cucina casalinga 🏠 e sapori autentici? Li trovate all’ •• ANTICA OSTERIA AL PONTE •• a San Daniele del Friuli. Oltre ai tipici piatti friulani, come le trippe, bravade e musèt,il gulash, le lumache 🐌 in umido con polenta,troverete anche la selvaggina di montagna 🏔 e la carne 🥩 cucinata sul legno di faggio sul tipico fogolâr! 🔥 Chiaramente non manca il PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE con i sott’olio fatti rigorosamente in casa: così buono lo mangiate solo da queste parti, quindi diffidate dalle imitazioni! Capitolo vino 🍷: oltre 150 etichette selezionate... perció la degustazione potrebbe prolungarsi molto a lungo. D’estate potrete mangiare nel giardino 🌳 all’ombra di bianchi ombrelloni. • • • • #recebipi #receproletarie #tastyfood #foodie #delicious #food #foodblogger #foodphotography #foods #sunday #photo #chef #eating #taste #tastyfood #wine #prosciutto #lunch #dinner #yum #yummy #fvg #like4likes #homemade

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2019-06-15 03:08:43

Continuiamo con il pesce (prometto che le prossime recensioni terranno conto anche di chi, ahimè, il pesce 🎣 non lo mangia). Siamo a Grado da •• TRATTORIA ALLA BUONA VITE •• 🍇 L’Agriturismo, si trova nel cuore ❣ della campagna friulana immerso nel verde dei vigneti 🍇 , in posizione tranquilla con vista sulla laguna. La famiglia Girardi che da ben tre generazioni porta avanti la tradizione culinaria 👩‍🍳 e vitivinicola 🍇, offre un menu dall’imbarazzo della scelta (un po quando entriamo, noi donne, in un negozio di scarpe 👠 con il 50% di SCONTO: non sai che pesce pigliare)! Il menu 📃 propone antipasti “freddi”, nei quali non mancano scampi, ostriche, tartufi di mare (“dondoli”) e le più fresche alici del Golfo, e “caldi” dove fanno bella presenza cozze e vongole (“caperozzoli”) alla “scotadeo” e “cape sante” gratinate. Ma il “best of” arriva con i primi piatti: •tagliolini 🍝 con l'astice 🦐o il granchio 🦀 •spaghetti alle vongole ed allo scoglio •zuppa di pesce (magari da evitare con le temperature odierne... ) Non mancano di certo i secondi con il rombo 💠 🐟 , patate 🥔 al forno ed asparagi gratinati o il branzino al sale:una succulente delizia 🌟!

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2019-06-14 03:04:52

Duino,bastioni di roccia bianca a picco sul mare 🌊 cristallino, brezza marina dall’odore salmastro, siamo •• ALLA DAMA BIANCA •• , ristorante , lounge bar ed albergo che prende il nome da una nobildonna 👰🏻 protagonista di una famosa leggenda legata al Castello 🏰 vecchio di Duino e ai suoi signori. Qui la specialità di casa 🏡 è il PESCE che viene pescato 🎣 ogni giorno dalla famiglia che, ormai da anni, gestisce questo magnifico posto sul mare. Dall’antipasto misto caldo, agli scampi 🦐crudi, passando per la pasta 🍝 allo scoglio sono solo alcuni dei piatti offerti dalla “ Dama Bianca”. Se siete amanti del crudo (ed io ne mangerei a tonnellate.. se il portafoglio 💰 me lo permettesse)questo è il posto che fa per voi: ostriche, carpacci , gamberi 🦐 e tutto ció che arriva di fresco in giornata...magari accompagnato da un buon calice di @champagne_bollinger o , rimanendo in Italia 🇮🇹, di @bellavistawine . Se siete nella fase del corteggiamento 💖 e volete sfoderare l’asso ♦️nella manica , portate la vostra signora qui, all’ora del tramonto per un Daiquiri 🍸 preparato da Adriano: avrete la vittoria in tasca ! Ps: siete pazzi per la tintarella? La Dama offre anche uno spazio con 🏖 ombrelloni e lettini per prendere il sole ☀️ e farsi un bagno rinfrescante! • • • • • #recebipi #receproletarie #foodie #tastyfood #delicious #champagne #seafood #food #foodie #foodporn #foodblogger #foodphotography #healthyfood #cocktails #ostriche #lunch #dinner #romantic #yum #yummy #taste #tastyfood #lovefood #fvglive

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2019-06-13 02:48:24

Torniamo a Lignano: siamo sul mare e non si puó che parlare di un ristorante con cucina di pesce 🐟, oggi siamo da •• HOSTARIA DA RICKY •• :Cucina varia, sfiziosa ed intelligente. Pochi piatti nel menu ma tutti con ingredienti freschissimi : una garanzia. Ottima la scelta dei vini 🍷 anche se, quello della maison non è affatto male! Il locale è curato ma non aspettatevi di certo location stellate 🌟: scarpetta ginnica 👟e pantaloncino corto (non troppo), care ragazze, sono più che ammesse (anche se, a proposito di location stellate, ho visto cose che voi umani non potete immaginare!)! • • • • #recebipi #receproletarie #tastyfood #foodie #delicious #food #seafood #seafoodlove #lignano #summer #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodies #lunch #dinner #yum #yummy #eats #like #taste #tastyfood #taste #fvg

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2019-06-12 02:47:53

Oggi Sicilia! E quando si va in sicilai non si puó NON menzionare la •• PASTA CON LE SARDE •• 🍝 🐟 Come tanti piatti della cucina mediterranea questa pasta famosa nel mondo 🌍,raggiunge quell’alto livello di gusto e di fama che conosciamo, pur essendo nata dalla povertà e dalla scarsità degli ingredientI! In particolare, la pasta con le sarde, affettuosamente soprannominata a Palermo “pasta c’a munnizza”, è condita anzitutto con il finocchietto 🌿selvatico che in gran parte del mondo non viene neppure raccolto e con le sarde che a Napoli servono solo per pescare 🎣 altri pesci. 🐟 La miglior pasta 🍝 con le sarde 🐟? Io l’ho mangiata a Palermo, qualche anno fa ormai, proprio in centro e precisamente da •• OSTERIA MANGIA E BEVI ••: piatti esclusivamente della tradizione! • • • #recebipi #receproletarie #sicilia #pasta #italianpasta #igfoodie #food #foodie #foodporn #foodblogger #foodphotography #foodgasm #foodstagram #lunch #dinner #italianfoodbloggers #italy #dinner #yum #yummy #delicious #eating