安いシャルドネだって寝かせて美味しいものはあるんですよ。 フランス、ラングドック地方のラ クロワザードが造るレゼルヴ シャルドネ 2014です。 IGPペイドック。 リカーオフ吉祥寺店で800円で購入しました。 麦わら色に近いくらいの黄色。 香りはパイナップル、リンゴジャム、バター、ナッツなどで黄色フルーツ系と香ばしさがメイン。 よく熟したブドウ感がありますね。 味はフルーティー。 冷蔵庫から出して10分くらいしてから飲みましたが、リンゴ系のフルーティーさと柑橘系のフルーティーさが合わさった感じ。 香りの印象よりも酸味がしっかり感じられて繊細さがあります。 少しすると穏やかさが感じられて香ばしさとか苦味が出てきた辺りに寝かせた感もあって期待より高い品質でした。 これを買おうとした時に、隣に同じワインで2016年が同じ値段でありました。 現行のヴィンテージはそちらだろうと思います。 2年の差がどれほどかは2016年も飲まないと判断できませんが、おそらくはフレッシュさも楽しめるものだと思います。 この値段クラスのワインでも、現行ヴィンテージを買ってある程度ほったらかしても良い熟成を楽しめるんですね。 さあ皆も1000円代のワインを買ってある程度ほったらかしてから飲もう! …と思っても、それを出来る場所も環境もない人が多いですよねー。 私もそうなので、リカーオフでほったらかされたものを探します。 #ワイン #中古ワイン #リカーオフ #リカーオフ吉祥寺店 #フランスワイン #ペイドック #ラクロワザード #シャルドネ #wine #reusewine #liquoroff #frenchwine #paysdoc #lacroisade #chardonnay
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