Tomoko Kimura
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シェリー酒の街ヘレスのワイナリー見学やヘレスのタパスツアーなどのお手伝いを致します。Official Sherry Educator Tomoko Kimura support Sherry Wine Winery visit and tapas tour in Jerez for you!

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#シェリー酒#ボデガ の装飾品を見るのもボデガ訪問の醍醐味のひとつ。ひとつひとつの装飾品に、色々な歴史や思いが込められています。 #ヘレス のボデガでの通訳はお任せください。シェリー原産地呼称統制委員会公認 #シェリーエデュケーター がしっかりお手伝いいたします。 . #tomokotours #ヘレス日記 #アンダルシア #スペイン #スペイン旅行 #ワイナリー #jerez #bodega #sherrylover #andalucia #spain #visitamdalucia #travel #viaje #旅行 #旅 #海外旅行 #旅は人生 #人生は旅 #sherryeducator

メヌード(スペイン版モツ煮込み)。まさにヘレスのママの味。冬には嬉しいひと皿です。ほこほこのひよこ豆にホッとします。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #モツ煮込み #ひよこ豆

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1 Day 13 Hours Ago

ハモンの乗ったトスターダ(トースト)。軽ーく食べられるけれど、ハモンのぎゅっと凝縮した旨味と、パンにすりつけてあるニンニクとトマトであと引く旨さです! . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行

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2 Days 5 Hours Ago

ちょっと見た目がイマイチですが、イカの胴体にイカのげそをたっぷりと詰めたタパス。玉ねぎたっぷりのソースがいい仕事をしています。この日は #パロコルタド と一緒に。 #ヘレス日記 #tomokotours #タバンコ #tabanco #sherrylover #シェリー酒 #イカ #タパス #tapas #foodstagram #yummy #gourmet #食べ歩き #ヘレス #jerez #アンダルシア #andalucia #スペイン #spain #visitandalucia #gastronomy

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3 Days 1 Hour Ago

ここのバルのカウンターで #マンサニーリャ を頂くのが至福のひと時。多分 #シェリー三角地帯 で一番カマレロ(ウェイター)たちがキビキビ働くお店。 . #ヘレス日記 #サンルーカル #シェリー酒 #スペインバル #アンダルシア #スペイン #タパス #ハモンセラーノ #ハモン #sanlucar #sherrylover #manzanilla #andalucia #spain #visitandalucia #tapas #jamon #jamón

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3 Days 19 Hours Ago

クロケタス・プチェロ・コン・ハモン・イベリコ……長い名前ですが煮込みに入れたお肉とイベリコハムの入ったクリームコロッケです。ひとくちサイズでパクッとつまんで食べるのがスペイン流です。 #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #モンティーリャ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #montilla #andalucia #spain #europe #visitspain #visitandalucia #モンティーリャ出張編2017

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4 Days 10 Hours Ago

#コルドバ で見つけたカゴグッズお店。アンダルシアは夏が長いので、カゴバッグは大活躍です。私はこのサボテンのオブジェが欲しい…… . . #ヘレス日記 #tomokotours #cordoba #andalucia #spain #アンダルシア #スペイン #visitspain #サボテン #カゴバッグ

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5 Days 19 Hours Ago

豚ほほ肉のシェリー煮込み。このお肉のほろほろ具合がたまりません。シェリーたっぷりのソースをポテトにつけて食べれば至福のひと時。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行

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6 Days 12 Hours Ago

スペイン版焼き鳥(ピンチョス・デ・ポジョ)。スパイスの効いたタレでマリネした焼き鳥。味が濃いめなのでビールがグイグイ進みます! . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #焼き鳥 #pollo #pinchodepollo

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7 Days 8 Hours Ago

少し早めにエルプエルトに来て、サン・マルコス城の前で朝食…も素敵なプランです。外でのんびり朝食を取るのも旅の楽しみの一つ。 #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #エルプエルト #スペイン #ヨーロッパ #spain #europe #visitspain #elpuerto

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8 Days 8 Hours Ago

小エビの素揚げをトッピングしたトマトサラダ。いや、これが #エルプエルト#フィノ によく合います!お野菜も取れるし、カルシウムもたっぷり! . . #ヘレス日記 #tomokotours #elpuerto #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #エビ #トマト

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9 Days 1 Hour Ago

なんの変哲も無いハンバーガーに見えますが、お肉はカディス県特産のオーガニック牛レティントン牛、チーズはこれまたカディス県特産のパヨヨチーズ!カディス県の美味しいがギュギュッと詰まった一品です。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #ハンバーガー #humburger #チーズ #cheese #queso #payoyo

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10 Days 1 Hour Ago

オルティギージャス(右:イソギンチャク)のフリット。アオサノリとカキを合わせたような濃厚な海の味。#マンサニーリャ を片手に楽しみたいタパスです。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #イソギンチャク #オルティギージャス #フリット

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10 Days 19 Hours Ago

アーティチョークにこれでもかとハモンが!スペインならではのひと皿。マリアージュが難しいと言われるアーティチョークですが、シェリー酒にお任せあれ!#アモンティリャード#パロコルタド がよく合います! . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #アーティチョーク #ハモン #alcachofa #jamon

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11 Days 19 Hours Ago

ベルサ(スペイン版の煮込み)。豚のコラーゲンたっぷりの煮込みは身体がしっかり温まります。モスト(若いワイン)と一緒でも、#オロロソ と合わせても! . . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行

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13 Days 7 Hours Ago

モスト(若いワイン)を頼んだらおまけで付いて来たオリーブが大粒で、ツヤツヤしていて、漬かりが浅くて、なんだか若々しい味わいでした。おそらく新しいオリーブを最近漬けたものではないかと思います。モストといい、オリーブといい、ああ、冬なのだと実感。そろそろヘレスでも季節を楽しめるようになって来ました。 . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #olive #オリーブ #季節

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14 Days 16 Hours Ago

イカチチ(イカの抱卵腺)。日本でも食べられる地域が限られている珍味だとか?味はクセがなく、独特のムニッとした歯ざわりがやめられません。こちらのは特に柔らかく調理されていて、ムニッ、ふわっとした歯ざわりでした。#マンサニーリャ#エンラマ と頂きました。 . #ヘレス日記 #tomokotours #sanlucar #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #サンルーカル #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行 #manzanilla

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15 Days 6 Hours Ago

#スペイン 各地で大雪のニュースが流れていますが #ヘレス は日向にいる限りは快適な昼下がり。葡萄畑に隣接するお店でモスト(若いワイン)を頂きながら、アホ・カリエンテというパンがゆをつつきました。この時期ならではのお楽しみです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #jerez #andalucia #spain #mosto #vinodejerez #sherrylover #sherry #シェリー酒 #タパス #食べ歩き #スペインバル #アンダルシア #スペイン #visitspain #yummy #foodstagram #旅 #海外旅行

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16 Days 7 Hours Ago

#ヘレス のとあるバルにて。ビールを頼んだら奥のオリーブがオマケでついてきたのですが、これだけでお腹いっぱいになりそう!手前のポテトサラダ(パパ・アリニャーダ)は #シェリービネガー#エキストラバージンオリーブオイル がたっぷり。ヘレスの定番中の定番のタパスです。 #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #jerez #andalucia #spain #europe #visitspain #visitandalucia #gastronomy #gourmet #bar #spanishbar ##バル #スペインバル

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18 Days 2 Hours Ago

トスターダ(トースト)の上に豚肉の薄切りとゴルゴンゾーラソース。思わずペロリと食べてしまったお手軽タパス。思わずお代わりしたくなったひと皿でした。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #jerez #andalucia #spain #europe #タパス #tapas #spanishbar #spanishfood #スペインバル

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18 Days 16 Hours Ago

昨日は久しぶりにフェルナンデス・ガオへ、年始のご挨拶を兼ねてお邪魔しました。以前お邪魔した時は出来たばかりで、情報を解禁出来ませんでしたが、今回は写真のSNS掲載のご了承を頂きました。VOSとVORSの認証は得ていませんが、パロ・コルタド、オロロソはそれに匹敵する平均熟成年数を経ています。ヘレスでは珍しいミディアムも美味。楽しいひと時でした。こちらのボデガ訪問は従業員の数が少ないのでご相談の上でアレンジとなります。ご興味のある方はご連絡下さい。 #ヘレス日記 #ヘレス #sherrylover #sherry #tomokotours #vinosdejerez #bodega #winery #シェリー酒 #ボデガ #ワイナリー #アンダルシア #スペイン #旅 #海外旅行 #viaje #travel #andalucia #visitandalucia #spain #visitspain

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20 Days 11 Hours Ago

またしても白ワインを頼んだら今度はモハマ(マグロの塩漬け)とピーナッツが付いてきました。これはさらにお酒が進む→お酒の追加注文→無料タパスの無限ループの予感…。ハエン、ナイスです! . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #ハエン #スペイン #ヨーロッパ #spain #europe #visitspain #jaen #ハエン出張編2017 #gastronomy #gourmet #foodie #スペイン料理 #スペインバル #オリーブオイル #oliveoil #aceitedeoliva

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21 Days 10 Hours Ago

昨年の #2017bestnine を見てみると、魚介類のお料理の写真に人気が集中していたようですね!やはり日本人のフォロワーさんが多いからでしょうか?今年もシェリー酒の産地であるヘレスを中心に、スペインの美味しいもの、素敵なところをご紹介して参ります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 . #ヘレス日記 #tomokotours #foodie #gastronomy #gourmet #食べ歩き #タパス #tapas #jerez #sherrylover #andalucia #spain #spanishfood #spanishbar #spanishrestaurant

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23 Days 14 Hours Ago

本年もTomokoToursをご愛顧くださり、誠にありがとうございました。来年もシェリー酒の産地ヘレスを中心としたアンダルシア州をご紹介して参ります。 皆さま、良いお年をお迎えください。来年もどうぞよろしくお願いいたします。 . #ヘレス日記 #tomokotours #visitandalucia #jerez #andalucia #spain #sherrylover #sherry #vinodejerez #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅 #旅行 #旅は人生 #人生は旅 #travel #viajero #flamenco #フラメンコ

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25 Days 17 Hours Ago

いちいち可愛いスペインバルのインテリア。細かく飾ってある写真を見ていくと、様々な歴史を垣間見ることができて楽しいです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #コルドバ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #cordoba #andalucia #spain #europe #tortillapatatas #salmorejo #tapas #spanishbar #gourmet #gastronomy #タパス #グルメ #食べ歩き #montillamoriles

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27 Days 11 Hours Ago

#ヘレス の郊外にあるボデガ、ウィリアムス&ハンバート。ボデガの一辺が500メートルという広大なボデガ。このエリアには #シェリーブランデー が熟成しています。 . #ヘレス日記 #tomokotours #sherrylover #sherrybrandy #jerez #andalucia #visitandalucia #spain #bodega #winery #viaje #travel #旅 #海外旅行 #アンダルシア #スペイン #シェリー酒 #シェリー #sherry

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29 Days 3 Hours Ago

見た目は地味かもしれませんが、鱈の肉団子(アルボンディガス)。日本人はすり身団子に慣れているから食べやすいはず。旨味ぎっしりで、熱々をハフハフしながら食べると最高です!この日は #モリレス#フィノ と合わせました。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #コルドバ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #cordoba #andalucia #spain #europe #tortillapatatas #salmorejo #tapas #spanishbar #gourmet #gastronomy #タパス #グルメ #食べ歩き #montillamoriles

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29 Days 19 Hours Ago

トルティーリャのサルモレホソースかけ。いつものトルティーリャに味変で美味しい。合わせたのはモリレスのフィノ。…しかし、こうやって食べ物にフォークが刺さって出て来るのには未だに慣れないのでした。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #コルドバ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #cordoba #andalucia #spain #europe #tortillapatatas #salmorejo #tapas #spanishbar #gourmet #gastronomy #タパス #グルメ #食べ歩き #montillamoriles

Tomoko Kimura
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2017-12-24 06:47:31

#コルドバ のコゴジョ(ミニレタス)はニンニクたっぷり!ビールも、#モンティーリャモリレス のフィノもどちらもよく合います!きゅきゅっとお酒を飲みつつ、旅の野菜不足も解消です! . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #コルドバ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #cordoba #andalucia #spain #europe

Tomoko Kimura
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2017-12-23 13:42:02

ボディコン……という言葉を久し振りに思い出したこのケース。大きなトルティーヤ、美味しそうです。(隣のビールは大きさの比較のために置きました) . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #コルドバ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #cordoba #andalucia #spain #europe #gastronomy #gourmet #spanishbar #食べ歩き #おんな酒場放浪紀 #スペインバル #スペイン料理

Tomoko Kimura
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2017-12-23 02:10:27

#コルドバ のメルカド・ビクトリアにて。ここのところアフリカの玄関口、アルヘシラスのあたりに行くことがあったので、ちょっとモロッコテイストのお料理を。ひき肉入りのサモサを注文。サクサクの皮にスパイスの効いたひき肉。ちょっと目先が変わって新鮮でした。スペイン料理に飽きたらおススメ。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #コルドバ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #cordoba #andalucia #spain #europe

Tomoko Kimura
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2017-12-22 13:03:49

コルドバのメルカド・ビクトリア。インターナショナルな出店が立ち並ぶフード・コートといった感じ。スペイン料理はもちろん、アルゼンチン料理、メキシコ料理、日本料理(お寿司と焼き鳥、焼きそばなど)もありました。インテリアがとても可愛らしいスポット。 . #ヘレス日記 #tomokotours #viaje #travel #lifeistravel #travelislife #人生は旅 #旅 #コルドバ #アンダルシア #スペイン #ヨーロッパ #cordoba #andalucia #spain #europe