Tomoko Kimura
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シェリー酒の街ヘレスのワイナリー見学やヘレスのタパスツアーなどのお手伝いを致します。Official Sherry Educator Tomoko Kimura support Sherry Wine Winery visit and tapas tour in Jerez for you!

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#イカ焼き は正義!#カディス 近郊では塩を作っているので、こういうシンプルなお料理が抜群に美味しいです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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1 Day 12 Hours Ago

アサリの蒸し物(almejas al vapor) 。オリーブオイルやパプリカパウダー、にんにくでしっかりとした味付け。残ったオイルはパンにつけて完食! . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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2 Days 12 Hours Ago

年間通しての定番中の定番タパス、パパ・アリニャーダ(ジャガイモのマリネ)。ビネガーとオリーブオイル、塩のみのシンプルな料理。まさにオフクロの味です。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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3 Days 6 Hours Ago

#カソンアドボ (サメをマリネして揚げたもの)は暑い夏でもお魚をサッパリ食べられます。ヘレスはひと口大にカットしたものが多いですが、こちらのお店は輪切りです!熱々が最高です。 . #ヘレス日記 #tomokotours #cadiz #cazonadobo #gourmet #gastronomy #tapas #spanishbar #spanishfood #食べ歩き #シーフード #タパス #カディス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

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16 Days 20 Hours Ago

#ヘレス 最大手の #ボデガ #ゴンザレスビアス 。ヨーロッパのワイナリーツアーの評価が最も高いボデガです。ヘレスに来たら一度はぜひ訪ねていただきたい場所のひとつです。 . #ヘレス日記 #tomokotours #tiopepe #sherrylover #winery #bodega #gonzalezbyass #シェリー酒 #ワイナリー #シェリーラバー#ティオペペ

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17 Days 21 Hours Ago

ヘレスではカディス県特産の #レティント牛 を使ったハンバーガーを出すバルが増えてきました。放牧され、無農薬の草を沢山食べて育った牛。肉質は日本の牛よりも固いですが、噛みしめるたびに旨味が口中にほとばしります。 #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #mollete #solomillo #cerveza #bar #spanishbar #trabelgram #海外旅行 #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #タパス #バル #sherrylover #ビール #食べ歩き

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21 Days 16 Hours Ago

カソン・コン・トマテ。カソンはサメです。こちらではよくサメを食べます。白身でクセがないので食べやすいです。トマトソースが濃厚なので、これまた #アモンティリャード といっしょに頂きました。 . . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #manzanilla #sherrylover #sanlucar #andalucia #spain #サンルーカル #アンダルシア #スペイン #visitandalucia #visitspain #海外旅行 #旅 #旅行 #食べ歩き #cazon #サメ #シーフード

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22 Days 11 Hours Ago

こちら、サンルーカルに来るとかなりの頻度で食べるわたしのお気に入りのタパスです。うすーくスライスしたナスでエビを包んだものを揚げています。味付けはお塩のみ。これが #マンサニーリャ によく合うんです‼︎ ぜひサンルーカルに来たらお試しください。 . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #manzanilla #sherrylover #sanlucar #andalucia #spain #サンルーカル #アンダルシア #スペイン #visitandalucia #visitspain #海外旅行 #旅 #旅行 #食べ歩き

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23 Days 5 Hours Ago

今年は3月の長雨の影響か、季節が1ヶ月ずつズレているようです。例年であればすでに終わっているひまわりが今は真っ盛り。走行中の車から撮ったのですが、どれだけひまわりが沢山植えられているかがお分かりいただけますか? ひまわりを見るプライベートツアーのご相談承ります。 . #ヘレス日記 #tomokotours #ひまわり #sunflower #プライベートツアー #海外旅行 #旅 #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitspain #ヘレス #アンダルシア #スペイン

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25 Days 19 Hours Ago

つい最近まで「今年の夏はどこに行ったの?」というほど涼しかったヘレス。ぐんと暑くなったのでサッパリしたものが食べたくなります。こちらはサルピコン。ビネガーがしっかり効いています! . . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #salpicon #mariscos #bar #spanishbar #trabelgram #海外旅行 #sanlucar #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #タパス #バル #sherrylover #ビール #食べ歩き #サンルーカル #アンダルシア #スペイン

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27 Days 12 Hours Ago

こちらはモジェテというタイプのパンで豚のヒレ肉を挟んだサンドイッチ。このヒレ肉には #カジェタノ・デル・ピノの パロコルタド で風味づけしたソースがたっぷり。シンプルですが贅沢な一品。暑かったので、ビールとパロ・コルタドを交互に頂きました。 . #ヘレス日記 #tomokotours #tapas #mollete #solomillo #cerveza #bar #spanishbar #trabelgram #海外旅行 #jerez #andalucia #spain #visitspain #visitandalucia #タパス #バル #sherrylover #ビール #食べ歩き

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29 Days 9 Hours Ago

#ヘレス はもちろん #シェリー酒 の町ですが、ここの所スティルワインでも面白いムーブメントが起きています。このエリアで作られるワインはなかなか他所では買えません。ぜひいらした時には色々とおためしあれ! . #ヘレス日記 #tomokotours #vino #wine #vinotinto #海外旅行 #旅 #trabelgram #travel #食べ歩き #飲み歩き #アンダルシア #スペイン #jerez #andalucia #spain

Tomoko Kimura
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2018-06-19 13:20:20

#ヘレス は昨日は最高気温が36度だったようで、暑い暑い😵 バルのテラスでキュッと飲むビールが最高でした! . #ヘレス日記 #tomokotours #beer #cerveza #bar #spanishbar #jerez #andalucia #spain #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅 #trabelgram #travel #ビール

Tomoko Kimura
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2018-06-16 00:54:55

古酒専門の #ボデガ #ボデガストラディシオン 。最もヘレスらしさが残っていると言われる サンマテオ地区にひっそりと佇むボデガです。 日本語での解説付きの見学をご希望の方はぜひお問い合わせください。 . #ヘレス日記 #tomokotours #sherrylover #sherry #bodega #winery #bodegastradicion #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅

Tomoko Kimura
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2018-06-14 14:14:08

やっと #ヘレス に夏が来ました!今日は朝は靄がかかっていましたが最高気温が30度になり、清々しい暑さでした。ぶどうもすくすくと成長しています。こちらはパゴ・マチャルヌードより。 . #ヘレス日記 #tomokotours #アンダルシア #スペイン #ぶどう畑 #ワイナリー #ボデガ #パロミノ #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #海外旅行 #旅 #sherrylover #pago #macharnudo #sherryeducator #jerez #andalucia #spain #palomino #uva

Tomoko Kimura
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2018-06-13 01:32:32

#ヘレス といえば #フラメンコ#馬#シェリー酒 !ぜひこの3つを堪能してください。こちらはヘレスの一番人気のスポット。座ってフラメンコを見たい場合は要予約です。 . #ヘレス日記 #tomokotours #flamenco #jerez #andalucia #spain #tabanco #タバンコ #アンダルシア #スペイン #海外旅行 #旅行 #旅